黑米粥放什么糖好呢
这个季节养生泡什么茶好呢。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑米粥放什么糖好呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大夏天的时候，天气比较炎热，其实很多的南方人，尤其是南方人其实都是非常的喜欢吃点儿甜点的。不仅仅很喜欢吃白稀饭，而且一些黑米粥啊，绿豆粥都是很常见的了。最近几年，很多人头陆陆续续想要吃一些富含黑营养的食物，而黑米粥就是一种。到底黑米粥放什么糖好？
方法一
制作材料
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克[1]
制作流程
1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
黑米粥食品 (6张)
制作食材
主料：黑米(30克)粳米(70克)
辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
黑糖的都是可以的。但是不管你放的是什么糖，都不可以一次性放太多的了。不然的话，如果太甜的时候，往往比较容易引起血糖的上升的了。所以在使用黑米做粥加糖的时候，血糖高的患者一定要注意。
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煮绿豆汤放什么糖好呢？
天气热了以后，很多人都比较爱喝绿豆汤，在喝绿豆汤的时候必不可少的就是汤，但是现在很多人担心自己的身体脂肪含量比较重，所以大家就不敢去放太多糖。一般在做绿豆汤的时候，可以放冰糖或者是砂糖，这样的糖分不容易发胖，放一点就能变得很甜。
冰糖，那种甜不象沙糖那么腻，再者冰糖本来就具有清火去暑的药用价值，还可以在冰糖绿豆汤里放几枚莲子，夏天和比较好。
薏仁绿豆
原料：绿豆，薏仁米，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条，白糖，糖水莲子，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花。
制作：先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
百合绿豆
制作
1. 绿豆去掉杂质洗净。
2. 百合剥开洗净。
3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。
4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。
5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
熬小米粥里面放什么好呢？
熬粥是生活中非常流行的养生美食做法，因为粥类能够将食物的营养价值完全溶解在粥里，让粥变成营养价值丰富的美食，而现代人肠胃问题居多，因此，熬小米粥的人比较多，小米是一种营养丰富的谷物，曾是古人的主食，下面就来看看熬小米粥里面放什么好的讲解吧。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。所以，每天来一碗小米粥要比每天来碗肉要更健康。连续一个月每天来碗小米粥，虽然不见长肥肉但是，人会越来越精神；然而连续每天吃一碗肉，估计会高血脂或者高血压，所以，五谷养人，而不是肉食养人。小米粥的在古代有代参汤的美称，就是因为小米性偏凉，专入肾，兼入脾、胃（《本草求真》，所以吃了小米粥养肾养脾胃，益气中和。
1、小米粥里可以放蔬菜
的确，小米粥里也可以放蔬菜。大家还记得山丫头之前给大家贴出来的苦菜小米粥。黄黄绿绿看着很漂亮，但是味道不怎地，苦！可是，在春夏吃却是败火的好东东。苦菜性寒，小米性偏凉，所以，搭配一起，隔个几天来碗苦菜小米粥不怕天热上火。
当然，也可以煮菠菜小米粥，可以给老人或者宝宝煮，容易消化，但是营养丰富。
小米还可以和其他蔬菜如，南瓜，胡萝卜，地瓜等一起搭配煮粥，大家在煮粥的实践中可以各种尝试，只要不违背一个原则，那就是----几种食物在一起不会诱发不良的化学反应而中毒或者呕吐，头晕之类的就可以一起搭配。
2、小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。
3、小米粥里面还可以放其他各种米，一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。多种米一起煮粥可以互补所短，这样即使每天吃，也不怕长期吃某种营养物质缺乏。
黑米粥好不好呢
我们都知道在自然界中越是颜色重的食物富含的成分就越多，也更有价值。黑米粥是所有谷物类中营养价值成分最高的。黑米有滋补身体的作用，因此多食用黑米粥是很好的。下面就为大家具体解释一下。一起来看看吧。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米在煮吃之前，应提前浸泡12小时左右，浸泡的水不倒掉，直接煮上1个小时左右，这样容易使得黑米里面的营养全部释放出来，更容易煮烂，更方便人体的吸收。未煮烂的黑米不要吃，不好消化，而且吃多了会消化不良，严重者会引发急性肠胃炎。
黑米粥可以放冰糖的吗？
很多人喜欢喝甜甜的东西，比如在生活中喜欢喝一些冷饮，这些冷饮都是酸酸甜甜的，所以有人也习惯在家中喝稀饭，喝粥的时候也放些冰糖，特别是小孩，家长们也习惯给他们的粥里面放些冰糖，因为小孩子都是爱吃甜的，可是所有的粥都适合放冰糖吗?今天就和小编来了解一下黑米粥可以放冰糖吗?
