番茄鸡蛋瘦肉汤的做法

冬季养生羊肉汤。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“番茄鸡蛋瘦肉汤的做法”,相信能对大家有所帮助。

很多会保养身体的人饮食上总是会经常食用一些汤类,这样能让我们的身体变得更加的健康,而且也能让我们更好的吸收食物中的营养价值,其中番茄搭配鸡蛋和瘦肉煲汤不仅营养价值丰富,口味也比较清淡,而且鸡蛋和瘦肉还能起到很好的补钙作用,下面一起了解下番茄鸡蛋瘦肉汤的做法。

番茄鸡蛋瘦肉汤的做法

食材明细

瘦猪肉适量.番茄适量.鸡蛋适量.葱花适量.玉米淀粉适量.盐适量.胡椒粉适量.蔬之鲜适量.老抽适量

做法

瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。

番茄切小块。

鸡蛋打散。

锅中放少许油烧热,倒入番茄炒一分钟。

放适量清水。

放盐调味。

放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。

放入肉丝,放的时候用筷子划散,煮至肉丝熟。

放入蔬之鲜。

淋入鸡蛋液。

等鸡蛋浮起关火盛入汤碗,洒上葱花即可。WwW.Ys630.com

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

经常吃肉或者是蔬菜都容易导致营养失衡,我们平时一定要将食物合理的搭配,上面就是对番茄鸡蛋瘦肉汤的做法的介绍,尤其是在秋冬季节多喝些汤类能对身体更好的滋补,并且西红柿还能很好的改善我们的皮肤。

Ys630.com相关知识

鸡蛋瘦肉汤


鸡蛋瘦肉汤是一道非常常见的家常菜,鸡蛋瘦肉汤使用到的食材非常简单,就是采用了我们非常容易获得的鸡蛋加上瘦肉搭配起来制作成汤,我们可以在鸡蛋瘦肉汤的制作过程加入一些黄酒,这样制作起来的鸡蛋瘦肉汤的味道更加的丰富,营养价值也更高,一起看下文关于鸡蛋瘦肉汤的介绍,

鸡蛋瘦肉汤虽然看起来非常简单,但是鸡蛋瘦肉汤的养生功效和保健的作用却非常强大,鸡蛋瘦肉汤不但含有丰富的蛋白质而且还有人体需要的卵磷脂。

【菜名】 鸡蛋瘦肉汤

【所属菜系】 东北菜

【特点】

【原料】

嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。

【制作过程】

①将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀;

②锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。

② 先在锅内加食用油,待八成热加入调好的鸡蛋炒,在鸡蛋还未全部凝固

(这样汤会是鸡蛋黄的颜色和特别香)时加入水和调料(盐,味精,胡椒)。待汤在涨时把肉放入氽一下就可以起锅了,起锅后在汤上撒上葱花就可以了。比较适合自己吃,卖相不是太好看,但吃起来比第一种做法的要香。

上文我们介绍了一道家常菜鸡蛋瘦肉汤,鸡蛋瘦肉汤的做法简单,采用的食材是我们非常容易就可以获得的鸡蛋和瘦肉,鸡蛋瘦肉汤制作的过程只需要几个步骤就好,但是鸡蛋瘦肉汤的营养价值是很高的,大家现在应该都懂得鸡蛋瘦肉汤的做法了吧。

番茄猪肝瘦肉汤


猪肝功能补肝,养血,明目,瘦肉功能补肌润燥,番茄功能止渴生津,健脾消食,清热,降低血压,薯仔补气,健脾。

[原料]

番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克

[调料】

姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克。

[做法】

1. 薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。

2. 猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。

3. 猪肝抹干水,加入醋一茶匙,腌10分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。

4. 瘦肉、猪肝加腌料腌10分钟,放入滚水中,烧至半熟捞起。

5. 烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水5杯或适量,放入薯仔、番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝、瘦肉,待熟后,下盐调味。

番茄土豆瘦肉汤的做法


  对于忙碌了一天的现代人来说,晚餐做几个爱吃的小菜,再来一个蕃茄土豆瘦肉汤。不仅能提供给身体丰富的营养,也能满足我们味蕾的要求。我们知道外面的食物虽然好吃,但是卫生情况让人担忧,那么在家里怎么才能做出同样美味的蕃茄土豆瘦肉汤呢?一起来学习吧。

  做法一

  1. 将番茄红萝卜土豆瘦肉洗净,待用

  2. 红萝卜去皮,滚刀切皮,番茄切大块土豆切大块。

  3. 准备姜片把猪肉切大块

  4. 放清水将材料都放下去滚汤,大概滚半个钟加盐鸡粉在滚15分钟即可

  5. 开餐咯亲们╭(╯3╰)╮

  做法二

  1.猪腱肉洗净,切块,放入开水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用;

 

  2.红萝卜去皮,滚刀切块;番茄切大块;马铃薯去皮,滚刀切块;蜜枣洗干净备用;

 

  3.放清水入汤煲,水开后,将除了番茄以外的所有材料,加入,大火煮20分钟,转小火煮1小时后,放番茄再煮30分钟,加盐调味即可。

  食用价值

  据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

  本文详细的为大家介绍了制作蕃茄土豆瘦肉汤的两种做法以及蕃茄的一些营养价值,专家告诉我们,将蕃茄与土豆、瘦肉搭配做汤,可以有效的为我们补充维生素、矿物质与蛋白质,是一款制作方法简单却富有营养的汤类,建议大家经常喝。

