茯苓如何吃呢
什么是养生呢。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“茯苓如何吃呢”，希望对您的养生有所帮助。
茯苓是一种很好的药材，有很多的功效，能应对很多不同的疾病症状，不过具体的就要看茯苓不同的做法了。比如说简单的做粥，可以准备好茯苓粉还有薏米，将这两种食材放入锅里煮熟，一直要煮到米烂才行，之后加上一些调味料就可以了，这种茯苓薏米粥能够开胃健脾，能够去除水肿，特别是对于老年性水肿很有治疗的效果，患有这种疾病的朋友可以试试茯苓薏米粥。
白茯苓是药材茯苓块切去赤茯苓之后白色的部分，其味甘、淡、性平，入心、肺、肾经。入药有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的作用。现代医学研究指出茯苓能够增强人体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤以及保护肝脏的作用。白茯苓可用于治疗心神不宁、心悸、失眠等症状，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。用于痰饮咳嗽、痰湿入络，肩背酸痛，茯苓有利水渗湿、健脾作用，可以与半夏、陈皮同用，也可以配桂枝、白术同用。
白茯苓的食疗方法
1、白茯苓粥
材料：白茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、食盐、味精各少许做法：粳米淘洗干净，与白茯苓粉一起放入锅子里，加入足够的清水，大火烧开之后，转成小火，炖煮至米烂，调入味精、食盐、胡椒粉，搅拌均匀之后即可食用。每天早晚吃一次，有健脾胃、去水肿的作用，适合老年性浮肿。
还有的如果你脾气虚弱，很容易心悸、干渴等，可以试着吃吃莲子茯苓糕。这一种的做法也不难，主要材料就是莲子、茯苓还有麦冬了，主要就是需要将这三种材料全部磨成粉，加水合成面，然后将它蒸熟，做成糕点来吃。
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熟茯苓怎么吃呢
熟茯苓这种药材在很多人眼中仅仅是一种药材，但是真正了解它的人却把它当做是宝。为了大家的健康着想，我们就需要好好了解一下熟茯苓的知识了。当然我们要想得到熟茯苓的效用的话，我们首先要认识熟茯苓的吃法了。那么到底熟茯苓怎么吃?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么样解答这一问题的吧。
茯苓粉有益脾、安神、利水渗湿，治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等功效，但是一般从超市买来的茯苓粉都是生的，大多数人不知道生的茯苓粉要怎样做来吃好，为了不让你家的茯苓粉成为摆设，今天我就给大家介绍几种用茯苓粉制作的美食吧。
熟茯苓的吃法有：
1、泡着喝
茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
枣泥茯苓糕
4、枣泥茯苓糕
准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。
5、茯苓膏
准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。
做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。
熟茯苓怎么吃这一问题的解答就是以上这些内容了，相信大家一定有了一些了解了。同样我们要是能熟悉到生活中其他一些食物的做法以后，我们也就能得到更好的营养了。同时我们也要关注到身体的一些异常，并及时去医院诊治。最后也希望大家都能够健康平安!
