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土豆牛腩汤怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《土豆牛腩汤怎么做好吃》,供您参考,希望能够帮助到大家。

土豆牛腩汤我一到饭店必点的一道汤,我特别的喜欢喝,可在家里我试着做好几次,可味道都有些欠佳,不知道哪里不对,总是和别人做的不是一个味。牛腩有丰富的蛋白质,还可以滋补脾胃,经常饮用能强身健体,是很多人喜欢的热汤,我在朋友那里终于学会了做土豆牛腩汤的做法,我现在就毫无保留的告诉大家。

材料

牛腩:250克; 土豆:1个; 西红柿:2个;

胡萝卜: 1个;

姜:5克; 葱:5克; 食盐:适量; 生抽:适量; 料酒:适量; 胡椒粉:适量; 香菜:适量; 水:适量;

土豆番茄牛腩汤的做法

1牛肉泡一下水,去血水,洗净切块

2锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段

3、锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)Www.YS630.COm

4这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块

5半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜,继续炖

6半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了

7、继续炖10多分钟

8加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀

小贴士

洗净的牛肉放在清水里泡可以去血水~

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。

以上我所介绍的就是土豆牛腩汤怎么做好吃的方法,希望朋友们会喜欢,尤其是儿童,妈妈们可以经常的给孩子做来喝,不仅可以强身健体,而且也是美味至极。最适合孩子在长身体的时候饮用。想给孩子做的妈妈,可以照着上面的步骤,学着做,我相信你的孩子一定会很爱喝的。

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土豆汤怎么做好吃?


土豆又叫马铃薯,是重要的粮食作物,这是一种含淀粉极高的食物,生活中比较常见。土豆的吃法比较多,除了炖煮翻炒,土豆用来做汤也是不错的。土豆汤的做法比较简单,还可以搭配西红柿。

1.土豆切片,放在凉水里泡一会儿。锅里放油,把土豆煸炒一下,倒入适量的水。水煮开了后放盐、味精,等土豆煮熟了就可以起锅,最后放点葱花。

2.土豆削皮切块三个. 西红柿切块两个. 八角几个。辣椒几个. 猪肉切丝. 葱姜蒜切片。将锅烧热 .放入花生油. 等油开. 放入猪肉抄一会. 再放入葱姜蒜抄香. 然后放入西红柿抄一会 再放。土豆块 .再放入大料酱油少许 .醋盐[依口味可多放,少放] 再放入开水.辣椒.用大火煮10分钟,再用小火煮,10分钟就可以了 .关火..放少许味精就可以了。

3.排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水,土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用,放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入土豆;炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水。大火烧沸后转小火再炖15分钟左右,这时排骨和土豆已经上色,并且土豆棱角开始变钝、尝一下土豆感觉面面的,就可以停火了。

菠菜土豆汤怎么做好吃


经常吃些蔬菜能让我们的身体变得更加的健康,其中菠菜就是我们经常吃的一种,它的营养价值非常的丰富,含有大量的微量元素,尤其是贫血有很好的改善作用,菠菜的吃法有很多种,其中菠菜煲汤就是最营养美味的一种吃法,而且还能搭配不同的蔬菜一起让营养更加的丰富,下面一起了解下菠菜土豆汤怎么做好吃。

菠菜土豆汤怎么做好吃

材料

牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克

配料

葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升,食盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香叶2片。

做法

1、葱白切碎;土豆切片;鸡汤和牛奶分别煮沸备用;菠菜用开水烫熟后剁成泥。

2、在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。

菠菜的功能

养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。

1、通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育,增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3、保障营养,增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5、洁皮肤,抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

6、补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

上面就是对菠菜土豆汤怎么做好吃的介绍,平时经常饮食不规律或者有贫血的朋友可以经常食用菠菜土豆汤,而且它的口味非常的清淡,也不会增加我们的肠胃负担,但是值得注意的是有结石的朋友尽量不要食用菠菜。

番茄牛腩怎么做好吃?


番茄牛腩是一道十分开胃助消化的菜肴,主要食材是选用新鲜的牛奶加上番茄所制作而成,营养丰富口感醇香可口,因为加入番茄使整道菜变的十分开胃,而且营养价值极高,富含多种维生素和矿物质,深受人们的喜爱。

制作方法

做法一

材料:

牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙。

调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉适量。

制法:

1、牛腩洗净切大块,下2/3汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火炆煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。

2、番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。

3、烧热3汤匙油,下青椒略炒即取出,再下葱、蒜、姜炒匀,加(1)的牛腩及番茄,兜匀。

4、调匀调味料,拌入(3)的牛腩中,加(1)的牛腩汁,煮滚,加青椒炒匀,以粟粉水勾芡即成。

制作窍门

1.首选当属牛腩,因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜,为最适合。

2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的,价格不贵,所以西红柿炖牛腩最实惠。

3.牛腩配西红柿是远远不够的,因为只是加入西红柿,汤汁的感觉还是不够浓郁,稍加一些土豆可以让汤汁浓郁起来,主要起作用的是土豆里面的淀粉。

4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好,而且还节省煤气。

5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末,这样可以缓解油腻感!

