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油面的吃法有哪些

夏季养生有哪些。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“油面的吃法有哪些”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

随着生活节奏不断的加快,很多人总是忙碌工作忽略自己的日常饮食,这样对健康是非常不利的,往往就容易出现胃病等,但是如果我们调整好饮食单一是面食就能起到很好的养胃的作用,其中油面就是比较有特色的一种面食,它的营养价值非常的丰富,但是一定要掌握好吃法才能展现出它的美味,下面一起了解下油面的吃法有哪些

油面的吃法有哪些

  花椒油面的做法一  

  炒锅中放油,油6成热时放入花椒,小火把花椒炸透

  花椒变色后关火,连油带花椒浇入盛有酱油的碗中

  切面或手擀面煮熟,过冷水,拌入花椒油卤,再淋些醋。喜欢的话可以配上些面码,比如焯熟切碎的香椿,或者是豆芽、黄瓜丝。

  油面的做法二

  油面的制作材料:

面粉5千克,植物油1.25 千克,糖稀1.25 千克,白糖1千克,鸡蛋10个,蜂蜜、食碱各适量。

油面的特色:外酥里软,香甜可口 。

教您油面怎么做,如何做油面

1.将鸡蛋磕入盆里用筷子打散,放人白糖、糖稀、植物油搅匀,加入面粉和适量温水、食碱和成面团。

2.面团擀拉成6厘米宽的长条,切成3厘米宽的长方块,在方块中间切一刀,但不切通,即成油面坯。

3.锅内加油烧至四五成热时,放入油面坯,炸至金黄色捞出,放到由蜂蜜、白糖、糖稀熬成的蜜汁中浸泡,捞出即成。

油面的制作要领:面团要揉匀饧透,蜜汁要用小火熬制。

   葱香酱油面

 

   材料

 

   细挂面、生抽酱油、香油、葱

   做法

   1、煮一大锅开水。

   2、碗底倒酱油,再倒入一部分开水冲泡,尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。

   3、面条放入剩下的开水里煮熟。

   4、直接捞到酱油碗里,淋上香油,撒上葱花完成。

上面就是对油面的吃法有哪些的介绍,我们可以根据自己的饮食喜好进行制作,另外有肠胃疾病和容易上火的人尽量不要吃辣的食物,并且我们平时在生活中一定要注意饮食营养的均衡,并且要有规律的用餐时间。

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酱油面的做法有哪些


对于爱吃酱油面的朋友来说,了解酱油面的做法是非常有必要的,这样的话,就可以自己动手制作酱油面了。那么酱油面怎么做呢?酱油面的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种酱油面的做法,仅供大家参考。想要了解酱油面的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!

酱油面的做法一

材料:意大利细面、圆白菜、鸡蛋、蒜、生抽、陈醋、辣豆豉各适量。  

做法:  

1将意大利细面煮至还有一点硬芯儿的程度,捞出备用。

2将蒜切片,圆白菜切细丝。

3将鸡蛋下油锅大火炒制,凝固之后马上盛出,备用。

4将生抽、醋、辣豆豉按照2:1:1的比例倒入碗中,搅匀备用。

5炒锅添油,大火爆香蒜片,然后下圆白菜丝翻炒,看到圆白菜略微蔫了之后就转最小火,后面一直保持最小火即可。

6将煮好的面条下锅,倒入调味汁(4),翻炒几下,使面条均匀上色就可以了,不要太久。

酱油面的做法二

材料:细挂面150g,洋葱、酱油、胡椒粉、盐、虾皮、香油、芝麻各适量。

做法:

1、锅里烧开水,把挂面放进去煮。

2、煮面时,把葱剪成葱花。

3、在面碗里放适量酱油、胡椒粉、香油。

4、兑适量煮面的汤,搅拌均匀。

5、把煮好的面捞到碗里,如果汤少可以再加煮面汤,味道淡的话加适量盐。

6、撒上葱花和虾皮即可。

酱油面的做法三

材料:细挂面、生抽、老抽、胡椒、虾皮、芝麻各适量。  

做法:  

1、烧水尽量水宽一点,这道面汤汁很重要。

2、水开之后根据两人分量下面条,细面比较地道,放少许盐。

3、煮面的同时,准备切小葱备用。

4、在碗里调制生抽,老抽,胡椒,鸡精和香油等调料。

5、将锅里的面汤舀一些在碗里把酱汁打开搅匀。

6、关火盛面,最后放上一些小葱花,虾皮和芝麻即可。

以上就是关于酱油面的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种酱油面的做法已经了解的差不多了。其实,上面介绍的这三种酱油面的做法都是比较简单的,一学就会的,因此,大家如果想要学做酱油面的话,可以参考下上面介绍的相关做法哦!