如何挑选茯苓
在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了，但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什么样的茯苓好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。
真茯苓
完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皱纹和缢缩，有时部分剥落。体重，质坚实，断面颗粒状，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞，内部白色，少数淡红色。有的中间抱有松根，习称“获神块”。气微，味淡，嚼之粘牙。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
土茯苓
土茯苓呈不规则块状，多分枝，有结节状隆起，表面黄棕色，粗糙，凹凸不平，上端茎痕。质地坚硬，不易折断，断面深黄色，粗糙，多呈淡黄色，有粉性，味微甜，涩。
假茯苓
假茯苓多用面粉加工而成，仔细观察，表面色泽略有不均与，与潮湿的环境容易发霉，产生毒素。闻之气微，入口常可能略有甜味，无粘牙感，遇碘伏变淡蓝色。
通过对什么样的茯苓好的了解之后，相信很多人在购买的茯苓时候就多了一些经验和方法，这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的食物了。
桂枝茯苓饭前吃还是饭后吃呢
桂枝茯苓，中成药名。为理血剂，具有活血、化瘀、消癥之功效。主治妇人瘀血阻络所致癥块、经闭、痛经、产后恶露不尽，子宫肌瘤，慢性盆腔炎包块，痛经等疾病。那么，你知道桂枝茯苓饭前吃还是饭后吃对人体吸收最有益处吗？下面，就让我来为大家详细介绍下吧。
桂枝茯苓丸常用于治疗子宫内膜炎、附件炎、月经不调、痛经、流产后阴道出血、子宫肌瘤、宫外孕、卵巢囊肿、不孕症等，而且效果显著。桂枝茯苓丸最初用于治疗因包块引起的妊娠胎动不安, 现在已广泛运用于多种病症, 常用于治疗子宫内膜炎、附件炎、月经不调、痛经、流产后阴道出血、子宫肌瘤、宫外孕、卵巢囊肿、不孕症等，而且效果显著，副作用小，患者可以放心服用。 桂枝茯苓丸最早见于东汉张仲景的《金匮要略》一书(公元前206年)。桂枝茯苓丸是中医临床常用传统名方。温经散寒，活血通络；茯苓益气养心，能利腰脐间血；丹皮、桃仁、芍药活血化瘀，芍药并能养血和营。桂枝茯苓以蜜为丸，取其缓消癥积而不伤正。
桂枝茯苓的原方由桂枝，茯苓，丹皮，桃仁，芍药等5味药组成，现代常用为大蜜丸，每丸重9克。具有活血化淤，缓消肿块的功能。 桂枝茯苓丸说明书标明一般在饭后服用。实际上，饭前饭后服用桂枝茯苓丸效果没有差别，但有个别患者饭前服用桂枝茯苓丸易引起胃部不适。所以，建议饭后至少半个小时后再服用。偶见药后胃脘不适，隐痛，停药后可自行消失。桂枝茯苓丸以下人群不宜服用：1、对本品及其成分过敏者。2、身体虚弱者。 3、平时月经过多者。 4、经期及经后3天内。5、妊娠者忌服。
以上内容就是我为大家介绍的关于桂枝茯苓饭前吃还是饭后吃的小常识，相信大家都有所了解了吧。再次强调，饭前饭后服用桂枝茯苓丸效果没有差别，但有个别患者饭前服用桂枝茯苓丸易引起胃部不适。所以，建议饭后至少半个小时后再服用。
茯苓怎么吃
茯苓我们也叫做是茯菟或者是茯灵，茯苓是属于菌类的一种，我们往往也将茯苓用于药用，茯苓在古代时候已经非常有名，古时候的人们将茯苓称为是四时神药，意思就是说无论在春夏秋冬哪个季节茯苓都能发挥很好的药性。茯苓虽然功效齐全但是我们要懂得如何吃茯苓。
茯苓有提高我们人体免疫力的功能，常吃茯苓可以起到宁神的功效，茯苓有明显的抗肿瘤作用，所以常吃茯苓还能预防和抑制癌症。
茯苓(学名：poria cocos(Schw.) Wolf.)别称：茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。
能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效(出自本草纲目)。
1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
3.茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
4.茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
5.茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。
本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
6.茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
7.茯苓饼：茯苓200克，人参10克，面粉800克。二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重100克的饼子若干，烙熟。每次食1个。
源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹”，实为点心)。本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。
8.茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
