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秋季滋补粥的做法是什么

养生粥的配方是什么。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“秋季滋补粥的做法是什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

秋季是一个疾病多发的季节,患有支气管疾病的朋友经常会在秋季出现病情频繁发作的现象,还有一些朋友到了秋季会出现皮肤干燥、嗓子疼痛、嘴唇干裂等。这就说明了在秋季需要进行养生进补的重要性,只要正确的进行了滋补那么就可有效预防以上的种种情况出现,下面就来了解下秋季滋补粥的具体做法。

一、芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

二、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。

三、胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

四、胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

以上就是比较适合在秋季食用的滋补粥,除此之外还有很多的选择,比如说是红豆粥、玉米粥、薏米粥等也都是不错的选择。主要还是需要看身体出现了什么样的问题,需要怎样的选择正确的食材来进补,如果食物选择错了不但起不到滋补的作用,还会加重不适。

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秋季营养粥的做法是什么


秋天是个养生的好季节,这么说的原因是因为秋天到了气温有所下降,随着气候的改变人们容易患上各种疾病,而在这时通过饮食上进行调理可抵抗疾病的侵入。那么在秋季都有哪些适合食用的营养粥呢?下面就为大家简单介绍一二,并为大家详细的介绍具体制作方法。

一、山药薏仁芡实粥

主料:铁棍山药  (300克)

辅料:薏仁  (50克)、芡实  (50克)、大米  (100克)、枸杞  (适量)。

做法:

薏仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚;大米淘洗干净,用水浸泡20分钟。山药去皮、切块,浸在水中防止变黑。锅中适量水烧开,放入薏米、芡实、大米。大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。

放入山药块、枸杞,煮约10分钟即可。

二、红枣莲子八宝粥

主料:大米 (适量)、糯米 (适量)、红枣 (适量)、莲子 (适量)、大红豆 (适量)、小红豆 (适量)、薏仁 (适量)、芡实 (适量)、绿豆 (适量)、燕麦 (适量)、玉米碎 (适量)。

做法:准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)准备好大米和糯米。提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。)

秋季营养粥的做法已经为大家做了详细介绍,除此之外还有很多营养粥的选择,大家也可以根据自己的喜好来选择。秋天到了大家一定要注意及时的添加衣服,不要因为受寒而引起疾病,另外除了饮食上的护理之外还应该每天不惧寒冷继续坚持运动。

秋季滋补养生汤的做法是什么呢


一到秋天,天气开始变得干燥、微凉,而且人们都开始添衣加被了。这个时候,每一顿饭的最后都加上一个养生汤,是再好不过了,因为这时候天气干燥,随之人们也会觉得干燥,所以加一个养生汤,就会化解身体的干燥,让血液循环更通畅。那么,秋季滋补养生汤的做法是什么呢?

汤汤水水永远是秋天冬天必不可少的!煲鸡汤、煲鸭汤、烧鱼汤、排骨汤、萝卜汤。。寒冷的冬天到来之前很有必要学会噢~其实很简单,完全无需厨艺,只要准备好食材和配料,用老火慢慢炖就是了~~.

一、木瓜排骨汤

主料:排骨500克

辅料:木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少

做法:

1、木瓜削皮,去籽,切大块;

2、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;

3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;

4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可;

二、萝卜羊肉汤

主料:羊肉500克、白萝卜500克

辅料:大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量

做法:

1、羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净;

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;

3、香菜、青蒜苗洗净切碎备用;

4、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1-1.5小时;

5、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可;

6、上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

秋季滋补养生汤的做法就为大家介绍到这里,有兴趣的朋友可以参考以上步骤来做一下。很多人在秋季仍然是很爱吃干干的零食和食物,还有人喜欢在这个时候吃很多辣,其实这是不对的,这时候正好是干燥的季节,应该多喝水,最好饭里有汤。

秋季滋补众所粥知


一场秋雨一场寒,随着几次降雨的光临,秋寒也迫近了。秋寒易伤肺,而粥有祛燥润肺之效,粥是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道,常是游子在异乡温馨的牵挂。

中国人爱喝粥,可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心,更是秋季去燥佳品,祖国医学认为,燥为秋之主气,稍不注意,人们便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功效。下面给读者推荐5款简单又滋补的粥谱。

一、梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

二、栗子粥:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

三、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

四、胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

五、菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

海参的滋补做法是什么


海参并不陌生,是海产品的一种,也是众多的海鲜当中,营养价值最高的一种海鲜,口感很润滑,海参有补肾养颜的作用,是比较传统的滋补的一种食物,但是在制作海鲜的过程中,为了去除腥味还是要讲究一定的方法和技巧的,下面我们就来了解一下海参的滋补做法是什么?