 

 

节瓜鸡蛋瘦肉汤的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关节瓜鸡蛋瘦肉汤的做法。

2.1锅烧热入花生油,倒入鸡蛋,

3.2节瓜切片,瘦肉切片放入盐腌一下,鸡蛋调成鸡蛋液。

4.1再次入花生油,倒入节瓜炒几分钟

5.2炒成棉花型状,盛出

6.1再倒入鸡蛋煮1分钟

7.2加入水倒入瘦肉,拌均匀盖上盖子煮几滚

8.最后加入两勺子盐,煮一下就可以了

9.准备点葱花点缀

10.装盘洒葱花点缀

常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了节瓜鸡蛋瘦肉汤做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。

番茄瘦肉汤的做法有哪些


       番茄是我们平时餐桌上非常常见的蔬菜之一,无论是生吃、凉拌吃、炒着吃、做汤吃都是那么的美味。用蕃茄做菜不仅味道酸酸甜甜,很受欢迎,而且营养非常的丰富。特别是用番茄与瘦肉搭配起来做汤,这道汤除了含有很丰富的维生素以外,还含有优质的蛋白质。

  做法一

  1.把肉切成薄薄的片儿。放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至

  2.西红柿洗干净切成块块。

  3.起油锅。把西红柿倒进去。大火。翻炒。

 

  4.放上足量的水。要一次性放够。

  5.等里面的汤煮开,放肉倒进去。搅拌搅拌。

  6.盖上锅盖。煮一分钟。

  7.放上一点盐。

  8.放点鸡精。提提鲜味。

  9.超级美味的汤来了。

  做法二

  1. 西红柿切片;瘦肉切片,加少许盐腌渍5分钟;鸡蛋打散。

  2. 锅里水烧开后,倒入西红柿煮至软透。

  3. 水开后,加入肉片、少许盐。

  4. 水再次沸腾后,均匀倒入打散的蛋液(蛋液未成形时不要搅动,会影响美观),待蛋液成形后,撒上葱花出锅即可。

 

  做法三

  1.将熟猪肉洗净,切成小薄片;番茄洗净,切成瓣。

  2.锅置火上,放入猪油烧热,投入肉片稍炒片刻,加入精盐和适量的清水烧沸,倒入番茄瓣;再烧沸,撒入味精,出锅盛入汤碗中即成。

  猪肉的营养价值

  猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少。

  以上这三种蕃茄瘦肉汤的方法,各有各的美味,喜欢喝蕃茄汤的朋友们可以在闲瑕时试一试,看看哪种方法最适合家人的口味。蕃茄和猪肉都是一年四季常见的食物,取材非常的方便。所以这道菜非常的实用,很适合我们平时经常吃。

田鸡瘦肉汤做法


田鸡瘦肉汤也是比较好的养生保健汤,适当的喝一些能够提高身体的免疫力,在预防疾病方面的功效也是非常不错的,田鸡瘦肉汤的做法也比较简单,所需要的食材可以根据自己的喜欢来进行选择,比如可以放入适量的冬瓜,再放入适量的干贝,这样营养功效会更好,田鸡的营养非常的不错,有一定的润泽肌肤的作用,同时在防癌抗癌方面也有一定的功效。

田鸡瘦肉汤做法

主要原料:田鸡500克、冬瓜500克、干贝20克、猪肉(瘦)200克 是调料:姜5克、陈皮2克、盐3克制作1. 冬瓜去皮去核,切小件,如要美观,可以切成马蹿形。2. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。3. 瘦肉切厚件,放入滚水中煮五分钟,取起洗净。4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。5. 买田鸡时请卖者代宰,剥皮,放入滚水中煮五分钟捞起洗净。田鸡瘦肉汤田鸡瘦肉汤(5张)6. 田鸡,瘦肉,江瑶柱,冬瓜,陈皮,姜放入炖盅内,注入滚水一杯或适量,盖上炖盅盖,炖四小时,下盐调味。

做法二

瘦肉田鸡汤的制作材料:主料:田鸡500克,冬瓜500克,干贝20克,猪肉(瘦)200克调料:姜5克,陈皮2克,盐3克制作:1. 冬瓜去皮去核,切小件,如要美观,可以切成马蹿形。2. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。3. 瘦肉切厚件,放入滚水中煮五分钟,取起洗净。4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。5. 买田鸡时请卖者代宰,剥皮,放入滚水中煮五分钟捞起洗净。6. 田鸡,瘦肉,江瑶柱,冬瓜,陈皮,姜放入炖盅内,注入滚水一杯或适量,盖上炖盅盖,炖四小时,下盐调味。

食用须知田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。

而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

当归瘦肉汤的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于当归瘦肉汤的做法。

2.2准备好材料

3.12把当归切成薄薄的一片

4.21把所有材料清洗一遍

5.锅放入5碗水,开大火

6.把瘦肉放进去

7.煮到瘦肉慢慢变色时倒入全部材料

8.用勺子搅拌一下

9.盖上盖子煮20分钟,煮到这样子就差不多转文火在煮几分钟

10.完成,装盘

看完关于当归瘦肉汤做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

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