9.茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。
10.朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，(每茯苓块100斤，用朱砂粉30两)。
11.茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
上文我们介绍了什么是茯苓，我们知道茯苓既是一种菌类同同时也是常见的药物，我们常用茯苓来治疗很多的疾病，茯苓有美白的功效，茯苓还能健脾和安神，所以我们要懂得茯苓怎么吃，上文也介绍了茯苓的食用方法。
党参茯苓茶如何制作
很多人都有喝茶的习惯，而且茶的品种有很多种除了比较常见的茶叶泡茶之外，有很多的中草药以及花茶，同时不同的茶饮起到的养生保健，以及治疗疾病的作用自然各不相同，现在也有很多人会使用党参以及茯苓泡茶，那么下面就来为大家介绍一下，它的方法以及带来的作用。
参芪杞子粥
党参30克，黄芪30克，枸杞子10克，大米100克，制作时，先将党参、黄芪同放沙锅内，加适量清水，用中火煎汁。与此同时，将枸杞子、大米共放进另一锅内煮粥。待煮至粥半熟时，倒入参芪药汁再煮成粥，调味后早晚服食。
枸杞茯苓茶
将枸杞子与茯苓共研为细末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。枸杞子甘平能补肾益精，茯苓甘淡能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。
萝卜浸蜜
将萝卜1500克洗净，去皮切片，用蜂蜜浸泡15分钟，放在瓦上焙干，再浸再焙，不要焙焦，连焙3次。每次嚼服数片，盐水送服。每日4～5次，适用于气滞血瘀型慢性前列腺炎。
很多时候，保证自己的健康预防和缓解一些病痛问题，并不是说一定要跑到医院里面去。当我们了解自己身边存在的这些养生保健方法的话，就可以利用，而且这种方法更加的安全健康，对我们的身体，可以发挥更多意想不到的保健效果。
茯苓粉怎么吃
【导读】茯苓粉是中药茯苓的粉末，它的吃法可谓五花八门，人们一般用来熬粥、煎汤或者是冲茶喝，但是茯苓粉不可吃多，要不然它所产生的副作用对人们的身体健康有危害。茯苓粉的营养价值丰富，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种营养元素，同时具有祛斑增白、增强免疫功能、扩张血管等多种功效。另外，茯苓粉也有一定的适宜人群，大家只有正确的掌握茯苓粉的吃法才能保证身体健康。
茯苓粉怎么吃
随着人们养生保健意识的提高，不少人纷纷把一些中药融入到菜肴中去，成为了一道又一道既美味又有药用价值的药膳佳肴。一直以来中草药茯苓被人们广泛运用医学治疗中，并且已经有两千多年的历史记载，由于其独特的药用功效所以被人们称为“仙药之上品”。另外，人们在日常生活中也会经常服用茯苓粉，那么茯苓粉怎么吃呢？
1、山药薏仁茯苓粳米粥
原料：茯苓粉30克、薏仁30克、山药50克、粳米100克。
做法：先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
原料：茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、盐、味精少许。
做法：先将粳米淘洗干净，然后将粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
3、苡仁茯苓粥
原料：苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、鸡胸脯肉50g、干香菇4个。
做法：先将香菇泡发切成丁，鸡脯肉去皮、去油脂入锅内煮30-40分钟后捞出切为肉丁；茯苓研粉然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸熬烂；将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料：茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法：先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶即可。 ...
茯苓粉吃多了有副作用吗
茯苓是一种生长在原始森林深处的真菌类植物，通常为不规则的球类形状，人们将其采集之后晒干切片研磨成粉之后就有了茯苓粉。中医认为茯苓粉有服安魂养神、不饥延年等功效，同时对肌肤、肺肾、肠胃等也有一定的积极作用。既然茯苓粉这么好，那么茯苓粉吃多了有副作用吗？
茯苓粉吃多了是有副作用的。第一，我们都知道茯苓粉有利尿的作用，如果过量服用茯苓粉就会导致小便次数过多，从而危害人们的身体健康。第二，肾虚患者食用之后会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用；容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用茯苓粉，否则会对身体造成危害。第三，服用茯苓粉应避免米醋、浓茶等物质，要特别注意茯苓粉的服用剂量，否则不仅影响药效还容易发生腹痛、皮肤红肿、支气管哮喘发作等中毒过敏症状。
茯苓粉的营养价值
茯苓粉是一种非常不错的中药材，适当的吃茯苓粉对人们的身体健康有很好的效果，生茯苓粉不仅具有祛斑增白、润泽皮肤的作用，同时还有增强免疫功能、扩张血管的作用。现在有很多人喜欢用茯苓粉做成各种各样的面膜使用，既简单方便又美容护肤，那么茯苓粉的营养价值有哪些呢？
