秋冬润燥汤有哪些

春季滋补润燥养生汤。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“秋冬润燥汤有哪些”,希望能对您有所帮助,请收藏。

很多朋友在生活中很容易会出现上火的现象,这个时候我们就可以食用一些润燥汤,可能很多朋友对于润燥汤的功效并不是特别的了解,其实这对我们的身体是很有好处的,可以帮助我们很好的消火解毒,而且生活中很多食物都有这类功效,那么生活中的秋冬润燥汤有哪些呢?

1、菊花猪肝汤

原料:猪肝500克,鸡蛋3个,菊花10克,清汤1250克,调料适量。

做法:将猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣,加入鲜汤、鸡蛋及调料,搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋,熟后下笼,饮汤吃蛋、肝肉,可佐餐服用。

功效:秋天气候干燥,这款菊花猪肝汤正是好佳品,菊花明目,猪肝可以补充维生素A,都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾,滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤,补而不滞,滋阴血而润燥,补肾精而益肝,为干燥综合征的辅疗佳品。

2、银耳香菇鸡肉汤

原料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。

做法:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。

功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。

3、菜干鸭肾蜜枣汤

原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。

做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

功效:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。

以上就是关于秋冬润燥汤的一些介绍,我们可以多了解一些关于秋冬润燥汤的制作方法,这样我们在平时的时候也可以自己在家中制作,而且制作的时候跟我们平时煲汤的时候也差不多,所以大家多了解一些这方面的知识是有好处的。

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滋阴润燥汤有哪些


可能在生活中有一些女性朋友会食用一些滋阴润燥汤,但是对于大部分人来说,可能我们对于滋阴润燥汤这种食物的种类跟功效并不是很了解。下面就让我们一起来了解一下菊花猪肝汤、银耳香菇鸡肉汤以及菜干鸭肾蜜枣汤的做法以及功效吧,希望对于你们滋阴润燥有一定的帮助。

1、菊花猪肝汤

原料:猪肝500克,鸡蛋3个,菊花10克,清汤1250克,调料适量。

做法:将猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣,加入鲜汤、鸡蛋及调料,搅匀上笼蒸。其间掀盖撒上洗净的鲜菊花、肝及鸡蛋,熟后下笼,饮汤吃蛋、肝肉,可佐餐服用。

功效:秋天气候干燥,这款菊花猪肝汤正是好佳品,菊花明目,猪肝可以补充维生素A,都是对眼睛极好的吃食。补益肝肾,滋阴润燥。用于干燥综合征。三物共煮一汤,补而不滞,滋阴血而润燥,补肾精而益肝,为干燥综合征的辅疗佳品。

2、银耳香菇鸡肉汤

原料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。

做法:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。

功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。

3、菜干鸭肾蜜枣汤

原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉500克,白菜干250克,蜜枣4个。

做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

功效:菜干能通利肠胃、下气消食;腊鸭肾功效清热下气;合而煲猪瘦肉,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒,老少咸宜,是秋季家庭常用之汤品。

在生活中,我们想要尝试一下文章介绍的几种滋阴润燥汤的制作方法跟功效,那你们只要准备好上面汤类所需的材料就让来制作了,它的制作时间跟我们平时煲汤的时间是差不多的,所以大家学滋阴润燥汤的制作方法也会比较简单点。

秋冬润燥汤水怎么做


生活在南方的朋友在平时的时候都比较喜欢煲汤,相信大家应该都听说过广东的“老火靓汤”,这是非常受大家喜爱的一种汤,尤其是到了秋冬这个适合养生的季节,更加要多喝一些养生的汤,因为秋冬季节是属于比较干燥的季节,很多朋友会出现上火的现象,那么秋冬润燥汤水怎么做呢?

生地玉竹煲猪踭

广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭,养阴润燥、清热生津。

材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。

做法:

1、各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

以上就是关于秋冬润燥汤水做法的一个介绍,秋冬季节比较干燥,所以我们要多喝一些汤水,帮助我们补充身体中的水分,而且又能帮助我们补充营养物质,少吃一些辛辣的食品,这样会导致体内火气的增加,在平时要多注意锻炼身体。

秋季润燥食谱有哪些


秋季比较干燥,很多朋友因为在平时吃了一些热气比较大的食物导致出现上火的现象,令人十分的难受,当出现上火的时候就要想办法降火,其实我们生活中很多食物都是可以达到降火润燥的功效的,只是很多朋友在平时的时候不喜欢去了解食物的功效,那么秋季润燥食谱有哪些呢?