葱油面的做法


夏日炎炎,许多朋友们都会宅在家中避暑,想吃雪糕却又不想出去晒外面火辣辣的太阳.这时,在家宅在家中的朋友们就不要在苦恼了,有一款清凉解暑的食物就会使人胃口大开.在做葱油面时你会闻到一股淡淡的清香.葱油面的口感滑润清爽,吃起来很有嚼头,味道鲜美.

葱和面条是葱油面的灵魂,一碗葱油面好不好吃关键就在于制作的过程.这一道清凉解暑的食物近年来深受广大消费者的喜爱,那么葱油面的做法又是什么呢?下面让我们大家一起来看一看!

第一种:

1. 葱、姜切碎,八角、桂皮洗净. 锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味.加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精.倒入高汤烧开.转小火煮20分钟; 将煮好的汤汁倒入碗中. 锅里放水烧开,放入面条煮3分钟.捞出沥干水分,放入料汁碗中.搅拌一下.葱切碎,黄瓜切成细丝.撒上黄瓜丝和葱末即可.

第二种:

原料:

葱油、细意大利粉、生抽、盐、糖、西红柿、欧芹.

做法:

1、水烧开加少许盐,放入细意大利粉按照说明书上的提示煮好;

2、煮好的面捞出冲凉水;

3、热锅倒入适量的葱油、葱油花烧热离火,倒入适量的生抽、盐、糖拌匀;

4、倒入沥干水分的面条,加西红柿丁、欧芹碎拌匀即可.

葱油面这道菜做的时候要多葱,葱放的量越多味道就越美味.第二种做法不一定必须要用意大利粉,我们是能用劲道较重的普通面条来替代.葱油的话我们不用担心,只要把葱放在热油里煎一下,葱油就做出了,盐的用量要注意,不要放太多遮住味道.

黄豆面的吃法有哪些


黄豆具有极其丰富的营养价值,经常食用还能很好的提高我们身体的免疫力,尤其女性对子宫进行保养经常吃一些黄豆有很好的效果,但是黄豆的吃法是多种多样的,有些人喜欢用黄豆打成豆浆来时来饮用,也有很多人喜欢用黄豆做成面条,这样吃起来会更加的筋道而且美味,并且黄豆面也是非常有特色的一种地方小吃,下面一起了解一下黄豆面的吃法有哪些

黄豆面的吃法有哪些

  驴打滚的做法  

  将黄豆面放入无油无水的平底锅内,小火用木铲子不停的翻炒。待黄豆面的颜色由淡黄色变成均与的浅褐色,并能闻到明显的豆香味就可以停火了

  将炒好的黄豆面稍微晾凉,过筛备用

  把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,先用筷子搅拌,待其均匀吸收水分后将结块的糯米粉团成面团

  将面团放置在一个平底的,面积稍微大点的容器中,轻轻压平,放到蒸锅里,用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热

  在面板上洒上炒好的黄豆面,将温热的糯米面团放在案板上,再在上面撒一层黄豆面,用擀面杖将糯米面擀成面0.5厘米厚的长方形面团

  将红豆馅均匀的涂在糯米面皮上,抹平

  提起一端小心地向内卷,卷得一定要紧密,别留缝隙,以免中间松散

  用快刀将豆面卷切成均等的小段,将余下的黄豆面用筛网均匀的撒在小卷上就大功告成了

  水煎玉米饼的做法  

  将玉米面:黄豆面:白面按照5:1

  再加入适量糖和小苏打

  分次加入温牛奶和面

  和成光滑的面团即可

  锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底

  将适量玉米面团平按压放入锅里

  加适量的水,盖上锅盖

  当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖,转为小火,慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了

