养生薏米粥

2019-10-07

怀山药薏米粥怎么做呢?

夏季喝什么粥养生薏米粥。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“怀山药薏米粥怎么做呢?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

淮山药可以说是食药同源,既是一种比较可口的食物,同时还具有很好的药用价值,常吃的话,不但可以滋补身体,还可以降血糖、补肾精、助消化,起到延年益寿的作用。现在正是淮山药丰收的季节,也是淮山药大量上市的时节,所以我们不妨多吃一些淮山药。今天,小编为大家介绍一款用淮山药和薏米煲的粥。

制作方法1

制作材料

山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许

制作过程

1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。

2.连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。

3.倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。

制作方法2

用料:山药200g,薏米50g,糯米50g,大枣20g,

步骤:

1. 准备食材,铁杆山药去皮洗净,去皮要带手套,容易过敏的

2. 薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟

3. 山药切块

4. 糯米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右

5. 加入切好的山药 、加入洗净的大枣,按煮粥键20 多分钟就煮好了

6. 电高压锅解压以后,可以打开锅盖

7. 熬煮好的粥 小贴士薏米要提前泡,最好2小时以上,这样煮的软好吃,电高压锅煮粥很省事。

食用指南

此粥具有清补脾肺、甘润益阴的功效,适用于脾肺气阴亏损,午后低热、骨蒸盗汗、咳嗽、骨质疏松等症。预计山药薏米粥的制作时间30分钟。

因为薏米比较费火,需要长时间的煮,所以为了节省时间,可以提前把薏米泡一泡,这样就可以省时省力了。这种淮山药薏米粥中不但有淮山药、薏米,还加上了红枣、莲子等,营养价值更高,所以在平时应该多煮一些这样的粥常吃,对身体健康非常的有好处。

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怀山药应该怎么做


人们所说的怀山药只不过是山药的一种别称,在生活中,山药是比较多见的食物,营养价值非常高。不过,有一些人之所以不喜欢山药,并不是山药不好吃,而是在处理山药的时候,皮肤如果接触到山药的外皮,就会变得非常痒。其实这种情况可以很好的避免,可以用食醋涂抹一下就可以止痒。那么,怀山药的做法都有哪些?

1.凉拌山药的制作材料:

主料:山药150克

辅料:莴笋50克,胡萝卜50克

调料:盐3克,胡椒粉2克,植物油20克

1. 山药切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝;

2. 莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中;

3. 锅中倒适量的油烧热,放入山药炸出金黄色时捞出,放在盘子中;

4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀,盛在莴苣菜叶上就可以了。

2.凉拌山药丝的制作材料:

主料:山药500克

辅料:木耳(水发)10克

调料:大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克

1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;

2. 将木耳洗净,切成细丝;

3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;

4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。

3.凉拌山药枸杞的制作材料:

主料:山药4两;枸杞2钱

1. 山药削去外皮,切成条状。

2. 放入冰水中冰镇一下,增加脆度。

3. 枸杞用水泡软。

4. 山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁,口味更佳

山药怎么做好吃

蓝莓山药

食材:山药适量;蓝莓酱适量

制作步骤

1. 首先要将山药洗干净且将它表面上的浮土去皮,然后将其切成长短相似条状。

2. 放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

3. 取出过凉水至冷却。

4. 山药码入盘中形成井字格。

5. 蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用。

如果平时喜欢喝汤的话,就可以制作山药乌鸡汤,与顿乌鸡的做法差不多,只不过需要加入一些山药。如果想要做山药乌鸡汤,那么需要注意的是乌鸡一定要用那种现杀的活鸡,这样的汤才会更鲜美。处理山药的时候最好可以带上胶皮手套。

瘦身薏米粥怎么做呢


能够拥有魔鬼般的身材能让女性看上去更加的性感和美丽,但是生活中总是有很多女性由于身体肥胖不断的在尝试减肥方法,调整饮食进行减肥是最安全的一种方法,其中薏米有很好的减肥效果,并且经常食用还能达到美容的作用,下面一起了解下瘦身薏米粥怎么做呢。

瘦身薏米粥怎么做呢

  前一晚上将薏米洗干净,然后用水泡好(泡的水不要倒掉,可以作为煮粥用水或装到喷瓶中自制薏米爽肤水或泡纸膜来做面膜,有美白的效果)

  把薏米倒到锅中,先开大火烧开之后转小火,20分钟之后关火焖10分钟就做成一碗香喷喷的薏米粥了。如果您使用的是专门做粥的小电器就更简单了,按照规定的用量来操作就可.

