尖椒炒黄瓜的家常做法是什么
黄瓜是什么季节养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“尖椒炒黄瓜的家常做法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
尖椒炒黄瓜是我们日常生活中一种非常普通的家常菜。随着科技的发展，大棚蔬菜的广泛种植，尖椒和黄瓜从时令菜成为了一年四季中可以见到的蔬菜。所以这道尖椒炒黄瓜成为了菜桌上的家常菜。这道菜的做法有很多种，每个人做出的味道也不尽相同，今天我们就来学习一下尖椒炒黄瓜的家常做法。
主料：青椒150克、黄瓜150克
辅料：猪油(炼制)30克、大葱2克、甜面酱3克、、酱油10克、盐4克、味精3克
青椒炒黄瓜的特色：清香，脆嫩适口。
青椒炒黄瓜的做法详细步骤：
1.将葱洗净切成葱末待用；将尖椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片。
2.尖椒用沸水烫一下，控水。
3.旺火坐净油勺，烧热，放猪油；下面酱略炒，放葱末，将尖椒下勺，煸一下；再下入黄瓜片、盐和味精，烹入酱油，煸炒几遍，颠抖出勺即成。
小贴士：尖椒不是青椒，它比较辣，所以不喜欢吃辣的朋友们可以把尖椒换为青椒。同时再对尖椒去籽的时候，一定要把籽去尽，否则不仅会影响菜品的外观，还会对口感有影响。
从上边的步骤介绍我们知道了尖椒炒黄瓜的家常做法。诚如小贴士的温馨提醒，用尖椒炒出的菜肴都是辣的，所以不喜欢吃辣的朋友们可以把尖椒换成青椒，方法步骤还是相同的，炒的菜依旧还是非常美味。所以心动的话，就赶紧试试做做这道菜吧！
yS630.Com相关推荐
蘑菇炒黄瓜的家常做法是什么
黄瓜是我们生活中一种常见的蔬菜，由于现在大棚蔬菜的广泛种植，黄瓜已经从时令性蔬菜转变成为餐桌中常见的大众菜。而蘑菇也因为人们的广泛种植，成为了生活中经常食用的菌类蔬菜。一直听闻朋友们说蘑菇炒黄瓜不仅色香味俱全，而且是营养丰富。那么今天我们就来分享一下蘑菇炒黄瓜的家常做法。
蘑菇炒黄瓜用料：蘑菇(平菇)、黄瓜。
蘑菇炒黄瓜调料：食用油、姜末、大料、盐、醋、味精、蒜末、香油。
做法步骤：
1、黄瓜清洗干净，去皮斜切成段，再切成片，用少量的盐腌一会（腌制为了让黄瓜出水）。
2、蘑菇用小刀把根部切掉，分成大片清洗干净，坐开水锅把蘑菇片焯一下，捞出冷水投一下，控水，再切成小片。
3、姜蒜都切成末，把腌黄瓜里的水倒掉。
4、坐炒菜锅，开火，锅热了放食用油，放大料，油热了放姜末，爆出香味，把蘑菇、黄瓜片翻炒一下。
5、然后放盐翻炒，放醋、味精、香油、蒜末，快速的翻炒，关火，出锅装盘。
小贴士：在把黄瓜切成片的时候不要切的太薄，但是也不要太厚，切成厚薄适度，大小统一。
通过上边介绍的方法步骤我们就会学会蘑菇炒黄瓜的家常做法。蘑菇炒黄瓜这道菜非常简单方便，关键是这道菜做成之后，味道会非常的鲜美，并且卖相会非常的好，真正的做到了色香味俱全。如果喜欢吃辣的话，加上点辣椒，味道会更加的独特。
尖椒炒羊肉的家常做法
冬季是进补的季节，羊肉是一种非常温补的食材，对人体的肝以及肾都是非常有好处的，大家都知道羊肉如果处理不好，膻味是非常大的，制作起来是非常影响口感的，其实羊肉在平时的吃法也是非常多的，不管是蒸还是煮，或者是炒着吃，尤其是炒着吃，一定要和辣椒搭配起来，那尖椒炒羊肉的家常做法是什么呢?
