红薯黑米粥的功效
养生米粥的配方。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红薯黑米粥的功效》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冬天来临,空气干燥,红薯黑米粥的功效有很多。例如很多人喉咙很干燥而且咳嗽,还有人会因为寒气导致胃痛,如果你想孝顺自己的父母,又不知道买什么给他们滋补,何不学会熬一碗红薯黑米粥呢,既健康又将自己的孝心全部熬进了那一碗粥里,父母吃的开心又放心,你自己看着也开心。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。
红薯除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
两者结合的功效益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘、脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频。
看了以上那么多关于红薯黑米粥的功效,肯定有对你好处的一点,更多的是对家里的老人也好处颇多，你的孝心有没有蠢蠢欲动想要表达，还等什么，下班回家就给他们做一碗喝喝吧，不但暖胃更是益气补血、滋补肝肾，还有什么比家里人的健康更重要，动手吧！
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小米黑米粥的功效
小米是一种非常健康又美味的食品，很多人都喜欢吃。小米是非常著名的养胃佳品，特别适合体质虚弱、肠胃功能不好的人群食用，也适用于突发肠胃疾病的人群在恢复期间食用。而黑米具有延缓衰老，补血强心等功效，可用于滋补。而小米黑米轴简单好做，美味可口，营养丰富，那么下面就让我们为大家介绍一下小米黑米粥的功效吧。
小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
通过上面的阅读我们知道了小米黑米粥的功效，但是必须提醒大家的是，小米的营养价值虽然很高，但是小米所含的蛋白质并不能完全满足人体的需求，所以不能完全以小米粥为主食，要注意搭配，营养均衡。
黑豆黑米粥的功效
黑豆黑米粥是很多女性朋友们喜爱的滋补甜品，也是居家朋友们喜爱的甜品之一。因为黑豆黑米粥不仅容易熬制，而且味道口感好。那么，黑豆黑米粥究竟有什么功效，又要怎样才能做出美味的黑豆黑米粥呢?下面是就让我们一起来学习一下黑豆黑米粥的做法，喜爱喝这一粥的朋友们可以进来看看。
黑豆黑米粥功效如下
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
做法：
糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克
做法
1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;
2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。
3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放点葡萄干会更好，就是没有放糯米以后那么黏糊。
通过文章对于如何煮出美味的黑豆黑米粥以及其相关功效的介绍，相信女性朋友们知道怎要才能熬制出美味的粥羹了吧，黑豆黑米粥不仅浓稠美味，而且功效作用大，具有美容养颜的滋补效果，十分适合女性朋友们多食用，不妨试试多做一些黑豆黑米粥吃吃看能不能达到想要的效果。
黑米糙米粥的功效
糙米这种米是相比较于大米来说更难煮熟的，但是它的制作工艺比较复杂，而且对于需要减肥的人来说有很强烈的瘦身效果。所以偶尔吃一吃糙米对于人体来说还是不错的，而黑米是五谷杂粮中的其中一种，因为它含有丰富的膳食纤维对人体也有很好的好处。那么将黑米和糙米一起煮黑米糙米粥的功效是什么?
糙米和黑米粥同时煮会一个生一个熟，即使是黑米泡过了以后一起煮也很难同时熟，
如果是煮稀饭可以把黑米泡过一天以后先煮，等黑米煮得炸开了花时再把糙米倒进去，
如果是蒸干饭建议少给点水把黑米煮开花以后再按蒸干饭的米水比例把糙米和黑米一起煮，那样煮好了才会感觉一样熟。
如果是营养来说并不会使营养流失，都是杂粮，黑米补气血的温补，糙米营养比精米更丰富，是中性的食材，两个在一起并不冲突。 两者都含有丰富的硒，可以明显提高人体抗病能力，两种都是增强人体免疫力的食物
黑米的功效有哪些呢?
