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大蒜正确吃法有哪些

夏季养生有哪些。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供大蒜正确吃法有哪些,相信能对大家有所帮助。

大蒜是我们生活中最为常见的一种食物,经常吃蒜还有一股难闻的口气,但是大蒜对我们的身体有很多的调理作用,比如他有很好的抗菌消炎的作用,并且经常食用还有很好的抗癌和治疗阳痿以及预防心脑血管疾病的作用,但是我们一定要掌握好大蒜的正确吃法才能把营养全部展现出来,下面一起了解一下大蒜正确吃法有哪些

大蒜正确吃法有哪些

  癌症的年轻化和多样化让很多人将防癌提上了生活重心的一部分,而食疗作为防癌抗癌方法之一,对于老百姓来说既经济又能达到较好的效果,而大蒜作为防癌的佳品,备受人们的喜爱,不过健康专家表示,人们选择大蒜防癌抗癌实属不错,不过如果食用方式不对,则其防癌抗癌的效果不佳,因此正确的食用方式对于防癌抗癌十分重要,那么要让大蒜起到很好的防癌抗癌的效果,怎样食用才是正确的呢?

  1.独头蒜更抗癌。

  独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特,具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。

  2.每天生吃不宜超过2~3瓣。

  大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,生吃过多大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

  3.在黑暗处保存。

  新上市的大蒜含水量比较高,买回家应平铺晾干后再保存,不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存,这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整,随用随剥皮。

  4.紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。

  大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。

上面就是对大蒜正确吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道大蒜的营养价值极其丰富,我们在食用的时候可以直接作为调料或者直接生吃也都是可以的,但是大蒜吃完口气会比较重,最好及时刷牙或者咀嚼口香糖。

扩展阅读

大蒜的健康吃法有哪些


大蒜,是很多家庭里面都有的佐料,很多家庭会自己种植,有的不会种植也会选择到市场上面购买,大蒜对人的好处很多,在生活中也有很多利用价值,大蒜在炒菜的时候是可以放点,这样可以给菜提香,在炒菜的过程中也能够更入味,吃大蒜也有很多人会选择生吃,东北一带的人就喜欢生吃大蒜,那么这个大蒜的健康吃法有哪些呢?

捣碎生吃

我们很多人都把大蒜作为一种调味品放入菜里,其实这在一定程度上破坏了大蒜的营养。正确健康的吃法是把大蒜捣碎后生吃,这样有助于大蒜素的生成,大蒜素可以起到延缓衰老,抗癌,杀菌的作用。而高温加热大蒜素会随着热气蒸发掉,不利于大蒜素的形成,所以在吃大蒜时尽量选择生吃,要注意把大蒜捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末,并且还要注意要先放10-15分钟后再食用,这样可以让大蒜素有充足的时间的产生。大蒜还可以和肉馅一起搅拌均匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。记住一定要熟吃的话可以减少大蒜的烹饪时间。

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控制数量

大蒜虽然有着许多的好处,但是不要吃的太多,每天两三瓣就可以了。吃大蒜并不是吃得越多越好,因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,同时大蒜吃得过多大蒜素会刺激肠胃引起肠胃不适。所以大家不要吃得过多哦!另外要特别注意,大蒜不宜空腹食用。

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做成糖醋蒜

糖醋蒜就是将糖,醋,大蒜按照一定的比例做成的。做法也很简单,一般的做法是:将醋和糖按照自己的口味调好后熬熟后放凉,把大蒜剥皮晾一两天,放入醋内把口封严实,放于阴凉处10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋结合在一起营养价值非常丰富,经常食用可以健脾开胃,增加食欲。

现在大家都该知道了大蒜健康吃法吧,大蒜的杀菌功效是非常好的,还有排毒的效果,吃大蒜的时候可以根据自己喜欢的程度来制作,吃大蒜还可以做成绿茶蒜,这样的吃法也是很健康的吃法,当很多人肠胃不舒服,患上了胃病之后就不要吃这个大蒜,生吃大蒜也是可以的,这样止毒的效果也是很不错的。

新鲜大蒜的吃法有哪些


大蒜是很多人都喜欢用来作为调料的一种食物,大蒜有除菌、消除异味的作用,常吃大蒜可以提高身体免疫力,保持身体健康。大蒜和生姜都是常见的调味品,对于鸡鸭鱼肉的腥味都可以很好的去除。在炒菜的时候放一些大蒜和生姜是很好的,不过也有人喜欢生吃大蒜,那么,新鲜大蒜的吃法有哪些?

