韩式牛排汤做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“韩式牛排汤做法有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。

韩式牛排汤可以有效的帮助我们达到养生的目的,同时是一种非常美味的食物,可以营养充足,而且其中的很多物质是一种非常有营养的物质,长期食用对于人体的身体健康都是大有裨益的,这种汤可谓说是浑身是宝,但是很多人对于韩式牛排汤做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下韩式牛排汤做法吧。

做法一:

主料:面条(标准粉)500克

辅料:牛肉(肥瘦)100克,

调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)5克,青蒜20克,辣椒(红、尖)10克

1. 面煮熟后盛放碗中备用;

2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;

3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝;

4. 油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;

5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。

做法二:

首先把韭菜和葱切细;红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料

然后倒入沸水,下面(一定要用鲜面),煮面至熟,嘿嘿,应该不用多说啦,捞面,滤水,倒至上一步做好的拌料上,呵呵,和饭馆的不大一样,我们好看的在下面,叫心里美!

拌匀,一道色香味俱全的拌面就做好了!

做拌面的关键是牛肉要掌握火候,要不会炒老;还有要先炒好料,再煮面,要不然,等你炒好料,面就粘成一团了,放油拌也不行。要是有芝麻炒炒,撒上就更香啦!

以上内容为我们介绍了韩式牛排汤做法,我们可以很好的学习一下拌面牛肉汤的做法,自己动手尝试着素质做一做这一道营养又美味的汤,我相信大家一定会喜欢上这道汤的,心动不如行动,赶快备足原料,自己动手尝试一翻吧。

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韩式海带汤的做法有哪些


近几年韩剧风靡全世界,人们争相去韩国旅行,在旅行中最不能错过的就是韩国的美食了,韩国的泡菜和海带汤也是走遍了全世界,这道食谱是韩式海带汤。在韩国,女人生完孩子时也喝这个汤,因为我们相信海带汤能帮助哺乳,更好的促进母乳的分泌,有兴趣的朋友我们一起来学习一下吧。

材料海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。

3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。

4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。

5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

做法1:的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了

做法2:

2.泡好的海带切段...和蒜泥,香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了

是不是很简单....不过我只做过1次,在老公生日的时候...很好吃的...等到我婆婆生日打算在做一次...那时候上片片。

根据以上的做法,那么吃货朋友们有学会怎么制作这道传统的韩国美食了,而且简单又很养生这样大的魅力是无人能及的,那就赶紧行动制作这道韩国生日时候必吃的一道菜肴,其实韩国的海带跟我们中国的海带是不一样的,如果想吃到正宗的海带汤还是建议买韩国的海带,希望大家能学会。

韩式火锅做法有哪些


一说起火锅人们就会想起四川或者重庆的那种重口味麻辣火锅,其实火锅的种类非常多,而充满异国情调的韩式火锅由于其独特的味道而受到越来越多白领人士的欢迎,韩式火锅的味道稍淡,但是滋味十足,非常适合大众的口味,下面就来看看韩式火锅做法有哪些呢?

做法一:

原料:青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。

做法:

1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小。

2、韩国辣白菜稍稍切小块。

3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右。

4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟。

5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味。

6、起锅前加入芫荽即可。

做法二:

1、把一袋辣白菜放进去,然后各种肉铺在辣白菜上面,年糕、鱼丸,依次铺上去。

2、最后放上蔬菜、蘑菇、豆腐、拉面,辣椒。

3、都放好后,加一碗水,小火煮熟就好了!

做法三:

1、锅内加入3碗水,煮开后加入浓汤宝(牛肉浓汤)。

2、待汤块融化在水里后,加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透,再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片,煮半分钟左右至肥牛片熟透,即可关火盛入碗中。

3、热汤面好吃的秘笈:热汤面要想做得好吃,有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。

4、熬汤:最棒的汤头是用牛骨熬汤,加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架,也可以加入,这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢,热汤面想不好吃都难。

5、配菜:热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放,以免煮时间过长。

6、煮面:面随便选择自己爱吃的种类。如果是干切面等难熟的面,煮的时间就要适当延长至3-5分钟。面上桌后要尽快食用,以免面条在汤中浸泡过久而不劲道。

韩式年糕做法有哪些?


