养生薏米粥

2019-10-07

茯苓薏米粥怎么做

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大家可能还不知道的一个就是,茯苓薏米粥还可以治疗脚气吧,其实脚气不是一种什么大病,但是治疗起来一直比较麻烦,相信我们患者都尝试过泡脚、涂药的方法,可是这些都只能用来缓解我们的症状,真的是解决不了我们的这个最最根本的疾病问题,其实我们可以试一试多吃茯苓薏米粥,它的效果很好啊!

这个食物的原料为茯苓粉,薏米。首先,第一个方面是因为平时喜欢看一些中医方面的书,记得曾经在一本书中看到,说脚气是因为脾胃湿热造成的,不管说的对与否,不妨想办法祛祛湿,也许会歪打正着呢!我很少吃药,但喜欢在饮食中添加一些药食两用的中药,说起祛湿效果好的中药有薏米、茯苓、苍术等等,我平时常用茯苓和薏米,尤其是薏米吃的较多,但是两者很少放在一起吃。

第二个方面是,茯苓的主要作用是健脾、利湿,薏米也是祛湿的,但平时用于养生保健,两种都是分开来吃的,如果两者同时吃,祛湿的效果一定更好,想到了就开始行动。我喜欢喝粥,大米粥、小米粥、燕麦粥,不管煮什么粥,都要抓两大把薏米放进锅里同煮,粥快煮好时,再用10克茯苓粉和其他面粉一起拌匀,用水调成糊糊倒进锅里,煮开后5分钟关火,一锅香糯好喝的茯苓、薏米粥就煮好了。

需要我们好好注意的是,茯苓粉是一种不溶于水的食物,所以要是不知道的话,不小心单独用水去调茯苓粉,最后就会发现它们都结成小颗粒状啦,这样我们就算倒进锅里把它们煮熟了也都是一个个的小疙瘩,口感特别的不好。所以,我们最好不要单独拿水弄茯苓粉吧。

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薏米粥怎么做


在生活中的薏米粥也是属于一种食用价值较高的一种粥类食材,食用之后可以对人体健康起到一定的维护的作用,而且在平时生活中关于薏米粥的做法也比较多,可以加入一些食用价值和自己喜欢的食材一起食用,都是可以对人体健康有着一定的维护的作用的,所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些薏米粥食用,那么接下来我们一起来看看在生活中的薏米粥应该如何进行烹制。

薏米粥怎么做

1、食材:红豆、薏米、水、冰糖

2、做法:将备好的红豆和薏米都置于清水中清洗干净之后分别置于碗中加入适量的清水浸泡一段时间之后再去烹制,一般红豆泡制的时间需要长一些,在两个小时左右的时间,薏米浸泡的时间的话在一个小时左右的时间就可以,浸泡之后的薏米和红豆在烹制的时候可以保证食用口感更加的鲜嫩一些,而且也能保证薏米和红豆能缩短烹制的时间,之后再将备好的红豆先置于锅中加入适量的清水进行烹制,等到烹制的水开了之后再加入适量的清水继续进行烹制,之后在等水开之后在加清水,这样反复进行可以保证红豆在烹制的过程中更开的被烹制成熟,等到红豆被完全烹制成熟之后再将备好的薏米置于锅中进行烹煮,在烹制的过程中需要注意火候的转化,在水开之后要将大火转为小火继续进行闷煮,这样可以保证薏米粥的浓稠度变得更加的鲜明一些,等到薏米粥逐渐变得浓稠的时候即可关火食用,在食用的时候可以选择加入适量的冰糖,这样可以让薏米粥的食用口感更加的甜腻一些。

在生活中的薏米粥的烹制的手法其实有着很多种的方式的,在平时生活中烹制薏米粥的时候可以添加一些红豆、绿豆、百合之类的食材一起进行熬煮,这样可以保证薏米粥的食用口感更加的浓郁一些,也能保证薏米粥的食用价值更高一些,所以在平时生活中的话可以选择烹制一些薏米粥食用,根据个人的口味去进行烹制。