煮牛腩怎么做好吃


牛腩可以称得上是牛肉中较好的部位,不仅吃起来细嫩可口,而且偏瘦肉,特别适合小朋友和老年人食用,易被人体消化和吸收,具有丰富的营养价值。常见的烹饪方法有炒牛腩、煮牛腩等等,接下来就给大家详细介绍煮牛腩的好吃做法煮,以便你们能够在家尝试制作。

首先,挑选牛腩。在购买牛腩时,应该注意多选择肥肉和瘦肉层次明显的牛腩肉,而且光泽好,颜色鲜艳均匀,这样的牛腩肉说明是新鲜的。同时还要注意若是新鲜的牛腩肉表面也是比较有弹性的,而且还略微有些风干的情况出现。

然后,处理牛腩。将选好的牛腩洗净后,切成适当大小的块状,用料酒、葱段和姜片以及花椒等大料进行腌制。还可以根据自身的喜好加入其他配菜,比如说加入西红柿以后汤汁还会变得酸甜可口,放土豆块后吃起来软糯香甜。

最后,煮牛腩。准备干净的锅,放入葱段和姜片,加入牛腩肉,倒水大火煮开后换成小火。接着可以加入自己喜欢吃的食材,继续炖制,放盐调味后即可盛出。或者也可以先把牛腩肉放在淀粉中搅拌,放在热油锅中煎炸后再炖汤,也是一种美味的吃法。

以上就是关于煮牛腩的具体做法,可以根据自身喜好进行制作,好吃又有营养。其中适量食用牛腩,不仅可以增强人的体质,而且还能够有效补充人体所需营养物质,对于人体的健康发展起到积极的作用,不过也不能过量食用牛腩,也会引起胃部不适等症状。

萝卜土豆汤怎么做好吃


萝卜和土豆都是我们日常生活中比较常见的食材,它们的营养都非常的丰富,各自的做法也非常的多,而萝卜土豆汤,相信大家也都已经喝过吧!它是非常营养而且美味的汤,对我们的眼睛非常的好,可以保护我们的视力,那么,究竟萝卜土豆汤怎么做好吃呢?

做法一

主料:红萝卜 土豆 猪肉

辅料:彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖

1.萝卜和土豆洗净,萝卜切成细丝,土豆切成细长条,肉切片,葱和香菜切碎

2.锅内油烧热,肉下锅翻炒,肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香,添水

3.土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆

4.土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟

5.萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出

6.出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了

做法二

材料:扇骨:适量红萝卜:适量土豆:适量  雪梨:适量蜜枣:适量高汤:适量  味精:适量盐:适量

1、将所有材料准备好。

2、将骨头过冷河。

3、红萝卜、土豆、雪梨洗净削皮,切块。

4、将骨头及红萝卜、土豆、雪梨、蜜枣一起放入压力锅,煮开后压10分钟即可加入适量味精、盐、高汤调味。

想要做出美味营养的萝卜土豆汤,那就需要你多下功夫了,上文为大家详细的介绍了萝卜土豆汤怎么做好吃,希望上文的介绍,能够帮助到大家,如果你苦于不知道怎么做萝卜土豆汤,那就赶快来看看此文,然后再学习吧!

豆腐土豆汤怎么做好吃


每个人对饮食的需求都是不一样的,但是汤类能让我们更好的吸收食物中的营养价值,而且不会觉得特别油腻,其中豆腐土豆汤是比较受欢迎的一种吃法,能很好的增加我们的食欲,而且土豆的营养价值非常丰富,能够提高我们身体的免疫力,但是想要做的好吃需要掌握好制作方法,下面一起了解下豆腐土豆汤怎么做好吃。

豆腐土豆汤怎么做好吃

主料

土豆.豆腐.葱.辣椒.蒜.辣椒粉

做法步骤

1. 土豆三个,盒装豆腐一块,辣椒三个,葱半棵

2. 锅里放油放葱花

3. 爆香葱花后加水放入切好的土豆片

4. 土豆煮烂后放切厚片的豆腐再煮五分钟,加盐调味就可以了

5. 葱,辣椒,蒜切末和辣椒粉+加酱油和少许味精调好

6. 豆腐汤上面点着酱汁,味道很不错的

营养价值

马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

上面就是对豆腐土豆汤怎么做好吃的介绍,而且食材都是我们生活中最常见的,只要掌握好方法就能做的特别好吃,平时为了我们的饮食不过于单调我们一定多变化食物种类,另外也要养成规律的饮食时间和多进行体育锻炼才能让身体健康。

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