黄金芝士土司有什么做法呢
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芝士和吐司作为西方人每日都必须使用的食品,就如同我们中国人每天都吃米饭一样,随着现在生活不断的进步,逐渐的大家芝士和面包搬上大的餐桌,说到这里就来为大家介绍一道黄金芝士吐司的做法,方面很多不爱吃饭的小孩子们来一起食用,保证能够受到小孩子们的欢迎。
食材用料:
金像高粉250克
无盐黄油[图]无盐黄油18克
黄金芝士粉[图]黄金芝士粉10克
糖[图]糖40克 相克食物
盐3克
酵母3克
水165克
蛋[图]蛋24克
菜谱做法:
1.后油法将面团搅拌至完全状态,团好放温暖处发酵2倍
2.分割成3等份滚圆松弛20-30分钟
3.用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状,卷成长条,稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状
4.将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中,3个入。进行最后发酵
5.面团发酵约8-9成满时入烤箱即可,温度210度左右40分钟,根据自己烤箱定
黄金芝士吐司做成之后我们可以搭配上各种配料来一起食用,味道好营养价值丰富,同时我们也可以加入鸡蛋奶油等等,来一起烤制可以把芝士,做的更加好吃。
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火腿芝士土司的做法
说起来美食相信每一个人都非常喜爱,平日的美食几乎有很多种,分为不同的款式,一般来说普通的早点有鸡蛋,有面包,有牛奶,这3种可以有效的促进人体的肠道吸收,帮助肠道消化,还可以让我们的早上不再饥饿,今天就来为大家推荐一道另类的火腿芝士吐司的做法,保证能够满足大家的肠胃而且的做法非常简单。
用料1 (土司体)
高筋粉 A171克
汤种 B54克
低筋粉 A45克
细砂糖 A22克
盐 A2克
干酵母 A4.5克
水 B63克
全蛋 B34克
黄油 C11克
用料2 (内馅、装饰材料)
马苏里拉芝士
烟熏乳酪片
火腿丁
黑胡椒粉
红洋葱丝
沙拉酱
火腿奶酪土司的做法
将A组料混合均匀,加入B组料,用力揉成光滑的面团,然后加入C料,继续揉20分钟左右,揉至扩展阶段
揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大(温度28度,湿度75%,约40分钟)
发酵好后,将面团排气,分割成3份,中间发酵15分钟(室温即可)
把面团收口朝下,用擀面杖由中间往上下擀开后,翻面
均匀地撒上火腿丁和烟熏乳酪片丁,黑胡椒粉,卷起来,收口收紧。把卷好的面由中间切成两节
把面团切面向下均匀排入土司模,进行最后发酵(温度38度,湿度85%,约40分钟)
发酵好后的面团取出,先均匀撒上一层红洋葱丝,再挤上沙拉酱,最后铺上一层马苏里拉芝士
烤箱预热到165度,烤焙35分钟,即可出炉
小贴士
1、烟熏乳酪片切丝的时候,在乳酪片上撒一层高筋粉,然后叠起来切,乳酪片就不会粘在一起。
2、汤种的做法:把20克高筋粉与100克水混合均匀,加热并且不停搅拌,直到表面出现纹路时离火,放凉即可使用。汤种即糊化的面糊,淀粉糊化后可以增加吸水性,使面包更松软,并可延缓老化。
3、因为里面含有丰富的奶酪,它同时也十分解饱,可以当正餐吃的哦~
根据专家研究发现,每天早上只要吃早饭的人们不仅仅是身体削瘦,苗条,均匀,而且发育非常良好,特别是对于很多的儿童来说正是长身体的季节,早上不吃饭那么会形成,身体发育不良,这一道火腿芝士吐司保证能够满足大家的味蕾。
芝士烤土司的做法有哪些
日常的生活当中,很多人几乎都是买一些豆浆油条去当做早点,可是呢,大家明明知道这些食用油油做的,只在于安全卫生问题,可是往往就因为图方便所以,不断的去食用,其实早餐做一些简单的,轻易非常地方便,今天就来为大家介绍一道芝士烤吐司,不仅有减肥的功效,还可以增强人体的抵抗力。
菜品特色
土司2片,培根2条,青椒1/2个,洋葱1/4个,虾仁8尾,芝士丝2茶匙,蛋液2大匙,鲜奶2大匙,蕃茄酱适量
做法
1.培根切小段;洋葱、青椒切丝;虾仁洗净,备用。
2.将蛋液及鲜奶混合,备用。
3.将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润,再一次挤上蕃茄酱,放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝,最后撒上芝士丝。
4.将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中,烤至表面微焦即可。
营养价值
滋阴补阳,清热解毒。
