丝瓜圆子汤的做法
养生汤做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“丝瓜圆子汤的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
其实很多家长对于照顾孩子们的饮食都是比较头疼的一件事情，因为根本就搞不清楚自己的孩子到底需要去吃什么样的食物，而且有很多的食物孩子们都是不喜欢去吃的，这个时候家长们就不妨去给自己的孩子做一碗丝瓜圆子汤的，因为这种汤类是半流质的食物，所以如果给自己的孩子去吃的话就更加的容易去消化，不会损害到他们的胃黏膜，而且还可以增强他们身体的抵抗能力。
做法一
1.丝瓜去皮，洗净，切成长条
2.半肥瘦猪肉馅加盐，少许一点淀粉，胡椒粉，姜水，拌匀，用筷子朝一个方向不停搅拌，搅拌至肉馅明显出筋即可，捏成丸子状
3.小锅里放少许水，水开加少许猪油，放丝瓜
4.丝瓜断生后放肉丸，肉丸煮熟浮起来即可关火。加盐调味，撒葱花
做法二
制作材料：
主料：猪肉(瘦)300克
辅料：丝瓜150克,粉丝30克
调料：姜10克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克
制作方法：
1. 瘦肉剁馅，加盐、姜末、料酒、干淀粉抓匀；www.yS630.CoM
2. 凉水，加几粒花椒，煮开；
3. 用勺把肉馅团成丸子下锅中火煮；
4. 丝瓜切成片，放一旁备用；
5. 肉丸子煮2~4分钟后放入些许粉丝，稍煮1分钟后放入丝瓜片；
6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。
如果是想要给自己孩子去吃的话，那么调料就不要去增加那么多的，如果是增加那么多的调料话对于自己孩子的身体也是没有那么多的好处的，尽量的就要保证自己这道菜原本的口味，并且可以很好的去保存这道菜里面的营养物质，不会被一些调料给破坏掉，而且煮的时间也不要过长的，尽量用大火去煮。
yS630.Com相关推荐
丝瓜肉圆子汤做法有哪些呢？
丝瓜是生活中非常著名的一种瓜果蔬菜，在夏季成熟季节有大量的丝瓜上市为人们的健康提供源源不断的补充，用丝瓜制作的烹饪是大多数人都非常喜欢的佳肴，例如，丝瓜肉圆子汤就是一道非常美味的名菜，下面就来看看丝瓜肉圆子汤做法有哪些的讲解吧，希望大家能够了解一下。
丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。用丝瓜搭配猪肉馅做丸子汤，既清爽又营养。
丝瓜圆子汤的做法一：
1、猪腿肉去皮剁碎，丝瓜去皮切片待用。
2、将淀粉加水和匀，加入鸡蛋清，适量盐，放入猪肉和匀。
3、锅里放适量水，加老姜片烧开。
4、水开后放入丝瓜片煮熟。
5、将猪肉放入手心挤出圆形状，用小号汤匙放入锅里，五分钟后猪肉圆子熟透即可出锅。
丝瓜圆子汤的做法二：
1、主要食材：丝瓜、猪肉馅。
2、猪肉馅中放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌匀。
3、拌匀的馅料中加入半个蛋清和一勺生粉拌匀。（我用了两个小鹌鹑蛋代替蛋清）
4、加入生粉和蛋清的肉馅炒一个方向搅打上劲，并用手摔打肉馅几分钟，让肉馅更更有黏性。
5、摔打好的肉馅。
6、丝瓜去皮切滚刀块。
7、锅中放少许底油，放入葱姜末爆香。
8、加入清水。
9、加入食盐和味精，煮至水面微沸。（食盐要少放，肉馅中的咸味会煮出一部分，汤不要咸了）
10、用手抓一把肉馅，用虎口挤出肉馅成肉丸。
11、用勺子在虎口上取下肉馅。
12、取下的肉丸放入微沸的锅中。
13、丸子全部放入后，撇去浮沫。
14、烧至丸子全部飘起后，放入切好的丝瓜。
15、放入丝瓜三分钟后，丝瓜稍微变软，关火，根据自己口味，放入胡椒粉、香葱末或香菜末即可。
番茄圆子汤的做法
很多人都希望通过饮食获取更多的健康，但是我们饮食的种类是非常繁多的，我们一定要多掌握一些食物的做法，才能让我们的生活变得更加丰富多彩，其中番茄圆子汤它的味道酸甜可口，因此受到了很多人的喜欢，尤其适合许多老年人和小朋友经常食用。因为番茄中含有丰富的维生素是比较营养的食物，那么怎样才能把番茄圆子汤做的特别美味呢，下面一起了解一下番茄圆子汤的做法。
番茄圆子汤
原料
西红柿2个 .姜2片.肉馅若干. 葱花
做法
1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。
