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怎么做养生汤

2019-10-07

玉米荸荠汤怎么做?

夏季养生汤怎么做。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“玉米荸荠汤怎么做?”,相信能对大家有所帮助。

无论是北方还是南方各有各冬天的特点与寒冷。不管怎么说,对于冷空气我们所要做的都是要注意保暖。因此,怕冷的人要多喝点去寒的汤,这样就会使整个人都感觉到温暖。那么,什么汤去寒呢?我们都知道。荸荠是一种性情很温和的食材,同时还可以驱寒。用它熬熟的汤是很补的。那么我们一起来看看这道汤的做法吧。

梨藕荸荠汤

中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能

量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。

做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

萝卜玉米山药汤

医学研究发现,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和β—胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白,可以润泽整个呼吸器官,对冬季防感冒很有好处。

做法:玉米与胡萝卜各一根切小段,铁棍山药半根去皮切小段,加水后煲30分钟,起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽,切丝加入。

上面为大家介绍了冬季去寒汤,无论你是南方人还是北方人,上面都有选择,这么驱寒汤可以让你在很冷的冬天里可以以感受到温暖。那我们就一起尝试着做上一次吧。

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玉米小排汤怎么做


排骨汤是我们所熟悉的一种汤类,排骨营养高再搭配不同种食材又有不同的保健功效,而玉米冬菇排骨汤,它具有保持清醒头脑的功效,特别适宜脑力工作者和学生食用。那么,对于这类型的排骨汤,我们应该怎么制作才能使味道更好,营养更能留住呢?下面我们就来了解一下玉米冬菇排骨汤的做法吧。

玉米冬菇排骨汤的材料:

3-4人份玉米:2个冬菇(干):6个排骨:500克姜:2片水:8碗

玉米冬菇排骨汤的做法:

1.玉米去衣洗净,切成几段;

2.冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;

3.排骨洗净斩件,汆水捞起;

4.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

玉米冬菇排骨汤的功效:

清热明目,开胃利水,富含蛋白质、钙质和矿物质,对青少年的生长发育有很好的辅助作用。

玉米冬菇排骨汤

清淡中带点清甜,味道好极了,你不来一碗吗?虽然说在这炎炎夏日喝汤比较热,但是大家想想喝完汤以后的效果,就会觉得值了!

汤的调味

煲汤可以吃食物煮很久之后的精华,为了品尝食材的天然味道,一般是不建议加盐或者是其它的调料,如果不习惯淡的味道,可以在汤煲好后喝的时候再加入少量的盐或者胡椒粉调味。

讲究的老火靓汤是不应该加味精的,有些煲汤材料本身味道非常特殊,比如一些中药材有明显的草药味道,或者本身食材就有甘甜的味道,就不需要加任何作料,汤的味道就已经很好了。

煲汤的火候

餐厅里的老火靓汤可能需要十几个小时的才能上桌,自己在家里煲汤的话,通常有肉类的汤需要三四个小时就可以了,单纯素的汤也要一两个小时,火候不到,煲出的汤营养和味道都差很多,煲汤的火候分大火、中火和小火。

一般都需要先用大火将汤煮开,少则半个小时多则几个小时,然后转用中火或者小火慢慢熬煮成汤。少了大火煮沸的程序,材料没有办法充公释放,但时间过长很容易将汤烧干,小火用了煲汤最长的时候,慢工出细活,急不来,以保持汤面小滚的最佳状态。

这几款靓汤的营养都非常丰富,很适合春季滋补食用,春季多喝汤预防肌肤干燥、养护肝脏,增强抵抗力。但是,在注重饮食调养的同时,也应该多多进行身体的运动锻炼,积极培养的自己的兴趣爱好,心情好起来后才会拥有一个健康的身体。

荸荠百合甜汤怎么做


荸荠又被称作马蹄,其中含有非常丰富的营养,特别是一种叫荸荠英的物质,他对一些细菌有很好的抑制效果,而且毕竟是一种寒性的食物,对于清热生津也有很大的帮助。那么荸荠百合汤的做法是什么呢!

