绿豆苦瓜汤做法
夏季养生绿豆汤。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“绿豆苦瓜汤做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
绿豆苦瓜汤是一道非常清热解毒的夏季圣品，在炎热的夏季总是令人烦躁吃不好饭也睡不好觉，因此体内就会累积毒素，导致脸部的痘痘或者是上火等，绿豆具有清热解毒的功效，加上苦瓜做出的汤味道鲜美清香，而且清热解毒对身体好，下面让我们一起来学习一下绿豆苦瓜汤。
原料：苦瓜，绿豆。
制作方法：
做法：
1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）。
2、烧锅水，烧开后，把洗干净的绿豆放入锅中。
3、把凉瓜切好放入锅中。
4、大火，锅开后转小火熬2小时。
5、快关火的时候放入准备好的冰糖或者白糖。
6、入碗，开动（晾凉也不错，或放在冰箱里冰一下也不错，看自己喜好了）。
食品特点：
绿豆能补元气、调和五脏、去浮风、滋润皮肤、止消渴；
苦瓜能清心、明目、去热、润脾、补肾、减肥。
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用
它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒；据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。
药用价值：
苦瓜的药用价值
苦瓜性寒，味苦。每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖3.2克及少量钙、磷、铁、维生素b和苦瓜甙等。青嫩者能清暑明目、除热解毒；成熟者能益气养血；可用于热病烦渴、中暑、肠炎、痢疾、火眼赤痛、热毒疮疖等。因其苦寒，故脾胃虚寒者不宜食用。美国科学家从苦瓜中提炼出一种含有生理活性物质的奎宁精，有利于人体皮肤的新生和创伤愈合，所以吃苦瓜能增加皮肤的活力，使面容变得细嫩。另据现代医学研究，苦瓜有降血糖作用，可试用于糖尿病。
综上所述便是绿豆苦瓜汤的详细制作步骤了，相信大家看到这里都已经学会制作过程，这道汤味道独特非常适合在夏季饮用，中老年人常常饮用对预防疾病有很大的帮助，这道汤孕妇不宜食用，赶紧动起手来尝试一下吧，自己制作的非常卫生，不会有食品添加剂。
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绿豆木耳汤做法
绿豆和木耳都是生活中的常见食物，这两种食物中含有的营养元素是非常丰富的，多吃这两种食物，对人们的身体健康肯定有好处。当然绿豆和木耳也可以搭配在一起食用，很多人会用绿豆和木耳一起来做汤，绿豆木耳汤做出来的口感也非常的细腻而鲜美，做法也比较多样。
1.准备适量绿豆和小木耳。绿豆洗干净，倒入压力锅内胆中，倒入清水没过绿豆两指节，水量的多少决定绿豆汤的多少，所以多点少点均可，启动压力锅标准煮25分钟。煮绿豆的时候将黑木耳用清水泡发。泡到木耳变大撑开一朵朵即可，洗干净沥水备用。.绿豆煮到开花软了的时候倒入木耳。调入适量白糖。把压力阀门取掉，合上盖子继续煮5分钟。时间到了用勺子尝下甜味，根据情况再调入白糖即可。盛出放置晾凉到余温就可以食用了。
2.绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。 绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
3.木耳性平、味甘，入胃、肾经。木耳具有益气补中、强壮滋补、活血止痛的作用。含有较多营养元素，如脑磷脂、鞘磷脂，对于高血压、高血脂、高血糖患者有辅助治疗作用，可以起到降脂、活血通络的效果；黑木耳含铁丰富，推荐缺铁性贫血患者适当食用；另外，黑木耳含钙较高，推荐骨质疏松、关节疼痛患者每天适当食用；黑木耳还具有化石作用，是胆结石、肾结石患者的推荐食材。
苦瓜莲藕汤的做法？
莲藕和苦瓜都是很常见的蔬菜，而且这两种蔬菜都有清热解毒的作用，所以是非常适合夏天食用的，特别是容易上火的人，是要多吃点苦瓜和莲藕的。这两种食材的制作方法很多，夏天的话，做成汤水是比较适合的。根据不同的人的口味制作的方法也不一样，下面我们就来介绍一下苦瓜莲藕汤的做法。
做法一：
材料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐
做法：将苦瓜洗干净之后切片，然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用；黄豆放入清水中浸泡，排骨则是切段备用；将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中，加入清水大火烧开，小火熬煮一个小时，然后加入食盐服用。
功效，苦瓜性凉，服用之后对于脾胃有着很好的保护作用，并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热，这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中，这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。夏天喝什么汤好，这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择，不仅对于脾胃有着很好的保护作用，同时也能够清热，同时还可以促进消化。
做法二：
材料：莲藕、排骨、食盐、清水
做法：将排骨放入清水冲焯一遍，去除掉血水以及脏东西；然后将莲藕切段备用；将准备好的排骨以及莲藕一起放入锅中熬煮，最后煮熟之后加入食盐就可以吃了。