出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看哦！
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4]
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素
日常饮食对于每个人都是特别重要的，上面就是对番茄圆子汤的做法介绍，通过了解之后我们知道番茄圆子汤的做法也是非常的简单，平时我们可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作，这样也能够让我们对食物增加一些新鲜感，从而把我们的饮食变得特别的丰盛？
白菜圆子汤的做法
肉丸是将肉类剁碎后搓成圆形的产物，是在中国多个菜系中都有用到的手法。手工制作的肉丸口感细腻，味道鲜美，深受各类人群的喜爱。肉丸的制作手法也非常简单，非常适合人们在家里制作。肉丸可以蒸着吃，也可以油炸，但是更多的还是做成圆子汤喝。下面就来介绍一下白菜圆子汤的做法。
做法一
材料:猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根
做法
1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。
3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。(还可以加点香油)
做法二
用料:鸡蛋1个、猪肉馅、白菜叶、盐、五香粉、生姜粉、葱、淀粉
1.准备所有的材料。
2.小葱切成末，加入猪肉馅中，打入鸡蛋。
3.加入姜粉，加入淀粉，加入五香粉，加入适量的盐，.用筷子顺着一个方向搅匀上劲。
4、白菜切成丝备用。
5、用小勺挖出肉馅滚成圆形。
6、锅内加水烧开，将丸子下入锅中。
7、依次做完肉馅，撇去锅内的浮沫，加入白菜丝。
8、等到白菜丝变软后，加入适当盐调味撒上小葱末即可关火。
青菜圆子汤的做法
现在人们手里的钱越来越多，吃的自然也是越来越好了，各种鸡肉，鸭肉，牛羊肉每天都会出现在家里的餐桌上。肉虽好吃，但是吃多了会让人感觉油腻，这个时候就需要吃一些清淡解油腻的菜肴来调理一下肠胃。青菜圆子汤就是这么一道清爽的菜肴。那么，青菜圆子汤该怎么做呢?
做法一
用料:肉末、奶白菜或其它青叶菜、豆芽、葱、姜、盐、淀粉
青菜圆子汤的做法步骤
步骤 1:肉末和盐、淀粉、白胡椒粉、姜末、葱末拌一起备用，如果嫌干可以加少许水，还可以打个鸡蛋。
步骤 2:姜和蒜拍烂熬汤。
步骤 3:一边煮汤一边用勺子把肉末搓成丸子，汤开后把丸子扔到锅里。
步骤 4:煮一小会儿丸子，等到它们都浮起来后就下奶白菜和豆芽(可在汤里滴点炒菜的油或香油)。
步骤 5:再煮一分多钟，加盐、胡椒粉、鸡精，关火。
步骤 6:最后撒上葱花。
做法二
食物材料：小青菜100克、丸子9个、美式火腿片60克、麻油1勺、盐1克
制作步骤：
1、首先将小青菜去根，掰开来一片片的洗干净沥干水分切成小段备用。
2、接着把冰箱冷冻层的丸子拿出来，放5个肉丸，4个鱼丸和半包美式火腿片。如果没有火腿片也可以忽略。
3、紧接着锅里放冷水，开大火烧开之后放入丸子继续煮开。
4、待丸子浮上来之后，鱼丸有变大的迹象，则是说明丸子熟了，或者直接用铲子轻轻按压一下鱼丸，如有明显弹性即表示熟了。
5、下一步是将美式火腿片放进去继续烧开。水再次烧开之后即可把切成段的小青菜倒进去，继续大火烧开，大约1分钟左右即可。
6、待青菜颜色变成翠绿色，菜叶变软之后，加入一勺麻油和适量盐进行调味，即可关火。
豆腐圆子汤的做法
平时一个人吃饭惯了，就简单的弄一个汤吃吃就可以了，没有太多的讲究，一般都是骨头青菜汤吃的比较多，但是朋友们说不要只是单吃一种汤，偶尔也换换口味也是不错的。觉得也是这么一回事，今天就做了一道豆腐圆子汤，这道汤怎么做呢？下面小编就给大家介绍一下。
一、豆腐圆子汤的材料：木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香菇30克，葱花1根。
二、豆腐圆子汤的调味料：
1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。
2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。
3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。