1、嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃汁

做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功效:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。

其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。

提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。

2、皮肤干痒:红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)

做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。

功效:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。

提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。

3、头发干枯:蜜枣核桃羹

做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

功效:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。

此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。

提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。

以上就是关于秋季润燥食谱的介绍,当我们出现上火的时候是可以根据上面介绍的方法来进行缓解的,可以根据自身的实际情况来进行选择,这样治疗起来才会更加有针对性,同时提醒朋友们在平时少吃一些火气比较大的食物,最好是以清淡为主。

秋季润燥饮食有哪些


现在的朋友都非常注重养生的问题,尤其是在秋季的时候,因为秋季是比较适合养生的一个季节,秋季过后就是十分寒冷的冬季了,所以很多朋友在为迎接冬季做准备,我们在秋季的时候饮食问题上一定要多吃一些补水润燥的食物,这样才能保证身体的营养,那么秋季润燥饮食有哪些呢?

一、多吃流质食物

我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。

二、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。

番茄切片盛盘,在上面洒白砂糖,要精幼的那种,然后用保鲜纸包好放冰箱,1小时后服用。败火,也很好吃的。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

三、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

以上就是关于秋季润燥饮食的一个介绍,我们在平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜是没有害处的,不过在选择水果的时候注意要选择一些可以帮助我们润燥的水果,梨子和葡萄都是具有这个功效的,希望大家能够健康快乐的度过秋季。

秋季润燥汤怎么做?推荐8款润燥汤


养生是一门艺术,对人体有很大的好处,而秋季润燥汤是归属于养生汤类的。秋季润燥汤的种类有很多,主要以一些清热解毒养颜的食物为食材,从而达到清肺、润燥的养生效果,对人体健康有好处。

1.塘葛菜煲生鱼:

鲜塘葛菜一斤,生鱼一斤(去鳞和内脏),瘦肉二两,蜜枣四枚,老姜30克,果皮1/8个,清水18碗,明火煲取10-12碗,收汤后调味,供8-10人用。

功效:养阴、清肺、润燥。

特点:成汤清撤鲜美。

2.川贝南北杏煲猪肺:

猪肺半斤,瘦肉二两,猪骨四两,川贝25克,南北杏各一两,蜜枣5枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。

功效:润肺化痰,顺气止咳。

特点:成汤杏香四溢,甘醇滋润。

3.五爪龙菊花土鲮鱼:

土鲮鱼一斤(去鳞脏),五爪龙三两,鲜菊花三两,蜜枣四枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。

功效:润肺益气养颜。

特点:菊香飘溢,味美清甜。

4.霸王花煲猪肘:

连皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五枚,果皮1/4个,前法收汤,供8-10人用。

功效:清肺、滋润、润肺。

特点:清淡之中见浓郁,气味香浓。

5.苹果雪梨煲瘦肉:

苹果六两,雪梨四两,猪骨一斤,瘦肉三两,果皮革1/4个,前法收汤,供8-10人用。

功效:滋肺、养颜、润燥。

特点:甘甜美味,果香四溢。

6.沙参玉竹煲猪:

猪四两,猪骨二两面三刀,海蛤二只,沙参50克,玉竹50克,蜜枣4枚,老姜25克,前法收汤,供8-10人用。

功效:养阴清肺,润肺益气。

特点:味甘鲜美,醇怡。

7.龙牙合麦冬煲猪脚:

猪脚一斤,瘦肉二两,腊鸭头二两,龙牙合50克,麦冬30克,花生仁50克,蜜枣4枚,老姜20克,果皮1/8个,前法收汤,供8-10人用。

功效:滋肺补肾,益阴润燥。

特点:略带胶怡,醇香露滑。

8.花旗参田七煲鸡:

老鸡斤半,花旗参30克,田七头20克,蜜枣5枚,老姜25克,前法收汤,供8-10人用。

功效:益气强心补脑。

特点:醇香之中回参之甘饴。

滋阴润燥的食物有哪些


女性的身体是比较虚的,尤其是天气干燥的时候,女性身体问题相对也会多一点,滋阴润燥是很多女性都比较在意的问题。针对这种情况可以通过饮食改善,滋阴润燥的食物也非常多,比如银耳。

1.银耳

银耳具有生津润肺,养气活血、补脑强身、滋阴养胃的作用。对胃肠燥热、肺燥干咳、便秘等症都有很好的缓解。

2.百合

百合大家也都不陌生,百合具有补中益气、清心安神、清热利尿、利于大便等功能。对肺痨久咳、虚烦、神志恍惚等证都有很好的疗效。

3.梨子

梨子是最常见最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、润肺等功效。对干燥气候引起的口渴、便秘、干咳等症状都有很好的缓解作用。

