韩式炒饭的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《韩式炒饭的做法有哪些》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
韩国,似乎是每个女生都想要去的地方,不仅因为那里的风景美,因为那里有非常多的帅哥和美女,而且还有非常多的美食可以享受,简直就是一种享受。而在中国,韩式炒饭受到人们的喜爱,很多人都喜欢去饭店吃韩式炒饭,味道超赞,可是,究竟韩式炒饭的做法有哪些呢?
做法一
1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝
2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花
3.用锅铲炒散
4.下入米饭同炒
5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀
6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可
做法二
1准备材料。
2韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花;热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。
3倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态;加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅。
4小贴士:1. 腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽;2. 做炒饭的白米饭,煮的时候水要比平时稍微少一点,这样才能炒出颗颗散开,干爽的炒饭;3. 泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的,所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。
5简单的四个步骤,就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭,吃一口,让泡菜和米饭混合的独特味道,在你的舌尖跳舞。
6通常我会把这泡菜炒饭装在大点的碗里,用大的铁勺子挖着吃,韩剧的味道,有木有?
说起韩国美食,真的是让人口水直流,胃口大开啊,真的想要飞到韩国,去享受他们的美食。而学会了韩式炒饭的做法,自己在家就可以吃了,韩式炒饭的做法有哪些呢?上文中也介绍了几种,可以选择自己喜欢的来尝试一下,可以做给家人或者朋友们吃,相信他们也会赞不绝口的。
扩展阅读
韩式泡菜炒饭的做法
随着我国的改革开放,不仅各种科技进入了我国,就连许多国外的文化也紧随着开放的大门进入了人们的视野。韩剧在我们的生活中占有很重要的位置,因为每天都有许多的女性都在追着看韩剧,所以韩剧中许多饮食也受到了许多人的欢迎,最受欢迎的应该就是韩式泡菜炒饭了。泡菜在韩剧中无处不见,已经成为了韩国的代表。
做法一:
材料:韩国泡菜100克、五花肉片100克、青葱2支
作法:
1、五花肉片加入太白粉2匙、酒、酱油、香油少许拌匀备用。
2、青葱切段备用。
3、五花肉片过油至七分熟。
4、青葱爆香后加入韩国泡菜快炒。
5、加入五花肉片、少许糖拌炒均匀即可。
做法二:
原料:米饭1碗、韩式辣白菜1份、火腿若干。
做法:
1、泡菜切丝,火腿切丁;
2、炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒,变色后加泡菜丝,炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
贴心建议
1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。
3、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。
4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如,玉米粒、青豆、包菜等。
5、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。
以上就是韩式泡菜炒饭的做法,泡菜是朝鲜民族的传统食品,其品种多种多样,特点为酸中带甜、辣里透鲜,是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。泡菜炒饭不仅具有开胃的功效,而且味道非常的爽口,让人忍不住吃了有吃。泡菜炒饭的热量比较低,对于爱美和肥胖人士都是一种不错的选择。
韩式辣白菜炒饭的做法
炒饭是我们都非常喜欢的一种食物,炒饭不但外观非常好看而且味道也很好,经常吃炒饭还可以起到很好的养生功效和保健的作用,我们可以采用不同的食材搭配上米饭来做成各种各样的炒饭来,下文我们就用辣白菜、香菇以及胡萝卜等食材与米饭来做成韩式辣白菜炒饭,一起看看关于韩式辣白菜炒饭做法的详细介绍。
炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。
1.准备好食材。
2.所有蔬菜洗净切丁。
3.炒锅倒油放入辣白菜,香菇,胡萝卜翻炒出香味。
4.再放入黄瓜和火腿翻炒。
5.加入韩式辣椒酱翻炒均匀。
6.加入米饭继续翻炒。
7.米饭炒至均匀淋入少许香油。
8.继续翻炒均匀关火。
在上面的文章里面我们介绍了什么是炒饭,我们知道炒饭不但好吃而且还有非常多种做法,上文我们给大家介绍了一道非常经典的炒饭,那就是韩式辣白菜炒饭,相信大家都掌握了韩式辣白菜炒饭的做法吧。
韩式泡菜炒饭的做法大全
韩国最为出名的恐怕就是泡菜了,我们在看电视的时候,经常会看到他们吃泡菜,而且似乎也特别的好吃。有人突发奇想,用韩国泡菜做蛋炒饭,这似乎是比较新奇的。可是,究竟韩式泡菜炒饭的做法大全是什么呢?到底做出来的好吃不好吃呢?让我们通过下文来了解一下吧!