4、太白粉200克。
三、【适宜食用者】：
1、经常过度食用重味、油腻者。
2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。
3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。
四、【豆腐圆子汤的做法】
1香菇置水中泡软后，洗净、去蒂、切碎。
2笋切米粒状，加猪肉末，作法1与调味料（1）拌匀，捏成馅心。
3豆腐压干水分置盆内，加调味料（2）充分拌搅均匀，包入作法2之馅料。
4最后滚一层太白粉备用。
5锅入水，以中火加温至水温80℃（从锅底冒小汽泡）时，入作法4煮约10分钟，待圆子浮于水面后，捞出置于碗中待用。另起锅入调味料（3），待烧滚后，以太白粉勾芡，并撒上葱花即可。
五、【注意事项】
1、如果圆子较多，可以一次性煮熟捞起吃的时候慢慢加。
2、煮圆子的火不宜太大，以免煮散。
3、如果豆腐水分太多，可以压制成泥后用纱布包起挤干水分，这样圆子就不会太软，不容易烂。
4、如果想让圆子弹性更好，适当减少肥肉的比例。
以上就是豆腐圆子汤的做法步骤，大家在看了以上的内容应该对此有所了解了吧！如果有想做这道汤的朋友们不妨按照上面的步骤来操作一下，相信这难不倒大家的。更多的做法可随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
赤豆圆子汤的做法
随着社会主义的不断发展，人们的生活水平取得了显著提高。各式各样大大小小的饭店发展的很迅速，因而越来越多的美食为我们所食用，我们每个人都对美食有着很好的憧憬，所以我们只要听说有好吃的就会想要去尝试，美好的食物不仅有饭菜和点心，汤也是其中一种，那么赤豆圆子汤的做法?
食材
糯米粉适量 红豆适量 桂花糖适量 冰糖适量
方法/步骤
1准备材料，红豆提前泡一夜。
2盆中倒入糯米粉适量，慢慢加入清水。
3和成软硬适中的面团。
4搓成细长条状。
5然后揉成小圆子。
6高压锅中煮一锅水 倒入红豆。
7盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。
8然后汽不响后开盖，加入2勺冰糖继续煮。
9然后用勺背将红豆碾成泥。
10放入圆子用中火煮。
11边煮边搅几下，待汤煮开后，加入半碗冷水。
12圆子浮起来说明已经熟了，加入一袋桂花糖搅拌即可。
用料 红豆一杯 水适量 糯米粉 南瓜 糖(白砂糖，黄糖，冰糖，都可以) 桂花
红豆小圆子汤的做法
1红豆洗下隔夜泡好，放入高压锅内，加多点水，适量的冰糖压到红豆软烂;
2南瓜去皮切成小块，加入适量的水将南瓜煮烂，水不要留很多，枸杞用水泡开备用;
3把煮好的南瓜泥加入水磨糯米粉拌匀，用手揉成软硬适中的面团，将面团搓成长条，揪成小块，搓圆摆在盘子里，在盘子里撒上少许糯米粉，可防止小圆子粘连(在制作的时候面团拿保鲜膜盖上，防止面团干裂);
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面捞出;
5红豆汤放入小锅内煮开，加入煮好的小圆子，再舀一勺糖桂花放进去~
用料
主料 豆沙 250克糯米粉 100克粘米粉 20克水 75克辅料 全脂牛奶500毫升 淡奶油100毫升 白糖适量
1. 自制的红豆沙
2. 糯米粉、粘米粉放入盆里，慢慢的加入清水
3. 一直加到能揉成柔软的面团
4. 切下一块面团，放进已烧开水的小锅里，煮至浮在水面上
5. 捞出小面团，放在揉好的糯米团上
6. 趁热使劲揉，揉成非常柔软光滑的面团
7. 搓成长条
8. 切成小块，并搓成小圆子
9. 小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存
10. 小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙
11. 搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用
12. 小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面
13. 先盛出红豆汤，再放入小圆子，即可
看了上述对于赤豆圆子汤的做法的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。赤豆圆子汤的做法有很多，而且它也是一种美食，不仅汤鲜味美，而且还对我们的身体具有很多的好处。所以我们要正确认识和掌握其做法，好好注意自己的身体健康。
