吃鱼能补肾的吗
春季吃鱼养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃鱼能补肾的吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
男人什么都不怕，就怕肾虚，男人不能说不行，但是在肾虚面前也得乖乖的低着头。肾虚是很多男性朋友的通病，那么怎么样才能补肾壮阳呢？吃什么鱼可以补肾？初夏养生可以吃鱼，这个季节鱼类产量高，鱼肉鲜嫩，不同的鱼也有不同的养生功效。看看小编推荐的补肾食物吧。
下面为大家介绍适合初夏养生的三种鱼。
专家介绍，鲳鱼，又叫平鱼，银鲳、叉片鱼等，是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形，侧扁，体内银光，犹如平片、镜子一般，因此，又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鲜，富含营养，民间素有“河中鲤，海中鲳”之说。
养肾功效：专家认为，鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效，适用于消化不良，贫血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，阳痿早泄等症。《随息居饮食谱》中记载，鲳说：“补胃，益血，充精。”《杏林春满集》中记载：“健脾补肾，兴阳。”
选购方法：专家提示，选购鲳鱼时，以鱼体坚挺、有光泽，鳞片紧贴鱼身，鳃丝清晰明亮，呈紫红色或红色，眼球饱满，角膜透明，肉质致密，手触弹性好者为佳。
食用人群：体质虚弱、脾胃气虚、营养不良等患者适宜食用。对慢性疾病，过敏性皮肤病患者不宜食用。专家强调，鲳鱼胆固醇含量较高，所以不宜多吃。
搭配宜忌：鲳鱼+蚕茧壳可治疗阳痿早泄。蚕茧壳有益肾、壮阳、涩精的作用，与鲳鱼搭配一起食用，适用于阳痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等症。
益肾食谱：【山药鲳鱼汤】
材料：鲳鱼500克，淮山药25克，党参20克，熟地15克，当归10克。葱、姜、绍酒、盐、胡椒粉各适量。
做法：1.鲳鱼宰杀，去鳞及内脏，洗净；淮山药、党参、熟地切片，当归切段，葱切段，姜切片。2.锅置火上，倒入植物油，烧至六成熟时，加入适量清汤，放入鲳鱼，各种药物以及葱、姜、绍酒、盐，煮20分钟即可。
专家指出，其功效有滋阴养血，健脾固肾，安神健脑。
鱼的脂肪含量比其他肉类食物少，而且它含有很高的蛋白质容易被人体吸收，所以，鱼是很好的保健食品，吃鱼对人体大有益处，初夏的时候，鱼类产量高，且鱼肉鲜嫩，是吃鱼的好季节，不同的鱼有不同的养生功效，需要根据自己的体质和效果来进行选择最好。
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吃鱼能喝牛奶吗
鱼肉和牛奶的营养功效都非常好，牛奶里面富含高蛋白，而鱼肉里面的蛋白质含量也非常的好，适当的吃些都有助于提高身体的免疫力，鱼肉和牛奶是可以在一起吃的，但是也要注意不能吃的过多，避免导致消化不良，毕竟这两种食材里面的蛋白质过于丰富，对于脾胃虚寒的人士来说，不能过多食用。
当然这里指的是把鱼做熟以后，和牛奶一起吃是没有问题的，但是如果平时吃生鱼片是不能喝牛奶的，因为生鱼片里面的蛋白质不容易消化，这时候如果再喝牛奶，有可能导致食物中毒，这方面是需要注意的问题。
鱼肉的营养价值很高，平时在吃的时候也需要了解一些禁忌的问题，如果身体比较肥胖，吃鱼的时候不能空腹吃，因为容易导致嘌呤代谢紊乱，这会引起尿酸增多，容易引起堆积，造成酸碱失衡。
另外鱼的品种非常的多，在吃不同鱼的时候也要了解一些饮食搭配的问题，尤其是对于海鱼来说在饮食方面更要注意，比如说手术以后最好不要吃海鱼，避免导致出现伤口恢复不良的情况，要预防出现一些过敏性的反应。
以上简单了解了吃鱼能喝牛奶吗？在吃鱼的时候可以喝牛奶，不会导致食物相克的问题，当然也要注意鱼和牛奶不要过多的食用，避免造成肠胃出现副作用反应！如果吃生鱼片的时候不能喝牛奶，因为两种食物容易造成相克，容易导致食物中毒，这是需要了解的问题。