茯苓粉顾名思义是茯苓的粉末，性平、味甘淡，常见的颜色有白色和浅灰色，冲泡后呈深灰色。茯苓粉的营养价值丰富，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种营养元素。茯苓粉不仅具有利水渗湿、健脾宁心的功效，还可以显著提高机体免疫能力，使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧以供给组织细胞。另外，茯苓粉还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强增大，使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，从而达到美容的效果。
茯苓粉的功效与作用
茯苓粉的做法有很多种，可以用来熬粥、煎汤或者是冲茶喝，不仅味道极佳而且功效显著，所以茯苓粉受到人们的热烈欢迎。茯苓粉对我们的身体健康确实有很大的好处，但应在医生的叮嘱下服用适合自己的药剂，不可自行服用否则会适得而反，大家了解茯苓粉的功效与作用有哪些吗？
1、茯苓粉具有养颜美容的作用：茯苓粉不仅能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能、扩张血管。《本草品汇精要》载：“茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”因此，茯苓粉既能去黑白面又牢牙乌发、延年益寿，如果加上和蜂蜜水的滋润保养，去斑美容效果更不言而喻。
2、茯苓粉具有抗菌抗肿瘤作用：经科学实验证明，茯苓粉的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用，茯苓粉对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。除此之外，茯苓粉的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。
3、茯苓粉具有增强免疫功能的作用：茯苓粉中含有白茯苓多糖体成分，这种成分可以增强T淋巴细胞的细胞毒性作用即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤活性密切相关。
茯苓粉的适宜人群
茯苓真可谓全身都是宝，外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓，还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木，茯苓的粉末称为茯苓粉。我们都知道茯苓粉的应用很广泛，但是茯苓粉也不是人人都可以吃的，那么茯苓粉的适宜人群有哪些呢？
1、茯苓粉适宜小便不利、水肿患者：茯苓粉药性平和，凡小便不利、水湿停滞的症候不论偏于寒湿或偏于湿热或属于脾虚湿聚，均可食用茯苓粉。如果偏于寒湿者，可用茯苓粉与桂枝、白术等搭配食用；如果偏于湿热者，可用茯苓粉与猪苓、泽泻等搭配食用；如果属于脾气虚者，可用茯苓粉与党参、黄耆、白术等搭配食用；如果属于虚寒者，可用茯苓粉与附子、白术等搭配食用。
2、茯苓粉适宜脾虚泄泻患者：茯苓粉既能健脾又能渗湿，服用茯苓粉对脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效，可以和党参、白术、山药等搭配食用。
3、茯苓粉适宜痰饮咳嗽患者：茯苓粉既能利水渗湿又能健脾，服用茯苓粉对脾虚不能运化水湿、停聚化生痰饮之症具有治疗作用，可以和半夏、陈皮同用，也可以搭配桂枝、白术一起食用。
茯苓应该怎么吃
茯苓是我们常见到的中药，我们在养生中，常常要利用到茯苓，因为茯苓有其神奇的功效，首先茯苓对于我们身体的免疫力能起到增强的作用，茯苓对于我们身体的最大作用应属于在抵抗肿瘤方面的好处，另外茯苓对于肝脏是能起到保护的作用。
茯苓的功效很广，每一个季节都可以进食，当然将茯苓搭配其它药物会起到更好的效果，对于各种体质，茯苓都能发挥出它本身的功效。茯苓既然有这么多的好处，我们更加要详细了解它，懂得茯苓的吃法。
茯苓的功效：
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
茯苓粉的吃法：
一般适合水湿运行欠佳的人吃，其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃，也可以与米面合做饼蒸着吃，做粥要先浸泡湿润再往已开锅的水里放，及时搅开拌匀才好。
1.准备：白茯苓100克(药店有卖的,有的地方还能给研成面呢!)，鲜牛奶50克，蜂蜜(来一瓶一点不多!!)。
2.做法：
(1)找一个大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小块，放进盆里,凉水没过茯苓,再多放些水!!泡2个小时.
(2)2个小时之后，拿一大锅放上笼屉，铺上屉布,再把泡好的茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来.
(3)把茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，搅成泥糊糊就行了!
(4)把它们倒进沙锅，用大火烧开，开锅就好!
(5)稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜!
