南瓜籽功效有哪些呢
饮食养生的功效有哪些。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的南瓜籽功效有哪些呢，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
记得我们小时候妈妈们经常都会在家里给我们闷南瓜饭，当时的我们也吃得津津有味，而家中的长辈们也老是给我们说多吃一些南瓜，这样有利于我们的健康成长。其实南瓜的用处还挺多的，就连南瓜籽也可以被人们做一些休闲食品来食用，那么南瓜籽功效有哪些呢?带得大家提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去看看。
南瓜子对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。 南瓜子的功效与作用不少，但是胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多。
1. 南瓜籽富含矿物质，包含锰、铁、铜、镁、磷等等成分，也富含维生素 K。
2. 由于含有植物甾醇化合物，南瓜籽能帮助减少人体内的不良胆固醇。
2. 南瓜籽能帮助睡眠并减轻忧郁症状，这是由于它的色氨酸在体内被转为血清素，血清素正好能促进睡眠。
4. 南瓜籽富含锌，可预防骨质疏松症。
5. 南瓜籽也是维生素 E 和 B 的重要来源。
6. 南瓜籽富含蛋白质，可减少炎症造成关节炎的产生。
7. 南瓜籽可预防肾结石的产生。
8. 在某些文化里，南瓜籽可作为条虫和许多其它寄生虫的解药。
相信只要认真阅读了放电几段文字内容的朋友们，心里已经对南瓜籽的一些功效有了深入的了解。当然我想说的是，随着现代社会物质的更加丰富化，南瓜饭已经越来越少有朋友在吃了，特别是现在的小孩子都养尊处优的，吃的都是一些比较精细的食物，其实这反而不利于他们更好的成长。
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南瓜籽油的功效有哪些
南瓜籽油具有很好的养生功效，是近些年广受好评的植物油类。它的营养成分很高，包括多种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸非常利于人体的吸收，并起到预防疾病调养身体的良好效果。它对预防高血脂和男性生殖系统疾病都有良好的效果，是植物油中的精品，建议多食用，凉拌或炒菜都是可以的。
南瓜籽油是以优质南瓜籽果仁为原料，以传统压榨工艺精制而成，充分保留南瓜籽仁的营养精华，呈现独特的天然玫瑰红色，是有突出男性保健作用的健康营养油。
南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
（1）对男性前列腺疾病具有预防和保健作用。
（2）降低胆固醇，对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。
（3）降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用。
（4）对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。
使用方法：
（1）自制调和油：将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
通过以上的内容，我们了解到南瓜籽油的营养价值是非常高的，因此建议多吃这样的健康植物油，另外从养生和健康的角度来说，人们在日常饮食上一定要不定期的更换不同的植物油，不能长期食用固定植物的油品，这也是非常不健康的。
西瓜籽功效有哪些呢
相信一到炎热的夏天，很多朋友都喜欢吃上几口西瓜，那就会让全身心都感到非常凉爽，同时也让自己的心境变得非常平和，去除暑气给我们带来的不适感。所以朋友们对西瓜籽的热爱是有目共睹的，但同时西瓜籽也有很多功效和作用不为人知哦。因此西瓜籽功效有哪些呢?面对大家提出的这个疑问，下面的时间就让我们一起去看看。
西瓜的营养价值丰富，同样，西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，健康饮食中的零食代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一。可加工成多种味道，有利肺、健胃、降压等医疗功效。
西瓜子的营养成分主要含有油脂和不饱和脂肪酸。
在功效作用方面，西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。
老少皆宜，每次约50克。患咳嗽痰多和咯血等症的病人宜多食。此外，食欲不振和便秘患者也宜食用。西瓜子含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化、降低血压，适合高血压病人。
但是西瓜子也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子，会伤津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生疮，且伤胃。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了西瓜籽的各种功效，读了之后真的会让朋友们对西瓜籽有了更深一步的认知，同时对它的喜爱又多了几分。当然西瓜籽的食用多在夏季，很多朋友们为了缓解酷热的暑气都毫无节制地大吃特吃，这样其实也是不对的，食用过多也会导致拉肚子和腹泻。
黄瓜籽粉的功效有哪些呢