尖椒炒羊肉的做法
1.准备食材，羊肉切片用耗油、生抽、盐、生粉、油、腌制一下
2.萝卜切片蒜苗斜刀切，辣椒旋转斜刀切，中间的籽不要
3.热油锅下切成片的姜蒜炒香
4.下腌制好的羊肉
5.羊肉翻炒变色拨到一边，下胡萝卜翻炒
6.胡萝卜和羊肉炒在一起，拨到一边下尖椒翻炒至断生
7.锅里的食材全翻炒一会下蒜苗，炒约30秒即可上菜
吃羊肉的好处有哪些
1、冬季吃羊肉补肾
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增强免疫力
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
3、冬季吃羊肉补血
冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
4、冬季吃羊肉补气
气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
5、冬季吃羊肉暖胃
冬季的时候是人们最怕冷的时候。这时候可以多吃点羊肉，因为羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
6、冬季吃羊肉健脾
羊肉中含有大量的营养物质，而这些营养物质具有补脾虚的功效，另外饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
7、冬季吃羊肉理气
气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
8、冬季吃羊肉暖身
冬季的天气是非常的寒冷的，那这时候就可以多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，及时的预防手脚冰凉的现象。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
尖椒炒蘑菇的家常做法
尖椒和蘑菇是很常见的食材，而且做法也是非常多的，尖椒炒蘑菇不仅味道美味，制作起来也是非常简单的，主要是由青椒，蘑菇等食材制作而成的，吃起来蘑菇的味道是非常鲜美的，是可以增进人的食物，不仅味道美味，营养也是非常丰富的，吃起来清淡，但是非常爽口，那尖椒炒蘑菇的家常做法是什么呢?
尖椒炒蘑菇的家常做法
1、将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。
2、蒜瓣去皮，洗净，切片;青椒洗净，切小段。
3、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。
4、加蘑菇片翻炒至熟透。
5、炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。
6、最后加入青椒段炒出香味即可。
蘑菇内营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养物质的吸收。蘑菇内富含着18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更加要好。
维生素蘑菇中含有维生素D，而新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，蘑菇其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
蘑菇类食物中含有丰富的B族维生素，这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。另外，蘑菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，而且对保持面色的红润也具有着重要的作用。由此可知，蘑菇类的食品能够亮泽头发，滋润皮肤。
研究发现，蘑菇中含有着酪氨酸酶。这种物质具有降低血压、防治心脏病的作用。因此，凡是高血压患者与心脏病患者应当经常吃蘑菇，对于疾病的康复十分有利。
尖椒炒茄子的家常做法
茄子很多人不陌生的蔬菜，这样的蔬菜很容易购买，而且价格不高，在吃茄子的时候，要注意方法，常见制作茄子就的炖着吃，这样制作方式简单，吃的时候对身体各方面也没有损害，不过制作茄子一定要适量进行，茄子放置时间长会变色，吃的时候也不会很好吃，那尖椒炒茄子的做法如何呢?
尖椒炒茄子的做法：
材料
主材：茄子、尖椒
配料：葱、姜、蒜、香菜、花椒
调料：盐、生抽、黄酒
做法
1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。
2、茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。
3、葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。
4、凉油下花椒，炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。
5、加茄子，翻炒的过程中加适量盐，炒至茄子变软时烹入少量黄酒，加少许开水，加盖稍焖一会。
6、加入青椒丝和香菜梗，炒至断生后加少许生抽调味，最后加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。
小诀窍
1、茄子最好不去皮，营养更丰富。
2、烹入少许黄酒分外增香。
在对尖椒炒茄子的做法认识后，制作尖椒炒茄子过程中，对制作时间一定要注意，这样的佳肴制作时间不能太长，否则会影响到尖椒的口感，吃的时候也不会很好吃，这点在制作尖椒炒茄子的时候要注意的。
尖椒炒豆角的家常做法
尖椒中含有辣椒碱，吃尖椒的话对人的胃器官和消化器官的刺激是很大的所有患有胃病或者其他消化器官疾病的人是不适宜吃尖椒的。但是将尖椒放在一些家常菜中的话，可以瞬间让家常菜的味道变得很好，例如大家喜欢吃的豆角中也可以放入一些尖椒，变成尖椒炒豆角，因此在家里制作尖椒炒豆角的方法是什么呢?
