糖酥核桃仁的做法是什么？
真正的养生是什么。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糖酥核桃仁的做法是什么？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
核桃是十分受人们的热烈欢迎的一种水果，尤其是拿去炒，十分香甜可口，使人看着就一副想吃的样子。有一些人有一双善于发现的小眼睛就会冒出来一个问题，核桃仁的做法是什么?接下来，就让我们一起来揭晓关于核桃仁的做法是什么的答案吧，请看以下的一些资料吧。
核桃仁有较高的药用价值，《神农本草经》把它列为轻身益气、延年益寿的上品，历代医学家均视核桃仁为治疗疾病的上品。
核桃仁在中医上应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
根据科学研究表明，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。
核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。准备好所需材料
2.将核桃仁150度烤10分钟左右
3.锅里加入少量油
4.放入核桃粒
5.小火低温慢慢炒香
6.加入海苔丝，翻炒
7.加入辣椒丝、花椒粒和麻椒粒
8.最后加入盐和糖翻拌盛出。
核桃仁的做法非常的简单，人们也不需要花太多的功夫来做核桃仁，这是核桃仁的一大优点。再者，核桃仁的一些营养价值也是非常的高的，所以这是一道很好的食膳。一定要注意，不要三心二意，要专心致志的做核桃仁，以防受到伤害，造成不必要的麻烦。
ys630.coM延伸阅读
琥珀核桃仁做法是什么
核桃是一种非常有益身体健康的美食，很多女孩子都选择将核桃作为自己的首选零食，因为核桃不仅可以提供非常丰富的营养，同时还可以起到防治疾病的作用。现在很多人吃核桃也不限于直接吃了，会将核桃做成各种各样的美食端上餐桌。那么，琥珀核桃仁应该怎么做最好呢?
虎珀核桃仁做法
用料
核桃250克
调料
白糖1汤匙
白芝麻1汤匙
做法
1.核桃去壳，桃仁提前准备好
2.锅里放入适量水烧开，将生桃仁放入开水中煮1分钟，去掉涩味
3.将煮好的桃仁捞出浸入冷水中
4.沥干水分，放入一个大盘内，用白砂糖拌匀，尽量让每一块桃仁都粘到糖
5.将拌好糖的桃仁放入微波炉中，中火8分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面
6.趁热撒上白芝麻，拌匀，再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可
饮食小常识
1、白糖的量可以根据自己的口味来放，各家微波炉功率不一，根据实际情况调整吧;
2、可以适当放些蜂蜜，但我觉得放蜂蜜容易粘。
功效
此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
怎样做糖核桃仁
核桃仁作为一种常见的坚果类食品，其实许多朋友对其的味道和营养还是非常认可的。核桃仁的做法还是有很多种的，有些喜爱吃甜食的朋友就可以制作糖核桃仁，这样做出来的核桃仁其实味道也是很香浓的，但是不宜一次食用过多。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
冰糖核桃仁属于粤菜菜谱，主要原料是核桃，核桃的药用价值很高，中医应用广泛。古代医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
糖核桃仁的做法
1、准备好核桃、芝麻和冰糖;
2、核桃去皮备用，冰糖敲碎;
3、核桃去皮，锅入油四成热把核桃炸脆，捞出沥油;
4、锅置旺火上，加少许清水，放冰糖溶化，翻小泡时下芝麻、核桃仁，用勺搅拌均匀，核桃仁挂满糖汁即可;
油炸核桃时，最佳时候是在油四成热，炸出来的核桃才色香俱全。
食物相克
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
焦糖核桃仁做法是什么？
核桃仁中含有的营养物质非常的丰富对于大部分的人而言和他人只是含有抗氧化的作用，其实核桃的作用，并不仅仅于此，因为核桃中的营养物质有很多非常的丰富包含了很多的矿物质和一些微量元素，所以和他人对于人的大脑也有一定的帮助效果能够促进大脑细胞的活跃，同时也能够缓解心血管疾病的发作的几率增加。
核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。
核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。
但是我们不能因为核桃仁有这么多的营养物质和功效，就每天都吃大量的核桃仁，这样反而是没有什么效果的，反而会浪费掉很多的核桃仁的营养物质，每天核桃仁的摄取量应该控制在一定的范围内，这样才能够保证核桃仁的营养物质得到充分的吸收与利用。
湖泊核桃仁的做法是什么？
湖泊核桃仁，是一种很闻名的核桃，而且湖泊核桃仁的营养价值也是很高的，同时味道更是赞不绝口，相信食用过湖泊核桃仁的人都还想要再食用第二次，但是因为各种方面的因素导致不能够经常食用湖泊核桃仁，那么我们就可以在家里自行制作湖泊核桃仁来食用了，湖泊核桃仁的做法是什么呢?