  热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了,热时的玉米饼还能闻得到奶香味

上面就是对黄豆面的吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道黄豆面吃起来非常的美味,并且我们自己也可以按照方法在家里进行制作,我们平时在生活中一定要注意我们饮食上营养均衡,可以多变换食物的制作方法,这样也能够给我们带来一些新鲜感,能够很好的改善我们的身体情况。

老北京葱油面的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下老北京葱油面。

2.12取1/3切成葱花

3.21剩下的切长段

4.1再加油,热油,下葱段翻炒。加少许花椒粉或者胡椒粉!根据自己口味

5.2热锅凉油,注意⚠凉油!下葱花过油即可出锅

6.炒的葱段没有水分,成干葱出锅

7.趁热锅倒入生抽,酱油,喜甜可以少➕白糖!搅拌均匀备用

8.另起锅煮面,面煮熟即可,不需要太软烂!

9.煮好的面捞出来直接放进刚才调好的酱油汤中,搅拌均匀。根根分明,裹住酱汁

10.好了,可以装盘,散炸好的葱花和干葱丝!

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的老北京葱油面呈上桌吧!

油面筋卤蛋面的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这油面筋卤蛋面开始。

2.12油面筋用清水泡软。

3.21青菜洗净,切开。

4.鸡蛋加八角,桂皮,茶叶,老抽,香叶煮成茶叶蛋。

5.配好的汤料加鸡汤调好,或者用白开水也行。

6.烧开一锅水,加点盐,把青菜和油面筋加进烧开。

7.把面条加入,烧开改中火烧一分钟左右捞出。

8.配上一个卤蛋,加入调好的汤就可以。

9.油面筋卤蛋面做好了。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的油面筋卤蛋面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

小米面的吃法有哪些


小米是我们生活中最常吃到的一种粮食,它的营养价值非常的丰富,而且很多女性在生产之后坐月子当中都是以小米为主食来对身体进行调理和恢复的,经常食用小米能够起到很好的清热解渴和健胃的作用,并且产后经常食用小米还能够让身体迅速恢复体力,其中小米面就是最常吃的一种小米的方法,下面一起了解一下小米面的吃法有哪些

小米面的吃法有哪些

  小米面发糕

  富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。

  原料:

  小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克。

  制作:

  1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。

  2、笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,架在滚开水,冒大气的锅上,用旺火沸水足气蒸约20多分钟,蒸至熟透出屉,切成菱形块即成。

  纸杯发糕

  米粉200克 糖80克 水2杯 面粉75克泡打粉1大匙 红枣

  1。将糖和水煮至糖融化(边煮边搅),放凉备用,红枣去核切两半,将米粉过筛,另将蒸笼水煮滚;

  2.将面粉和泡打粉装在塑料袋中混合均匀,过筛,备用;

  3。混合米粉和糖水,搅拌均匀加入混合好的面粉与泡打粉;

  4。倒入模具中(我没有模具就用蛋塔模具代替)大约8-9分满,放入预热好的蒸笼内大火蒸20-30分钟,

  5。可爱的小发糕就完成了。

  提丝发糕

  用料:

  富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。

  制作方法:

  1、发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。

  2、蒸糕。取出面团置案上,加苏打粉、50克白糖、75克猪油,揉匀,压平。再擀成纸壳厚的片,抹以浆糊状的猪油,卷作筒状,再搓成小拇指般粗的条,切成长约13厘米的节。将所有面节均匀放进蒸笼,用旺火一气蒸熟。取出后趁热抖散,即成糕丝。

  3、炒糕。炒锅置旺火上,放猪油225克,烧至200—210℃时,下糕丝轻轻炒转,待油浸入糕丝,立即将锅端离火口,撤白糖、蜜桂花,用筷子轻轻合匀,起锅盛盘中,再撤上芝麻面即成。

上面就是对小米面的吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道小米面可以制作成馒头或者花卷当主食来进行食用,并且作为早餐搭配一些牛奶或者豆浆等都是很好的选择,并且还能够保证我们饮食营养均衡,而且小米面还有促进消化的作用,尤其是胃部不好的朋友可以经常食用。