1.抗衰老
黑米的花青素含量很高，而花青素是很好的抗氧化剂，虽然加热会破坏掉部分的花青素，但由于花青素本身含量高，所以即使烹饪过后的黑米还是富含花青素，能够清除人体的自由基，抗衰老。
2.降血压
黑米中含有丰富的矿物质，钾和镁的含量比较高，所以有助于控制血压，可以降低患心脑血管类疾病的概率，黑米中还含有类黄酮的物质，能够预防动脉粥样硬化。
3.补肾
人们常说黑色的食物对应的是肾脏，食用黑色的食物能够补肾，而黑米也属于黑色食物，中医中的说法是，黑米能够滋阴补肾，所以女性应该适当的增加食用黑米的次数。
4.补充营养
黑米的碳水化合物和蛋白质含量都比较高，喊含有及其丰富的花青素和矿物质，黑米的营养成分比我们日常食用的大米高很多，所以对于体质虚弱需要进补的人，可以选择食用黑米。
那么黑米这么好，哪些人不宜食用黑米呢?食用黑米又有哪些注意事项呢?
1.黑米的外部有一层非常坚韧的种皮，而多种营养物质就存在于种皮中，所以黑米不能精制。
2.由于黑米有坚韧的种皮，所以煮的软烂比较不容易，这样不仅种皮中的营养物质没有煮出，而且吃多了还会消化不良。
3.消化能力比较差的人不宜食用过多的黑米。
4.黑米的含铜量比较高，所以高铜患者肝豆状核变性患者不宜食用。
5.因为黑米中的微量元素比较高，所以如果会和金属离子产生不溶性物质的药物，就不宜同时食用，例如四环素类药物，这样会影响四环素类药物的吸收。
红薯糯米粥的做法
红枣糯米粥，是一道养胃健脾的养生粥，一直以来深受大众的爱戴，特别是女性朋友，因为这道养生粥具有很好的美容养颜，益气健脾的功效，能让女性朋友的拥有红润透白的好肌肤，但是也是有很多人认为糯米本身很难消化，怎么可能还有健脾养胃的功效呢，但是根据养生专家介绍，糯米有健脾胃的功效，胃不好的人群就应该少喝。
原料
红薯、红糖、糯米和红枣步骤
1.准备原料
2.红薯切丝
3.糯米洗净，放入饭煲，加入水和红薯，放入红枣
4.放入电饭煲中炖煮
5.煮至粘稠后，加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间即可。
原料：红薯、红糖、糯米和红枣
步骤1.准备原料
2.红薯切丝
3.糯米洗净，放入饭煲，加入水和红薯，放入红枣
4.放入电饭煲中炖煮
5.煮至粘稠后，加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间即可
做法一
1. 将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟
2. 菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
3. 锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。
4. 做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。
做法二
1.山药、红薯洗干净。
2.糯米洗干净入锅煮。
3.山药去皮。
4.切成滚刀块。
5.糯米煮6、7分钟后，山药入锅同煮。
6.红薯去皮。
7.切成滚刀块。
我们在上面为大家介绍了红薯糯米粥的详细做法，这道养生粥功效齐全，所以我们建议朋友们平时可以多喝这类养生粥，特别是针对气血不足的女性朋友更应该多喝这类粥，相信几周之后，你们就会变得更加健康，更加自信的哦。
多吃黑米粥好处多,,黑米粥的做法
多吃黑米粥好处多 黑米粥的做法
我们生活中，粥的种类多种多样，除了白粥以外还有皮蛋瘦肉粥，燕麦粥、黑米粥等等，今天小编就教大家如何做黑米粥。黑米粥不仅营养高而且味道鲜美，一起去学习吧！
黑米粥的做法
做法一
材料：黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、将黑米洗净，在碗中浸泡5——6个小时，放入紫砂炖锅中，炖一个晚上。第二天开锅就可以食用了。
做法二
材料：黑米;白米;红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。
做法
1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。
3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用，粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。
4、起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。小诀窍“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅。
做法三
材料：血糯米，黑米，冰糖。
做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分钟。
2、倒掉水，再加冷水泡10分钟，再倒掉，再加冷水泡10分钟后直接放入锅中，加冰糖适量，小火煲煮，米胀开，糖化入粥即成。
小诀窍
1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。
2、假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
做法四
材料：黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。
做法
1、干红枣洗净桂圆剥皮。
2、黑米和白米3：1的比例煮开。
3、软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。