吃鱼能喝豆浆吗？
鱼类是比较重要的一种食物，这种食物在我们的生活中是非常重要的营养来源，保证了人体营养的平衡，但是食用鱼类也需要遵循饮食禁忌，不能混合食用的食物绝对不能混合，例如，吃鱼能喝豆浆吗，怎么喝呢？下面就来简单的给大家介绍一下吧。
吃鱼的时候是可以喝豆浆的,但不要太多了,豆浆选择在早晚喝比较好一些的。鱼在中午晚上都可以的，两种含钙都比较丰富的，可以平时经常吃。
豆浆鱼的做法：
1、粘鱼或草鱼一条（我喜欢吃草鱼的），只取鱼的中段，片成二片，剁成寸段。用蛋清、淀粉、盐抓好。
2、豆浆一大杯，自磨的要过虑，不能有渣，因为渣过多会直接影响豆浆的口感，让豆浆的可食用性大打折扣。
3、锅里放入少许油，葱、姜、蒜爆香，这一步非常关键，这是保证最终味道的核心步骤，同时食用香料也要注意搭配。
4、放入鱼加入水，水要没过鱼，慢慢炖熟，此时水已不多，可以适当的加入一点点水，不要太多。
5、加入苣笋片（我喜欢小油菜）青红椒丁（去筋以免太辣，不用也行，只用小油菜也可以了）关键是你不要忘了放泡椒（三个就足够）再烧一小会。
6、倒入豆浆，开锅稍过一会就可以了（豆浆会假开，所以要过一会，但不能久，豆浆不耐煮，久煮会起渣。）调好味出锅。
晚上吃鱼能发胖吗
鱼肉中含有比较丰富的营养物质，我们在饮食问题上，就建议大家多吃鱼肉，对营养补充以及身体健康比较好，但是很多人会担心吃鱼肉会导致发胖的问题，所以有的时候也不敢多吃，所以现在我们就具体了解一下，要是晚上的时候吃鱼肉，是不是会导致我们发胖，如何科学的饮食。
鱼，虾，蟹都属于白肉，还有鸡肉，也属于白肉 ，白肉吃多了是不会发胖的，鱼剥了皮吃 就算一天吃一条也不会长胖。像牛肉，猪肉这些都属于红肉，吃多了是会长胖的。所以海鲜就尽情的吃吧，没关系的。
晚上吃鱼考虑都是营养过剩 这就容易导致肥胖。建议在饮食和运动上下功夫。不要吃太多含有糖分油脂过高的食物，比如米饭、面包、糖果、番薯等，多吃富含纤维的食物，比如青菜、水果都是有很好的减肥作用的，可以促进消化。同时每天坚持半个小时的运动量，可以慢跑、打球、做健身操等，
是鱼肉可以说是比较好的一种饮食选择，因为须肉营养丰富，但是胆固醇比较低，所以对我们的身体健康是比较好的，所以可以放心的吃鱼肉，但是如果想要减肥的话，那么就不建议在晚上吃太多这些食物，平时的时候也要多运动。
阿胶能补肾吗
阿胶是一种药食同源食物。很多的女性会定期食用阿胶来进行调理。因为阿胶具有很好的补血效果，所以更是受到人们的青睐。那么，阿胶能补肾吗？其实一般来说，阿胶的补肾效果并不是很大。如果大家想要补肾的话，可以多吃一些黑色食材，例如黑豆或者是动物内脏。
1.对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃（30克/天，共10天），其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。
2.对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高；这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。
3.防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠，使全部造成进行性肌营养障碍症，加用阿胶者，仅20%发生，多数皆健全无症状。已发生此症后，再用阿胶，亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E，但因亦含动物性脂肪，易使维生素E氧化失效而造成此症。
4.其他作用猫试验证明，在它创伤性休克危急期，用生理盐水亦难挽救的情况下，注射阿胶精制溶液，可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者（15～20克，加水冲服），仅1人有明显胆囊收缩，余3例无改变。
蚕蛹能补肾吗
