骨头藕片汤如何制作呢
老人如何养生骨头的。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《骨头藕片汤如何制作呢》，仅供您在养生参考。
骨头藕片汤是一道地地道道的湖北菜，在湖北人看来这又是一道火锅，将洗干净的骨头还有处理好的藕片放到锅上，进行蒸煮同时加入各种配料，看着冒着热气腾腾的，高压锅一会儿工夫就可以品尝自己的手艺了，其实做法很简单，接下来的文章当中小编就来为大家介绍一下。
主料
莲藕1根 腔骨半斤
辅料
大料少许 葱适量
姜适量 料酒少许
香叶少许
莲藕骨头汤的做法步骤
1. 先把骨头过一下热水，去血水
2. 放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片 一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以
3. 点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。
4. 把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。
小贴士
加盐如果是想要入味一些，可以在放骨头的时候加少量，回头再根据自己的口味盛碗之前再加。
材料
主料:莲藕 腔骨 配料:大料 葱 姜 料酒 香叶 特色美味莲藕骨头汤照片
特色美味莲藕骨头汤照片
做法
1.先把骨头过一下热水，去血水。
2.放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片 一起放入高压锅，加水，只要满过骨 不同做法莲藕骨头汤照片
不同做法莲藕骨头汤照片
头就可以。
3.点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。
4.把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。
这一道骨头片汤的做法非常简单，而且清清的味道很受很多人的欢迎，与此同时我们使用高压锅能够做的更加的酥烂老少皆宜，而且也绝对是清香纯正，同时大家切记不要忘记加入料酒酱油和大葱来调味。
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海带藕片排骨汤如何制作呢
海带属于海藻类植物，大家几乎都知道海带，海带也是夏季常吃的小菜，海带含碘，富含天然的碳水化合物，常吃海带由于身体健康，现在大家的生活质量越来越好，吃的美食也多了，在大吃特吃之中不要忘记好吃美味的海带，对于海带的功效，相信大家也略知一二，接下来的这一道海带藕片排骨汤，既美容养颜又可以滋补身体，我们来了解一下制作的方法与配料。
五、藕片海带排骨汤
材料：藕200g，海带丝10g，小排骨100g，葱、盐各少许。
做法：
1、锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。
2、倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
功效：海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。
主料
排骨 (适量)
辅料
海带 (莲藕)
厨具
电压力锅
分类
汤羹 清淡 炖 半小时 简单难度
1排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮，洗净，切滚刀块;海带丝洗净。
2将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。
3开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。
4食用时，滴入香油，葱花。
上文这一道海带藕片排骨汤如何制作呢，方法简单，营养价值丰富海带和猪蹄一样，不光是含有胶原蛋白，还可以促进肠道蠕动，促进排便，对于治疗老年出现的便秘，还有肠胃不消化有着很不错的功效，许多孕妇怀孕需要滋补，常喝排骨汤，去除雀斑，助于胎儿发育。
如何制作藕片？
我们家里每逢节假日在家里团聚吃饭的时候藕总会以不同的形式出现在我们的饭桌上，特别是到了春节我们每天在外面的聚餐吃过多的油腻的这时如果来一盘凉拌莲藕那么它会受到大家的热捧，莲藕的口感清脆吃起来非常的爽口，莲藕看似很硬但是它吃起来并不应老人和孩子都非常的事宜而且莲藕的做法有很多大家可以一起来学习一下。
藕的做法大全一、酱爆藕丁
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精，红辣椒。
做法：
1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。
2、将准备好的小红辣椒切成碎丁，葱也切碎丁，备用。
3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。
4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！
二、红莲蜜藕
原料：藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。
做法：
1、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分钟捞出。
2、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出。
3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。
三、糖醋藕片
藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种。
材料：藕、糖、淀粉、姜末各适量。
制作：
1、藕洗净，切片，热水焯一下。
2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅。
特色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。
四、进补吃法
1、桂花糯米藕
做法：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。
2、糖醋莲藕
做法：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴。
3、藕肉炸饼
做法：将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养。
4、糯藕酥片做法：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食。 大家看了这么多关于莲藕的做法是不是已经惊呆了为什么一种蔬菜可以做出这么多的种类来，其实这只是莲藕做法的一部分，莲藕的做法其实还有很多这些只不过是我们家常的做法适合我们在家里自己做着吃。
野山炒藕片如何制作呢
野山椒的味道，相信很多的四川人都领略过野山椒香的啦，而且只要在火锅里面，锅火锅就会非常的香辣，非常的适合四川人食用，地地道道的四川人非常吃辣椒，大家还会做辣椒，那么如何把辣椒做的好吃美味，而且又能让人品尝到里面的鲜香味呢，一道野山椒炒藕片的做法来为大家介绍一下。
用料
莲藕丁
油炸花生米
彩椒丁
小野山椒
盐
糖
泡椒莲藕炒小脆的做法
莲藕切丁，泡水。彩椒切丁
油热后下莲藕丁和彩椒丁一同大火翻炒，之后下油炸花生米，炒匀后加入野山椒和盐渍野山椒的汤汁，一同翻炒均匀
调入一点糖，盐，炒匀后就可以啦
原料：两节藕(试大小而定) 野山椒 小红尖椒3颗
调料：泡山椒水少许
做法：
1、野山椒去蒂，切碎待用。
2、藕切丁泡在水中，小红尖椒切丁待用。
3、炒前漏出藕丁，沥干水。
4、锅中倒入油，倒入野山椒，炒出味后，放入藕丁。
5、倒入少许泡野山椒的水
6、放入小红尖椒，在放少许盐，炒匀，起锅。
麻辣藕丁做法：
1、藕洗净后切成丁，可以用清水泡一下，或者放一点醋去除涩味并防止变色，
不过不要泡时间久，否则里面的营养就没有了。
2、干辣椒，花椒(麻椒最好)炝锅后，快速放入藕丁，翻炒一下，放入醋、味精、糖、盐，搅拌均
匀后就可以出锅，藕不必炒的时间太长。
绝对是一道上口的家常小菜了!