  单独食用薏米粥效果单一,最好搭配跟它性质互补的其他食材,使减肥能够事半功倍,它最好的搭配伙伴是山药,红小豆。薏米跟他它们在一起有很好的健脾利湿的功效,按照中医的观点,肥胖的人很大程度的问题是脾胃虚弱,说的简单点就是吃进去的东西没有完全吸收,变为废物被身体囤积了。所以如果能增强脾胃的运化吸收能力,那就等于从根本上断绝了肥胖的根源。

  如果要跟山药一起搭配要注意,购买的山药最好是淮山药(长的比较细,瘦骨嶙峋,看起来歪瓜裂枣的那种就是淮山药,那种长的整整齐齐的粗山药药效要差一些),现用现削皮,跟薏米一起扔到锅里就可以。

  如果跟红小豆一起的搭配,红小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下锅就可以了。

  薏米对于减肥的效果更多侧重于水肿和下肢浮肿,如果你是胖且肉很结实的人,它对你的减肥帮助不大,如果你是那种早晨和晚上体重能差距一公斤的人,那它就是你的救星。薏米性凉,不适合脾胃虚寒的人食用,如果一定要食用的话建议先用平底锅炒一下薏米,炒到略微发黄即刻,这会略微改变偏凉的性质,然后再和之上的流程一样操作。

上面就是对瘦身薏米粥怎么做呢的介绍,通过了解以后想要减肥的朋友可以按照上面的方法进行制作,但是想要达到更好的减肥效果,调整饮食的同时也要多进行运动锻炼,并且减肥是需要长期坚持才能有效果。

山药薏米枸杞怎么做呢?


山药是一种非常容易被人体消化的食物,并且吃法也很多种,在煮粥的时候里面放上一些山药,枸杞子以及薏米,对于胃肠虚弱,经常感觉到对食物难以消化的朋友是非常有好处的,它具有很好的健胃益脾的作用,下面我们一起来了解山药薏米枸杞粥的做法以及它的营养功效。

基本材料

材料:山药600克,米1/2杯,枸杞5克,面粉1杯;调味料:冰糖1大匙,薏米适量。

作法1

1.枸杞洗净;山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,以汤匙舀入滚水中煮至浮起,捞出备用。

2.薏米洗净,放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐,略煮1-2分钟即可。

山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药哈。

这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

同时,枸杞子还具有一定的明目作用,对于长时间用眼,尤其是经常感觉到视力疲劳的朋友,平时适当的吃上一些枸杞子能有很好的舒缓作用,山药枸杞薏米放在一起煮成粥,对于经常感觉到身体无力,精气不足,脾胃不好都是很有好处的。

薏米粥怎么做


在生活中的薏米粥也是属于一种食用价值较高的一种粥类食材,食用之后可以对人体健康起到一定的维护的作用,而且在平时生活中关于薏米粥的做法也比较多,可以加入一些食用价值和自己喜欢的食材一起食用,都是可以对人体健康有着一定的维护的作用的,所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些薏米粥食用,那么接下来我们一起来看看在生活中的薏米粥应该如何进行烹制。

薏米粥怎么做

1、食材:红豆、薏米、水、冰糖

2、做法:将备好的红豆和薏米都置于清水中清洗干净之后分别置于碗中加入适量的清水浸泡一段时间之后再去烹制,一般红豆泡制的时间需要长一些,在两个小时左右的时间,薏米浸泡的时间的话在一个小时左右的时间就可以,浸泡之后的薏米和红豆在烹制的时候可以保证食用口感更加的鲜嫩一些,而且也能保证薏米和红豆能缩短烹制的时间,之后再将备好的红豆先置于锅中加入适量的清水进行烹制,等到烹制的水开了之后再加入适量的清水继续进行烹制,之后在等水开之后在加清水,这样反复进行可以保证红豆在烹制的过程中更开的被烹制成熟,等到红豆被完全烹制成熟之后再将备好的薏米置于锅中进行烹煮,在烹制的过程中需要注意火候的转化,在水开之后要将大火转为小火继续进行闷煮,这样可以保证薏米粥的浓稠度变得更加的鲜明一些,等到薏米粥逐渐变得浓稠的时候即可关火食用,在食用的时候可以选择加入适量的冰糖,这样可以让薏米粥的食用口感更加的甜腻一些。

在生活中的薏米粥的烹制的手法其实有着很多种的方式的,在平时生活中烹制薏米粥的时候可以添加一些红豆、绿豆、百合之类的食材一起进行熬煮,这样可以保证薏米粥的食用口感更加的浓郁一些,也能保证薏米粥的食用价值更高一些,所以在平时生活中的话可以选择烹制一些薏米粥食用,根据个人的口味去进行烹制。


怀山药油茶怎么做?


不知道大家有没有听过油茶这种东西,油茶其实不是一种茶,而是我国民间的一种传统小吃,味道很好,而且具有健脾益胃、助消化的作用,因此很多人都很喜欢吃。而怀山药是一种可以当药材也可以当食物的物品,很多人经常把把怀山药加入油茶中,这样,油茶的作用就更大了。

怀山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床"上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。油茶是我国民间一种深受人们喜爱的传统小吃,经济实惠且具有一定的营养价值,但是缺乏药用价值和保健作用,无法满足消费者的需求。

它由主料、辅料和调料三大部分组成,食用时先将主料用开水调成糊状,依次放入调料,最后放入辅料调匀。虽然有一定的营养价值,但是没有药用价值和保健作用。怀山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。怀山药因富含18

种氨基酸和10

余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤“之说。但是怀山药携带不便,食用加工过程复杂。怀山药原料在制作成山药粉时,要经过一些加工,一般都是有硫处理,对人体有害。

如此看来,怀山药油茶的优点还是很多的,不光是味道可口,营养丰富,而且具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功效,算是一种不可多得的食品。而且食用也方便,大家平时也可以当零嘴吃,既美味又营养。

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