做法一

材料:

荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量

做法:

1、将荸荠削皮,鲜百合掰开洗净;

2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右;

3、放入百合稍煮一会儿;

4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。

做法二

主料:荸荠20克,梨50克,百合20克,

调料:冰糖10克

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;

2.将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;

3.在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;

4.待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。

小诀窍:

健康提示:

药用功用:润肺清火,化痰止咳。

这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。

这道药膳偏寒凉一点,阳虚的病人,脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量,不要频繁。

荸荠炒腰花怎么做


荸荠炒腰花,是一道非常普通,而且也是一种很有营养的菜,这道菜,颇受欢迎,很多人都特别喜欢吃的,大家肯定有个疑问就是,荸荠炒腰花的做法是什么,如何做,才能做出最美味最好吃的荸荠炒腰花,是吧,一起来看看荸荠炒腰花的做法吧,如果学会了就一起动手做一下吧。

荸荠炒腰花的材料:猪腰2个,荸荠200克,青红椒少许。

荸荠炒腰花的调料:葱姜,白酒,糖,老抽,生抽,鸡精,盐,香油。

食材

·         荸荠炒腰花的材料:猪腰2个,荸荠200克,青红椒少许。

荸荠炒腰花的调料:葱姜,白酒,糖,老抽,生抽,鸡精,盐,香油。

做法:

1、荸荠洗净,去皮后切成片状;

2、洗净猪腰,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹,再切成方形小块成腰花。然后把切好的腰花用清水冲洗几次,然后再泡个10分钟这样。加入少许盐,料酒拌匀腰花待用;

3、锅中放油烧热,将腰花放热油中翻炒几下,加少许酱油立即捞出,滤出多余的油;

4、锅洗干净,再次放如少许油,放入腰花爆炒几下,随即放入荸荠,加少许清水和适量盐烹一下,即成出锅。如果家里有淀粉的话,你也可以加入淀粉,勾芡搅匀出锅;

荸荠炒腰花的做法,大家肯定是有所了解了,知道荸荠炒腰花的做法,是不是很心动呢,如果能自己动手做这道菜那还是要自己动手尝试一下的,只有自己做的菜才是最好吃,最美味的,荸荠炒腰花的做法已经分享给大家,希望对大家有所帮助。

玉米红豆汤怎么做


其实很多的南方人都是很喜欢吃红汤的了。而且这个时候在干燥的秋天的时候,往往大人们就经常给孩子们去煮红豆汤,红豆汤的话不仅仅很好吃,而且那甜甜糯糯的味道,起到了一种很明显的下火的症状的了。而且这个时候的话,往往是很难忘。红豆汤的家常做法到底是什么呢?

当然咯,那时候只要有吃就好,根本就没有想过有啥功效,其实对于女人的一辈子来说,不能不提补血,特别是当了妈妈的人,经历了经期、孕产期,更要注意补血,只有气血充足,才能皮肤细腻,气色红润。而补血,不能不提三红汤,即红枣、红豆、花生红衣(不过我觉得花生整个煮,功效应该更好嘛)煮汤,这三款食材都有健脾补血的功效,单用有效,合用功效当然更出色

食品用料编辑

红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,根据口感添加红糖适量。

营养价值编辑

补血,治疗一般性贫血

专家点评编辑

红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。

其实现在的人百分九十的贫血属于缺铁性贫血,需要进一步去治疗的了。不仅仅可以食疗的了。而且可食物的治疗的了。因为其实食物的作用比药物治疗好的了。食物缓解贫血的问题的话,其实具备有更安全且有效。而且贫血的人不要剧烈运动

玉米排骨汤怎么做


玉米排骨汤对孩子的成长很有帮助,另外,还可以很好地保护孩子们的牙齿,经常吃一些玉米,可以促进孩子牙齿的生长和保护,一根根圆滚滚的玉米是很多孩子的最爱。而且玉米油一种特殊的香味,口感Q弹,营养丰富,再配上排骨,简直是绝配,今天就为大家详细的介绍玉米排骨汤怎么做?

一般在生活中,我们都会把排骨和萝卜之类的食材搭配在一起做成汤类,其实,玉米还可以搭配很多食材,比如:玉米、胡萝卜之类的食物,别有一番风味,让我们来看一下玉米排骨汤怎么做的具体做法吧。

材料

猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量

做法

1.排骨洗净,剁成一寸长的段。

2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。

3.姜洗净切片,小葱洗净打结。

4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。

5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。

6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。

7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。

8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。

看了上面的介绍,玉米排骨汤怎么做相信大家都已经学会了吧。不妨在双休日的时候在家尝试一下吧,这款汤不管是对老年人还是儿童都有很好的保健功效,多吃玉米可以保护老年朋友的血管,降血脂,对于孩子来说可以很好地保护视力。

玉米肋排汤怎么做?