红豆薏米粥做法,怎么做红豆薏米粥


红豆薏米粥的做法其实是很简单的,但是最重要的是要提前把需要用到的食材浸泡一段时间,最好能隔夜浸泡,在夏天喝红豆薏米粥祛湿排毒美白的效果也是很好的。

一、红豆薏米粥

材料

红豆,薏米,水,冰糖

做法

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

二、红豆薏米粥

材料

薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、无心莲子10克

做法

1、薏米、赤小豆和莲子洗净,提前浸泡12小时;

2、莲子洗净,浸泡3小时,糯米洗净,备用;

3、锅中倒入适量清水,大火煮开;

4、放入泡好的薏米、赤小豆和莲子;

5、大火煮30分钟,再放入糯米;

6、转中火煮30分钟,用勺子搅拌,煮至粘稠即可。

三、红豆薏米汤

材料

红豆、薏米、水

做法

1、薏米提前浸泡数小时。

2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。

3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。

小诀窍

可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。

怎么做薏米粥呢


饮食对身体的调节是非常重要的,获取健康的同时还能有更丰富的营养价值,薏米有很好的美容养颜和减肥的作用,经常食用能对我们的身体进行更好的调理,一般我们食用薏米都是用薏米进行煮粥的,但是薏米的汤汁比较清澈作为汤汁直接食用也是很好的选择,但是在制作的时候也要掌握好方法,下面一起了解下怎么做薏米粥呢。

怎么做薏米粥呢

  做法一

  1.黑米和薏米洗净浸泡过夜,干玫瑰花浸泡开。

  2.把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。

  3. 加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。

  做法二

  1、将薏米与绿豆洗净后,用清水浸泡3到5个小时备用。我的经验是晚上睡觉前先将薏米与绿豆一起泡上,等早晨起床后放入电饭锅内直接煮粥即可。这样做有几种好处,一是煮出来的粥比较稀软易消化,二是煮粥的时间大大缩短了,节省了能源,三是方便适用。

  2、将浸泡好的薏米与绿豆一同放入电饭锅内,加入清水,原则上煮粥的水要稍微多一些,起码要加入电饭锅容量的三分之一为佳。

  3、盖上锅盖,打开电饭锅,煮10分钟左右即可。此时,将电饭锅调到保温状态,你可以用勺子搅动一下锅底,看一看薏米与绿豆是否煮熟烂。如果煮的稀烂松软即可关掉电饭锅电源。

  4、加入适量白糖搅拌均匀调味,薏米粥做成了。

  5、将煮好的薏米粥盛出,你可以把它当成早晨的正餐来食用,一天一碗。你也可以把它当成辅餐,随用随吃。

上面就是对怎么做薏米粥呢的介绍,通过了解之后我们知道薏米粥制作起来非常的简单,并且在制作的时候还能搭配上红豆或者绿豆等食物一起,这样能是营养价值更加的丰富,同时还能对身体更好的进行调整,

茯苓薏米粥消肿


茯苓属性温和,有清热解毒,和薏米一起食用,在闷热的盛夏时节是最好不过的了。但除了去除体内的湿气,茯苓和薏米煮出来的粥还对消肿化瘀有很好的效果。通过这两种食材的调节,夏天燥火湿疹等症状,都能够找到解决的办法了。那么茯苓薏米粥要怎么煮才能够发挥最大的作用呢?我们来学习一下。

一般情况下,茯苓和薏米是可以一起煮的。茯苓和薏米之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。那么茯苓和薏米一起吃好吗?下面让我们具体来看看吧!

正文茯苓可以和薏米一起煮吗

可以。

茯苓性温、味甘,有利水渗湿的功效,薏米性微寒、味甘淡,有清热利湿的作用。两者没有药效冲突及配伍禁忌,所以茯苓可以和薏米一起煮。

01茯苓薏米粥怎样做

茯苓薏米粥

原料:

茯苓15克、薏米10克、粳米120克。

做法:

1.将薏米、粳米淘洗干净,浸泡15分钟;

2.将茯苓、薏米、粳米放入锅中,倒入清水;

3.用武火煮20分钟,再用文火熬15分钟即可。

02茯苓薏米粥有哪些功效利水渗湿

茯苓和薏米都有利水渗湿的功效,常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气,改善小便不利的症状。

缓解水肿

茯苓和薏米可以祛湿消肿,常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状,还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,可以为身体补充各方面营养。

健脾和胃

茯苓薏米粥有健脾和胃的功效,可用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等症状,常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾,是较好的养胃保健食疗。