冰糖是食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、
锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
因此两者相结合是没有问题的，都具有一定的营养价值。而且相比白糖红糖，还是放冰糖比较好。可算是家中必备。
虽说两者都可以滋补，可是小编在这里提醒大家，冰糖再好也不宜多食，所以在日常生活中喝黑米粥的时候，一定不要放多，当然不光黑米粥，其他粥糖吃加了也并无益处。适当的放些既可以提高口感又有好处。希望小编以上整理的对您生活中的饮食有所帮助。
奶茶放什么糖
奶茶真的是很多年轻女孩子喜爱的一种饮品，可以根据顾客的口味需求调制出众多的味道，看现在的街边小巷奶茶店铺也是层出不穷。不过不同的奶茶店所使用的奶茶原料等级也不相同，一般而言，在制作奶茶过程中添加的糖是果糖，但是一些追求利润的奶茶店也会用价格低廉的糖精来代替果糖。
我们制作奶茶的时候一般会采用果糖。果糖是一种最为常见的己酮糖，存在于蜂蜜或水果之中，和葡萄糖结合后就是我们日常食用的蔗糖。纯净的果糖一般无色晶体，通常状态为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。从水果和谷物中提炼出来，是一种纯天然的、甜味浓郁的新型糖类。由于不容易导致高血糖，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋齿，所以受到很多人的欢迎。果糖口感好、甜度高，并且具有升糖指数低，不易导致龋齿的优点。它是浓度最高的天然糖，且有一个特性，就是温度越低，甜度越大，这个特性注定了它极其适合制作冷饮，在夏天的时候制作冷饮类可以带给消费者非常好的口感，因此广为各个奶茶品牌所钟爱。
此外，果糖的甜味散发得快消失得也快，这有个好处就是顾客在品尝到奶茶的甜味之后，又很快地感受到奶茶的香味，不会因为过于腻人的甜味而掩盖住其他的味道，影响口感。果糖能够和不同的配料味道共存，因此多数奶茶都是把果糖作为首选。
当然并不是所有奶茶店都使用果糖。有些街边的小摊奶茶或者是一些不知名的奶茶店常常会使用糖精来代替，因为糖精的价格比果糖低很多。糖精是人工合成的甜味剂，并不是真正的糖。它既不易被消化吸收，也没有任何营养价值，还会产生苦味。所以平时买奶茶最好去品牌奶茶店购买，不要买廉价的奶茶。
煮黑米粥真的能放碱吗
生活中总是会有一些小窍门，很多有经常的人在煮粥的时候习惯在里面放一点碱，这样能让粥的汤汁变得更加的粘稠，但是毕竟每种食物的营养成分都是不同的，如果我们盲目的放入碱可能会破坏里面的营养成分，其中黑米粥是我们经常吃的一种，他不仅营养价值非常味道也非常鲜香，下面一起了解下煮黑米粥真的能放碱吗。
煮黑米粥真的能放碱吗
煮黑米粥不放碱。
生活中常有些人在煮白米粥时，抓些碱放在粥里，大食堂的厨师尤其喜欢这样做。一方面图熟得快，另一方面加碱后煮出来的粥更加黏稠好吃，口感又好。但是，他们并不晓得这样一来就破坏了米（大米、小米）中最为宝贵的营养素，如维生素B1和维生素B2。而且因为维生素B1被称为精神营养素，对神经组织及精神状态有十分重要的影响，不足时还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状，所以，煮小米粥时一定不要加碱。
但有一种情况除外，即在煮玉米粥、玉米糊、制作窝窝头等玉米制品时，宜添加少量碱。这是因为玉米里含有的烟酸很高，但是有63%～74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用这种玉米食品可能发生烟酸缺乏症——糙皮病：皮炎、腹泻和痴呆。
初期症状包括慵懒无力、食欲不振、唇部干裂、舌头红肿疼痛等。如病情持续发展，会使在日光下的皮肤发生皮炎，脸部、手脚皮肤将出现发红、长水泡、脱皮、褐色素沉淀、粗糙及生皱纹等症状。
为避免这种情况，最好的方法是在玉米食品中加点碱，即在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝窝头时，适量放些碱。这样就可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，加碱的玉米食品一般烟酸释放率可达37%～43%，并且还能保存维生素B1和维生素B2，很有好处。
做饭的时候多掌握一些技巧能给我们带来很多的便利，但是我们一定要结合不同的食物选择不同的方法，上面就是对煮黑米粥真的能放碱吗介绍，通过了解之后我们知道煮黑米粥的时候尽量不要放碱，以免破坏里面的营养成分，
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