弥猴桃果脯做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“弥猴桃果脯做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在市面上很多的水果都被做成了干果，比如说木瓜，猕猴桃，板栗和杏脯，这都是我们常吃的干果，很多年轻人习惯性地把这些干果当成了零食，吃干果最讲究的就是如何吃才能够对人体有营养，就比如说好吃美味的猕猴桃，猕猴桃切成片以后就可以做成干果怎样才能够像市面上卖的那样如此好吃呢，我们来了解一下猕猴桃国普的做法。
操作:
1.原料选择：以选用八至九成熟的果实为好，过于生风味不好，过于成熟不易去皮。
2.清洗：用清水洗净泥沙及杂物。
3.去皮：可用手工去皮或浸泡在10～20%碱液中2～3分钟后，在清水中漂去残留皮渣和碱液。
4.烫漂：在沸水中烫漂 5～10分钟，至果肉转黄、软化时，取出沥干水分。烫漂目的是利于糖渍时的糖分的渗透。
5.糖渍：取相当果肉重量70～80%的白糖，分成两份，其中40%供糖渍用，60%供糖煮用。糖渍时将果坯分成三层撒干糖，用糖量为：下层撒放十分之二，中层撒放十分之三，上层撒放十分之五。糖渍14～16小时后，取出沥干。
6.糖煮：将糖渍后沥下的糖液也用来糖煮。用折砂糖配成60%以上的糖液，加入糖渍后的果坯，煮30分钟左右，当糖液浓度达70～80%时，捞出果坯。
7.干燥、整型：将经渗糖的果皮置烘盘内，移入50～55℃烘房25小时左右，即成果脯。干燥后进行整形分级。
8.包装：待冷却后，用经过消毒的玻璃纸或烹薄膜食品袋包装，然后装盒入库。
以上制品若糖煮后不行干燥，即连同糖液一起保存或装罐者即为蜜饯。
以上为大家介绍的猕猴桃果脯做法大家了解了吗，首先让我们要用烤箱来进行考，烤出来的猕猴桃不仅仅得干脆，而且香浓可口，还要放上白糖，如果不能吃糖包的朋友们可以食用木糖醇。
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李子果脯的做法有哪些
人们在生活当中都会在饮食过后吃一些水果帮助消化，李子就是一种很受人们喜爱的说过，而李子果脯就是把李子的果肉单独拿出来制作的方式。李子不仅具有很好的口感而且还富含很多对人体有益的价值。但很多人都不知道李子果脯怎么做。那么，李子果脯的做法有哪些?
第一，李子果脯的做法有哪些?李子 砂糖{白或红随意} 盐 鲜柠檬 可密封的瓶，杯，罐都可。把洗干净的李子用小刀划出一条条道。把李子放入容器中加入盐摇匀，腌2到3小时。时间到后，把化出的盐水沥掉。加入合自己口味的砂糖，摇匀。把切成片的鲜柠檬，用手挤出汁液滴在容器里，一般一斤李子半个柠檬就够了。最后第二天就可以吃了。
第二，先把李子洗干净，再用刀子划1-2刀。加入盐摇匀，腌2小时。2个小时后，再把水去掉。(这样吃起来就不会涩涩的了)。在把李子放到水里用水把盐洗干净，再沥干水，加入砂糖。砂糖也是随意放，喜欢甜就多放点糖，喜欢酸甜就少放点，而且也得根据李子本身的甜度。
李子果脯的做法有哪些?原料选择：选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实。浸碱：为去除果实表皮的蜡质，加速干燥，需进行浸碱处理。将果实用浓度为0.25～1.5%的氢氧化钠溶液浸泡4～30分钟，浸泡时间不宜过长，以免造成果皮破裂或脱落，浸碱良好的，果面就有极细的裂纹。漂洗：用清水漂洗去碱液。剖半去核：用不锈钢水果刀沿果实缝合线切成两半，除去果核。干制：将原料置于晒盘上，放在阳光下暴晒到七成干时(若天气晴朗，一般需4～5天)，将晒盘叠置阴干。对果形大的品种，在暴晒2～3天后须翻动一次，以防变质或粘在晒盘上。包装：干燥后的成品，经挑选分级后，装入衬有防潮纸的纸箱中，贮藏回软14～18天。质量标准 干燥适度的李干应是果肉柔韧而紧密，用两指捻压果核不滑脱，含不量为12～18%，色泽鲜明，不发霉。
多吃弥猴桃有哪些好处
生活中很多人都爱吃猕猴桃，可是多吃猕猴桃是不是不好呢，其实有的患者不了解这个问题，自从买了很多的猕猴桃之后，吃了以后开始出现一些边摸的情况发生，大家都知道猕猴桃有一些自身营养，但是吃多了也会上火的，所以需要多了解一下猕猴桃的问题，有哪些好处可以了解一下。