蚕蛹是一种营养价值比较高的食物，有人说一个蚕蛹的营养相当于三个鸡蛋，虽然这样的说法比较夸张，但也说明蝉蛹的价值是比较好的，还有优质的蛋白，对于身体的保健效果也很好，蝉蛹有一定的助长阳气的作用，所以说有一定的补肾壮阳的功效，我们来了解一下这方面的内容。
蚕蛹能补肾吗
要在古书中记载，蚕蛹能够健脾、驱风湿、长阳气，可见蚕蛹的功效很好，尤其是一些高血压、高血脂的患者在服用蚕蛹以后就可以缓解病痛，男性服用以后可以很好的改善肝功能，提高身体免疫力，补肾壮阳。
蚕蛹的入药食疗方
1、红枣炖蚕蛹
准备适量的红枣，蚕蛹100g，然后将红枣去核，跟蚕蛹一起放入锅中，加入适量的水，开火炖蛊，炖到2小时以后，放入调味品，可以根据自己的口味适当的放点儿冰糖来调味。这道食材可以很好的补肾，尤其是能够治疗营养不良、口干乏力等症状，是补肾的佳品。
2、核桃炖蚕蛹
准备核桃150g，蚕蛹80g,肉桂5g。然后将肉桂洗干净以后研成粉末，下一步就将蚕蛹洗净以后略炒一下，然后跟核桃一起放入碗中，再加入研好的肉桂粉，这时候搅拌均匀放入锅中，隔水炖熟即可。这样就可以补肾壮阳，适用于精气不足或者阳痿遗精。
通过上述的介绍以后，大家对于蚕蛹有了一定的认识，所以在平时除了吃一些补肾的食物，也可以用蚕蛹来制作出小编教大家的食疗方来补肾，这样服用以后的效果会非常明显有效。
乌鸡能补肾吗
我们都知道，乌鸡自古以来就是一种极好的补品，特别是在看古装电视剧的时候，经常看见电视里的娘娘们喝一些乌鸡汤，而乌鸡的滋补营养对对老人、小孩以及孕妇都很适用，是特别健康没有副作用的补品，而乌鸡最滋补的就是人体的肾脏，所以下面要给大家介绍乌鸡补肾脏的食疗方法
在中医理论中，肾不仅仅是一个有形的脏器，而是肾脏及与其相关的一系列功能活动的总称。乌鸡的做法还是挺多的，只是看你个人的喜好而选择不同的做法。乌鸡补肾汤听名字就知道是大补汤，今天我们就给大家介绍乌鸡补肾汤的做法：
做法：
1.将乌鸡放进温水里，加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡。
2.把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里，再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中，加适量的盐，用大火煮。
3.待开锅后改用小火炖，一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉，即可食用了。
乌鸡的外形特征
乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有“十全”之誉。
乌鸡补肾汤的做
乌鸡的功效
1、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸, 其中鸡血含氨基酸84.95mg /50m l ,鸡肉中含
71.39mg/100g, 鸡皮中含 72.16mg/100g ,鸡骨中含30.88mg/100g , 鸡胆中含34.10 m g , 并含有人体必需八种氨基酸.[2] 、黑色素、B族维生素、和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用：此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
2、乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。
乌鸡补肾汤的做法
3、现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
4、乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。
栗子能补肾吗
栗子，是一种食物，栗子又叫做毛栗，棋等名字。栗子含有大量的糖分，淀粉，还有蛋白质和维生素，铁钾等元素，营养价值丰富，药用食用价值都很高。并且。栗子具有补气补血，滋养肝脏的功效。那么，栗子能补肾吗？这个问题是非常值得探讨的问题，很多肾功能不好的人都通过吃栗子帮助促进肾脏的健康。