红焖海参

1.将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸,投入绍酒,泡去海参腥味后捞起,去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。

2.将猪油下鼎烧热,放入海参略炒,然后倒入锅内(锅用竹蔑垫底),顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香,溅绍酒,加入芫荽头(扎成一把)、生蒜、酱油、红豉油、二汤、甘草片同滚然后倒入锅内,先用旺火烧沸,后用文火焖约1小时,再加入香菇、肉丸仔、虾米,海参软烂后去掉肚肉、老鸡肉、生蒜、芫荽头、甘草片。

3.把海参、香菇、肉丸仔、虾米捞起,盛入汤碗,将原汁下鼎,加入精盐、味精,烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,加入芝麻油、猪油拌匀,淋在海参上面即成。上席时跟上香醋2碟。

特点:此菜烂而不糜,软滑可口,鲜味浓郁,营养丰富。

葱烧海参

1.海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

2.清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。

海参的滋补做法是什么?看了上面小编为大家提供的做菜的步骤,是不是觉得非常的简单呢。其实做菜也是一种很大的学问哦,不仅可以提高厨艺,而且还可以让家中增加温暖的感觉,其实这些菜的做法并不是很难,有了正确的制作方法大家还怕什么呢?都动起来吧,相信自己的厨艺,味道会很不错的!

滋补营养粥的做法


相信大家对于粥肯定是不会陌生的吧,粥是我们最为常见的一种食物了,粥不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃粥可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以粥受到了人们的喜爱,粥有很多种做法,我们可以采用不同的粗粮和多种食材搭配起来做成各种各样美味的粥,下文我们介绍一下滋补营养粥的做法。

红枣补血养颜粥

1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。

“十全大补”粥

一、把各种材料洗净,一起倒入大碗或压力锅里,泡过夜;

二、先把粥烧开,再转慢火熬到粥绵。约30分钟左右。

玫瑰红枣补血粥

1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;

4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。

在上面的文章里面我们介绍了什么是粥,我们知道粥不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃粥有利于我们的身体健康,粥有多种做法,上文为我们详细介绍了滋补营养粥的做法。

还在为秋季吃啥滋补养颜烦恼吗?8种秋季滋补养颜粥做法


秋季滋补养颜粥

1、山药枸杞养颜粥

做法:粳米洗净后放入冷水中浸泡,大约一个小时之后捞出来,沥干水分;山药去皮,刮洗干净后切成小小的丁状待用;枸杞用温水泡开;锅内加入适量冷水,放入之前准备好的粳米、枸杞、山药,大火烧开之后转成小火熬煮;煮烂之后即可食用,食用时加入蜂蜜和白糖调节味道。

功效:养颜补血,预防雀斑。

2、红枣花生黑米粥

做法:红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、红豆、花生洗净,泡发1小时;红枣洗净备用。将大米、黑米放入电压力锅中,放入红豆,花生米,红枣。加入适量清水、冰糖。加盖,调到煮粥挡30分钟后,就可食用了。

功效:适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者食用。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效。

秋季滋补养颜粥


3、红豆百合粥

做法:百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。红小豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红小豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

功效:红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐,红豆利水消肿,百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。

4、玫瑰薏米粥

做法:黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、红糖。黑米和薏米洗净浸泡过夜。干玫瑰花浸泡开。把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂;加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。

功效:玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛,还有美容护肤的功效。

秋季滋补养颜粥


5、红枣菊花粥

做法:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。

功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

6、桂圆莲子糯米粥

做法:糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、枣6克、冰糖适量。先将莲子洗净,红枣去核,糯米洗净,浸泡在水中;莲子与糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

功效:具有补血安神作用,适合病后体虚者食用。女性朋友常吃有美容功效。

秋季滋补养颜粥


7、金桂飘香海参粥

做法:水发海参1只,大米、糯米各150克,桂花5~10克,红小豆50克,冰糖25克。海参切丁。红小豆先煮半小时左右,锅内续加适量开水,然后下预先泡好的大米、糯米和海参丁,大火煮10分钟,然后改小火熬半小时。桂花洗净,用90℃的开水沏泡3分钟,倒入粥中,同时加冰糖,继续熬5~10分钟即可。

功效:此粥香气清雅,糯滑冰甜,为滋补上品,可补中益气、滋阴润肺、养心补血、消脂美白。

8、牛奶燕麦粥

做法:燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用。用将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。在锅内加入大约4

水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。

功效:燕麦可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水,有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥,皮肤变得光滑细嫩哦。

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