方便面的正确吃法有哪些


很多上班族总是会忽略自己的一日三餐,这也就特别容易导致身体出现不同的问题,其中方便面就是必不可少的一种快餐,吃起来非常的简单和方便,能很好的缓解饥饿,但是很多人在吃方便面的时候知识为了方便,于是就忽略了它的吃法,这样总是会导致我们营养不良,下面一起了解下方便面的正确吃法有哪些,

方便面的正确吃法有哪些

泡面,上学、宵夜必备,对于工作繁忙的上班族来说,更是填肚饿的最佳首选。这些情况下,泡面都是用泡的。其实泡面的正确吃法是煮,并且加入多种食材。

为什么煮着吃呢?这不但是为了使方便面更好地吸收水分,有利于肠胃的消化,最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。

鸡蛋含有丰富的人体必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养,而且消化吸收率非常高。方便面中的养分实在太贫乏,远远不能代替有荤有素的正餐,配些蔬菜水果,例如在煮面时加些青菜,或是放些番茄、黄瓜,饭后吃些水果,例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以很好地弥补维生素和矿物质的不足。

此外,很多人吃完面后有喝汤的习惯,有的认为汤鲜味美倒掉了可惜,有的则是为了“溜溜缝儿”。

殊不知,方便面汤中的主要成分食盐、白砂糖、味精、五香粉、白胡椒、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精、焦糖粉、猪油、酱油、肉味精油等食品添加剂、香辛料、调味料和油脂仅起到调味的作用,对人体健康的作用几乎为零。仅含的少量脱水蔬菜和肉丁等成分,经过脱水、烘干等加工工艺,所含的营养成分也遭到了很大破坏。因此,即使味道再诱人也最好别喝。

不一定非得泡着吃

五味凉拌 材料:花生米 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包

做法:

将泡面面条压碎后加入其他材料一起拌匀即可。

因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。

上面就是对方便面的正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道方便面的吃法最好是煮着吃,并且可以在里面搭配一些蔬菜和鸡蛋,这样能让营养价值更加的丰富,另外想要让身体更加的健康我们一定要保证饮食的质量。

正宗葱油面的做法大全


喜欢面食的人,应该不会对葱油面陌生,它属于苏沪地区非常出名的传统面食。葱油面吃起来滑爽可口、滋味鲜美,现在在外面要想吃到正宗的葱油面很不容易。好在正宗葱油面的做法还在,我们可以了解下方法,自己在家动手制作。下面来看看正宗葱油面的做法大全中几种常见的做法。

材料:新鲜切面,香葱,肉丝,肥肉

调料:油,酱油,盐,糖,鸡精,高汤

步骤

步骤1 过筛

中筋和低筋面粉,以1:1的比例混和。这是为了能制作出口感更好的饼皮。当然也可依个人喜好,酌量加入芝麻粉、全麦粉、五谷杂粮粉等材料。混合好所有粉类后,将粉类倒入筛网中过筛。

步骤2 加盐

加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道,但记得再加入盐后,要稍微摇动一下钢盆,让盐能均匀的分布。当然也可依个人喜好,加入鸡精或其它的调味料调味。

步骤3 烫面

烧开的热水酌量倒入面粉中,等热水与面粉融合后放置约10分钟,等水不要那么烫时再开始搓揉。热水量约面粉重量60%

步骤4 搓揉

由肩膀直接施力下压,并善用手掌的力道反复搓揉面团。可用手指将面团整理好成椭圆形状后,再次反复搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。

步骤5 醒面

将面团放置于钢盆中,并用湿布覆盖于钢盆上,好保留住面团的水份,放置约30分钟左右等待醒面。

面团放置一段时间,目的是为了让面团更有弹性,并让做的料理更好吃

步骤6 面团成型

当面团表皮呈现光滑状态时,以食指轻压钢盆中的面团,当面团可自动弹回时,即可从钢盆中取出成型可用的面团。

做法一

1、准备一定量的油倒进炸锅里,然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸,这个过程需时颇长,需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色,即可离火。