对我们很多人来说都想要吃一些比较营养和美味的食物,在聚餐宴请时总少不了的一道美食就是排骨玉米汤。对于这道美食,不同的地方有着不同的烹饪方法,但是无论哪一种都能够俘获大众的味蕾。玉米对我们来说是最普通的一种食材,排骨也是很容易获得的食材。那么玉米肋排汤怎么做呢?

材料

玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净

2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片

3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒

4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

汤的调味

煲汤可以吃食物煮很久之后的精华,为了品尝食材的天然味道,一般是不建议加盐或者是其它的调料,如果不习惯淡的味道,可以在汤煲好后喝的时候再加入少量的盐或者胡椒粉调味,讲究的老火靓汤是不应该加味精的,有些煲汤材料本身味道非常特殊,比如一些中药材有明显的草药味道,或者本身食材就有甘甜的味道,就不需要加任何作料,汤的味道就已经很好了。

煲汤的火候

一般都需要先用大火将汤煮开,少则半个小时多则几个小时,然后转用中火或者小火慢慢熬煮成汤。少了大火煮沸的程序,材料没有办法充公释放,但时间过长很容易将汤烧干,小火用了煲汤最长的时候,慢工出细活,急不来,以保持汤面小滚的最佳状态。

玉米肋排汤对我们很多人来说是最喜欢吃的一种食物,不仅仅是因为玉米的香味,还有肋排有着比较丰富的营养。现在的人们对吃的追求越来越挑剔,过去的一些食物已经不能再满足人们的味蕾。小编介绍的玉米肋排汤的制作方法大家要记住,相信一定不会令你失望哦。

玉米鱼头汤怎么做?


在我们的生活中,不知道朋友们喜不喜欢自己下厨做一些好吃的犒劳自己的辛苦工作。今天,我就想来教大家做一种家常的汤品,可以用来滋补身体哦。今天带来的是玉米鱼头汤,相信大家都没有尝试过,玉米是我们生活中最常见的蔬菜,可以抗衰老,鱼头更是滋养身体的良品。

1. 甜玉米去衣和须,洗净,每根切4段;红萝卜洗净,切块;

2. 洗净宰好的鲫鱼,腹内黑膜要刮净,沥干水;

3. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,将鱼铲起放入瓦煲里,加入姜片和清水,煮沸;

4. 放入红鲫鱼

鲫鱼是非常常见的食用鱼类,虽然骨头多,但胜在鱼味清甜,尤其是民间称呼的白鲫,肉质细嫩鲜美,用来煲汤滚粥最佳。

相对于白鲫,自然有黑鲫,黑鲫土腥味重,肉质粗糙,因此价钱上也较便宜。黑鲫鱼用来葱爆也不错,最好选带鱼子的,爆好的鱼子异常甘香。

中医认为鲫鱼有利水消肿、益气健脾,解毒,下乳的功效,鲫鱼汤则有滋补润燥的功效,除了日常饮用强身健体,更是产妇催奶的传统靓汤,加点木瓜花生章鱼干,效果更佳。家常煲鲫鱼汤,可配白萝卜,开胃消食,消脂瘦身;配豆腐,二者营养上起到互补,营养价值更高,还可降低胆固醇;配桑叶扁豆,可疏风散热,清肝明目;配羊肉,健脾暖身;配煎蛋,补虚催乳。难怪我国古医籍《本草经疏》对鲫鱼有着极高的评价:诸鱼中惟此可常食。

萝卜和玉米,用文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

不知道朋友们通过上面的详细步骤介绍以后,对于玉米鱼头汤的做法了解了多少,大家一定要亲手尝试一下哦。对于生活中,玉米鱼头汤的制作过程中,最重要的就是火候的掌握,慢火才能熬出浓郁的香感,鱼头一定要有足够的新鲜度才能保障口感。

