阿胶炖鸡肉做法有哪些呢
春季养生炖品有哪些。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“阿胶炖鸡肉做法有哪些呢”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
阿胶大家一定并不陌生，平时阿胶非常的适合女性食用，而且阿胶也成为了天然女性食用的滋补产品之一，阿胶原本是属于中药，对于治疗月经不调气血不足，月经忽多忽少，不规律不正常都可以用阿胶来进行滋补，阿胶对补血有着非常不错的功效，一道阿胶炖鸡汤肉汤的做法，就来为大家介绍一下。
阿胶炖鸡肉
工艺：炖
口味：甜味
菜系：其它菜系
功效：肺调养调理 贫血调理 止血调理 补血调理 月经不调调理
主料：鸡肉
辅料：阿胶 桂圆肉 枣(干)
调料：
1本菜谱的营养成分
热量376.65千卡蛋白质30.6克脂肪14.4克碳水化合物33.32克膳食纤维2.16克胆固醇159毫克胡萝卜素3微克硫胺素0.09毫克核黄素0.34毫克尼克酸10毫克钙38.55毫克磷267.3毫克钾553.05毫克钠97.9毫克碘18.6微克镁47.55毫克铁3.38毫克锌3.14毫克硒18.42微克铜0.28毫克锰0.23毫克
2制作方法
鲜鸡肉去皮，洗净，切粒;
桂圆肉，红枣(去核)洗净;
把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。
一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
鸡肉鲜美多汁，经过制作以后可以发挥鸡肉当中特有的营养价值，而且鸡肉蛋白质含量较高，所以容易被人体吸收，鸡肉并不像牛肉一样难以消化，鸡肉全身都是药，阿胶炖鸡肉既可以补充血液又是老少皆宜的一道美食。
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海带炖鸡肉做法有哪些呢
海带在生活当中可谓是一种好东西，海带不仅仅可以黑发，而且还是一种水生水长的植物，不仅仅现在成为了大家饭桌上的常见蔬菜，而且海带还具有降血压，治疗心脑血管疾病，软化血管的功效，特别是很多老年人常吃一些海带还可以防治各种老年疾病的发生，接下来为大家介绍一道海带炖鸡肉的做法，来一起了解一下具体制作过程吧!
原料：
净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克。
调料：
料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
做法：
1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块;将海带洗净，切成菱形块。 海带炖鸡
海带炖鸡
2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即 出锅装汤盆。
提示：
鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，而海带含有丰富的碘，有软骨散结、乌发之功，清炖鸡大家就吃得多了，加入海带后，更营 养有益，也不会觉得太油腻。
海带汤的功效繁多，既可以滋润皮肤，又可以美容养颜，同时还搭配上鸡肉可以去除掉鸡肉当中油腻的味道，而且还非常的适合减肥食用，这一道海带炖鸡肉的做法，大家学会了吗?
炖鸡肉做法有哪些？
炖鸡肉想要更加的好吃，那么也应该注意各种食材以及调味料的使用，比较常见的啤酒炖鸡肉，当然在炖鸡肉或者烹煮鸡肉的时候，也可以适当的加入胡萝卜或者是自己喜爱的食材，营养价值会更高。
一、啤酒炖鸡肉做法
材料
大鸡腿肉 一只，枸己 少许，啤酒 330ml一罐，干香菇 约20?30个，秀珍菇或花椰菜干 依各人喜爱吃的份量加，姜 8?10片
做法
1、干香菇先泡水让颜色出来后即可＜水要留着＞；
2、一只鸡腿肉的水份量大概五碗水至六碗水滚后丢入姜即香菇和香菇水及秀珍菇或花椰菜乾和鸡腿肉；3、枸己滚后转为小火盖锅盖闷至颜色及油质出现；
4、打开锅盖倒入啤酒会有泡泡边把杂质捞起在滚五分钟即可加盐巴调味就完成了。
二、胡萝卜炒鸡胸肉
原料:
胡萝卜,鸡胸肉,李锦记排骨酱,盐,鸡精,葱少许
做法:
1、胡萝卜切片,鸡胸肉切条,口味重的可以用适量料酒,生粉,盐把鸡肉浆一下.我没有浆,直接炒的.
2、 锅内放油,油可以放多点,据说胡萝卜里面的营养元素是溶于油的.这样更易吸收.
3、油热后放入鸡条炒至略白,放入胡萝卜片接着翻炒,然后加入盐,一大勺李锦记排骨酱,翻均上色,加入少量水略炖,炖至汤汁不多后加点鸡精,蒜段起锅.