最开始年糕是韩国的一种名吃,随着文化的发展,越来越多的地方了解并吃上了这种美食。韩式年糕的味道极其鲜美,做法也很多,可以和泡菜一起,也可以和青椒、切丝等一起,大家可以根据自己的口味来选择。

一、韩式年糕做法

韩式年糕做法一

1、准备年糕与桔梗

2、除去包装的年糕比较实要每块年糕分开。

3、放在开水中煮二分钟到软化。

4、捞起过冷水待用

5、热锅下油倒入煮软的年糕番炒,最后加入桔梗泡菜慢火煮二分钟至入味即可。

注意事项

年糕要不停的翻炒,以免粘着锅底

韩式年糕做法二

1.准备好所有的食材。

2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。

3.炒锅倒入香油,爆香葱花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韩式辣酱酱。

6.倒入年糕翻炒。

7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖

8.年糕变软放入青椒。

9.淋入香油。

10.翻炒均匀关火。

11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

二、年糕的选购技巧

关于如何辨别问题年糕,专家提供了三个方法:辨别颜色,对颜色白润、色泽光鲜的年糕要留个心眼;闻气味,硫磺熏蒸后总会留下异味,硫磺熏制过的年糕酸涩的水磨气味会比较重;观察年糕表面,若年糕表面有绿豆般大小的红点,则很有可能是经过硫磺熏制的,因为硫磺粉熏蒸时散发出来的水蒸气冷凝后掉在年糕表面上有时会结成红点。

三、年糕营养分析:

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

四、年糕适合人群:

一般人群均可食用。

老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

韩式炸鸡做法有哪些


现代的年轻朋友们,对于韩国的很多菜都非常的喜欢,在市面上不仅提出新的韩国的菜,还有韩国的服装韩国日用品,大家都非常喜欢韩国的潮流,那么接下来的文章,我们就来一起了解一下,有关于还是炸鸡做法,是怎样的一个制作过程。

韩国炸鸡的做法

【材料】

鸡腿、油炸粉、食用油、盐、胡椒粉、月桂树叶、蒜瓣、生姜、甜辣酱(韩式辣椒酱1.5勺、番茄酱7勺、草莓酱3勺、麦芽糖5勺、料酒4勺、糖1.5勺、辣油1勺、蒜末2勺、洋葱末半个)

【做法】

1、将鸡腿洗干净,放入锅中,加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟,捞出后用凉水洗净

2、往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右

3、在腌制鸡腿的时候,将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮,等酱料开始冒泡后,再熬个1分钟左右即可

4、将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中,加入油炸粉混合均匀,放置10分钟

5、锅中烧热油,下鸡腿炸至金黄,晾凉后,再下油锅中炸一次,这样口感会更加酥脆

在上面的文章当中了解到的韩式炸鸡做法,方法其实非常的简单,在生活当中,只需要加入少量的配料,就可以做一道地道美味的韩式炸鸡,有兴趣的朋友们快来一起尝试一下,是如何制作的。

韩式汤的做法大全


韩式汤相信在日常生活中,很多的朋友们,都是非常爱吃的,而且也属于一直韩国的小吃,收到了年轻朋友们的喜爱,那么接下来的这篇文章,就是为各位还并不会制作的朋友们,一起介绍一下,关于韩式汤的做法。

韩国靓汤-龙凤汤

在煮大雏鸡的汤里放切成块儿的鲤鱼熬熟后,在上面放拌好的鸡肉和鸡蛋、香菇等调料,会成为营养丰富的补养食品。

作为淡水鱼之王的鲤鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷,并且是一种很容易被人体消化吸收的鱼类,对康复期的患者、孕妇、儿童是很好的补养食品。

材料:

鲤鱼1条,鸡(大雏鸡)1/2只,香菇5个,大枣、栗子各10个,切好的葱2大勺,蒜1头,香油,胡椒粉

*鸡肉佐料:切好的葱1大勺,捣好的蒜1大勺,胡椒面1/4小勺,香油1小

*调料:鸡蛋,辣椒丝

做法:

