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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

番茄土豆小排汤的做法是什么

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“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《番茄土豆小排汤的做法是什么》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

小排是很多人喜爱的肉食,小排可以炸、蒸,煮炖也是非常好的,并且为了提高口感,现在很多人喜欢喝小排汤,但是养生专家告知我们,吃小排的时候一定要注意搭配,这样就能减少排骨中的油腻,在家常吃法中,番茄土豆配小排是最常见的,但是常见的做法也是极其讲究的,为此番茄土豆小排汤的做法是什么?马上了解。

  番茄土豆小排汤的做法

  做法一

  1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。

  2、 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。

  3、 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。

  4、 起锅少许油,爆香葱姜。

  5、 放入番茄、土豆略加拌炒。

  6、 倒入之前焯排骨的汤。

  7、 汤煮开。

  8、 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。Ys630.cOM

  做法二

  1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好;

  2.起锅放三四茶匙油,四五茶匙糖,烧至半焦状态,倒入排骨,迅速翻均,倒入预先将甜酸汁,少少生抽、醋、糖、生粉调成汁,兜至起泡变透明状,上碟,也可放些辣椒,菜椒拌着。

  3.土豆切好,先用姜片将排骨焯水lt;!----gt;,和排骨一齐放入煲或锅,放两三片姜,等土豆炷到变粉,就放番茄,滚几分钟,加几滴麻油,OK。

  做法三

  1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

  2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

  3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

  4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

以上的三种做法虽然食材一样,但是做法大不相同,所以建议了解番茄土豆小排汤的做法是什么后,可以尝试不同的做法,这样就能让自己在日常的生活中品尝到美味,建议建议做小排的时候一定要焯去浮沫,这样就不会有腥气的感觉了。

 

 

 

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番茄小排土豆汤的做法


  慢慢进入秋季以后,好多人都特别喜欢喝一些滋补暖身的汤,有一些汤虽然营养丰富,但制作起来特别的麻烦,配料也很复杂。现代人工作繁忙,明显是没有太多的时间耗时很久就为煲一个汤。所以今天我们就给大家介绍一款番茄小排土豆汤的做法。它营养又简便,很适合都市的年轻人。

   做法一

  1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

  2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

  3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

  4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

  做法二

  1、 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。

  2、 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。

  3、 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。

  4、 起锅少许油,爆香葱姜。

  5、 放入番茄、土豆略加拌炒。

  6、 倒入之前焯排骨的汤。

  7、 汤煮开。

  8、 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。

  小诀窍

  1、 番茄你可以用大番茄,味道更浓郁一些

  2、 焯排骨的汤留用,可以尽可能保证营养,但是一定要撇清浮沫。

  3、 我没有放料酒,如果你觉得要放的话也行。

  4、 胡椒粉也可不放。

  本文简单的给大家介绍了番茄小排土豆汤的两种做法,只要大家按着做法步骤一步一步的来,一定能做出美味营养的蕃茄小排土豆汤。这三种材料都是我们平时非常常见的,所以只要选购新鲜的,就没有问题了。希望能够帮助到大家。

土豆番茄汤的做法是什么


土豆是地里的食物,生长的周期并不长,一年可以种植两次,三到四个月就可以收成,而番茄主要是的成熟期在夏季,此时可以自然成熟,而大棚则可以种植多季,不能自然成熟的可放置一段时间或是使药即红,土豆和番茄可以做成汤菜,土豆番茄汤的做法也是极简单的,那么土豆番茄汤的做法是什么呢?

主料:

番茄300克、土豆(黄皮)300克

调料:

植物油35克、盐4克、白砂糖2克、味精3克、黄酒5克、大葱5克

特色:

此菜色泽红润悦目,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。

做法:

1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。

2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。

小贴士:

番茄:

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

土豆:

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

土豆番茄汤的做法有很多的,虽然做法简单,制作的手法按照饮食习惯则有很多变化,最后做成的菜肴味道则有影响。但要记住土豆番茄汤是营养的,并且还能开胃,对食用者也没有太多的要求,婴儿、老年人都可食用。做汤前我们要先准备好食物,确定食物的新鲜时再按照要求做菜,美味就可以形成。

萝卜小排汤做法是什么


萝卜小排汤其实是一个比较常见的食物的,而且不仅冬天的时候需要吃一下萝卜小排汤,其实如果夏天的时候去吃一下萝卜小排汤的话,也是一种可以降火的事情的了。这样的话,往往是可以促进食欲的了。但是也不会因为太素的话,引起贫血的问题。那么到底萝卜小排汤做法是什么呢?

白萝卜500克,洗净,切成小块,再将小排洗净,加水煮烧,加酒、葱、姜、盐、味精等调料,有补精血,健胃消食之功。

详细做法:1 排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。

2 萝卜去皮切成小块备用。

3 取砂锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱、姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁弄白),改小火盖盖炖1小时。

4 放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐,鸡精调味即可。

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

排骨汤1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

萝卜小排汤做法是很简单的了。如果想要味道好一点儿的话,那么其实可以进一步使用矿泉水来煲靓汤的了。这样的话,那么吃起来会明显的感觉这道汤的话,味道会更美。而且可以水烧开后可适量加醋,这样营养成分就会跑出来的。

番茄土豆汤的做法


番茄我们也叫做是西红柿,是我们非常熟悉的一种蔬菜,番茄不但外观很好看而且还非常好吃,番茄里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用,番茄的做法有很多种,下文我们就采用番茄搭配上土豆来做成番茄土豆汤。

番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

1.将各种蔬菜洗净切块

2.在锅中倒入三碗水煮沸

3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中,搅拌至完全融化

4.将各种蔬菜倒入锅中,煮约15分钟即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是番茄,我们知道番茄不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃番茄有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了番茄土豆汤的做法。

小排冬瓜汤的做法是什么


夏天到了,很多人背着热气腾腾的天气搞得食欲不好,这时候人们一方面很讨厌油腻腻的食物,但是为了身体的健康的话,总不能随随便便一日三餐都吃一些清粥稀饭吧,如果那样的话,没过多久,那么人们陆陆续续就会进一步的滋生贫血的问题的了。可以吃排骨汤。那么到底小排冬瓜汤的做法到底是什么?

排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质、维生素,可以补身体

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。

3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的

温馨提醒:小排冬瓜汤的做法其实是很好吃的了。而且如果是羊骨的话,那么也是比较容易上火。如果你很害怕行为的时候,那么那就要在汤里面去放点姜和红枣、沙参、玉竹,不仅仅有营养,喝起来不错,而且可以压口味了.

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