大蒜本身具有其独特的香味,尤其是在炒菜的时候那种香味更甚。很多人也很喜欢吃大蒜,这不仅仅是因为它的味道,更多的是因为大蒜的价值。多数人都了解的价值之一就是大蒜的杀菌的功效,而它的吃法也有些讲究。

大蒜具有解毒、健胃、杀虫的功效,中医临床用于食欲不振、消化不良、积滞胀满,尤能消化肉食。大蒜以醋浸二三年,食至数瓣,用于心腹冷痛,虚汗泄痢,还可用于钩虫病。常吃大蒜无论生熟对身体都有利,

但是吃蒜不宜空腹,生食不宜过多。一般的吃法就是剥好的大蒜用水洗净后,将其捣碎放上佐料,再食用。当然这是一种较正确或者说科学的吃法。

但为什么刚剥好的大蒜吃下去就不科学呢?相信关注大蒜吃法的人,应该在网上看到过这样一句话,"大蒜吃法有讲究,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。"大蒜中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分,这两种成分在大蒜中是独立存在的。

只有把蒜头捣碎或切片,这两种物质方能相互接触,在蒜酶的作用下,可使蒜氨得到分解,生成有挥发性的大蒜素,大蒜素有很强的杀菌力,食后进入体内,能与细菌的胱氨酸(细菌的蛋白成分)反应,生成结晶状沉淀,抑制细菌的繁殖和生长,从而起到杀菌作用。

以上新鲜大蒜的吃法介绍,这种生吃的吃法是最有效的发挥大蒜的功效。在北方生吃新鲜大蒜是十分常见的,但是南方人就很少吃,因为受不了大蒜辛辣的味道,一般都是煮熟了再食用。生吃大蒜可以放在面条或者馅饼里面,一起食用会比较好吃。

水果正确吃法有哪些


一说到水果相信每一个人都能说出不同的水果名称,确实水果有很多种,每一种水果的味道和营养价值都是不同的,但是经常食用水果都能很好的补充我们体内所需要的维生素,能够帮助我们改善皮肤,但是我们一定要掌握好水果的正确吃法,才能到对我们的身体有更多的好处,否则会起到适得其反的效果,下面一起了解一下水果正确吃法有哪些

水果正确吃法有哪些

  关于吃猕猴桃的方法…

 

  我最开始吃猕猴桃就用手剥皮,像吃橘子似的,后来用刀切,像吃橙子似的,现在才知道,原来上一刀、下一刀,然后用勺子转一圈就行了!

  关于吃荔枝的方法……

 

  荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一咬,如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了啊。特别做了一个图示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢…

  关于选山竹的方法…

 

  山竹小秘密:屁股上有几个瓣,里面就有多少颗.

  关于樱桃快速去核的方法……

   1、准备一根我们平时用的筷子;

  2、将洗好的樱桃去掉樱桃把 ;

  3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面);

  4、微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉,而且去核后的樱桃非常完整漂亮。

  关于清洗苹果的方法……

 

  清洗方法:苹果水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。

  关于杨梅的清洗方法……

 

  清洗方法:将杨梅清洗干净后需用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水又杀灭某些细菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

上面就是对水果正确吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道不同的水果食用的时间都是不同的,有一些水果是不适合空腹食用的,另外我们平时在生活中一定要注意饮食营养的均衡,要将食物更好的搭配起来食用才能让身体更加健康。

蜂蜜正确吃法有哪些


说道蜂蜜相信很多人都不会觉得陌生,它是一种非常比较天然的一种食物,能对身体进行更好的调理,它能起到很好的美化皮肤和缓解便秘的作用,并且经常食用蜂蜜还能提高身体的免疫力,并且蜂蜜的吃法也是多种多样的,能对我们的身体进行更好的调理,但是我们一定要掌握好吃法,下面一起了解下蜂蜜正确吃法有哪些。