将核桃仁倒入沸水中浸泡半小时，然后用牙签将黑皮去掉。倒入锅中加入白糖并注入清水(水量似桃仁熟时水便烧干为度。)用中火将其煮熟盛起。铁锅洗净置火上，倒入植物油烧至七成热时。将煮好的核桃仁倒入锅中用小火慢慢炸至金黄色时，起锅装盘即成。
主料
核桃400克，白糖750克，麻油20克，色拉油500克
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L.
的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20
.25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
营养价值
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用
现在大家都知道了湖泊核桃仁的做法是什么了，那么我们是不是就可以经常做一些来进行食用呢?而且自行在家进行制作的话还是很方便的，不想要特地到外面进行购买，同时核桃也是很容易就能够购买的到的，湖泊核桃仁还能够帮助改善免疫力!
糖炒核桃仁的做法有哪些
对于爱吃糖炒核桃仁的朋友来说，不妨来了解下糖炒核桃仁的做法哦！那么糖炒核桃仁怎么做呢？糖炒核桃仁的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍糖炒核桃仁的三种做法，仅供大家参考。想要了解糖炒核桃仁的做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请大家看详细的介绍。
糖炒核桃仁的做法一
材料：核桃(鲜)适量，冰糖适量，蜂蜜适量，芝麻适量。
做法：
1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）。
2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。
3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。
4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。
5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。
糖炒核桃仁的做法二
材料：山核桃10 个，水适量，白糖200g。
做法：
1、锅里放点凉水（大火)。
2、等水开后放入白糖用汤勺不停搅匀(中火）。
3、把剥好的核桃仁放入锅里大约20分钟看看拉成丝即可出锅。
糖炒核桃仁的做法三
材料：核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水各适量。
做法：
1、将核桃洗净控干水分。
2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。
3、 将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
4、放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃（放凉）搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
5、放凉后就可以食用了。
以上就是关于糖炒核桃仁的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道糖炒核桃仁怎么做了吧！从上面的介绍中，我们可以看出，糖炒核桃仁的做法还是挺简单的，因此，大家如果对制作糖炒核桃仁感兴趣的话，可以试试上面介绍的这些做法哦！
核桃仁是什么样子？核桃仁的营养价值
所谓的核桃仁，就是核桃里面的果肉，而核桃是从核桃树上采摘来的。相信很多人都吃过核桃仁，这种食物的营养非常丰富，对人体健康有很多好处，绝大部分人都可以吃。
一、核桃仁是什么样子
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
二、化学成份
1、胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸(glutamicacid)为主，[3]其次为精氨酸(arginine)和天冬氨酸(asparticacid)。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸(linoleicacid)64.48%-69.95%和油酸(oleicacid)13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸(linolenicacid)69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇(β-sitosterol)，并有少量的菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇(stigmasterol)，燕麦甾-5-烯醇(△-avenasterol)，豆甾-7-稀醇(△-stigmasterol)；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，色氨酸(tryptophan)，苯丙氨酸(phenylalanie)，缬氨酸(valine)，苏氨酸(threonine)及赖氨酸(lysine)等，其含量为总氨基酸的47.50%。
2、果实含1，4-萘醌(1，4-naphthoquinone)，胡桃叶醌(juglone)，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4-hydroxy-1-naptaleny-β-D-glucopyranoside)，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4，8-di-hydroxy-1-naphthalenyl-β-D-glucopyranoside)，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，[3]未成熟果实福含维生素C(8349-12644mg/100g干重)。果皮含水杨酸(salicylicacid)，对-羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)，香草酸(vanillicacid)，龙胆酸(gentisicacid)，对-羟基苯基酸(p-hydroxyphenyllacticacid)，没食子酸(gallicacid)，对-香豆酸(p-coumaricacid)，阿魏酸(ferulicacid)，咖啡酸(caffeicacid)，芥子酸(sinapicacid)，原儿茶酸(pro-tocatechuicacid)，丁香酸(syrigicacid)，和绿原酸(chlorgeuicacid)。
三、营养作用