很多人吃奇异果、还有芒果，都认为是嘴角上火了，其实相当大一部分，是因为嘴角过敏了。有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，这是过敏性咽喉炎的症状，进而可能发展为口腔黏膜水肿，就会感觉呼吸困难、透不过气，这是喉头黏膜出现了水肿，严重者出现呼吸困难甚至死亡。因此没有吃过猕猴桃的人一定要谨慎食用。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。因此吃猕猴桃是不会上火的。事实上综合猕猴桃的特性，猕猴桃实际上是败火的。也不能多吃，一般一天吃一个即可，可以增加维生素，冬天养生火气不旺的时候尽量少吃，这样才对身体有益处。
吃了上火的水果一般都是含有“富含钾”的，比如橘子、香蕉、苹果汁等，其表现是“大便干结”、“食欲不振”。而猕猴桃、哈密瓜吃多了后，一般表现为“拉稀”，这属于“败火”性质。
如果有的患者吃了很多的猕猴桃之后，开始有身体的不同程度的改变，这个时候肯定是有一些伤害性了，同时多吃一些猕猴桃，对于身体内却来说是有很多的不利因素的，什么样的水果都是适可而止的。猕猴桃对人体有很好的好处，关注猕猴桃一定要注意这些方面。
猕猴桃果脯的做法有哪些
猕猴桃果脯是我们特别喜爱的一种零食，零食是我们每位女性朋友们生活中必不可少的，大家可能都吃过猕猴桃果脯吧，猕猴桃果脯作为零食的一种还有可以帮助我们充饥的功效，现在新出了一种猕猴桃果脯，味道口感更是完胜其他种类的果脯，可能大家对于猕猴桃果脯的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下猕猴桃果脯的做法吧。
1.选果打浆。选用含水量较低的新鲜草莓，剔去烂果、杂质，用打浆机或胶体磨制成细质浆液，无明显颗粒状后，放入贮槽备用。 2.浓缩浆液。将草莓果浆放入夹层锅中，加入适量淀粉水溶液，迅速搅拌均匀，以防结块沉淀，然后加热浓缩。浓缩过程中,加入适量白砂糖、柠檬酸和防腐剂，搅拌均匀后,继续加热浓缩，待果浆变成浓稠状,即可出锅。 3.入模烘烤。将浓缩的果浆稠液倒入干净的不锈钢盘，至3～4毫米厚，再放在平台上晃平,送入烘箱或烘房中用30℃温度烘烤，烘至不粘手、不软不硬时为宜。烘烤时,注意排湿。 4.脯盘分离。烘好的果脯应立即出烘房，平放在台上，趁热用不锈钢铲刀将整片果脯与盆子分离，并立即用风扇或冰块冷却。 5.包装贮存。经冷却的果脯，可根据要求，分别按30克、50克、75克、100克等规格，用玻璃纸包装成条状或块状出售。若采用真空包装，草莓果脯可置于10℃以下、相对湿度小于70℃的环境下，贮存较长时间。
1 原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。 2 糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30%的白砂糖拌匀放置6—12小时。然后将上述果、液倒进煮锅里，煮1小时后自然冷却。冷却后在常压下静置，让其渗糖12个小时。 3 菠萝果粒沥干、烘干：用不锈钢网勺把糖渍后的果粒捞出，沥尽糖液，倒在烘盘上，投入干燥箱里烘干，当果粒水分达到约28%时停止加热，取出果粒，自然冷却。 4 包装，入库：用食用塑料袋包装、封密、入库，菠萝果脯制成。
以上内容为我们介绍了猕猴桃果脯的做法，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，当我们的家中来了客人，我们不妨就做一做这道美味的猕猴桃果脯，我相信一定会得到客人们的认可和满意的，同时不要忘了将以上的内容分享给更多的朋友哦。
弥猴桃酒的功效有哪些
现实生活当中朋友们一定都知道猕猴桃酒的功效有哪些，那些人到底适合吃什么样的水果，又适合吃猕猴桃吗，首先猕猴桃是一种非常好的水果，猕猴桃酒是采用纯猕猴桃精酿而成，而且猕猴桃当中含有大量的维生素，比柑橘和苹果高出几十倍，猕猴桃酒的功效所含的营养非常全面，那么关于猕猴桃酒的功效来一起了解一下吧!