蜂蜜正确吃法有哪些

蜂蜜正确的服用方法。

一、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用时间:一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 。

三、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。

食用蜂蜜的正确方法是:用低于60℃的温开水冲服,若用凉开水冲服则更好,这样不仅不会破坏蜂蜜中的各种酶类和维生素C,而且有“春服养脾利气,夏服清暑解毒,秋服润燥滑肠,冬服镇咳缓下”的功效。 空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。饭前1—1.5小时喝。

上面就是对蜂蜜正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道蜂蜜的吃法有很多的,我们可以根据自己的身体情况进行选择食用,这样才能让身体变得更加的健康,另外我们想要身体健康之外还有多进行体育锻炼。

枸杞正确吃法有哪些


说道枸杞很多人都不觉得陌生,它是我们生活中比较常见的一种滋补佳品,无论是直接食用还是煲汤都能对我们的身体更好的进行调理,并且经常吃枸杞能起到很好的明目养肝和缓解肾虚的作用,能对我们的身体更好的进行调理,但是我们一定要掌握好食用方法才能把营养全部展现出来,下面一起了解下枸杞正确吃法有哪些。

枸杞正确吃法有哪些

  一、不要过量食用  

     

   现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

     

  二、直接嚼着吃效果更好  

     

  用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

     

  三、什么人最适合吃枸杞  

     

  最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

     

   四、枸杞一年四季皆可服用  

     

  枸杞一年四季皆可服用,春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。    夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。  

   

上面就是对枸杞正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道枸杞的吃法有很多人种,我们可以直接食用或者用来煲汤,但是枸杞不能食用太多否则容易引起上火等,另外平时在生活身体虚弱的朋友一定要经常食用。

榴莲的正确吃法有哪些?


榴莲的吃法有很多种,而且我们都知道这些营养美味的食物,其实除了可以在外面购买得到之外,自己也是可以动手制作完成的,现在为大家具体介绍一下,榴莲炖鸡的做法。

一、榴莲炖鸡

原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。

1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

二、椰丝托榴莲

原料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。

面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

做法:

1)榴莲肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 将面糊调匀。

2)起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。

3)炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。

三、榴莲酥

原料:油酥面50克,榴莲肉20克,鲜奶10克。

做法:把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

三七的正确吃法有哪些


每一种食物的营养价值都是不同的,三七是我们生活中比较常见的一种中药材,能起到活血化瘀和消肿止痛的作用,比尤其是在跌打损伤的时候使用一些三七能够得到很好的缓解,但是对于三七我们一定要掌握好它的食用方法才能有更好的效果,下面一起了解一下三七的正确吃法有哪些

三七的正确吃法有哪些

   1、治疗胃出血可以三七碾成粉末,每日服 3 次,每次数 1.5 克,用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。

   2、治疗高血脂。将三七粉末,按每日服 3 次,每日服 0.6 克,饭前用温开水冲服。一般1至2个月为2疗 程。此方法对高血压病、冠心病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效,其总脂及胆固醇均有明显下降。

   3、治疗心绞痛服用三七粉末,每日2次,每次6克温开水冲服,效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者,服用三七后即可停服;有的合并高血压者,服后血压缓缓下降,此法服用时间为15至30天。

   4、治疗冠心病可用三七每日3次,每次1克,30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等 有效成分,有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量,降低动脉压,减少心肌耗氧量的作用。

   5、治顽固性头痛按规定剂量,开始时先服用三七片5片,此后每天相隔6小时服3次,可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。

   6、降低血脂。用生三七粉每日3次,每次0.6克,饭前服,30天为一疗程,能有效地 降低血脂和血清胆固醇,尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。

上面就是对三七的正确吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道三七对身体不同的调理作用食用方法也是不同的,如果我们用做日常的养生保健可以用三七搭配鸡肉等一起进行煲汤,另外想要对疾病进行治疗我们也可以搭配一些中药方来进行调理。