1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
5、净化血液，降低胆固醇：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
6、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
7、核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；同时，可提升白细胞，保护肝脏。8、核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
9、核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
10、润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
核桃仁的做法
核桃是很常见的食物，它的营养价值很高，尤其它含有的蛋白质，是人体每天所需，而且每天吃核桃，对健脑、补脑都是有着很好效果，这样的食物是上班族们不错之选，尤其是对电脑的工作人员，都是最好的食物，那核桃仁的做法如何呢，对核桃仁的制作方法，也是有着很多方式。
核桃仁的做法都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好的了解，不过对制作这样食物，在吃的时候，也是要适量，否则会引发肥胖问题。
核桃仁的做法：
核桃仁做法1：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦)，凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散结，宽肠，下气，用于便秘等症。五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。
效用：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。健脑粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
制作：粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可
用法：每食适量。
效用：补虚滋阴，健脑益智。 核桃仁炖牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蚕蛹(略炒过)50克。
制作：将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。
用法：隔日1次。
效用：补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。猪腰核桃
通过以上介绍，对核桃仁的做法也是有着一些了解，它的制作方法不仅是一种，它的制作方法有很多，不同的方法对人体各方面改善都是不同，它对调理胃部、肠道都是有着很好帮助，所以对核桃仁吃的时候，都是可以放心选择。
核桃仁
很多人都喜欢吃核桃仁，而且喜欢炒核桃仁来下酒，核桃仁有很多的吃法，也有很多营养价值，而且核桃仁对人体的一些小疾病也有疗效，下面小编就给大家来介绍一下花生的营养价值以及花生的一些吃法。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;
树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
核桃树喜凉爽干燥气候，耐干旱，耐寒冷，怕湿热、涝、盐碱。年平均气温10-14℃，绝对最低气温-25℃，年降水量400-1200mm下，生长正常。
核桃树适合的温度在夏季最高气温超过40℃，它的实和枝条易发生日灼。喜爱阳光。
寿命长达200-300年，一般2-4年为始果期，20-30年为盛果期。以阳光足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂质土壤和壤土栽培为宜。过粘重的土壤和瘠薄土壤生长不利。
核桃树生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，我国平原及丘陵地区常见栽培，喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
核桃树产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
食用价值
食用方法
1、核桃仁可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
营养作用
1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇核桃痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
5、净化血液，降低胆固醇：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
7、 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。
8、 核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
9、 舒缓疲劳、抗压。
10、 润燥滑肠：核桃仁用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
食疗方法
1核桃肉，每次三个，早晚一次，连续半个月，治疗百日咳和慢性支气管炎。
2核桃肉1公斤，捣碎，加入1公斤蜂蜜，搅匀，装瓶，每次一勺，一日两次，开水送服，治虚喘。
3核桃肉5个，捣碎，用黄酒冲服，治疗乳汁不通。
4核桃肉3个，捣碎，加入山慈菇3克弄碎，调匀，黄酒送服，治乳疮。
5核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
6核桃10个，打破，连壳一起煎汤服用，治孕妇胎气上逆。
7核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天内食完，治疗胆结石。
食物相克
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：饮酒食核桃令人咯血。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
结语：核桃仁有很多的吃法，而且有很多的营养价值，经常吃核桃仁还可以防止皮肤老化，有养颜的好处，吃核桃仁的时候也不要把核桃仁外面的红衣给剥掉，因为核桃仁外面的那层皮对人体有很好的保健效果。所以大家平时可以适量的多吃核桃仁。
延伸阅读：
蜂蜜核桃仁核桃仁治便秘山核桃仁野核桃仁青皮核桃山核桃蜂蜜核桃仁做法步骤是什么？