栗,别名板栗、栗、栗、毛栗、棋、栗楔，性温味甘平;脾、胃、肾。经功效主治养胃健脾补肾强筋血止血主治反胃食泄泻痢疾吐血衄血便血筋伤骨折瘀肿、疼痛瘰疬肿毒等病症。每100克含蛋白质5.7克脂肪2克碳水化合物40~45克淀粉25克栗维素含量高达40~60毫克熟栗维素含量约25毫克栗另合钙、磷、铁、钾等机盐及胡萝卜素、B族维素等种 1. 栗所含丰富饱脂肪酸维素、矿物质能防治高血压病、冠病、脉硬化、骨质疏等疾病抗衰、延益寿滋补佳品; 2. 栗含核黄素吃栗久难愈口舌疮口腔溃疡益; 3. 栗碳水化合物含量较高干品种能供给体较热能并能帮助脂肪代谢具益气健脾厚补胃肠作用; 4. 栗含丰富维素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉功用预防治疗骨质疏松腰腿酸软筋骨疼痛、乏力等延缓体衰理想保健品。
治疗作用：1.益气补脾健胃厚肠 栗碳水化合物含量较高干品种能供给体较热能并能帮助脂肪代谢保证机体基本营养物质供应铁杆庄稼、木本粮食称具益气健脾厚补胃肠作用 2.防治血管疾病 栗含丰富饱脂肪酸、种维素矿物质效预防治疗高血压、冠病、脉硬化等血管疾病益于体健康 3.强筋健骨延缓衰 栗含丰富维素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉功用预防治疗骨质疏松腰腿酸软筋骨疼痛、乏力等延缓体衰理想保健品。
栗子能补肾吗这个问题上面已经给大家做了具体的介绍，大家可以看看介绍，具体地了解栗子到底有些什么功能，对身体有哪些帮助，同时又需要注意哪些问题。只有对栗子的各种功效走了更加全面科学的认识才能让其为大家所用，充分发挥其最大的功效和作用。
黄芪能补肾吗
大多数人都知道，黄芪具有很好的滋补疗效，作为一种常见的药材受到很多朋友的欢迎和喜爱，还可以加入到其他食材中进行烹饪制作。特别是对于女性朋友来讲，还可以起到美容养颜的作用。其中黄芪最大的作用就是能够对人体起到补气的效果，比较适合气血虚弱的朋友食用，那么，黄芪能补肾吗？
实际上，黄芪能补肾。虽然黄芪没有直接的补肾效果，但是由于黄芪具有很好的补气作用，可适当泡水饮用，有效改善气虚的现象，排除人体残留有毒物质，清理肠胃，从而对人体发挥积极有效的作用，最终达到补肾的效果。
而且，黄芪还可以搭配枸杞泡水饮用，增加其滋补效果，同时也有很多朋友在熬粥或者炖汤时，加入适量的黄芪，增加其营养价值，有利于人体健康。特别是对于一些体质比较弱的朋友，适当地食用含有黄芪的菜品，或者泡黄芪水，还可以增强人体免疫力。
很多人因为肾功能不好，从而引发一些病症，甚至还会影响人体正常的生命活动。而且，甚至还会引起人体掉发、脱发的现象，这些都是跟肾部具有直接的关系的。所以，只要能够保证黄芪的适当食用，就能够有效改善这种情况，起到补肾的良好功效。
因此说，黄芪能补肾。但是毕竟黄芪作为一种滋补保健药材，也要适当食用，否则会引起上火或者便秘的现象，而对于人体发挥积极有效的作用也就失去功效了，不利于人体健康，对于间接的补肾疗效也就不能起到良好的作用了。
腰果能补肾吗
腰果是我们日常生活中较为常见的零食。腰果的营养价值很高，很多人喜欢腰果，腰果很受现代消费者的欢迎。腰果中含有一些有益人体的微量元素，腰果的作用和作用也比较广泛，经常吃腰果对肾脏有很好的作用，同时腰果也有助于缓解便秘的作用。腰果对于肾功能的恢复是非常有效的。下面就来详细的了解一些腰果的功效。
1 我们大家一起来了解一下，腰果的功效与作用腰果补肾很有效，腰果的功效与作用是比较广泛的腰果具有补肾的作用，对于男性朋友来说可以多吃一些腰果对于身体是比较好的，同时腰果还具有缓解便秘的作用。
2 其次，尤其对于现在很多白领族长期的面对生活的压力和工作的压力，经常会感觉到疲劳这个时候适当的吃一些腰果还具有缓解疲劳的作用，适当的吃腰果还能及时的补充身体所需的一些微量元素。
3 最后，现在的女性朋友都是比较爱美的，可以适当的吃一些腰果还具有美容养颜的作用腰果的功效与作用是比较广泛的，适当的吃腰果对于我们的身体是比较好的，同时腰果还具有补肾的功效。