炖鸡肉佐料有哪些呢
在日常生活当中，每天吃的晚餐中餐和早餐是非常重要的，特别是中餐的时候，很多人觉得中午不应该吃一些太过于油腻的食物，所以往往对饮食越来越不注重，可是大家殊不知，中午吃的食物可以有效的帮助身体，修复各处机能，接下来就为大家介绍一道炖鸡肉作料的配方，帮助大家在这个中午减轻吃饭的困扰。
制作方法
做法:
1 将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。
2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。
3 把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。
4 把所有调料混合好放置10分钟。
5 压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。
6 锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。
折叠编辑本段韩式鸡肉炖土豆
材料:
1.琵琶鸡腿: 400g
2.土豆:中3个 洋葱: 中2个 胡萝卜:大1个 大葱:半棵
姜: 一块 红辣椒: 一棵 大蒜: 6粒 紫苏:4片
3.韩式辣椒酱: 3大勺 辣椒粉: 2大勺 糖:2大勺 料酒: 1小勺
芝麻油:2大勺 色拉油:少许 盐:1小勺 胡椒:少许
作法1.
将鸡肉洗净控干水份,加入料酒、花椒、盐、大蒜(2粒)片儿,拌匀入味。
洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
作法2.
将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱，炒3分钟;然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
作法3.
往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。
将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
作法4.
将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。
取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
作法5.
往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
作法6.
待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
平时我们新鲜买回来的鸡肉，一般加入少量的配料剁碎以后上锅就可以制作了，可是在鸡肉的配料方面，一定要保证好吃美味，而且颜色和营养价值一定要丰富，这一道炖鸡肉作料，大家学会了吗?
炖鸡肉方法有哪些呢
鸡肉的性味平和，而且就当种蛋白质及其的丰富，不仅仅对于常出现的伤口感染有着很好的功效，特别是对于抚平皱纹，消肿止痛，也可以起到不错的利用价值，平时的时候鸡肉，还可以防治冠心病，高血压，心脑血管疾病，下面为大家介绍一下炖鸡肉方法是怎样的，如何来炖好鸡肉呢!
茄子性凉，味甘，有清热止血、消肿止痛的功效。其中含有丰富的维生素p，能维持心血管的正常功能以及防治坏血病、促进伤口愈合;鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高。
食材
主料茄子500g鸡肉400g辅料油适量盐适量青椒10g
步骤
11.切好的鸡肉
22.清洗干净放入盘中
33.圆茄子两个
44.切成小块状 清洗干净。
55.一根青辣椒切成小块
66.锅中倒入适量的花生油
77.倒入鸡肉开始翻炒
88.倒入酱油 和少于温水 开始炖鸡肉
99.大约10分钟就炖成这样了
1010.现在开始倒入茄子继续翻炒
1111.倒入辣椒翻炒 然后放入盐和鸡精 翻炒几下就可以出锅了
1212.盛到盘中 等待享受美味了。
小贴士
脾胃虚寒、哮喘者，体弱、便溏者不宜多吃茄子;手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度，故也不宜食用。
鸡肉的腥味平和又可以健脾开胃，对于哮喘患者，体质虚弱患者有着不错的滋补功效，鸡肉当中也很有天然的成分，而且还可以促进我们的身体健康快速的消化，美容养颜也是不错的佳品。
阿胶炖鸡汤有哪些做法呢
现如今会做菜的人越来越少了，不少人经常是现学现做，上网上的菜谱是必不可少的，特别是很多的朋友们因为身体太过虚弱，最滋补的食材就是阿胶和猪蹄，猪蹄中富含丰富，猪蹄中的猪蹄筋能提高气血，补充身体蛋白质，所以补血补气又可以强身健体，接下来我们来了解一下阿胶炖鸡汤有哪些做法呢？
今天就来介绍这道阿胶炖鸡的做法。你是懒人?那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道阿胶炖鸡怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。
阿胶炖鸡的做法
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：炖阿胶炖鸡的制作材料：主料：鸡1200克
辅料：猪蹄200克,阿胶25克
调料：黄酒15克,姜2克,色拉油15克
阿胶炖鸡的做法： 1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。
2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起)，下阿胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把可阿胶搅匀即可。食物相克阿胶：阿胶畏大黄
阿胶对我们的身体来说可以滋补气血，调理身体，增强抵抗力，还可以帮助我们调理气血，同时阿胶可以美容养颜，不调身体气血平衡都有着很好的功效，用阿胶猪蹄煲汤的味道鲜美，常喝可以丰胸，具有美容养颜，调理身体的作用，那么阿胶炖鸡汤大家学会了吗?
电饭锅炖鸡肉做法有哪些呢
很多小孩子非常喜欢吃鸡肉，无论是麦当劳里面卖的肯德基，还是鸡腿汉堡，鸡肉在生活当中堪称得上是非常美味的一种食品，也是一种肉类鸡肉的脂肪含量比较低，所以并不用担心吃多了会发胖，也并不用担心吃多了会对肠胃不消化肌肉，用锅一煮就可以做的酥烂可口，接下来为大家来介绍一道电饭锅炖鸡肉的制作方法。
从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了，有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉。
食材食谱热量：1775.5(大卡)
主料鸡肉600克土豆400克
方法/步骤
将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
土豆洗干净，去皮，切块，备用。
热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。
炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
以上为大家介绍的这一道电饭锅炖鸡肉最好吃美味，营养价值又极其的丰富，鸡肉当中含有很高的蛋白质，胆固醇含量反而会比较低在做鸡肉的时候，我们适当的加入少量的油，这样吃起来也并不会太油腻。
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