现在非常的流行养生和保健，很多人都在尝试着各种养生和保健的方法，当然在养生保健中，人们最希望是利用一些纯天然的材料，和自然的方法。近些年就比较流行吃各种植物种子，把这些收集起来的种子经过打粉之后服用，对身体有很多的养生保健作用，黄瓜籽就是其中比较受大家欢迎的一种，黄瓜籽是黄瓜的精华，在服用的过程中只要不大量的服用，就不会有任何的副作用，现在就说说黄瓜籽粉的功效有哪些。
补钙壮骨
黄瓜籽是一种可以入药的食材，它的钙质含量是很丰富的，钙磷比例适宜，易被人体吸收，有修复骨损坏死，劳伤的作用，历来以补钙强身，接骨壮骨而被人们所熟知，吃黄瓜籽粉对于老年人的腰腿疼痛，骨质疏松，骨头坏死有很好的改善作用。
促进细胞再生
黄瓜籽能调节人体脏器之间的互动，可以促进人体细胞的再生，为大脑补充营养，增强人体记忆力，调解经络。
止咳化痰
中医认为，黄瓜性凉，味甘，无毒，具有祛风，消痰止咳的功效，可用于治疗老年痰喘，哮喘等病症，民间多用黄瓜籽粉来治疗哮喘。
黄瓜籽的食用方法
黄瓜籽多为炒香后，磨成粉状，去掉皮之后再吃，市面上常见的是黄瓜籽粉。
蜂蜜蒸黄瓜籽
将黄瓜籽用瓦盆焙干去皮研成细末，与蜂蜜，猪板油，冰糖放在一起锅症1小时，捞出板油肉筋后，装入瓶中即可，每天早晚用温水冲服一小勺即可。治疗哮喘，止咳化痰。
冲服黄瓜籽粉
可以在喝牛奶，豆浆，或者开水时，掺入一小勺黄瓜籽粉冲服，可以适量加入蜂蜜，红糖等。早餐食用利于吸收，晚餐后食用有助睡眠，清凉败火，促进钙的吸收。
黄瓜籽粉粥
小米煮粥，待粥快熟之时，在粥中放入 适量黄瓜籽粉，混匀后煮10分钟左右。即可出锅。消食开胃，清香消暑。祛痰止咳，补钙强身。
黄瓜籽的营养成分
黄瓜籽其实就是黄瓜的种子，是属于葫芦科的食物，每公斤的黄瓜籽中含有898.6毫克的钙，每100克黄瓜籽粉含磷0.72克，维生素C含量为15.40克，是其肉质部分的两倍之多;此外，黄瓜籽中还含木糖，果糖，胡萝卜素，芸香甙，以及多种游离氨基酸如丙醇二酸等。
南瓜籽吃法有什么？
很多人在平时都有吃南瓜子的习惯，南瓜子的营养价值很高，可以当成普通的零食或者干果。一般新鲜的南瓜里面挖出的南瓜子杀干净，以后还可以做成小零食，需要在上面撒上盐，用锅炒干当成零食吃，对预防前列腺疾病，调节血糖有帮助。
一、预防和改善前列腺疾病南瓜籽
德国医学科学家发现，在某些经常吃南瓜籽的民族中，前列腺疾病的发病率可以降得很低。研究发现，前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致。南瓜籽油中含有丰富的锌，补充人体不足，预防前列腺病变。南瓜籽油中还含有一种独特的固醇，这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。因为男性在40岁左右，体内荷尔蒙内分泌会改变，分泌睾丸酮（睾丸分泌出的雄性激素）的同时也会分泌出一种DHT。这种DHT就是造成前列腺不断肿大的物质，而南瓜籽中的这种固醇分子结构正好可以有效抑制DHT对前列腺的破坏。甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸三种氨基酸对人排尿舒畅起着重要作用，对前列腺的保护也是有重要意义。
二、调节血糖
南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。专家研究表明：南瓜多糖和南瓜蛋白可显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平，南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。
三、调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化。
南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白。经证实，不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质，达到可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，防止动脉硬化。
食材
主料南瓜籽500g 辅料盐适量
步骤
剖开南瓜，取出瓜子。
清洗一下，并且将瓜莲去掉。
洗干净后，放太阳底下晒干。
坐锅，倒入南瓜籽，炒。
记得用小火哦，火太大，会焦的。
最后，加点盐调味。
小贴士
最后加点盐是为了增加味道，不喜欢的可以不加。
南瓜籽的营养价值有哪些
南瓜籽就是我们俗称的白瓜子，是南瓜的种子，它的味道醇香，具有很好的营养价值，并能起到一定的预防疾病效果，特别是对预防一些寄生虫疾病有很好的效果。另外它的营养价值很高，所榨出的南瓜籽油具有特别好的保健效果，受到人们的欢迎与喜爱。下面我们来看一下它的营养价值和功效有哪些。
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。
祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能"补中益气"。《医林记要》记载它能"益心敛肺"。
通过以上内容，我们可以看出，南瓜籽的营养价值是很高的，对于人体营养吸收、预防疾病等都会带来积极的意义，另外它味道醇香，常食用可以很好的调节身体免疫力，促进肠道蠕动，有利消化系统正常工作，可以说是非常好的一种养生食物。
黄瓜籽功效有哪些
随着现实生活不断的发展在不同的季节就可以吃到新鲜的蔬菜，而黄瓜是现代人们餐桌上最常见的一种食材，黄瓜味道清脆带有清新的味道，既可以生着食用也可以作为菜品，黄瓜也可以进行腌制成为咸菜，是一道不可多得的美食，黄瓜其中有籽在鲜嫩的时候黄瓜籽非常小，不会影响食用，到黄瓜成熟老后就会出现黄瓜籽，那么黄瓜籽的功效有哪些呢？
黄瓜籽有补钙，接骨，壮骨，强身的作用，黄瓜籽补钙的速度很快，壮骨效果极佳，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有修复和治疗的功能，对人体疲劳过度有迅速修复体力的功能，并有润肠通便之功效。