需要注意的是腰果在我们的日常生活中是一种比较常见的食材，腰果的营养价值是非常高的，而且腰果也非常受到现代消费者们的欢迎，腰果的功效与作用比较的广泛，腰果具有补肾的作用，同时腰果还具有一定的美容养颜作用。
人参能补肾吗
人参具有一定的补肾功效，主要是因为它作为一种滋补保健品，能够补气养身，强壮我们的身体。所以适当的食用人参是有助于补肾的，但是想要科学有效的补肾，除了这些保健品的使用之外，也应该注意适当的运动锻炼，提高身体的免疫能力，对抗更多不良疾病，注重饮食保健。
人参是很好的滋补品，具有补气养身的功效。 人参对于提高性功能有一定帮助，因为身体是根本，如果身体不好性功能一定好不到哪，所以吃人参补好身子，再吃些补肾、壮阳的东西效果就出来了，有的人只注重于补肾、壮阳不注意养身这样性功能也得不到很好的提高。
【组成】人参3两，甘草（炙）3两，桂心3两，橘皮3两，茯苓3两，杜仲4两，白术4两，生姜5两，羊肾1具（去膏，四破），猪肾1具（去膏，四破），薤白（切）1升。
【主治】肾劳虚寒，关格塞，腰背强直，饮食减少，气力渐羸。
【禁忌】忌海藻、菘菜、生葱、酢物、桃、李、雀肉等。
【制法】上切。
【用法】以水3斗，煮取6升，去滓，分为6服，昼4夜2服，覆头眠。
通过以上内容介绍我们可以知道，适当的食用人参的补肾作用，但是想要达到最好的效果，也应该适当的配有一些其他的药材。例如橘皮茯苓杜仲，狗肾，这些中药材相互搭配起来，才可以更好的帮助我们起到补肾的效果。
韭菜能补肾吗
韭菜是一种非常美味的蔬菜，而且韭菜的吃法非常多，但是人们最想要获取的是韭菜的营养成分，韭菜在蔬菜当中可以说是战士一般，因为韭菜具有杀菌杀虫的作用，而且韭菜能够补充身体的能量，特别是对于男性们来说吃韭菜能补肾的概念已经深入人心了，那么，韭菜的作用真的有那么大吗？
韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的威而刚，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有起阳草之称，可与现今的威而刚比美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
韭菜的味道刺激，能够刺激肠胃，而且韭菜当中的有益成分能够轻而易举的打败一些病毒细菌，让人们的肠胃变得更加的健康，因此，多吃韭菜能补肾的作用也是比较可靠的，身体较为虚弱的男性们可以试着多吃韭菜来提高身体的素质。
泥鳅能补肾吗
患肾虚这种毛病的人比较多，这样人经常出现腰膝酸软、头晕目眩、出汗等症状，有的人通过药物来治疗，但是药补不如食补，其实食补的效果也是不错的。吃泥鳅就有补肾的作用，因为泥鳅这种食物含有丰富的营养，具有滋阴补肾壮阳的作用，不过泥鳅的制作方法也是非常讲究的。
随着性生活的越来越普及，各种壮阳方法随之而大行其道，一时掀起了一股食疗壮阳热潮。生活中具有壮阳功效的食物有很多，泥鳅营养丰富，富含赖氨酸和锌等精子形成的必要成分，常吃泥鳅不但能促进精子的形成，还有助于提高精子的质量。 成年男子常食泥鳅可滋补强身。营养学家指出，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸和锌是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。 值得一提的是，在淡水鱼类中，泥鳅的脂肪含量更少，而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。