冬瓜圆子汤的做法大全
冬瓜圆子汤是非常适合儿童来喝的，这种汤在喝起来的时候是非常清淡的，所以说不会给自己的孩子身体造成任何的刺激，而且里面的营养价值也是很高的，对于正在长身体的儿童来说是相当合适的，最关键的就是孩子们都比较爱喝的，这主要就是因为口感喝起来是非常鲜美和嫩滑的。
1. 将肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀。
2. 搅沿一个方向划圈搅拌，使其上劲，成胶蓉状。
3. 水开后下冬瓜，再次开锅后，用小勺子辅助，将肉末做成小丸子，小心放入锅内。
4. 中火煮10分钟，汤内放盐，起锅。
5. 口感滑嫩，汤汁鲜美，老少皆宜。[2]
菜品特点：
浓香不油腻、喷香可口。
健康贴士：冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类，维生素含量均较高且不含脂肪。
做法二
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。 经过我的经验检验，氽丸子的时候，还是冷水下锅的好。都肉馅都挤到冷水里之后，再开火烧。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
做法三
用料：猪肉馅400克、冬瓜1000克
辅料：葱一段
姜一小块
花椒粉2克
黄豆酱一勺
酱油20毫升
食盐适量
味精1克
香油少许
香菜少许
做法：
1.先将肉馅加入葱姜末少许 味精花椒面少许 黄豆酱一勺 酱油少许和匀
2.然后取小半碗清水，分次一点一点加入肉馅了和匀，搅上劲，然后加入适量盐和匀，腌制20分钟入味。腌制肉馅时，冬瓜去皮去瓤，洗净切片
3. 取一锅加适量清水，锅中加入葱段、姜片、花椒煮开，放入冬瓜煮开，水再次开时用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状，少煮一会，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。撒上香菜段，淋上香油就可以吃了
西红柿肉圆子汤的做法
西红柿肉圆子汤也是比较常见的做法，肉圆子也就是我们平时说的肉丸子，西红柿的营养价值比较高，吃起来酸酸甜甜口感非常的好，具有不错的促进消化的作用，有很好的促进食欲的效果，要把五花三层的肉剁成肉馅，然后向一个方向搅拌，加入适量的调味品做成肉圆子，再把西红柿做成汤，把肉馅挤成丸子放入汤中。
西红柿肉圆子汤的做法
材料
西红柿一个，五花肉2-3两，香菇，虾皮，淀粉，姜末少许，香菜少许，料酒，酱油，淀粉，葱，盐，鸡精
做法
1、香菇提前泡发，并剁碎（一定要控干水分），西红柿切碎备用；
2、五花肉手工切成小片，然后在拿刀剁碎，加入虾皮，剁碎的香菇。然后调料，加入盐，鸡精，少许的料酒、蚝油和姜末，用手抓匀，腌大概15分钟；
3、肉沫腌好后加入淀粉和少许的水，再次充分搅拌，（水少量就好，主要是让淀粉和肉末能充分粘合在一起，要保证能捏成丸子）；
4、冷油下锅，放入蒜末、葱头、姜爆香，加入切好的西红柿，炒至西红柿汤出的差不多时加入三碗清水，并放入适当的盐；
4、西红柿汤沸腾后，把准备好的肉捏成一小个丸子顺时放入；
5、等丸子都浮上来时，调料，并放点胡椒粉，香菜末；
6、出锅啦！
女性吃西红柿的好处有哪些
1、健胃消食
润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2、清热解毒
西红柿还有解毒的功效，西红柿可以生津解渴，清热凉血，对烦躁不安的患者也有很多的镇定作用，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3、降脂降压
利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4、抗血凝聚
防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
番茄肉圆子汤的做法
番茄肉圆子汤也就是番茄肉丸子汤，是一种营养价值比较高的丸子汤的做法，我们知道番茄就是西红柿，吃起来酸酸甜甜具有很好的促进食欲的作用，同时在促进消化方面的效果也非常好，它里面富含丰富的维生素和矿物质，具有提高身体免疫力的作用，和丸子在一起做成汤，营养功效也非常的不错。