同时黄瓜籽对腰酸，背痛，手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨折、骨裂等疾病和症状有很好的缓解和治疗作用，对老年人的腰腿疼，骨质疏松，骨股头坏死都有很好的作用。
黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能。
其主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功
据百科全书及中国医药宝典记载，黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史，很多老人都知道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复其功能作用。
以上文章中所讲述的就是黄瓜籽的功效有哪些详细介绍，黄瓜是自古以来深受欢迎的一种蔬菜，不仅味道清脆爽口，也可以制作成各种美味的菜肴，黄瓜也可以当做配菜用来煲汤或者是凉拌杂菜都十分美味，是夏天最好的清凉蔬菜，黄瓜籽粒大饱满，成熟后可以存放一至两年，春天可以进行播种。
南瓜籽的功效与作用
南瓜籽是我们在生活中比较常见的一种食物，南瓜籽味道鲜美，有着浓浓的南瓜味道，在一般情况下，都是把南瓜籽炒熟了直接食用。南瓜籽的不但具有食用的价值还有药用价值，经常吃南瓜籽可以补脾益气、润肺、通乳汁的作用。南瓜籽的营养价值也比较高，适合老人和小孩子食用。
1、杀灭人体内的寄生虫
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用。此外，南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
2、防治前列腺疾
美国有一项研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能。此外，南瓜子中所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，所以它同时还具有预防前列腺癌的作用。
3、缓解静止性心绞痛
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并能有效降压。
4、治产背工足浮肿、糖尿病
古医学书籍中就有记录成，将南瓜子炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。
5、解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
6、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
7、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
8、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
9、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
吃南瓜籽有什么好处
在食用南瓜时，我们都会除去南瓜籽，但是，殊不知南瓜籽中也富含维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分，对人体所起到积极有效的作用。而且，南瓜籽炒熟之后，也是一种常见的小零食，吃起来清香可口，深受广大朋友的喜爱。那么，吃南瓜籽有什么好处呢？
预防肾结石。南瓜籽中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜籽，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。南瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
养颜护肤。南瓜籽含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。南瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。
防治牙龈萎缩。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
因此，适当地食用南瓜籽，能够对人体有效发挥积极的作用，有利于人体健康。同时，由于南瓜籽富含维生素B1、维生素E，可以有效起到安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力的良好功效。
南瓜籽上火吗
南瓜籽的营养价值也是很高的，南瓜籽中含有人体所需的很多种营养物质，经常吃对人身体健康有好处，但是炒制的南瓜籽一样也是有副作用的，炒制的南瓜籽中脂肪含量是很高的，吃多了是会引起肥胖的，而且还会影响肝脏功能，不过南瓜籽最好是少吃，每天不要吃的太多，吃太多是会导致上火的。
南瓜子的副作用
虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用，比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖;而且南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。因为南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
此外，大多数的南瓜子大多炒制而成的，吃多了容易上火;综上所述，南瓜子虽好可不要贪多哦!