对于有“三高”的男性 朋友，泥鳅无疑是更健康 的选择。泥鳅的肉质十分细嫩，味道鲜美，且富于营养。 据营养学家的研究测定，泥鳅可食用的部分每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类要高，人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有大量维生素，与其它鱼类相比较高。因此泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育。 同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。 据了解，韩国人食补强性最常做的三种汤中，第一种就是泥鳅汤，其次还有参鸡汤和狗肉汤。韩国人煮泥鳅汤时，先把泥鳅上面撒上盐，然后盖上盖子，等泥鳅没动静时，再把泥鳅清洗干净；然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料，熬上一小时左右就可以食用了。晚餐时，来上一碗泥鳅汤再加点泡菜，保准让你的“夜生活”精力十足。
韩国人喝泥鳅汤壮阳，我国浙北民间也有一道非常受欢迎，且营养价值更高的菜――泥鳅钻豆腐。专家指出，泥鳅与豆腐搭配，不但在味道和口感上会增色不少，更重要的是这两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。 这道菜做起来也很有意思，先把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中养两天，让它们把体内的脏物排干净，之后洗净。砂锅里先放入一些排骨汤，再放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间。泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸即全部烫死在豆腐中，然后再转小火，并加入醋、酱、糖、葱、蒜泥等做成的调料，就可以享用了。
吃松子能补肾的吗
坚果类的都是补脑益脑的,像核桃、松子等。松子是我们常吃的坚果类之一，松子的功效与作用有很多，而且松子有着很高的营养价值，松子是红松树的果实，又称海松子，松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。那么吃松子的好处有哪些你知道吗？下面就跟着小编来了解下松子的一些功效吧。
松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子。
气味甘小无毒;主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。
很多人喜欢吃松子，不仅因为松子味道好还有很多食疗功效，尤其老年人食用松子有延年益寿的作用，松子有“长寿果”之美称，且备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。
此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
扶正补虚，润肠通便——最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
那么，什么是松子呢？松子是松树的种子。松子是具有良好营养的食材，它能够抗衰老、润肤美容，是女士们的理想食物，也是中老年人的理想保健食物；它能够有效降低人体的血脂，对我们身体心血管疾病的预防具有重要作用。
它能够强壮我们身体筋骨，消除疲劳。此外，据说对大脑和神经有补益的作用，尤其对老年痴呆具有很好的预防作用。所以说，松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，有很高的食疗价值。
松子有这么丰富的营养及好处，那么哪些人不适合吃松子呢？笔者跟大家谈几点建议。
就是有腹泻情况以及口腔内有痰的人。因为松子是高热量食品，吃多了，会导致身体消化不了，对身体造成负担而产生副作用。所以如果出现这种情况，最好是远离松子，珍爱健康。
最后小编需要提醒的是，胆功能严重不良的人，要谨慎使用。因为松子是油性食品，含油脂比较丰富，会对胆功能造成较大负担。最后，如果家里有松子等需要剥壳吃的食物，请远离小孩子。也请家里老人、小孩适量吃，切记不可喜欢而吃太多。
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