4、最后可加些冰糖调味。
做法五
材料：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量。
做法
1、黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。
2、红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3、黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右。
花生黑米粥的做法及功效
现如今，人们追求各种各样的保健方式，很多人选择去保健的地进行保健，当然保健的方式内容也都不一样，去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱，那么有没有什么简单有效的保健的方法呢？食用保健营养粥是一种不错的选择，花生黑米粥的营养价值就非常高，那么大家可能对于保健的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下花生黑米粥的做法吧。
做法：
食材准备
主料：基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜；
调料：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。
制作步骤
1、淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米
潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥
拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。
2、洗虾。是如果太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的胡须，不用去除虾头，整虾即可（洗虾时可适当放少许盐）。
3、放虾。待米快煮开花时即可放虾一起煮。（注意火侯哟，最好温火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。） 4、起锅。虾煮大约20分钟即可起锅。起锅前放入香菜、香葱少许。整个过程大约50分钟左右。
营养价值：
河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
大米补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
以上内容为我们介绍了花生黑米粥的做法，我相信大家都已经跃跃欲试了吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，给自己带去美味的同时还能给自己带来健康，何乐而不为呢，快速动手做一做吧！
红薯山药小米粥的功效有哪些
红薯和小米都属于五谷杂粮中的一类，我们都知道，多吃五谷杂粮身体好。山药具有人体所需要的七种氨基酸，也是营养非常丰富的。山药、红薯、小米搭配一起熬粥，具有健脾胃、治疗消化不良、补肾等多类功效。下面说明红薯山药小米粥的功效有什么。
山药红薯小米粥的作用
1.益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
2.富含有机锗，治疗癌症
山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。
3.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
4.补中益气
铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
5.抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
6.有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
7.预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
8.红薯能防流感
天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。
9.抗糖尿病作用
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
10.养肺
虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效，因此，经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些铁棍山药。
11.调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。
黑米粥的做法
黑米粥是我们常见的一种早餐，在一般我们进入早餐点黑米粥的时候，老板总会问你你在粥里要不要加糖?加了糖之后其味道甘甜，软糯非常的清香，其味道的美味和非常丰富的营养价值，造就了非常多人对它的喜欢，那么黑米粥该怎么制作呢?到底黑米粥对我们人体有怎样的影响呢?让我们随一起来看一看吧。
黑米粥的营养价值
黑米中含有丰富的锰、锌、铜、无机盐、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等营养物质，很多人并不了解黑米粥的营养物质，远远比白米粥的营养物质高出了许多，所以如果想要为自己的身体补充更加丰富的营养物质的话，可以多多采用黑米来熬制成粥。