南瓜子的营养价值
南瓜子对一般人群来讲均可食用。
1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果
3、美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;
4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
冬瓜籽的功效有哪些
在日常生活当中冬瓜是我们经常所见到的食材，冬瓜味道有些甘甜，做法繁多，也可以直接入菜，也可以和荤菜搭配在一起食用，常常食用冬瓜有助于人体利尿可以起到护心等作用，对人体非常好，冬瓜鲜嫩时期做菜需要挖去其中的籽还要祛除冬瓜皮来食用，冬瓜籽非常多，那么冬瓜籽的功效有哪些呢？下面让我们一起来了解一下。
冬瓜子为葫芦科植物冬瓜的种子，冬瓜子别名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀，冬瓜子有清肺化痰、消痈排脓、利湿的功效，冬瓜子有治疗痰热咳嗽、肺痈肠痈、白浊带下、脚气水肿的作用，但是久服冬瓜子会寒中。
功效分类：润肺药;祛痰药
性味：味甘;性微寒。
归经：归肺经;大肠经。
功效：清肺化痰;消痈排脓;利湿。
主治：痰热咳嗽;肺痈;肠痈;白浊;带下;脚气;水肿;淋证。
用法用量：内服，煎汤，10-15g;或研末服。外用：适量，研膏涂敷
炮制方法：拣净杂质，用时捣碎。或用文火微炒至黄白色。
冬瓜子性味甘微寒，冬瓜子能润肺化痰，利水除湿，消痈排脓，冬瓜子用于痰热咳嗽;水肿，小便不利;带下白浊;肺痈、肠痈等，冬瓜子多配入复方中。
1、冬瓜子治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)
2、冬瓜子治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。酒服方寸匕，日三服之。(《千金方》)
3、冬瓜子治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。
上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝;再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)
4、冬瓜子治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》
5、冬瓜子治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)
冬瓜子用于白浊、带下。此外，冬瓜子还可用治燥便秘，多配伍火麻仁、郁李仁、杏仁等同用。
冬瓜子用于痰热咳嗽，肺痈，肠痈。方如《千金要方》苇茎汤、《金匮要略》大黄牡丹汤。
以上文章中所讲述的就是冬瓜籽的功效有哪些详细介绍，越来越多的人喜欢食用冬瓜，冬瓜的味道非常绵软，炒熟后可以直接食用，冬瓜也可以当做配菜制作成冬瓜汤，也可以熬制冬瓜粥等，其中有很高的营养，可以补充人体的每日所需，对于心脑疾病的患者有很大的好处。
南瓜籽油的功效与作用
南瓜籽是我们比较常见的一种食物，有着丰富的营养价值，而南瓜籽油更是营养丰富，含有特别丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇、氨基酸和多种微量元素。经常的食用南瓜籽油可以清除体内的寄生虫，还能对男性的前列腺问题有很好还预防和缓解作用。南瓜籽油的食用方法也比较简单，在做菜的时候放一些就可以了。
前列腺疾病
已经证明南瓜籽油有助于治疗良性前列腺增生或前列腺增生症。前列腺增生是一种影响许多50岁以上男子的常见疾病。它导致前列腺扩大，并引起各种不同症状。研究表明，南瓜子油通过抑制睾酮诱导前列腺增长降低这种疾病的影响。有些研究还指出，南瓜籽油的保护性效果非常显著。
压力型尿失禁
已证明南瓜籽油对患有膀胱过动症，盆底肌肉压力导致尿失禁的女性有很大帮助。南瓜子油和大豆籽提取物混合使用可以明显促进改善病情。这些研究中唯一提到的南瓜籽油副作用是轻微反胃。
眼睛健康
南瓜籽油含有大量玉米黄质，是一种有助于保护和延缓视网膜黄斑变性发展的类胡萝卜素。英国南安普敦大学的环境流行病学研究报告称玉米黄质在预防黄斑变性方面的重要性可能比预期更高。
