猪脚有几种做法呢
养生茶有几种。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪脚有几种做法呢》，相信能对大家有所帮助。
猪脚是一种非常不错的营养物质可以凉拌着吃，做成酱猪蹄是男性朋友们喝酒一道非常不错的下酒菜，当然也可以高压锅进行高温制作也可以做出来美味的炖猪爪，而且新生儿妈妈们多吃一些猪脚还可以帮助我们的新生儿妈妈们达到下奶的效果，来熟悉一下猪脚有几种做法呢吧。
做法一：
主料：猪蹄500克 辅料：花生仁(炒)50克 调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克
制作步骤
1.将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。 2.油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。
做法二：
猪蹄，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水(可以超市买一包组合香料，也可以放2片八角、1小快桂皮、一片香叶)，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态)，烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
猪脚有几种做法呢我相信一定是大家特别感兴趣的话题，我们也可以根据以上介绍的方法，多学习一些制作猪蹄的方法，才能够帮助我们作出来更加美味的猪脚，更好的提高我们自身的口感，赶快亲手去尝试一下美味的猪脚吧。
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寿司有几种做法呢
如今各式各样的美食很多，饱了人们的口福，并且韩式的美食总是更加让人流口水，那么多的韩式美食中有种寿司是特别美味的，很多人都特别喜欢吃，它的口感非常棒，紫菜的海鲜味加上糯米的醇香，让人吃了以后还想在吃，那么，喜欢吃的人，你们会做吗？我们家下来看一下寿司的几种做法吧。
一、寿司的制作：寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，和大家谈谈寿司的制作。
原料：海苔紫菜1张长约20厘米、宽约15厘米，粳米饭200克，蟹柳1根，细火腿肠半根，中等大小的黄瓜半根，鸡蛋皮1张，辣根酱15克，生菜叶1张，精盐15克，白糖5克，白醋10克，浓口酱油、醋姜各1碟。制法方法：1、将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。
2、将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
3、将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。分享来自恩多餐饮。二、蔬果寿司：材料：白饭适量，雪里红叶子2片，卤香菇4朵（大的2朵），白萝卜片2片，黄秋葵2支，水果适量，海苔1/2张，醋姜少许，寿司醋，米醋1/3杯，糖2大匙，盐1大匙，调味料：酱油、绿芥末各适量。做法方法：1、黄秋葵烫过漂凉。2、寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。
总之寿司的做法有很多种，我们其中只说了两种比较容易简单的，大家可以先根据上面的步骤，一步一步的熟悉之后，去采购一些比较新鲜的食材，根据自己的口味添加一些自己的小创意，做成一些与众不同的寿司。
奶茶有几种做法呢
奶茶是内蒙古的传统美食，内蒙古以羊奶与红茶搭配做出的奶茶香飘四溢，醇香怡人，奶茶可以暖身，不刺激肠道，而且口味随心变换，每一种奶茶制作口味都非常的独特，在寒冷的天气喝一杯奶茶可以暖身暖胃，对身体有非常大的好处，那么奶茶有几种做法呢？下面就让我们一起来了解一下。
奶茶的N种做法：
原料：牛奶250ML、绿豆粉10～20克，薏仁粉10～20克左右、珍珠粉0.5克、蜂蜜适量；
做法：先把牛奶放在炉上烧热（牛奶不能烧开，否则会破坏营养），然后徐徐冲入上述原料，调匀等到不烫手后加入蜂蜜即可。
美体健身奶茶
原料：酸奶一瓶、绿豆粉10～20克、胡萝卜粉10～20克、蜂蜜适量；
做法：把几种原料放入酸奶中调匀即可。
西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
玫瑰奶茶
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
奶茶有千千万万种做法，每一种做法口味都不相同，不同的奶茶可以舒缓身体上的不适，也可以纾解胃部的不适，而且奶茶做法简单好学，在家就可以制作完成，自己制作的奶茶不含食物添加剂可以让自己和家人放心的饮用，也可以做儿童喜欢喝的原味奶茶，味道都是相当的好。
皮蛋有几种做法呢
皮蛋是中国特有的一种食物，很有营养做法很多深受大家的喜爱，皮蛋可以煮粥可以煮汤能促进食欲是夏天一种很不错的选择，吃法可以直接沾着吃也是很美味的，可以选择沾着辣椒酱，皮蛋虽然美味但是不能多吃，含有铅儿童要少吃，皮蛋可以做成很多美味的食物。在买皮蛋的时候只要注意点就好了。
皮蛋瘦肉粥
主料
粳米 (适量)
辅料：皮蛋 (适量) 瘦肉 (适量) 姜 (适量)
厨具：煮锅
1准备材料
2将粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟.