增强免疫

茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能,薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质,有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力,提高机体抗病能力。

03茯苓薏米粥哪些人不宜喝

1.孕妇。薏米性微寒,且含有薏苡仁油,会对子宫造成兴奋作用,所以孕妇不宜食用茯苓薏米粥。

2.小便多者。茯苓薏米粥有利水渗湿的功效,能够增加小便次数,小便多者食用会加重病情。

3.肾虚滑精者。茯苓和薏米都有利湿的作用,肾虚滑精者食用会导致病情加重。

4.糖尿病患者。茯苓含有较多淀粉,糖尿病患者食用容易引起血糖升高。

04茯苓还可以和什么一起煮粥茯苓栗子粥

原料:

茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。

做法:

1、加水先煮栗子、大枣、粳米;

2、茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透,可加糖调味食。

茯苓黄芪粥

食材:

茯苓30克 黄芪30克 大米200克。

做法:

1.把茯苓烘干,打成细粉,黄芪洗净,切片,大米淘洗干净。

2.把大米放锅内,加水1000毫升,放入黄芪片,把锅置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,投入茯苓粉,煮沸5分钟即成。

白术茯苓粥

原料:白术12克,茯苓15克,陈皮3克,生姜皮1克,砂仁3克,粳米100克。

做法:将上五味药煎汁去渣,加入粳米同煮为稀粥;每日分两次,早晚温热服。

红豆薏米粥怎么做


红豆哦薏米粥是非常常见的食物,其所含有的营养家价值很高,特别是薏米有利水消肿的功效,对减肥排毒都有帮助,女性多吃一些也很不错,那么红豆薏米粥怎么做呢?

材料:红豆,薏米,水,冰糖。

做法

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥

材料:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆。

做法

1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)。

2、放沙锅内,加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。

薏米红小豆粥

材料:薏米50克,红小豆25克,白糖适量。

做法

1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

2、加入适量白糖,冷却后食用。

红豆薏米粥怎么做?


薏米红豆粥是我们在日常生活中是很常见的,薏米可以去风去湿,红豆又可以消暑解热,在夏天是非常经济实用的。红豆薏米粥味道香浓,甜食爱好者一般都会喜欢喝红豆薏米粥。那么红豆薏米粥该如何制作呢?小编搜罗了一些有关红豆薏米粥的做法,接下来就让小编为大家介绍一下吧。

做法

原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)

调料:冰糖50g

步骤

1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟。

5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。

6、40分钟后就可以开锅吃了。

功效与作用

红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

看完小编对红豆薏米粥的制作方法的介绍,想必大家都该懂的如何做红豆薏米粥了吧。红豆薏米粥有利于老人抵抗和预防癌病,也有利于胃寒者暖胃。但红豆薏米粥不可多吃,多吃则会引起消化不良,正常情况下一天喝一碗,便可以增强肾的功能。

红薯薏米粥怎么做?


红薯薏米粥是现在比较常见的一道菜,很多的饭店还有餐馆都有这道菜,很多人自己在家也会做一些这样的养生食材,做法还是非常简单的,主要配料就是红薯和玉米,也可以在里面加入一些大枣,红豆都是很好的,到底怎么做呢?下面就给大家分享一下制作方法和功效。

主料:红薯100克,薏米30克,大米50克。调料:冰糖40克。做法:1、准备好红薯、薏米、大米。2、薏米用冷水提前泡发。3、红薯洗净、切小块备用。4、大米洗净,倒入砂煲;加入适量冷水;大火煮开。5、倒入薏米同煮20分钟。6、倒入红薯再煮10分钟。加入冰糖,盛入碗中,温热食用。

注意事项:1、薏米提前泡一会,好煮。2、不喜欢吃甜,米粥可以用各式小菜佐食。

红薯性味甘平、无毒。有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的功效,外用还可消疮。红薯中含有多种人体所需的营养物质,维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10-30倍;丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢;所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康。

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

虽然红薯薏米粥的制作方法很简单,对人也有很多的功效,但是要注意的是,红薯不是和所有人都多吃,因为红薯吃多了容易导致人腹内滞气,尤其是一些糖尿病和患有肾脏方面疾病的患者,一定要注意食用量,平时还是应该要注意饮食的均衡性。

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