促进睡眠
由于南瓜籽油能够降低男性前列腺增生症和女性膀胱过度活动症的不利影响，因此在睡眠时上厕所的机会减少，这无疑对改善睡眠质量和整体健康有好处。
抗氧化特性
南瓜子油含有类胡萝卜素和大量维生素E，这两种营养素都具有抗氧化特性。
使用方法：
(1)自制调和油：将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
(2)凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
南瓜籽油的功效是什么？
一般我们常用的油油两种，植物油和菜籽油。而菜籽油大多数是花生油比较多，很少有人吃南瓜籽油，很多人可能都并不知道南瓜籽油这种东西，南瓜子是可以食用的，而且有很多的功效，而南瓜籽油的功效也非常多，尤其是男性，经常吃南瓜籽油好处非常多。
1.保护前列腺，预防和改善前列腺疾病
前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致，南瓜籽油中含有丰富的锌，可补充人体不足，预防前列腺病变。南瓜籽油中还含有一种独特的固醇，这种固醇可以有效地帮助肿大及衰弱的前列腺恢复。因为男性在40岁左右，体内荷尔蒙内分泌会改变，分泌睾丸酮（睾丸分泌出的雄性激素）的同时也会分泌出一种DHT。这种DHT就是造成前列腺不断肿大的物质，而南瓜籽油中的这种独特固醇分子结构可以有效抑制DHT对前列腺的破坏，保护前列腺。
2、天然血糖调理师
南瓜籽油中的各种微量元素（锌、铬等），可防治糖尿病。人体缺铬是导致糖尿病、冠心病的原因之一，铬不仅可抑制肌体内恶性肿瘤的产生，还可以促进体内胰岛素的释放，目前南瓜籽油被视为“天然血糖调理师”。
3、提高精子质量
南瓜籽油中含有丰富的锌，锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，提高精子质量。南瓜籽油是突出男性保健作用的营养油，被人们誉为“男性的好朋友”。
4、预防心血管疾病
南瓜籽油中富含70% 以上的不饱和脂肪酸与植物蛋白，经证实，不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，防止动脉硬化。
南瓜籽的热量
南瓜籽是很常见的一种休闲零食，南瓜籽不仅吃起来味道鲜美，而且营养价值也是很高的，很多人平时在看电视或者是闲着聊天的时候，都喜欢吃南瓜籽来打发时间，其实这也是一种放松心情的方式，南瓜籽虽然味道美味，营养丰富，但是南瓜籽的热量却是很高的，那南瓜籽的热量究竟是多少呢?
南瓜子的吃法有很多种。在南瓜熟了之后把南瓜子取出来晒干之后，就可以直接食用了，这种食用方法是比较好的，可以吸收南瓜子的一些营养，还吸取了南瓜子的原有营养。但是这样食用味道不是太香，炒熟了吃，味道更香，更受广大人民的喜爱。
另外，不管怎么吃南瓜子，只要选择少量的食用，对身体是有一定的好处的，过量食用对身体不好。
有些爱美的女性，想利用南瓜子来减肥，这种做法理论上来说、不是很科学的，因为南瓜子的热量较高，想减肥者也一定是不知道这一点的，所以会大量食用，这样只会更胖。
另外，南瓜子虽然含有许多对人体好的营养元素，但是它还有一些小毒，一些肝功能弱的人吃了会有恶心的情况出现，所以吃南瓜子要注意一下，患有肝病的人不能大量的食用南瓜子，可以少量吃些，吃时一次不能超过50克的量。另外，吃南瓜子时要吃新鲜的，不能吃质量较差的。
每100克的南瓜子中所含的热量是574大卡，这一部分能量如果要消耗掉的话，我们就需要散步26.9分钟。从这里来看，南瓜子的热量似乎有点偏高，那为什么减肥的人还会吃它呢?
其实要想用南瓜子减肥，它的食用方法可是大有讲究的。炒制之后的南瓜子，所含水分比较少，因而营养价值也就高于新鲜的南瓜子，食用少量的炒南瓜子是有利于减肥的。
在这里，给大家推荐一款蜂蜜瓜子汤。采用生南瓜子、蜂蜜和薏仁，进行小火熬煮，放凉后的瓜子汤作为早点，能够消除因为一晚上的睡眠而带来的水肿。
既然提到了南瓜子，那就不得不说一说瓜子的热量了。100克瓜子所含热量是604大卡，而我们众所周知的100克苹果的热量才50大卡。两相对比之下是不是发现瓜子的热量高得可怕，但是瓜子既然存在，那就有它的好处。
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