玉米骨头汤怎么做


说到玉米骨头汤,大家都知道这是以玉米和骨头为主要材料的菜品,生活中有不少人掌握的玉米骨头汤的做法是以这两种食材为主的烹饪。其实,玉米骨头汤还可以添加鸡脚、淮山等食材,可以做出更为营养和美味的玉米骨头汤。所以说,玉米骨头汤也是可以创新的。下面,我们一起来了解下玉米骨头汤的新做法。

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

玉米骨头汤材料:

猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚

做法:

1、鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,洗净血沫;

2、玉米洗净切段;

3、淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的;

4、在汤煲中注入12碗(约300克)清水,放入所有材料大火烧开;

5、转小火煲90分钟左右即可,食前用盐调味;

营养价值:

一、本汤益气补血,生阴增髓。

二、猪脊骨(腔骨)含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血增髓,强筋壮骨。

三、鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质,能生精增髓、强筋壮骨。

四、玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素,能养脾健胃、利水通便。

五、淮山含精氨酸、淀粉酶等,能补益腑脏、强肾生精。

六、枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸,能补血养阴、强精明目。添加

注意事项

一、火热症者忌用本汤。

二、肠胃道虚弱者

三、手术后或者重病初愈的人

四、年龄过小的孩子不宜喝骨头汤 。例如:2岁的孩子就不宜和骨头汤,骨头汤里主要是脂肪,长期服用,自然容易导致肥胖。

以上就是玉米骨头汤怎么做的介绍。对于营养的玉米骨头汤,其实做法有多种,所以一种食物只有一种做法的认识并不是对的。玉米骨头汤的做法多样,也是烹饪的乐趣所在。所以,为了养生保健,多尝试几种玉米骨头汤的做法吧。

玉米排骨红枣汤怎么做?


红枣是现在比较常吃的一种食材了,尤其是女性朋友更是经常吃了,因为红枣有补血补气的作用,是可以达到美容养颜效果,所以很受欢迎,红枣制作成汤,不知道大家有没有试过,今天,小编为大家介绍一种红枣的新吃法:玉米排骨红枣汤,这道汤的营养跟丰富,大家都可以跟着我学做。

食材

排骨300g

姜适量盐适量玉米100g胡萝卜100g山药100g红枣10颗

步骤

1

备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。

2

适量精品级红枣备用。

3

排骨在热水内焯水,放入两块姜片。

4

砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。

5

加入洗净切断的玉米块。

6

倒入切块的山药。

7

焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。

8

加入两片姜片。

9

加入精品级红枣10颗。

10

盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可。

玉米营养价值

益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产生。

排骨功效

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效

红枣的功效:

提高免疫力。大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。

通过上面的文章,我们可以知道玉米排骨红枣汤的做法了,大家都应该学会了吧,小编在这里要提醒大家,排骨一定要先用开水烫过,这样汤才会清澈,还有山药一定要切块才放入清水里面,不然容易氧化变色的。大家是不是很心动呢?赶紧动手尝试下吧。

苦瓜玉米排骨汤怎么做


排骨的营养丰富,滋补效果强,苦瓜中有苦瓜素含量,是脂肪杀手,夏天的时候一定要多吃苦瓜,清热解毒。苦瓜玉米排骨汤也是解暑效果绝佳的汤品,汤汁微微苦涩,做法不算太难,但胜在营养。

1.排骨用清水冲洗5分钟;然后放入锅中焯烫洗净备用;把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水;加入料酒;加盖大火烧开煮上10分钟;把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈;然后把苦瓜瓤去除干净;把玉米放入汤锅中继续煮至滚开;然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分 钟;把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜;加入盐;加入胡椒粉;煮上8分钟后加少许鸡精关火。

2.排骨清洗干净放入锅中焯烫,把排骨放入内胆锅,加入葱、姜、大料、清水、料酒,加盖,大火烧开后继续煮10分钟。玉米洗净切段,苦瓜洗净、苦瓜瓤去除、切圈,内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。排骨玉米汤煮好后,装入砂锅中再放入苦瓜,加入盐、胡椒粉,再煮8分钟,加少许鸡精关火,装碗食用。

3.备好所用食材,锅里加水将排骨下锅焯洗,再砂锅里加水,将玉米改刀加入。再将焯洗好的排骨下锅,大火煮至汤底滚开,再继续保持煲煮二十分钟,再将苦瓜去籽改刀加入。大火煮开后,再转中火煮三十分钟即可。最后按个人口感添加细盐调味。

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