蜂蜜和核桃都是大家熟知的食物，核桃树营养价值很高的坚果，蜂蜜对人体健康有很多好处，很多人会用蜂蜜泡水喝，这样可以促进肠胃的蠕动，能够解决便秘问题，对于广大女性来说，蜂蜜是美容养颜的佳品，能够改善很多皮肤问题。蜂蜜和核桃都可以做成丰富的佳肴，但是把这两者放在一起吃的并不多，实际上，蜂蜜和核桃仁搭配在一起吃肥肠好，能够解决腰膝酸软、习惯性便秘等诸多问题，那么蜂蜜和核桃该怎么做来吃效果才好呢？
第一、简介
组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。
用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。
功效：补肾益气。
主治：早泄，属肾气虚损型，伴听力减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。
第二、方法一：
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
第三、方法二：
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；(关键：水要少，糖要多)
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；
4、上炒熟的芝麻冷却食用。
第四、核桃食疗价值
1、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。
2、减少患乳腺癌的风险
每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
3、降低患糖尿病的风险
每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。
坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、减除压力
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助的身体应对外界压力。
核桃仁的用途是什么？
说起核桃仁，我想大部分人肯定都吃过的。由于核桃仁相当的贵，以前的生活条件不允许，很多人能够吃到核桃仁。但是现在大部分基本上都是独生子女，物质条件非常不错，能够吃到核桃仁等这些坚果是十分平常的事情了。核桃仁对我们的身体作用非常多，小编想给大家具体说一说核桃仁的用途到底有些什么。
1、治神经衰弱：每日早晚各吃核桃仁2枚;或核桃仁、黑芝麻各30克，桑叶60克，共捣烂如泥为丸(每丸重3克)，每次3丸，每日2次;或核桃仁10 克，黑芝麻10克，桑叶60克，共搅成泥状，加适量糖，临睡前服。
2、治脾肾虚，咳喘：核桃仁10克，五味子5克，党参10克。水煎汤服。每日2次。
3、治小儿百日咳：核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，梨150克。共捣烂加水煮成汁，每服1匙，每日3 次。
4、治慢性气管炎：核桃仁25克，捣烂加糖服，长期坚持，可见效果。
5、治支气管哮喘：核桃仁1-2只，生姜1-2片，放入口中细细嚼食，每日早晚各1次;或核桃仁30克，补骨脂9克。水煎服，早晚分服。
6、治咳嗽：核桃仁9克，捣烂加糖适量拌匀，开水冲服，每日早晚服用。
7、治肺结核：核桃仁90克，柿饼90克。水煎熟，每日3次分服。隔日1剂，连续服用7剂1疗程。
8、治肾炎：核桃仁9克，蛇蜕1条。共焙干研末，用黄酒冲服，每日3次。
9、治肾虚耳鸣，遗精：核桃仁10克，五味子4.5克，蜂蜜适量，临睡前加水炖服;或核桃仁30克，猪肾2只(切片)，猪油少许，同置锅中炒熟，每晚睡前趁热服，连服3天。
核桃仁对我们的身体功效用途特别多，小编介绍了很多，其实还有更多的没有一一列举出来。希望大家能够有条件的话多吃一些核桃仁对身体绝对是不错的。核桃仁不仅能够预防，也可以治疗很多的疾病。此外，它还能够健脑安神，能够促进睡眠，缓解神经衰弱。
盐焗核桃仁的做法是什么
现代人都是很爱吃的，很多人自称吃货，也有越来越多的美食开始出现在我们面前，例如核桃，虽然吃起来比较麻烦，但是补脑又益气，营养与味道是无与伦比的。其实核桃不仅仅可以直接吃，还可以通过一定的烹饪技巧将其变成其它的美食。比如下面就要教大家制作的盐焗核桃。
盐焗核桃
材料
核桃适量，盐适量
做法
1.大家洗干净核桃，轻轻地过一下水就好，然后吹干
2.放到电饭煲里，按制。
3.等跳制之后放盐去搅拌。
4.倒出来放凉，就可以吃了，脆脆咸咸的感觉。
5、核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
6、孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。
第二种做法
原料：
核桃、粗盐。
做法：
1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩;
2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可;
3、浸盐：配制盐水，用盐量为山核桃重的18%左右(家庭炒制也可用此比例)。将炒热的山核桃浸在盐水里，使山核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水;
4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀;
5、包装：让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时，可使用瓷器或玻璃瓶。
烤箱烤核桃仁的做法是什么
现在家家必备烤箱，平时可以拿来制作烤面包等美食，非常方便。你知道吗?其实烤箱也可以用来烤核桃仁哦!当我们购买到市面上出售的新鲜核桃的时候，就要加工出来吃。烤出来的核桃仁不仅十分有营养，更能够满足大家的胃口。下面就将烤箱烤核桃仁的做法分享给大家。
主料
核桃 200g
方法/步骤
1
准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。
2
将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。
3
把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。
4
把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。
5
将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了。最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。
END
注意事项
核桃虽然有益健康，但是由于其脂肪含量较高，一次不宜多吃
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖酥核桃仁的做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