3.水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净
4锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片
5大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋
6大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫.
7.约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚
8.将瘦肉捞出，用筷子撕碎
9.将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠
10关火，加适量盐和胡椒粉调味即可
小贴士：
1、煮粥米和水的比例很重要，稀粥米和水大约1:13的比例，稠粥1:11的比例，我多放了些，因为要多次撇浮沫，所以水要富裕些!中途不能添水，否则难以保证绵滑细腻的口感。
2、要注意搅拌，以免糊锅底，一旦糊了的话不要管它，因为锅底刮起来整个粥都有糊味了!
皮蛋做法二：皮蛋茄泥
1.茄子洗净，去蒂，切成段，上锅蒸，水开后蒸20分钟。
2.准备好青椒、皮蛋和蒜。
3.青椒切成小粒，蒜剁碎。
4.皮蛋切成小粒。
5.蒸好的茄子剁成泥。
6.锅里下适量的油，油热后，下入蒜末和青椒粒炒香。
7.把皮蛋和炒过的青椒倒入茄子里。
8.放入自己喜欢的调味，拌匀即可。
小窍门：
原料：茄子1根 皮蛋2个 青椒1个
配料：蒜
调味：盐 醋 白糖 香油 辣椒油 花椒粉 鸡精
茄子皮如果实在不喜欢可以去掉，但我个人觉得茄子皮并没有影响口感，何况茄子皮营养非常丰富哟
皮蛋购买的时候要注意看标识，看表面是不是有黑点大小不一的斑点，若有就不要买了，识别皮蛋好坏可以看、听、要到正规的地方去买，然后要是敲出来闻到味道不对也就不要吃了，皮蛋是美味但是食用的方式还有保存的方式不要太长时间，不要放在冰箱里面。
土豆有几种做法呢
土豆是很多人最爱，土豆含有的淀粉很高，吃土豆不用过于担心，土豆对身体消化有一些帮助，吃土豆要注意方法，随意的制作土豆，会让它的淀粉流失，这样吃的时候对身体没有太多帮助，那土豆有几种做法呢，制作土豆的方法有很多，下面就详细介绍下，使得有一些了解。
土豆有几种做法：
青椒土豆丝
材料：中个的土豆2个，青椒1个(切丝)，盐，鸡精
做法
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加入少量盐!放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻。
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可装盘。
红烧土豆片
材料：土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g
做法
1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
香煎土豆饼
材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
在对土豆有几种做法认识后，制作土豆的时候，可以根据以上制作方式进行，不过在制作土豆的过程中，对它制作时间一定要掌握好，使用的是面土豆的话，如果制作时间太长的话，很容易让土豆碎掉，这样土豆是没办法在吃的。
海带炖猪脚做法有哪些呢
新鲜美味的海带是这个生活当中大家必定会吃的一种美食，海带不仅仅有营养价值与猪蹄也是完美的结合，用海带做的猪蹄汤，既可以滋补身体又可以美容养颜，平时的时候还可以用来炖猪脚可以用来做猪脚汤，一道海带炖猪脚的做法，来为大家介绍一下配料以及制作过程。
菜品特色
猪蹄(后腿)3斤海带炖猪蹄
海带炖猪蹄
干海带一张(约100克)
葱适量
冰糖约10克
草果约5克
三奈约5克
桂皮约6克
干辣椒适量
姜适量
红蔻适量
八角适量
茴香适量
做法
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑，再用刷子蘸水刷干净，恢复至白皮略带黄。将猪蹄砍成稍大的块。这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。自己省事了。2将砍好的猪蹄洗净，加料酒焯水，沥干备用。
3准备好各种香料。4锅里放少量油，油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料及老姜，翻炒三分钟后加入生抽少许，翻匀。5炒上色的蹄花倒入大炖锅，加开水，水要多一点，没过蹄花约3厘米左右。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6海带提前泡好，切成2厘米宽的片，加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓，蹄花软烂时，盛出蹄花，撒上葱花就好了。
小贴士
1、猪蹄选后腿更好，肉更多。蹄子要先用火烧皮，去毛去腥。
2、如果不喜欢吃甜味，可以全部改为加盐和酱油。喜欢吃辣就多加辣椒。香料可根据个人口味适当调整。
3、加开水一次性加够。别先放盐，否则不易炖烂，在炖到肉比较软时加盐。
这一道海带炖猪脚在做的时候非常简单，也不用担心香料，还有肉类放的多少的问题，只需要按照以上的步骤来进行就可以了，如果家人吃的多的话，我们的分量可要加重哦，平时也可以把这个简单的小窍门，分享给身边的亲朋好友。
卤味猪脚的做法有哪些呢?