(1)鸡要准备大雏鸡,去掉头和瓜,除去内脏洗净。

(2)要准备活鲤鱼,去尾放血后刮鳞,并切成块洗净。

(3)把香菇泡在水里除去香菇柱,大枣去核,栗子去皮。

(4)鸡蛋煎出来,切成丝。

(5)往平锅里倒水,开锅时放鸡、香菇、栗子、大枣、蒜煮熟。

(6)鸡完全煮熟时,捞取撕肉与葱、蒜、香油、胡椒粉一起拌。

(7)在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿,重煮一遍。

(8)有龙凤汤的真味儿出来时,盛在碗里,并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。

上面的文章,我们了解到了关于韩式汤的做法,还是汤的味道不仅仅非常的好,而且受到了广大朋友们的热情欢迎,在日常的极佳乐朋友们不妨来学习制作是一道好喝美味的韩式汤。

韩式炒饭的做法有哪些


韩国,似乎是每个女生都想要去的地方,不仅因为那里的风景美,因为那里有非常多的帅哥和美女,而且还有非常多的美食可以享受,简直就是一种享受。而在中国,韩式炒饭受到人们的喜爱,很多人都喜欢去饭店吃韩式炒饭,味道超赞,可是,究竟韩式炒饭的做法有哪些呢?

做法一

1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花

3.用锅铲炒散

4.下入米饭同炒

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可

做法二

1准备材料。

2韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花;热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。

3倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态;加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅。

4小贴士:1. 腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽;2. 做炒饭的白米饭,煮的时候水要比平时稍微少一点,这样才能炒出颗颗散开,干爽的炒饭;3. 泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的,所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了。

5简单的四个步骤,就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭,吃一口,让泡菜和米饭混合的独特味道,在你的舌尖跳舞。

6通常我会把这泡菜炒饭装在大点的碗里,用大的铁勺子挖着吃,韩剧的味道,有木有?

说起韩国美食,真的是让人口水直流,胃口大开啊,真的想要飞到韩国,去享受他们的美食。而学会了韩式炒饭的做法,自己在家就可以吃了,韩式炒饭的做法有哪些呢?上文中也介绍了几种,可以选择自己喜欢的来尝试一下,可以做给家人或者朋友们吃,相信他们也会赞不绝口的。

韩式黑豆的做法有哪些


看着韩剧你会不会被里面韩国小菜所吸引,看着韩国人吃的饭菜就是香的感觉,我被他们的韩式黑豆深深的吸引住了,看着他们夏天将黑豆和凉面拌在一起吃,我的口水流了一地,这道菜口感超级棒,你想自己就能在家里做这道菜吗?什么是韩式黑豆的做法?下面为大家介绍。

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

韩式黑豆的做法如下:

原料:

黑豆1杯、水2又1/2杯 (用昆布高湯更好)、醬油6大匙 ( 1大匙=15c.c )、糖2大匙、芝麻油1大匙、白芝麻1大匙。

1、将黑豆洗净,用水稍微浸泡约1个小时。

2、然后加入2又1/2杯的水,大火煮滚转小火煮约30分钟。

3、加入酱油、糖、拌勻,继续小火煮约15~20分钟(要边煮边拌)。

4、最后加入芝麻油与白芝麻拌均勻,即完成。

以上就是解答了什么是韩式黑豆的做法。让人想吃流口水、口感棒棒滴韩式黑豆做法,看着他的功效和做法,有没有想要自己尝试一下的啊,我已经迫不及待的做了一份满足一自己的舌头,真是美味啊!那个嚼劲我的最爱,看电视我都会用来当零食吃,这样既健康又不用花钱买垃圾食品。

韩式小吃有哪些


每一个国家以及各个国家的地区都会有其独特的风味小吃,这些特色小吃对于吃货来说是有致命吸引力的,为了吃上这些小吃人们通常会很情愿的耗费大量的时间和精力为的就是吃上这一口美食。韩式小吃是非常受人欢迎的一种小吃了,比如烤肉、炒年糕、拌饭等等,下面来详细介绍一下韩式小吃有哪些。

一、韩国美食之烤肉

来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉,瘦肥比例适中,烤肉店里会切成最佳的大小和厚度,吃起来肉汁丰盈、醇香可口。要想领略独特的韩式秘制酱汁味,就来份烤排骨,经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉,吃起来肉质松软,酱汁完好地渗入到肉里,鲜香味在口中四溢。有更多品尝机会的话,试试传说中的“韩牛”也不错!