2、把葱段捞出倒进器皿备用。

3、用锅中的葱油接着放入肉丝煸炒,再加入酱油、糖、盐、鸡精和少量的高汤调制成浓汁。

4、煮面,但切记不能煮得太软,要不一会儿就没有了口感。煮面的时候可以在水里加少量的油,这样煮出来的面就不会太粘。最好是煮好后在冷开水中过一下。

5、面煮好后,把刚才调制好的葱油浓汁淋在面条上,拌匀后再散上香葱段就可以了。

做法二

用料

面条(生)1把

辅料

黄瓜1/2根

鸡蛋(煮)1/2个

小葱1把

植物油1小碗

生抽1小碗

白糖3汤匙

葱油面的做法

1.锅加热,倒入油,开小火,葱切段倒进去慢慢炸

2.耐心炸约20分钟,炸到葱都干干的为止

3.炸完之后直接倒入生抽和白糖,再煮,煮开了就好了,关火

4.煮面条,放入两勺葱油和葱在容器里和煮好的面条搅拌均匀

5.我按自己的喜好又切了点黄瓜丝

6.拌好后又加了半个熟鸡蛋

7.觉得太干,切了点西瓜搭配

8.多余葱油等冷却后装入密封瓶中,放入冰箱保存,现吃现取很方便

高汤火腿香油面的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关高汤火腿香油面的做法吧。

2.21锅烧热放油和清水烧开,挤进高汤。

3.1放点盐入味。

4.2烧开后放进火腿。

5.另起锅放清水下入面条煮熟。

6.煮熟的面条捞进刚烧好的火腿汤锅里。

7.调入调味鲜。

8.装碗里。

9.淋上香油。

10.即可开吃。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的高汤火腿香油面,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

豆面的吃法有什么


随着日常生活的进步,大家对美食也做了很多的研究。对于豆面的吃法很多人都知道。豆苗含有丰富的营养价值。经常吃对人体的身体有非常大的好处,豆面属于豆制品。后面还可以做出很多好吃的美食,那接下来能为大家介绍几种关于豆面的吃法。

满族有一传统面食叫豆面卷子,亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法:将黄米以水浸泡后磨成面,合匀,擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷起后以刀切成1-2寸长的卷子,其色金黄,食之粘且香。

原料:

江米面500克 黄豆面100克 凉水约250克

制作:

1.用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊,放置20分钟左右,在小盆中抹上色拉油或香油,倒入面糊。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出,带盆晾至稍凉。

2.炒锅点火放黄豆面,用特小火炒,勤搅动至微变色。倒入面板晾凉。

3.在江米面上下两面都粘上黄豆面,擀薄,卷成卷后切成小块装盘。也可撒上白糖吃。

以上为大家介绍了豆面的吃法,大家看都没来吃饭是不是,很简单,这样的制作过程不仅简单,而且能非常的美味。适合种人群的需求豆面不仅可以做美食而且,对于,包饺子,做馒头,面试都是有非常,多的用处

油面筋的吃法是什么


面筋是用面粉制作的一种美食,它的营养价值非常的丰富含有大量的维生素和蛋白质,其中油面筋就是最受欢迎的一种,它是经过油炸制作成的,并且它味道香美酥脆,是很多人都喜欢吃的一种食物,但是油面筋的吃法是有很多种的,能满足不同的人对饮食的需求,下面一起了解下油面筋的吃法。

油面筋的吃法

  面筋塞肉

  材料:油面筋   肉   虾   鸡蛋一个   盐   酱油   糖   料酒   鸡精   葱   姜  

  做法:

  1、将肉和虾剁碎备用

  2、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用

  3、将油面筋用筷子开一个小洞,将肉糜塞在油面筋里

  4、炒锅加热,倒入油,油热放入葱花和姜片,倒入油面筋,加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸,汤水沸腾后转中火略煮,最后再用旺火收汁,用香葱碎点缀即可

  面筋青椒

  材料:面筋 青椒 油 酱油 盐 白糖 水

  做法:

  1、面筋洗干净,然后用手撕段,不用切,切的没有撕的好吃。青椒洗干净,切丝

  2、锅中底油,油热倒入面筋,翻炒1分钟,然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟

  3、 倒入青椒再翻炒几下,加些盐,一些白糖翻炒几下,稍微加些水,盖锅盖闷2分钟就好

  面筋怎么做好吃

  糖醋面筋

  材料:面筋   葱   蒜   醋   酱油   糖   盐   淀粉   香油  

  做法:

  1、将面筋一分为二后切成细丝

  2、热锅凉油,等油烧热后将面筋放入锅内

  3、中火将面筋丝炸脆后盛出(炸得过程中要不停的搅拌防止炸糊)

  4、碗内放葱蒜末(蒜多一些),醋,酱油,糖,盐,淀粉(糖和醋一定要多放)

  5、锅内放少许油,热后将4调匀后倒入锅中,烧汁,最后淋少许香油

上面就是对油面筋的吃法的介绍,通过了解之后我们知道面筋塞肉或者是糖醋面筋都是非常有特的油面筋的吃法,我们平时在生活中一定要结合自己的口味进行食用,另外想要让身体健康一定要对进行运动。

黄油面包的做法有哪些?


黄油面包所需要的食材,包括黄油、糖、新鲜酵母、全麦面粉、高筋面粉等这些材料,但是想要让这种面包做得更加的松软好吃,也要注意一定的技巧,不妨看看下面的方法介绍。

一、全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉10克,盐10克,黄油10克,糖5克,新鲜酵母18克(水335克 )

二、材料说明:

1, 如果买不到全麦面粉,就拿燕麦片或者燕麦,用粉碎机磨成粉也是可以的。

2, 如果没有鲜酵母,用干的酵母也可以,用量请减1/3-1/2。使用干酵母要先用温水将干酵母化开,水量约为酵母量的4~5倍。静置一会儿。这样酵母就活化了。

3, 筋粉的作用是提高面包筋性。普通的高筋面粉筋性在12.5-13%左右,加入筋粉后,提高筋度。这样做出的面包发性好,有弹性,质量松软。

三、制作:

1, 把除盐和黄油以外的所有材料搅拌均匀,揉或者放入搅拌机打成面团,然后加入盐,最后一点一点放进黄油。面团最后要打到拉起来有薄膜(文章后面有图示)。(如果手里有温度计更好,面团最后温度全麦面团30度,白面团26度)

2, 然后做形状,比如只是简单滚成圆形或者放在面包模具中。(烤盘或者面包模具都要涂一层油)。可以参考文章后面的图示。

3, 发酵。通常是在温度37-38度,湿度75-85%的发酵箱中发酵45分钟。家庭没有发酵箱,可以把烤箱开低温,下面垫一盆热水。发到2倍大。

4, 烤箱预热到220度,入炉前刷层鸡蛋液,烤30分钟左右。(根据你的面包大小,家里烤箱温度的不同,烤制时间是不一样的。)

意大利面的吃法?


   我们每天的生活其实就是无休止的重复,工作也是,吃饭也是,怎么让我们每天的生活更加有滋有味呢?其实方法有很多,在我们的生活中加入其他国家或者地区的文化元素,饮食文化就是其中之一,现在经济发展非常的快,经济全球化,文化的传播和交流也越来越习以为常。今天我们就给大家介绍一个意大利面的吃法,大家肯定觉的没什么。但是这个基本的餐桌礼仪,学会了也不至于在外人面前丢人。

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。

关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好

西餐厅的意面无非就是那几种,而且酱汁的做法太过烦琐.

在家无事,做了意面吃,发现口感还不错.推荐给大家试试

配料:意面  牛肉汁(高瓶 浓白色的) 白胡椒粉

将意面在加盐的水中中火煮15分钟 捞出 漏水 漏干水的面会比较干和粘

把符合自己分量的面放入盘中,倒入适量的牛肉汁.面会立即变的滑嫩.然后拌匀.洒入白胡椒粉 即可食用.

口感:既有牛肉汁的浓香 又有白胡椒的香味 同时不失意面的香滑.

    今天我们仔细的给大家介绍了意大利面以及意大利面的吃法,一点点的改变会让我们的生活更加的丰富多彩,而且跟 朋友一起出去吃饭也不会显得太土包子。也能够大大方方的自信的在朋友面前拽一下,而且有时间可以做给自己的家人吃。把这种新鲜感带给自己的家人。

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