海鲜的正确吃法有哪些


日常饮食中有很多食物可以让我们选择,海鲜是我们生活中比较常吃的一种食物。它的品种也非常繁多,而且海鲜的味道非常的鲜美,里面都含有大量的微量元素能起到很好的补钙作用,但是由于海鲜的种类不同食用方法也就各有千秋,下面一起了解一下海鲜的正确吃法有哪些

海鲜的正确吃法有哪些

  一、扇贝的正确美味吃法:

  在中西方料理中,扇贝都是非常受欢迎的一种贝类。扇贝的精华就是贝壳中那乳白色的肉,入口甜美芳香,柔软爽滑。扇贝是一种高蛋白低脂肪的食物,每100 克新鲜扇贝肉中只含有1-4克脂肪,而且还含有丰富的欧米伽-3 脂肪酸,对心脏健康十分有益。扇贝制成干货后被称为“干贝”,属于“海八珍”之一,味道鲜美,有滋阴补肾的作用。

  这样吃最美味:

  1、扇贝刺身,厚实而柔嫩的扇贝肉,天然不加雕琢,在唇齿间翻腾,绝对是一种非常美妙的味觉体验;

  2、用黄油煎熟,肉质更加紧实,被黄油包裹的扇贝肉更加滑嫩;

  3、加蒜蓉或豉汁蒸,汤汁浓郁,肉质鲜美。

  二、龙虾的正确美味吃法:

  在海鲜爱好者眼中,龙虾是当之无愧的“海鲜之王”,不仅仅是因为它霸气而张扬的外形,更是因为它味道鲜美,富含优质蛋白质,而且绝对的低热量。

  想要吃到龙虾不同层次的味道,一定要根据产地来挑选,比如澳大利亚龙虾,肉质最为紧实弹牙,龙虾头多膏;波士顿龙虾则比较鲜甜细致;最为稀有而昂贵的是法国蓝龙虾,虾身是难得一见的宝蓝色,肉厚、鲜嫩,龙虾味最为浓郁,细细品尝能体会到隐隐的海洋咸香。

   这样吃最美味:

  1、龙虾刺身,能最大限度地品尝到龙虾鲜甜、弹牙的肉质口感。建议佐以酱油和芥末,但要控制好量;

  2、清蒸,搭配柠檬汁和融化的黄油,龙虾的味道层次更为丰富;

  3、XO酱爆炒,入口是浓郁的酱香,细细品尝则是嫩滑肥厚的龙虾本味两相呼应。

掌握好食物的做法能够把它做得特别的美味,上面就是对海鲜的正确吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道不同的海鲜吃法也是不一样的,我们可以根据自己的饮食习惯和口味去进行制作,另外有皮肤疾病和甲状腺疾病的朋友一定要注意食用海鲜。

黑豆的正确吃法有哪些


我们都知道经常吃些豆制品能够提得从我们体内所需要的蛋白质,能够很好的提高身体的免疫力让我们变得更加的健康,黑豆就是比较常见的一种,是我们一般食用黑豆的时候都是用来煮粥,其实黑豆的吃法是非常繁多的能够满足不同的人对饮食的需求,下面一起了解一下黑豆的正确吃法有哪些

黑豆的正确吃法有哪些

  1、煮料豆法

  即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。中国吃网菜谱大全提醒,这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。

  2、单服法

  不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。

  单方验方举例如下:

 【治盗汗】:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。

 【头昏畏明】:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

 【腰痛】:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。

 【月经不调】:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。

 【筋骨痹痛】:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。

 【婴儿湿疹】:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。

 【烫伤】:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。

  黑豆的食疗功能

  1、治肾虚消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,面糊和丸如梧桐子大,每服70丸,煮黑豆汤送下,一日二次。

  2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中,悬于通风处阴干,取出后每晚服7粒,日久自愈。

上面就是对黑豆的正确吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道黑豆的吃法是多种多样的,我们可以用黑豆煮粥或者榨成豆浆来食用都是非常美味和营养的,尤其是对于女性来说,经常食用些黑豆对子宫的健康还有更多的好处。