吃烤猪肉时,最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中,另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。吃烤牛肉的话,为了体验牛肉原有的醇香,建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味。

二、韩国美食之炒年糕

韩国年糕和中国年糕,甚至年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即使久住也不会烂,咬起来很q,而且很吸味道。

将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起,加入特制的调料进行现场炖煮,一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了。

三、韩国美食之拌饭

拌饭,不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台,还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相,都显得那么应景。作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。

拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。放辣椒酱和芝麻油时,注意根据自己的口味控制好量,充分拌匀。

韩式海带豆腐汤的做法有哪些


在国内海带多与肉类做菜,炖汤是最常见的方式,如海带猪蹄汤、排骨海带汤等,因为海带喜欢油腻的肉类,所炖出来的汤更美味,营养也会丰富许多。可是有些人则喜欢把海带清淡的做汤,或是添加辣椒类的佐料做汤,多见的就是韩式海带豆腐汤,此款汤菜的做法有些变化,那么韩式海带豆腐汤的做法有哪些呢?

做法一

主料:

海带、冻豆腐、水

辅料:

葱、姜、海米、豆瓣酱

做法:

1.首先把葱切成段,姜三片切成片。

2.葱花放入油锅炒香,之后放5粒海米炒香,再放入海带翻炒。

3.加适量水,再加入一勺豆瓣酱,继而放入冻豆腐煮20分钟。

4.关火后,略加些盐和鸡精即可。

小提示:

海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

做法二

材料

豆腐半盒、海带适量、味噌酱1勺、水1碗、食盐适量

做法:

1、海带洗干净备用,豆腐取出切小块;(我用的是干海带丝,在水里泡发一下,真不明白俺为啥要用干的,明明俺们这里是沿海,海带有的是~)。

2、锅里加一碗水(最后需要的汤的量),烧沸后,加入海带,煮开。

3、加入豆腐,继续煮开,在此过程中滴几滴油,加入适量盐。

4、起锅后,加入一勺味噌酱搅匀即可;不要在锅里加味噌,以免味道流失。

小贴士:

从安全角度出发,一定要洗干净,海带经水浸泡以后,砷和砷的化合化物溶解在水中,含砷量会大大减少。浸泡时水要多些,或者换一、二次水,至于浸泡时间,也不好说得很绝对,这与海带质地和含砷量有很大关系,海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长。

如果质地硬的,含砷多的,浸泡时间可相对较长,但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别,因此,一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

韩式海带豆腐汤的做法有哪些呢?本文对此汤的详细做法进行了分析,这道汤里面需要使用的材料有海带和豆腐,汤中还会添加一些酱料,所做出来的汤可以下饭,也可以直接饮用,汤的口感是极好的,如果喜欢酸一点味道的,还可以在里面添加一些泡菜,所做出来的汤美味会更鲜香,汤的颜色也会更有食欲。

韩式豆芽汤的做法


豆芽大家都吃过香香脆脆的豆芽,不仅仅可以做糖吃,还可以炒着吃,在炒豆芽的时候,放一点点醋味道也是非常不错的,豆芽对于这样高血压清热败火有着非常好的功效,那么接下来我们就来一起了解一下,韩式豆芽汤.制作的过程是怎样的呢!

前言

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

材料

黄豆芽:200克;

高汤:5杯;  葱:1/2段;  蒜泥:1小勺;  酱油:1/2小勺;  胡椒粉:少许;  食盐:少许;

韩式豆芽汤 的做法

1

将豆芽洗净去根须,并沥干水分

2

将牛骨汤放入沙锅内

3

放入豆芽在牛骨汤内

4

放入蒜泥和酱油煮开一次

5

黄豆芽煮熟,汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

上面的文章当中,了解到了韩式豆芽汤.,味道不及也是相当的好而且呢吃起来也是非常美味适合,各位年轻朋友们来使用大家不妨来尝试一下制作,这道好吃美味的豆芽汤。

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