做法大
1.拿剪刀把泡菜剪成小2.剪完后的泡菜就是这样子
3.西葫芦切碎粒
4.热狗肠也切丁
5.先加一点油炒香西葫芦和热狗肠
6.然后加入米饭拌炒
7.炒匀米饭后加入泡菜丁翻炒,最好用小铁勺子翻炒以免大勺子翻炒的时候太用力把锅里的饭翻到外面
8.炒完后装入一个碗里然后倒扣在盘子上,美观一点
9.大家都会的煎荷包蛋,不过等蛋白边有点焦焦的时候然后蛋黄还保持生的状态就可以起锅啦,当然如果你不喜欢吃生蛋黄可以煎很熟再盛起来
10.把简单铺到炒饭顶上撒一点熟白芝麻粒就可以开动啦!分量很大我们俩人吃的
做法二
1.锅中放入少许底油,放入蒜末爆香,加入腌制牛肉丝将其翻炒入味
2.在牛肉半熟时加入泡菜,翻炒入味,待肉丝变白加入米饭并将剩余的泡菜汁倒入约3大勺,炒匀均
3.翻炒2-3分钟后淋入少许胡椒粉与香油继续翻炒片刻即可出锅
通过上文的介绍,相信你已经知道韩式泡菜炒饭的做法大全是什么了吧!好像韩国泡菜是比较少见的,但是,做出来的蛋炒饭真的是一绝啊,而且方法也比较的简单,如果你想尝试一下新的口味,不妨就制作韩国泡菜蛋炒饭吧,相信会给你带来不一样的感受,一种新的体验。
韩式火锅做法有哪些
一说起火锅人们就会想起四川或者重庆的那种重口味麻辣火锅,其实火锅的种类非常多,而充满异国情调的韩式火锅由于其独特的味道而受到越来越多白领人士的欢迎,韩式火锅的味道稍淡,但是滋味十足,非常适合大众的口味,下面就来看看韩式火锅做法有哪些呢?
做法一:
原料:青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。
做法:
1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小。
2、韩国辣白菜稍稍切小块。
3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右。
4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟。
5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味。
6、起锅前加入芫荽即可。
做法二:
1、把一袋辣白菜放进去,然后各种肉铺在辣白菜上面,年糕、鱼丸,依次铺上去。
2、最后放上蔬菜、蘑菇、豆腐、拉面,辣椒。
3、都放好后,加一碗水,小火煮熟就好了!
做法三:
1、锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)。
2、待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中。
3、热汤面好吃的秘笈:热汤面要想做得好吃,有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。
4、熬汤:最棒的汤头是用牛骨熬汤,加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架,也可以加入,这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢,热汤面想不好吃都难。
5、配菜:热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放,以免煮时间过长。
6、煮面:面随便选择自己爱吃的种类。如果是干切面等难熟的面,煮的时间就要适当延长至3-5分钟。面上桌后要尽快食用,以免面条在汤中浸泡过久而不劲道。
韩式年糕做法有哪些?
最开始年糕是韩国的一种名吃,随着文化的发展,越来越多的地方了解并吃上了这种美食。韩式年糕的味道极其鲜美,做法也很多,可以和泡菜一起,也可以和青椒、切丝等一起,大家可以根据自己的口味来选择。
一、韩式年糕做法
韩式年糕做法一
1、准备年糕与桔梗
2、除去包装的年糕比较实要每块年糕分开。
3、放在开水中煮二分钟到软化。
4、捞起过冷水待用
5、热锅下油倒入煮软的年糕番炒,最后加入桔梗泡菜慢火煮二分钟至入味即可。
注意事项
年糕要不停的翻炒,以免粘着锅底
韩式年糕做法二
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油,爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火。
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
二、年糕的选购技巧
关于如何辨别问题年糕,专家提供了三个方法:辨别颜色,对颜色白润、色泽光鲜的年糕要留个心眼;闻气味,硫磺熏蒸后总会留下异味,硫磺熏制过的年糕酸涩的水磨气味会比较重;观察年糕表面,若年糕表面有绿豆般大小的红点,则很有可能是经过硫磺熏制的,因为硫磺粉熏蒸时散发出来的水蒸气冷凝后掉在年糕表面上有时会结成红点。
三、年糕营养分析:
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
四、年糕适合人群:
一般人群均可食用。
老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
韩式炸鸡做法有哪些
现代的年轻朋友们,对于韩国的很多菜都非常的喜欢,在市面上不仅提出新的韩国的菜,还有韩国的服装韩国日用品,大家都非常喜欢韩国的潮流,那么接下来的文章,我们就来一起了解一下,有关于还是炸鸡做法,是怎样的一个制作过程。
韩国炸鸡的做法
【材料】
鸡腿、油炸粉、食用油、盐、胡椒粉、月桂树叶、蒜瓣、生姜、甜辣酱(韩式辣椒酱1.5勺、番茄酱7勺、草莓酱3勺、麦芽糖5勺、料酒4勺、糖1.5勺、辣油1勺、蒜末2勺、洋葱末半个)
【做法】
1、将鸡腿洗干净,放入锅中,加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟,捞出后用凉水洗净
2、往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右
3、在腌制鸡腿的时候,将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮,等酱料开始冒泡后,再熬个1分钟左右即可