上文介绍了常见的中药茯苓的神奇功效，茯苓对于我们提高免疫力和抵抗肿瘤等方面都能起到很大的作用，所以我们每天可以多吃一些茯苓，上文还介绍了茯苓的做法，大家不妨自己有时间就去制作用来养生。
白茯苓怎么吃
中医治疗疾病自有自己的一套方法，中医药在中国甚至在全世界都是非常出名的，每一种中药都有它自身的功效和作用，在用法和用量上也都是各不相同的，就算同一种药，在与不同的药配伍时也能起到不同的作用，白茯苓在中医中的应用比较广泛，下面我们具体来看看白茯苓怎么吃。
白茯苓在中药中是十分常见的一种，在很多中药方上都有它的身影，它的适用范围相当的广泛，很多人想要了解白茯苓怎么吃，在此之前，我们有必要了解一下白茯苓的具体作用都有哪些。
1、利尿作用。
2、抗菌作用：白茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。白茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。白茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。
3、对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。
4、抗肿瘤作用：白茯苓中的主要成分为白茯苓聚糖，含量很高。白茯苓聚糖本身无抗肿瘤活性，若切断其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支链，成为单纯的β-(1→3)葡萄糖聚糖(称为白茯苓次聚糖)，则对小鼠肉瘤S180的抑制率可达96.88%。
(一)开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各 白茯苓30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
通过上述专家的讲解，我们对白茯苓怎么吃有了了解，同时也知道了白茯苓的作用是很多的，它不仅能起到抗菌、利尿作用，对于消化系统也有影响，同时还能达到抗肿瘤的效果，是不可多得的一味中药材，在平时大家不妨可以把它利用起来。
茯苓怎么吃最好
茯苓是非常好的一种中药材，它有很好的药用价值，同时它也具有很好的食疗功效，在平时生活当中适当的吃些茯苓，对身体的健康是非常有好处的，具有美容养颜的作用，有很好的补益身体的效果，比如说可以做一些茯苓糕吃，在补气血方面的效果也是不错的。另外也可以制作茯苓豆腐，荷叶茯苓粥等等
茯苓怎么吃最好
1、茯苓糕的做法
配方：茯苓50克 面粉450克
制作
(1)把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
(2)把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
(3)把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
2、开胃汤
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
3、茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
4、荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
茯苓的副作用
任何事物有好的方面，同样也会隐藏着不好的一面，所以人们应该对息息相关的事物，有所了解，这样才能将伤害降低到最低，那么茯苓有副作用吗?
我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
鹰嘴豆如何吃呢？
鹰嘴豆的保健功效价值比较多，能够帮助促进儿童的成长，还能够促进代谢内脏以及血管中的脂肪，其食用方法也有很多，例如直接水煮鹰嘴豆，或者是用鹰嘴豆做成鹰嘴豆酱。
1.水煮鹰嘴豆：将我们新疆的鹰嘴豆（博扬有有机鹰嘴豆）用水浸泡24个小时（我们四个人一般要泡至少200克干豆），然后用清水冲洗几遍，放进一个不锈钢锅内，加水煮开（水盖过豆子2厘米左右），然后盖上盖子小火煮1个小时直至熟软。这样的原味鹰嘴豆孩子和大人可以直接用手抓着吃，有鹰嘴豆特有的豆香；在国内和在意大利，我们一家每个星期至少吃一次，通常也另煮半锅红芸豆（和鹰嘴豆分开煮）一起用手抓着吃，孩子们非常喜欢其原汁原味的口感。在国内，我买博扬的有机鹰嘴豆，在意大利就买当地的。
2.鹰嘴豆酱：将煮好的豆子400克、2-3瓣大蒜、3勺（约30克）（有机）初榨橄榄油、1勺（15克左右）（有机）芝麻酱、半个柠檬汁（可以用白醋代替，虽然口感还是加柠檬汁的好）、1小平勺盐（5克）、2-3勺水一同放进一个食物搅拌机里打成泥，如果干就再加点水进去。稠度、口感、咸淡可以自己掌握，喜欢蒜味就多加一瓣，喜欢吃辣的也可以加一点辣椒末，这个酱可以直接吃，很好吃，也可以抹在原味面包或馒头上，香!
3、鹰嘴豆的功效与作用
鹰嘴豆异黄酮，能够延迟女性细胞衰老，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。也有防止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。
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