猕猴桃水果酒的功效
猕猴桃酒采用纯猕猴桃精酿而成。猕猴桃的维生素含量高出柑桔、苹果几十倍，含有人体必需的糖、 蛋白质、氨基酸等多种矿物质，是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。
猕猴桃酒的功效1、 猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够引起清热降火、润燥通便的作用，对便秘和痔疮有特别疗效。
猕猴桃酒的功效2、 有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制各种癌症基因突变，对多种癌细胞有一定抑制作用。
猕猴桃酒的功效3、 富含精氨酸， 能有效改善血液流通，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率，治疗阳痿有特别的功效。
猕猴桃酒的功效4、 大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。
猕猴桃酒的功效5、 猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特功效。
猕猴桃酒的功效6、 丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。
猕猴桃酒的功效7、 VC、VB6、痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。
首先我们要知道猕猴桃酒当中的功效，非常的多，而且猕猴桃酒含有大量的维生素和人体当中的氨基酸对于是不身体和治疗，痔疮便秘通肠润便有着非常好的功效。
果脯蜜饯有哪些区别呢？
吃美味的小吃食物是人们在生活中增加乐趣的方式，尤其是甜蜜的食物更容易勾起人们的欲望和满足感，例如，吃果脯蜜饯就是一种不错的选择，因为果脯蜜饯的营养价值高，味道甜美无比。但是，果脯和蜜饯是不同的两种美味食物，下面就来看看果脯蜜饯有哪些去区别呢？
其实蜜饯与果脯的品质没有严格的区别，它们都是北京传统特产。我们都习惯称它们为蜜饯果脯。蜜饯和果脯的区别在于它们做工的不同。果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成块状或片形，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品；蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。大家从这两个概念上一定有所知道蜜饯和果脯的区别。果脯主要突出水果材料，而蜜饯主要突出糖浆的材料。北京人习惯把不带汁的果品称为果脯，带汁的果品称为蜜饯。
其实蜜饯和果脯的区别除了做工上的不同外，主要还有产地的不同。一般按地域分，可以分为北果脯和南果脯。北果脯主要把原料经过处理，糖煮，然后晒干，其色泽主要呈现黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，而吃起来稍带一点粘性，含水量在20%以下。南北产地的不同，也就注定了蜜饯和果脯的含糖量不相同。所以在消费者在选择的时候，要注意到产地。
蜜饯和果脯的区别除了加工、产地和含糖量不同外，其实从品质上看，没有严格意义上的不同。因此，专业人士请大家在购买的时候，要注意到这些细小的变化。多看看配料，产地以及产品说明书，根据你的需要，选择最适合你自己的那款蜜饯和果脯，这样才会让你生活得更健康。
杨梅果脯做法
杨梅是一种营养价值比较高的水果，里面含有丰富的维生素和矿物质，对于提高食欲，促进肠胃消化，都能发挥很好的作用，可以把杨梅做成果脯，营养价值也非常的高，杨梅果脯的做法也比较简单，平时适当的吃一些有很好的生津止渴的作用。对于解毒去寒，也能够发挥很好的效果。
杨梅果脯做法
用料
主料：杨梅适量、水适量
辅料：糖适量
1.将杨梅流水冲洗干净，装进容器中。容器内加入足量温开水，加适量盐，加入杨梅，大约浸泡1小时（这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来）
2.将浸泡好的杨梅过滤出来
3.锅内加入足量水，加入杨梅，煮开，然后过滤
4.过滤控水后的杨梅
5.加入适量糖，腌制30分钟。（看到有水出来就行）
6.将腌制的杨梅过滤出来，杨梅汁留存
7.将杨梅加入不粘锅内，加入适量糖，大火煮开，转小火煮，边煮边翻，一直煮到很浓稠
8.放微波炉，开高火，先转5分钟
9.拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转
10.等凉凉，撒上糖，拌均匀即可
烹饪技巧
1、杨梅的个头大小决定了微波炉转的时间。
2、喜欢湿润版的微波炉可以少转一点时间，喜欢干点的可以多转一会，注意转一会拿出来翻翻。
3、微波炉的功率不同，转的时间会不同。
4、如果是湿润版的放冰箱冷藏比较好保存。
5、过滤出的杨梅汁可以放冰箱冷藏，兑水喝。
杨梅的作用与功效
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。
果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
苹果脯的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍苹果脯。
2.1.选择健康红富士苹果五个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的，微波炉一次也不能烘很多）
3.2.将苹果去皮，切成块状。我是动刀切的，这样的切法能苹果块保证形状基本一致。
4.2.将苹果去皮，切成块状。我是动刀切的，这样的切法能苹果块保证形状基本一致。这次是先加适量冰糖和水熬化了，再下苹果块，水用的少一些。
5.3.上灶大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。
6.4.用筷子小心地把苹果块放在盘子里。
7.5.铺的薄一点。
8.6.烘两分钟左右取出来，翻面，让微波炉里的湿气跑出来。
9.7.如此反复6、7次就好了。
介绍的苹果脯，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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