猪脚有很发的营养价值，可以直接炖汤喝，也可以清蒸、红烧，也能制作成卤味猪脚，卤味猪脚的做法是很多的，有广味，川味等，每所城市的饮食不同，制作方法也有区别，那么卤味猪脚的做法有哪些呢?人们了解制作方法后可以在家里做菜，也能烧出美味的卤味猪脚，同样能满足人们的口味需求。
卤味猪脚的做法一
材料：
猪蹄1只、葱姜、料酒、酱油、花椒、大料粉
制作方法：
1、把猪蹄洗净空干，待用。
2、锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易。
3、接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热。
4、油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色。
5、捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖，三个小时后浓烂无比，然后关火捞出。
6、最后是食用，食用红烧猪蹄，最好是放凉后食用，即劲抖又不腻，味道极美。
卤味猪脚的做法二
材料：
猪蹄1只、葱姜、料酒、酱油、花椒、大料粉
制作方法：
1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味。
2、将焯过水的猪蹄重新放入锅中，加入2倍的水。
3、加入适量的葱姜、料酒、酱油、花椒、、大料粉，大火烧开转小火炖2个小时。
4、最后时刻看到汤汁基本烧没的时候，开大火，1-3分钟，将汤汁彻底收干。
5、出锅装盘，撒上点香菜点缀。
卤味猪脚的做法三
材料：
猪蹄一副、卤汁液(沙姜，八角，小茴香，桂皮，香叶，卤水一瓶)
制作方法：
1、猪蹄处理好，卤水备用。(常常下厨的煮妇一般都备用有陈卤。熬制好的卤水可以反复使用，酌情添加，冷冻储存。平时卤蛋卤鸡脚都会用到，很方便。)
2、陈卤热锅解冻。如果是制作卤汁，配方如下：沙姜，八角，香叶，桂皮，小茴香按自己喜好配比，(沙姜3～5片，八角4颗，香叶6片，小茴香一撮。)用油爆香，然后倒入一瓶卤水(超市有售)适量添加清水半碗熬制，煮沸即可入食材使用。
3、不管是新卤，陈卤，都是到了这一步，把猪蹄放入卤水汁里，大火。
4、(充分利用丢了两颗鸡蛋顺带卤蛋)关火后，想更入味就再浸泡卤一晚，期间卤汁由于胶原蛋白原因凝固，可再热锅化开卤水给蹄子翻面。
5、喜辣的可以在卤汁中添加辣椒，喜甜的可以在卤好后给蹄子上上糖色。
卤味猪脚的做法众多，可根据口味添加佐料，喜欢吃辣椒的人还可以加入辣椒熬制成卤料，做出来的味道中就添加了辣味，更能引起食欲胃口。但要注意制作的时候要先把猪脚过一次水，清洗猪脚内有污血与泡沫，同时要选择较瘦的猪脚，避免猪脚过肥或是油腻后伤到胃口，会让患者感觉油腻难受。
催奶猪脚的做法有哪些呢
刚刚生完宝宝不久，想要母乳喂养，可是奶水不够吃，听说猪脚可以下奶，但是催奶猪脚的做法有哪些呢?这个问题我家里的婆婆也不是特别清楚，所以作为女性朋友们，我们需要亲自了解一下。只是听说猪脚有很多种做法都是可以催奶的，而且效果是比较好的，所以我们急于想知道这样就可以给宝宝更多的母乳了。
催奶猪脚的做法有哪些呢
原料：
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
调料：
盐适量。
做法：
1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
主料：猪蹄(500克)
辅料：花生(50克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
■花生猪蹄汤
【资料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
下奶猪蹄汤啲做法【评语】花生姓味甘平，入肺脾经，其功效有益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主冶产妇产后乳汁缺乏。
猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。
水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。
煮完5分钟，捞起来。
过冷水，冲去脏东西。
冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
加姜蒜，八角，桂皮，花生。
加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。
以上内容就是关于催奶猪脚的做法，需要下奶的朋友们可以果断收藏，因为猪脚当中的营养物质有利于产妇在产后下奶，补充身体所需要的物质，学会了猪脚的多种做法也可以每天不同的制作出不同口味的猪脚，这样产妇也可以不必担心每天重复的吃猪脚的反感。
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