野山椒炒藕片就为大家介绍到这里，平时我们的辣椒当中非常的辣，所以建议大家盐不要放的太多，小红辣椒切成丁以后，倒入锅中先炒一会儿炒出味之后，再放入藕片，这样可以把这个菜做的入味儿齐全。
桂花糯米藕片如何制作呢
桂花糯米藕片是一道营养价值的甜点桂花的颜色甜，而且非常的鲜亮桂花的颜色有一种花香的味道，平时我们习惯性的用桂花做桂花糕桂花羹，无论怎样制作都可以发挥到桂花当中特有的香味，接下来就为大家介绍一下做法，首先我们需要了解的是制作的过程与配料。
糯米藕，糯米灌在莲藕中精心制作，是一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆而享有口碑。糯米藕软绵甜香。做好的糯米藕淋上糖桂花，色泽红亮，油润香甜。
用餐人数:1-2人
材料
主料
500g藕
200g糯米
折叠配料
适量枸杞
适量白糖
适量红枣
适量桂花
做法
1
藕段2节(要选择相对老一点的，粗一点的藕，这样糯米比较容易放入)、白糖7两、红枣枸杞桂花少许。
2
将莲藕洗净后削皮，从藕的一端2厘米处将藕切开。用筷子将糯米填满。
3
将扎好的藕段放入电压力锅中，加水1000ml，加白糖7两，红枣枸杞桂花包在纱布中放入，压40分钟
注意事项
藕段要选择相对老一点的，粗一点的藕，这样糯米比较容易放入。
如果不喜欢糖汁有桂花味，也可不下干桂花。
以上这一道桂花糯米藕片味道好，而且清香可口，同时我们搭配上糯米后片从中间切开，用筷子把莲藕里面的小孔全部用糯米填满，放到电压锅上进行蒸煮，大约经过十几分钟之后一道糯米莲藕甜点就出锅了。
伴糖醋辣藕片如何制作呢
天气越来越热了，非常的适合吃一些凉菜，那么吃什么好，那些凉菜适合夏季食用呢？相信有不少人一到了夏天口味变了，身体方面也会出现一些问题，整天大汗淋漓的感觉没有什么胃口，那么今天就来为大家推荐一道简单的拌糖醋辣藕片的做法，保证能够既开胃又清口，而且从中还带有一丝丝的甜味。
这道菜酸辣中带有一丝丝甜，清脆爽口。做法也很简单，只要注意操作过程中的几个细节，很容易做出又白又脆又好吃的藕片。
食材
主料藕250g 辅料油适量盐适量白醋适量小红辣椒1个小绿辣椒1个蒜适量味精适量花椒适量白糖适量
步骤
11.藕去皮，切成薄片，泡在水中。
22.锅内水烧开，将藕片倒入水中焯三分钟左右捞出。
33.捞出后浸入凉水中。
44.蒜切成末，红、绿辣椒切碎。
55.将藕片捞出放入容器中，加少许盐、味精、一大勺白醋、一小勺白糖拌匀，腌十分钟。
66.将腌好的藕片装入盘中。
77.在上面撒上蒜末和红、绿辣椒碎。
88.锅内放适量油，放入花椒炸香。
99.把花椒捞出，然后将热油浇在藕片上即可。
小贴士
1、在藕的选择上，要选那种质地比较脆的。
2、藕片切好后如果不马上焯水，最好浸泡在水中，以防变色。焯过之后也要在凉水中浸一下，这样出来的藕会很脆。
炎热的夏季不光是要上班，工作，还要忙碌工作和学习之间，压力太大，出汗多身体会受不了，那么这一道伴糖醋辣藕片做法，既好吃又美味，而且清香可口，我们在选择我的时候一定要选择莲藕的时候，一定要选择质量比较脆的，这样才能够把做的更好吃。
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