土司的味道芳香,搭配上芝士有一种带有浓郁的气息,平时如果家里有虾仁的话,是最好的搭配上培根虾仁和青椒丝做成一道美美的早餐,既可以补充营养,又可以增强身体免疫力。
培根芝士土司做法家常
培根或许对于西方来说非常的钟爱,西方人每餐几乎都会放培根,就是所谓的肉肠,切成薄片以后放到自己的饭上和面包上一起食用,好吃又美味,而且营养价值丰富,今天来为大家介绍一道培根芝士土司的做法,给那些经常忙碌在上班族和学业上面的朋友们介绍一道既丰富,而且有营养价值的早餐。
用料1 (A)
高筋面粉 250克
水 150克
酵母 4克
糖 15克
盐 1/2小勺
用料2
披萨芝士丝 40克,C
培根 3片,C
无盐黄油 20克,B
黑胡椒 适量,C
培根芝士土司的做法
培根切丁,放锅里炒炒(不用放油),加黑胡椒,出锅放凉
后油法,揉到完全阶段
一发至2.5倍,取出滚圆,蒙保鲜膜,松驰15分钟
擀开成长约20公分,宽约24公分(24分成6份好分)的长方形
铺上培根丁,略按紧,卷起,切成6等份,放入土司盒,二发至8分满
撒上马苏里拉芝士
烤箱中下层,185度,35分钟
小贴士
在做这一道培根芝士土司的时候,如果家里有烤箱的朋友们那真的是再好不过了,我们做的时候,切记不要把土司烤的太糊,防止因为吃下去的话会有微微发苦的感觉。
芝士土司面包的做法
面包当中的营养价值非常的丰富,而且可以给人体来说提高很好的热量,在法国美国一代几乎所有的西方人都非常的喜欢吃面包,因为面包当中给人们提供的热量又不会给我们的身体带来提高脂肪的现象,所以面包在生活当中非常受欢迎,那么今天就来为大家介绍一道非常简单的芝士吐司面包的做法是如何制作的?
今天大风降温啦!快冻僵了跑回家,一定要吃点高热量的才行!鸡蛋香加上乳酪香,混合着全麦吐司的香气,满足感100分
食材
主料吐司2片 辅料鸡蛋1个马苏里拉乳酪25g
步骤
鸡蛋打散
面包蘸上鸡蛋液,放到盘子中
把马苏里拉芝士放到面包上
顶上再放一片蘸了鸡蛋液的吐司
微波炉高火4min
小贴士
乳酪中含有盐,不需要再放盐向你推荐: 吐司的做法
用料
主料面粉300g酵母(干)3g鸡蛋1个白糖20g奶粉20g黄油50g
调料食盐适量调和油适量
土司面包的做法
1.出黄油之外的所用材料揉面
2.揉至面团起筋
3.加入软化的黄油,使劲快速的揉
4.继续揉,揉好的面团放在盆里
5.盖上保鲜膜或者湿布,放置温暖的地方发酵至面团的2倍大
6.醒发好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,椭圆形的宽需要和吐司模等长
7.擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从一边向另一边卷起来,卷成一个长条
8.把卷好的长条放进土司模里,在烤箱里放入一大盘开水,把放了面包的土司模放入烤箱内,再次发酵40分钟左右,发酵到8分满
9.发酵好的土司表面刷一层全蛋液
10.放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右
这一道芝士吐司面包的做法,相信大家也了解差不多了,平时的时候,我们在做吐司的时候,最好是打上一个鸡蛋,这样既有蛋白质又有美味的吐司,而且还给身体增加了营养。
超级马力芝士土司的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,超级马力芝士土司的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、再撒上马苏里拉芝士碎~
3、我担心面包片再烤会糊,在油纸上喷了少许水~,然后烤箱预热180度,烤5~6分钟,看到芝士膨胀起泡就可以了~
4、取一西瓜片,刻下帽子形状~
5、摆在芝士土司片上~
6、苹果切片,刻出鼻子和眼睛~
7、再用紫菜剪出头发和眉毛,一起摆盘~
8、用紫菜剪出眼珠和胡子摆好~
9、用苹果片刻个帽徽,紫菜剪个字母,又美味又美观的超极马力土司就做好了,开动吧~
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,超级马力芝士土司的做法简单,厨艺不好也不要紧。
黄金芝士吐司的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关黄金芝士吐司的做法。
2.12后油法将面团搅拌至完全状态
3.21放温暖处发酵至2倍大
4.分割成3等份滚圆松弛20分钟,再用擀面棍将松弛好的面团擀平呈椭圆形,卷起
5.擀卷后松弛15分钟,再进行第二次擀卷。将整形好的面团放入规格为土司盒中(450克吐司盒)
6.进行最后发酵约8成满时加盖子
7.开箱预热180度,40分钟左右
也许之前你没有吃过黄金芝士吐司,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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