番茄的正确吃法有哪些


    西红柿也就是番茄,这是女性最爱的果蔬之一,因为番茄不仅能生吃,也能做菜,更能做出美味的番茄汤,所以番茄做的汤受到很多女性的喜爱,最常见的就是番茄鸡蛋汤

  番茄做的汤好喝吗

  做法一

  1.将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。

  2.炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。

  3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开后即可。

  美味小技巧

  现在的番茄味道都不浓,在烧番茄汤的时候会加入一些番茄酱,味道更加鲜美。

  做法二

 西红柿鸡蛋汤的做法  

  1.将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀,然后放入沸水中煮20秒关火

  2.将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮

  3.将去皮后的西红柿切成小碎块

  4.将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会,最好将西红柿煮化(喜欢香浓一些的可以这样做:将炒锅烧热放适量色拉油烧热,然后倒入西红柿碎块翻炒出红油,然后再放入3碗水多煮一会;不经过炒制直接放水煮的做法比较清淡)

  5.将汤锅里放盐、胡椒粉调好味,然后将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中,搅匀,放的合适的水淀粉,汤的状态是米汤状

  6.将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀(煮西红柿的时候先准备好蛋液),然后慢慢淋在汤锅的整个表面上(千万不要边用筷子搅拌边往汤锅里倒,这样做出来的汤,蛋花特碎,不好看)成片时再搅动,开锅后撒上葱花(和香菜)关火,倒点芝麻油搅匀

海参的正确吃法有哪些


想要让身体更好的滋补一定要调整好饮食,说道海参相信很多人都不陌生,它是比较好的一种滋补佳品,经常食用能很好的帮助我们提高身体的免疫力,并且还能对于男性还有很好的补肾的作用,但是海参的吃法也是多种多样的,我们只有掌握好做法才能更好的展现海参的鲜和营养,下面一起了解下海参的正确吃法有哪些。

海参的正确吃法有哪些

  1.“拌凉菜”,把海参切成方便入口的“丝片或块”状,拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。(切忌与醋同食用,食物相克)

2.“煮粥吃”,把粥熬好,海参切成碎末状,待粥温热后,把海参碎末撒在粥上,粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。

此方法适合老人 病人 孕妇 等

3.“榨汁机”,用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。

  泡发的方法?

  海参能不能发好是关键。发得好,吃起来肉细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发得不好,则影响质量和味道。

  1. 取洁净无油的容器,用凉水没过海参浸泡,放入冰箱1-5度冷藏室泡1-2天,每8小时换水一次直至发软;

  2. 泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,清洗海参肚内杂质,剪掉参嘴;

  3. 海参放入洁净无油的锅里,加入适量凉水,大火煮开后改小火再煮20分钟,熄火后待其自然凉透。捡出煮软的海参,将硬的海参留在锅中继续换凉水再煮,直至全部煮软;

  4. 洁净无油的容器内盛满凉水,将煮好的海参放入。然后置于冰箱的冷藏室内,再浸泡1-2天,每天换水一次,泡发步骤完成。

上面就是对海参的正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道海参无论是凉拌还是煲汤都是非常美味和营养的,但是食用海参值得注意的是一定要将海参提前泡开,并且海参是非常滋补的食物,小朋友进行不要食用。

阿胶的正确吃法有哪些


每个女人都希望自己变得更加的年轻漂亮气色红润,但是在生活中很多女性由于长期不规律的生活资管总是会导致身体出现疾病,这样就会出现气血不足和身体虚弱的现象,这样就容易导致身体出现疾病,但是如果能够多吃些阿胶就能对身体更好的进行滋补,但是一定要掌握好吃法,下面一起了解下阿胶的正确吃法有哪些。

阿胶的正确吃法有哪些

自古以来,阿胶就是体弱女人的滋补圣品。阿胶具有补血滋阴,润燥,止血等功效。阿胶适用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽的人群。

食疗法的好处就是将阿胶做成食品,口感好,适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多,可以根据自己的喜爱来选择:

1、阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2、阿胶粥

用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。本方补血益肾,强身健体,延年益寿。

3、阿胶梨蜜汤

取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

4、阿胶羹

用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

上面就是对阿胶的正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道阿胶的吃法有很多种,比如常见的熬粥或者制作成阿胶羹来食用,这样就能满足不同的人对食物的需求,尤其是有气血不足的女性可以经常食用。

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