4、将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均匀,放置10分钟
5、锅中烧热油,下鸡腿炸至金黄,晾凉后,再下油锅中炸一次,这样口感会更加酥脆
在上面的文章当中了解到的韩式炸鸡做法,方法其实非常的简单,在生活当中,只需要加入少量的配料,就可以做一道地道美味的韩式炸鸡,有兴趣的朋友们快来一起尝试一下,是如何制作的。
韩式黑豆的做法有哪些
看着韩剧你会不会被里面韩国小菜所吸引,看着韩国人吃的饭菜就是香的感觉,我被他们的韩式黑豆深深的吸引住了,看着他们夏天将黑豆和凉面拌在一起吃,我的口水流了一地,这道菜口感超级棒,你想自己就能在家里做这道菜吗?什么是韩式黑豆的做法?下面为大家介绍。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
韩式黑豆的做法如下:
原料:
黑豆1杯、水2又1/2杯 (用昆布高湯更好)、醬油6大匙 ( 1大匙=15c.c )、糖2大匙、芝麻油1大匙、白芝麻1大匙。
1、将黑豆洗净,用水稍微浸泡约1个小时。
2、然后加入2又1/2杯的水,大火煮滚转小火煮约30分钟。
3、加入酱油、糖、拌勻,继续小火煮约15~20分钟(要边煮边拌)。
4、最后加入芝麻油与白芝麻拌均勻,即完成。
以上就是解答了什么是韩式黑豆的做法。让人想吃流口水、口感棒棒滴韩式黑豆做法,看着他的功效和做法,有没有想要自己尝试一下的啊,我已经迫不及待的做了一份满足一自己的舌头,真是美味啊!那个嚼劲我的最爱,看电视我都会用来当零食吃,这样既健康又不用花钱买垃圾食品。
韩式五花肉炒饭的做法
韩式五花肉炒饭是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
2、放入蜂蜜 盐 酒 酱油 鸡汁 香油搅拌均匀
3、放入糯米汁
4、搅拌均匀后就是甜辣酱了 简单吧
5、接着熟五花肉切丝 洋葱切丝 豆芽和金针菇焯熟
6、锅里放少许油 煸炒五花肉和洋葱
7、炒至五花肉略焦 加入金针菇和豆芽 再放入一大勺甜辣酱
8、翻炒均匀就加入一碗米饭
9、炒好 出锅
10、倒扣在盘子上
11、煎一个鸡蛋放在上面 拌匀开吃
身体好不好直接关系着一个人的生活质量,韩式五花肉炒饭的做法虽简单,味道却是相当可口的。
韩式小吃有哪些
每一个国家以及各个国家的地区都会有其独特的风味小吃,这些特色小吃对于吃货来说是有致命吸引力的,为了吃上这些小吃人们通常会很情愿的耗费大量的时间和精力为的就是吃上这一口美食。韩式小吃是非常受人欢迎的一种小吃了,比如烤肉、炒年糕、拌饭等等,下面来详细介绍一下韩式小吃有哪些。
一、韩国美食之烤肉
来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉,瘦肥比例适中,烤肉店里会切成最佳的大小和厚度,吃起来肉汁丰盈、醇香可口。要想领略独特的韩式秘制酱汁味,就来份烤排骨,经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉,吃起来肉质松软,酱汁完好地渗入到肉里,鲜香味在口中四溢。有更多品尝机会的话,试试传说中的“韩牛”也不错!
吃烤猪肉时,最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中,另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。吃烤牛肉的话,为了体验牛肉原有的醇香,建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味。
二、韩国美食之炒年糕
韩国年糕和中国年糕,甚至年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即使久住也不会烂,咬起来很q,而且很吸味道。
将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起,加入特制的调料进行现场炖煮,一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了。
三、韩国美食之拌饭
拌饭,不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台,还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相,都显得那么应景。作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。
拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。放辣椒酱和芝麻油时,注意根据自己的口味控制好量,充分拌匀。
韩式拌菜的做法有哪些
韩式凉拌菜是一道美食。主要食材有韩国辣白菜、猪肉、黄瓜、香菜。黄瓜具有利水、清热、解毒的功效。香菜能健胃、透疹、增强免疫力。很多女生都喜欢看韩剧,韩剧中的凉拌菜让人垂涎。很多人爱吃韩式凉拌菜但不一定自己会做,韩式拌菜的做法有哪些?以下的文章中将为我们详细介绍。
1.油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了
2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下
3.油菜烫熟后捞出,挤去过多水分
4.洋葱只过一下水减轻一下辣味
5.青辣椒也是过一下水就可以了
6.将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻
7.根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里
韩式拌菜的做法有哪些?通过以上文章内容的详细讲解,相信您已经掌握了这道韩式拌菜的做法。在烹饪过程中,做好这道凉拌菜的关键在调味品上。蒜末、香菜和芝麻是必须的,而且量可以多些,这样够味。但是香醋不要放太多,只是提味罢了。
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