4.甘蔗

甘蔗味道甘甜,无毒副作用。甘蔗能除心胸烦热、消痰止渴、主下气合中,也有清热解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少,大便秘结等症。

5.薏仁

薏仁性属平和,具有美白养颜之功效,补而不腻,爱美女性的最爱之一。同时还具有渗湿、健脾两大功能。

6.牛奶

牛奶被中医学认为是性微寒,具有生津止渴,滋润肠道、补虚健脾、清热通道等功效。并且牛奶中所含有的钙质很容易被人体吸收。

7.杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

润燥的食物有哪些呢


我们都知道秋天是一个比较特殊的季节,这时候空气比较干燥,会对我们的呼吸道产生损伤,一些敏感性的粉尘或者是灰尘弥漫在空气中,会让我们产生口干舌燥的感觉,同时也增加了肺部的负担,那么润燥的食物是多种多样的,您知道润燥的食物有哪些呢?下面就让我们一起来看一下吧!

梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。

大枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。

百合

百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。

蜂蜜

蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。

菊花

菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。秋季适当饮用菊花茶,可祛火润肺。

红薯

红薯被称为餐桌上的最佳食物,具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃可延年益寿。

核桃

核桃是补脑佳品,亦可补肾固精、温肺定喘,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。常吃核桃,能头脑清晰、耳聪目明。

板栗

栗子有百果之王的美称,既可补脾健胃,又能补肾强筋,还具有活血止血作用。深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

   日常生活当中我们见到的各种各样的水果,里面含有了非常丰富的水分和维生素c,基本上都具有润燥的作用,那么除了这些水果和蔬菜之外,我们也可以喝一些养生茶,茶叶的食用方法简单,又能够起到非常独特的功效。

秋冬养生汤有哪些?


目前来说,秋冬季节是比较容易上火的季节,因为这个时候气候干燥。所以一定要多喝水。然而这个时候如果每顿饭都有一个汤给自己,那将是极好的,因为有一个汤可以让身体湿润起来,让身体更有活力。现在越来越多的人开始养生,那么秋冬养生汤都有哪些呢?

南北杏鹌鹑汤

材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜1—2片。

做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。

雪梨银耳炖瘦肉汤

材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法:将瘦肉洗净,切块。雪梨去皮,切成块状。银耳泡发,掰成小块,备用。切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉,是秋季时节滋补养阴的养生汤。

2、 沙参玉竹猪肺汤

材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

以上便是关于秋冬养生汤有哪些的详细介绍了,希望大家能够对此有了一定的了解,以此来帮助您度过干燥的秋冬季节。现在越来越多的人开始养生,这是很正确的,因为身体才是一切行为运动的本钱,只有身体好了才能做事。

清肺润燥茶有哪些


炎热的夏季过去了,迎接我们的是偏干燥寒冷的秋冬季节,如果体质不好的朋友在这个时候就很容易患上感冒、咳嗽等疾病,再加上灰尘过多等原因也加重了肺部的负担,这个时候就需要经常的饮用可以清肺润燥的茶水,会对健康起到帮助性作用,今天就给大家来介绍几款清肺润燥茶。

一、萝卜茶

此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。白萝卜100克、茶叶5克。先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。

二、银耳茶

此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效,适用于阴虚咳嗽。银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

三、麦冬生地茶

麦冬15g,生地黄9g,玉竹6g,甘草3g,大枣1枚,冷水浸泡半个小时后熬煮,水开后文火煎煮20分钟即可饮用。麦冬养阴润肺,益胃生津,清心除烦;生地黄养阴清热,生津止渴;玉竹益胃生津,润肺止渴;甘草、大枣润肺利咽,益气养胃。

四、桑杏参茶饮

桑叶10克,杏仁5克,沙参5克,象贝3克,梨皮15克,冰糖3克。材料加水煎服。代茶饮,频频饮用。适合干咳无痰,或痰少黏连成丝,不易咳出的风燥伤肺者。

这四款清现润燥茶水的制作方法看起来是不是特别的简单方便呢,再加上各自的功效作用也为大家做了详细的说明,大家可以根据具体所需来进行选择。身体健康的朋友也有必要隔几日饮用一下,帮助清理我们肺部残留的垃圾,让我们的身体更加健康。

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