黑米粥的功效与作用
1、养胃
黑米粥中含有非常丰富的营养价值，其中这些营养价值对我们的胃是非常有好处的，可以起到养胃的效果，所以如果说胃在平时有些小毛病的人可以常吃黑米粥来保护自己的胃。
2、补血
黑米粥还能起到补血的效果。有很多人都以为我们经常坐吃的大米中含有的营养物质会比黑米中的丰富，但其实正好相反，黑米粥中所含有的营养物质多于白米粥，比如像含有包括维生素c，锌，铁等营养物质，而这些营养物质能给我们的身体补充充分的营养物质，从而起到补血的效果。对于我们的身体是非常好的。
3、提高身体免疫力
黑米中的一样物质是比较丰富的，能够给我们身体所提供的营养物质也是比较充足的，经常吃黑米粥可以使我们的身体提高自身的免疫力，从而增强抵抗疾病的能力，对我们的健康是非常好的。
4、保护血管
在黑米粥中有一种营养物质对于我们的血管是有一定的保护作用的，从而有效的防止血管疾病的产生，对我们的健康是非常好的。
5、滋阴补肾
黑米粥还能起到滋阴补肾的作用，在古代的时候，许多帝王家都吃黑米粥来用作保护自己的肾脏，对我们的身体健康来说是非常有利的。
黑米粥的做法
做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分，锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，就可以吃了。
做法：黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净，银耳泡软后摘去老蒂，红枣去核，先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟就可以了。
黑米粥怎么煮才黏稠
1、注意前期准备
再熬制黑米粥之前可以先把黑米粥放入水中进行浸泡，浸泡的时间长一点，这样煮出来的米才会非常的软糯，这样就为之后制作的过程所打下了好的基础。
2、注意不断搅拌
在煮粥的时候要注意水料，减少水量才能让粥变得非常的粘稠，而且在煮的过程中要不断的搅拌，这样才能避免粥糊的程度。
3、加入不同的食材
在制作的过程中可以在黑米粥中放一些粳米，这样可以使黑米粥熬制出来的时候更加的粘稠，而且营养价值也会非常的丰富。
烹制黑米粥的注意事项
1.注意做法
在黑名外表层有一层非常坚固的物质，所以再烹饪之前应该先把黑米泡一晚才能进行烹饪。如果说没有泡一晚的话，可能会让使用黑米粥的人才能消化不良的现象，而且其中的营养物质也无法出现，对我们的身体来说是一种损失。
2、注意食用人群
黑米粥虽然一样重货，但却并不是万能的，如果说家中有消化不良的人的话，千万不要给食用黑米粥，那样只会造成消化不良的现象，更加的严重。
孕早期可以多吃黑米粥吗
可以，孕早期是可以吃黑米粥的，有很多人在怀孕期间对饮食是非常注意的，但是在怀孕期间也需要注意的是，需要吸收充足的营养物质，而黑米粥中含有非常丰富的营养物质，所以在怀孕的早期是可以吃的，而且对孕妇的身体是也是有一定的好处的。
晚上喝黑米粥能减肥吗
可以，晚上喝黑米粥可以减肥，因为黑米粥可以促进我们肠道的蠕动，从而使我们身体进行排毒，达到减肥的效果，但是需要注意的是，很多人在喝黑米粥的时候喜欢加糖，如果说需要减肥的话，就不能在黑米粥中加糖了。
黑米粥可以放冰糖吗
可以熬制黑米粥的时候可以放冰糖，而且在熬着黑米粥的时候加的糖类本来就是冰桶，这样可以是黑米粥的口味更加的甘甜。
黑米粥上火吗
不会，喝黑米粥是不会上火的，黑米有药米的称号，对我们的身体健康是非常有利的，所以，没有必要担心吃黑米会上火。
黑米粥会导致发胖吗
不会，黑米粥不会导致发胖因为黑米有促进胃肠道蠕动的效果，能够有效地帮助我们人体中物质有效的排出，所以吃黑米的时候不用担心会导致发胖。
黑米其实是我们生活中可以常见的一种米类但是有很多人并不知道它的效果，甚至有很多人认为我们常见的白玉才是最有营养的，但其实黑米比白米的营养更加丰富，所以经过这次的学习，大家知道该怎么吃黑米了吗?
牛奶黑米粥
牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。今天小编给大家介绍一道牛奶黑米粥，它有助女性养生
牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。今天小编给大家介绍一道牛奶黑米粥，它有助女性养生补血。
原料：
牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
制法：
将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡23小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。
以上教大家牛奶黑米粥的做法，你都学会了吗?需要要补气血的女性朋友一定要试着做一做。
黑米粥补血的功效怎么样
我们都知道，黑米产于陕西等地，素来都有贡米，药米等等之称。黑米的美容防衰老功能大家都知道。黑米的药用价值大家也有所了解。黑米熬粥是最常见的一种黑米制作方法。方便简单美味，深受大家欢迎。大家可能还听说黑米粥具有补血的作用，那么，黑米粥补血的功效怎么样？
黑米的药用价值非常的显著，常吃黑米可以起到滋阴和补肾的好处，黑米有润肠和通便的作用，常吃黑米还能起到补血的好处，所以黑米也被叫做是补血米。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
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