番茄肉圆子汤的做法
材料
猪肥瘦肉250克（可选猪绞肉，但是自己剁的肉要筋斗些），大番茄1个，黄豆芽100克，鸡蛋1个，鲜汤或清水1升，精盐21／2茶匙，生姜5克，姜末11／2茶匙，水豆粉2汤匙，味精21／2茶匙（可选），酱油21／2茶匙
做法
1.将葱切成葱花，番茄切成厚片，生姜拍破，黄豆芽洗净待用。
2.猪肉剁茸，加1茶匙精盐、姜末、鸡蛋、1茶匙酱油及少量清水向一个方向搅拌均匀，再加水豆粉搅拌均匀待用。
3.汤锅置旺火上，加入鲜汤或清水、破姜烧沸，将火关至小火，将肉馅用小汤勺舀成圆形，每个约呈2厘米的直径，逐一放入锅中煮熟至肉丸浮出汤面时，加黄豆芽，番茄片、精盐、酱油、味精烧沸后，捡去破姜，盛入汤碗中即成。
做法二
材料
牛里脊肉，葱，姜，盐，糖，鸡精，生粉，鸡蛋，油，番茄，土豆，黑木耳
做法
1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜
2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用
4 煮丸子的汤滤去血沫（我过滤了大概四次）然后倒入锅内煮开
5 最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老
最后调味即可（起锅我撒了点黑胡椒和香菜末）
紫薯圆子汤的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍紫薯圆子汤的方法！
2. 紫薯去皮作勺子压成泥，加一勺白糖，约两倍于紫薯量的糯米粉。
3.加入适量的牛奶，因量不好把握，最好边加加用手团面团，成团后停止添加牛奶。
4.将面团加湿布饧十分钟。
5.做成小圆子。
6.坐锅烧水，水开后转小火，下入圆子。注意了，这时可以往锅里挤几滴柠檬汁或者加几滴白醋，汤汁和圆子的颜色都会更好看。
7.煮至圆子浮起，
8.倒入酒酿。
9.淋入玻璃芡，加糖调味即可。
紫薯圆子汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
瘦肉圆子汤的做法
瘦肉圆子就是用瘦肉制作而成的猪丸子，这种食材是将猪肉进行加工，然后通过手工的方法挤成丸子，然后放进水里煮熟形成的。一般瘦肉圆子都是用来煲汤的，它口感很好，弹性充足，适当宝宝食用。对于瘦肉圆子的做法，我们可以了解文章介绍的几种，增加大家对瘦肉圆子的利用。
猪肉丸子汤是一种家常的汤品，它营养丰富且容易老少咸宜，尤其是宝宝，用来补充营养最适合不过了。
材料：猪肉150g，香菇2朵
配料和调味料：盐、菠菜、鸡精、鸡蛋清、十三香、酱油、葱姜、香油适量
做法：
1、香菇洗净切成末。
2、猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。
3、切好的肉放入碗内，放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。
4、用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲。
5、烧一锅开水，用虎口挤成小丸子，用小勺放入开水内。
6、丸子煮熟后，放入青菜煮熟，加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。
猪肉的蛋白质为完全蛋白质，完全蛋白质富含人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，人体容易充分利用，属于优质蛋白质，营养价值高。猪肉中的脂类是胆固醇和中性脂肪。除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，猪肉的营养非常全面，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
喝猪肉丸子汤会胖吗?
猪肉中的脂肪含量很高，平均每100克的猪肉，含有的热量就大约为330-450千卡，而猪肉丸子是用猪肉制成，自然其热量也不会低于猪肉本身了。所以，如果你是正在瘦身的MM，那么就建议不要吃太多哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《丝瓜圆子汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。