注意事项：在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多，除了可以将莲藕和排骨一起熬汤之外，也可以将排骨和白萝卜一起，不过在加入白萝卜之前排骨肉一定要软烂了。
上文中介绍了苦瓜莲藕汤的做法，苦瓜和莲藕都是凉性的食物，如果肠胃不好的人，也不能吃得太多，虽然有降火除燥的作用，吃得太多也是容易引起腹泻和体寒的。所以在和苦瓜莲藕汤的时候，可以添加排骨等一起煮，这样就可以中和一下寒气。
薏米苦瓜汤的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做薏米苦瓜汤，真的是非常享受。
2.121猪骨头300克。
3.212准备薏米和姜。
4.1姜切大片备用。
5.2首先将薏米洗净泡上半小时。
6.骨头飞水洗净备用。
7.放上半锅清水。
8.把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。
9.大火把水烧开后撇去抹子。
10.调小火煲上2个小时。
11.现在就可以把切好块的苦瓜下锅。
12.再煲上半小时就可放盐调味关火了。
13.一碗清火的汤就好了。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受薏米苦瓜汤的过程吧。
苦瓜绿豆汤——降三高利二便
夏季吃什么具有滋阴去火的作用，夏季烦躁不安，而且食欲不振，经常会出现不想吃饭，肝火旺盛的情况出现，不妨吃点绿豆，因为绿豆含有的维生素和微量元素是比较丰富的，可以有去火去暑的作用，和苦瓜一起吃，具有降三高的作用，来看看这道苦瓜绿豆汤的做法。
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、磷、钠、钙、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
苦瓜绿豆所需材料
苦瓜200克、绿豆50克、陈皮适量、冰糖适量
苦瓜绿豆汤的做法
1、首先将绿豆洗净，随后将之放入清水中进行浸泡一个小时。
2、将苦瓜洗净，切块备用。
3、陈皮洗净。
4、这时锅里放入适当的水，随后将陈皮放入，大火煮沸以后，将苦瓜和绿豆放入，还是用大火煮。
5、等煮沸之后转小火煲两个小时，等绿豆开花了，就可以加入冰糖了。等融化了就可以吃了。
苦瓜绿豆汤的功效与作用
苦瓜绿豆汤可以降三高、利二便、保护肝脏等等的功效。苦瓜的维生素很丰富，它可以清热祛暑，在夏季经常被人们搬上饭桌上，并且还能很好的解毒，对于血压还有一定的预防作用，有三高的人可以适当的食用。绿豆清热解毒的功效也是非常显著的。对于心脏的保护也是很重要的。苦瓜和绿豆都是属于凉性的食物，所以上火的话，就可以适当的食用。肠胃不好的人少吃点，这款食谱很适合减肥和三高人群。
苦瓜绿豆汤是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱，它的营养物质比较多，可以补充维生素和微量元素，对于促进食欲有好处，特别是对于经常上火的人群来说是不错的选择，还能有降三高的作用，适合夏季食用，大家可以利用起来。
文蛤苦瓜汤的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说文蛤苦瓜汤的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、苦瓜去子和白色的，洗干净，切片（图下看大小）
3、文蛤切一刀，分两边出来，（不要切段掉）
4、把这里黑色的搞掉，用水洗干净
5、用个菜篮反着放（图下看）去水分
6、锅里下水煮开，放一点油，再下苦瓜片煮十多分钟，（油不可以放多哦，放两滴油是防苦瓜煮黄的，）
7、苦瓜煮好放文蛤下去，放点鸡精和盐，一起全部煮开就行了（放了文蛤一煮开就行，煮过久的话文蛤肉都掉出来了）
8、清口的先喝上一碗
你知道文蛤苦瓜汤的吃法了吗？在吃文蛤苦瓜汤的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。
黄豆苦瓜汤的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好黄豆苦瓜汤。
2.黄豆洗净先放入锅内煮。
3.肉碎调入盐和生粉搅拌均匀。
4.看到没，苦水出来了，倒掉洗净。
5.再切小段。
6.再把搅拌好的肉碎放入苦瓜中。
7.把塞好肉碎的苦瓜放入煮了半小时多的黄豆汤中大火烧开转慢火继续煲。
8.煲至苦瓜肉碎熟了以后，出锅前调盐，按个人口味调，然后放入香菜即可。
9.很开胃的一道汤。百吃不厌的。
黄豆苦瓜汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
苦瓜汤的做法大全
苦瓜我们也叫做是凉瓜，苦瓜是一种人们很喜欢的蔬菜，我们可以用苦瓜来做出多种菜肴来，苦瓜不仅可以食用，而且还有很好的食疗效果，我们常吃苦瓜能够带给我们健康的身体，因为苦瓜有很好的保健功能，苦瓜的做法很多，我们常见的做法是做成苦瓜汤。
苦瓜做汤都是需要用上其它食材作为搭配的，因为单独的苦瓜汤味道有点苦，如果搭配其它食材汤味道会好很多，常见的是用苦瓜搭配排骨或者海鲜等。
鲫鱼苦瓜汤
材料
鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量
做法
1.将苦瓜切成大块。
2.鱼洗净猛火煎一下。
3.小清水煮汤。
4.加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。
花甲苦瓜汤
材料
材料：花甲350g、苦瓜250g
佐料：蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒
做法
1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。
2、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。
小诀窍
尽量不要加太多的盐，因为花甲本身就很咸了。我本人饮食比较清淡，对身体好，嘻嘻，几乎不加盐。
上文我们介绍了什么是苦瓜，我们知道苦瓜就是凉瓜，苦瓜是一种常见的蔬菜，苦瓜有很好的养生功效和保健的作用，常吃苦瓜可以有降低血糖和抗炎等方面的好处，苦瓜做汤是经典的做法，上文也介绍了几道苦瓜汤，大家可以作为参考。
绿豆丸子汤的做法
相信大家在生活当中一定都有吃过绿豆，也都知道绿豆的营养价值很高，而且绿豆不管是从菜色上还是味道，口感上都是很棒的，绿豆除了可以用来煲粥，煲汤，做绿豆甜品以外，绿豆丸子汤口感非常好，绿豆很清淡，只要不放糖就没有任何的味道，而丸子却有油腻感，用绿豆刚好可以解决掉丸子中的油腻，非常受人欢迎的一道美食。
菜品特色
过去蒙城有众多卖夜宵的流动摊贩在桥头巷口挑担叫卖，他们基本上都有固定的地点。卖炸绿豆丸子的挑担小贩很受人们欢迎。
做法
他们的担子一头是个下面带炭炉的砂锅，锅中热汤里面煮着黄豆芽，锅周围是一圈连在担子上的木板，上面放着许多调料小罐，装有酱油、精盐、味精、辣椒油、胡椒面、青蒜末(或芫荽末);担子另一头放有碗筷和圆圆的炸绿豆丸子、三角形的炸豆腐块。顾客食用时，在碗内放上10个炸丸子，有的再要上几块炸豆腐，加好调料，浇上滚开的热汤，最后夹上一筷子黄豆芽，鲜美异常。汤上漂着鲜红的辣椒油、嫩绿的青蒜末，就着自带的锅饼或饼子，常常吃得满头大汗。
炸绿豆丸子的制作十分简单:萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下，挤去水分，加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀，油七成热时，将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊，以竹片逐个拨入油锅中)，炸至金黄色即捞起。趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口;以粉丝热汤泡食，配合牛肉汤食用，则另有一番风味，这种吃法还是亳州蒙城人所特有的。
营养价值
绿豆丸子是一道地道的小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
绿豆红薯汤的做法
绿豆红薯汤是我们常见的一道汤，绿豆红薯汤不但美味而且还含有丰富的营养，常喝绿豆红薯汤是可以起到很好的食疗功效，绿豆红薯汤有预防癌症和保护心脏的效用，经常喝绿豆红薯汤还可以起到减肥瘦身和美容养颜的好处呢，绿豆红薯汤的做法简单，下文我们介绍一下绿豆红薯汤的做法。
营养价值
排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)，脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。
绿豆简介
绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。
制作步骤
1准备好食材
2红薯洗净
3去皮切成丁
4绿豆洗净
5把绿豆倒入电压力锅，加适量的水
6盖上锅盖，接上电源，按“米饭”按钮
7绿豆煮好后再倒入红薯丁一起煮熟，盛碗加点白糖就可以吃了
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤，那就是绿豆红薯汤了，我们知道绿豆红薯汤不但味道很好而且营养价值也是很高的，上文为我们详细节诶少了绿豆红薯汤的做法，相信大家都学会了吧。
绿豆鸽子汤的做法
我们都知道绿豆这种豆类有很好的清热解毒以及消暑利水的作用，如果我们在平时能够多食用一些，对于我们调节内分泌是有一定帮助的。绿豆不仅可以用来制作绿豆糖水、绿豆糕等糕点，还可以用来制作绿豆鸽子汤，这种食物可以补充一些我们身体所需的氨基酸，建议大家可以多去尝试一下。
绿豆清热解毒，消暑利水，而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效，加上陈皮，对去除疮毒、血毒，治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。
材料
乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片
做法
1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。。。
2.绿豆提前半天泡。。。
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。。。
食用鸽肉禁忌
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。
另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上。
通过这篇文章对于绿豆鸽子汤制作方法的介绍，相信你们应该都知道绿豆鸽子汤怎么样去制作了吧。对于绿豆鸽子汤这种食物，我们在平时适当的饮用一些，有助于我们提高身体免疫力以及补充一些身体所需的维生素，希望你们可以理解。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆苦瓜汤做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆汤”专题。