[青椒炒豇豆的做法]主料:长豇豆500g,青椒2个;辅料:油适量,盐适量,鸡精适量
青椒炒豇豆
1将豆拗成均匀的小段,然后洗净放入盘中,酒入适量盐均匀搅拌,腌制半小时左右.青椒也可切成丝放入
2锅中倒入适量油，
3待油锅热时，将腌制好的豇豆撇去水倒入锅中。
4然后将翻炒两分钟左右。
5再倒入少许清水，盖上锅盖文火煮三分钟左右
6再放入适量鸡精即可出锅。
小贴士:长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失
1、补充营养促进代谢
人体只有处于正常代谢的情况下才能保持健康，，而身体出现营养不足时，就会代谢缓慢，让疾病高发，如果平时能多吃一些豇豆米，就能吸收丰富的蛋白质和大量碳水化合物以及多种维生素，能为人体补充充足营养，也能加快身体代谢，对增强人体素质有很大的好处。
2、促进消化增加食欲
豇豆米中含有丰富的维生素b这种物质被人体吸收以后，可以直接作用于人类的肠胃，能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，而且它们能抑制人体内胆碱酯酶的活性，能，有效提高肠胃消化功能，也能增加食欲。
3、消炎杀菌抗病毒
平时多吃一些豇豆米还能消炎杀菌，也能抗病毒，因为这种食材中含有丰富的维生素c，是一种天然的抗菌消炎成分，而且能有效抑制人体内病毒的活性，能增强身体免疫力，也能减少病毒对人体组织细胞的伤害。
4、解毒消肿
豇豆米还能解毒消肿，人们不小心被毒蛇咬伤以后可以直接用豇豆米进行治疗，治疗时可以把它与山慈菇以及樱桃叶和黄豆叶等材料放在一起，研碎制成泥状，然后直接敷在受伤的部位上，就能消肿止痛，也能让身体内的蛇毒快速排除。
尖椒羊肉的家常做法是什么
羊肉的肉质细嫩，含有丰富的优质蛋白质以及多种对人体有益的维生素。除此之外，羊肉还具有补肾壮阳，补肝明目，等等滋补功效，男士适合经常食用，小孩以及体弱体虚的人也可以经常食用，因为羊肉是非常滋补的食材。那么今天就来教大家一道尖椒羊肉。
步骤
1.青椒洗净，去籽切块。
2.羊肉切成片。
3.锅中倒适量油，烧热。
4.放入肉片。
5.翻炒到变色。
6.加入花椒粉和酱油。
7.翻炒均匀。
8.加入切好的青椒。
9.再加入适量盐，继续翻炒片刻即可出锅。
营养分析
羊肉
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
尖椒肉馅的家常做法是什么？
猪肉馅含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等对人体有益的营养成分，性微寒，味甘咸。猪肉馅具有非常多的滋补功效，可以改善贫血，还可以强壮骨骼，是一种非常适合孕妇和婴儿补身体的食材。猪肉馅也是一种非常百搭的食材，跟许多家常蔬菜搭配都好吃。那么今天就来教大家一道备受欢迎的尖椒肉馅。
材料
主料：尖椒6根，肉馅150克
调料：葱未，姜未，料酒，盐，白糖，白胡椒少许
做法
1、将调料放在肉馅里拌匀，尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉。
2、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。
3、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油。
4、把炸好的尖椒放在锅里，用醋、糖烹一下，把牙签去掉即成。
营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
尖椒肥肠的家常做法是什么
尖椒肥肠这种食物我们在生活中想要制作它是比较花时间的，但是我们能够制作出来，对于我们的成就是比较大的。尖椒肥肠制作的时候，我们需要将肥肠进行处理，去除肥肠的异味，并且我们制作尖椒肥肠的时候要注意肥肠的韧性，而且我们要懂得尖椒肥肠这种食物制作需要的调料。
尖椒肥肠是四川达县的一道汉族特色小吃，在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香，然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全。是许多爱喝酒男士的下酒菜。香辣爽口。
制作方法
1:大肠买回来切段，然后放在水里烫一下，然后沥干水分，待用
2:然后锅里放油，下肥肠，翻炒，差不多翻炒到肥肠变成一个个的蝴蝶结样，就放开水，一次放够，如果放少了，下次再放就还是要放开水。盖锅子小火煮，直到他煮烂。想快点就移师砂锅，不着急就铁锅里煮，这个一般要一个多小时，汗~~~功夫呀，高压锅很快可是不香。
3:差不多烂了，别把锅里的水烧得太少，留小半碗，等下就不放水了，直接就用这个原汁了，这个水应该是白色的。起锅，盛起来
4:锅里下油，不要太多，放姜丝，葱，爆香，开小火，然后下豆瓣酱，辣得，炒出红油，要不停的翻动，容易糊，快好了，放花椒，爆香，放入肥肠，先不要放那个水，料酒，翻炒下，放入尖椒，翻炒，下少许糖，酱油，炒会，看喜欢尖椒的程度，放入那个猪大肠的水，翻炒，觉得尖椒的程度(喜欢烂的多炒会，喜欢脆的，少炒一会)可以了，就快好了，如果吃不了太辣，又觉得红的不够，之前的色拉油，可以用红油，然后放入鸡精，起锅，喜欢豆豉的还可以放豆豉。
通过这篇文章对于尖椒肥肠制作方法的介绍，我们都知道尖椒肥肠这种食物的做法是怎样的，但是我们建大家应该要多去尝试一下，这样你们才可以制作出美味的食物。我们在生活中制作尖椒肥肠这种食物的时候要注意将肥肠处理干净。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《尖椒炒黄瓜的家常做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄瓜是什么季节养生”专题。
