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鸡蛋牛奶吐司的简单做法是什么

真正的养生是什么。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鸡蛋牛奶吐司的简单做法是什么,但愿对您的养生带来帮助。

街上随处可见的蛋糕房里都有卖吐司,口味也是多种多样的,有葡萄干的、红豆的、核桃的、肉松的等等,也深受着消费者的喜爱,因为吐司可以当早餐,可以当下午茶,可以在肚子饿的时候填饱肚子。其实,吐司的做法也是非常简单的,下面给大家分享下鸡蛋吐司的做法。

一、材料:

高筋面粉300克,牛奶130克,鸡蛋一个,白砂糖20克,盐3克,酵母3克、黄油18克;

二、揉面与发酵做法:

1.酵母用少量35-40度的温水搅拌溶化。

2.除黄油外,所有材料混合,用筷子拌至花絮状面块。

3.用手将面块抓成团,从盆中取出,放在揉面板上。

4.用揉面手法,把面团揉至光滑。

5.检视面团状态。

6.将面团摊开,抹上软化的黄油。

7.继续揉面,将面团与黄油充分揉合,越揉越弹性光滑,至面团细腻。

8.检视面团出膜状态,出膜很漂亮。

9.整个面团放入盆里发酵,盖上保鲜膜。

10.面团发至两倍大,即完成第一次发酵。

三、排气、整形与烤制做法:

1.将发酵完成的面团倒出。

2.用手轻轻拍打面团把气体排出,再用面棍排气。

3.将面团一分二,揉圆后盖上保鲜膜靓置10分钟。

4.两个面团分别用面棍擀成长条形,把面团卷成来。五、入吐司模,进行二发。

5.二发至约8-9分满模,烤箱200度预热。

6.入炉175度35分钟完成。

鸡蛋吐司的制作方法是不是很简单啊,学会了吗?当然在吐司的制作过程中,一定要细心哦,要时刻注意揉面、发酵、排气、烤制等细节,不要过了火候。相信,只要有信心,有耐心,就一定能做出最美味的鸡蛋吐司的。最后,提醒朋友们,不要将吐司打开放在干燥的地方哦,会很容易流失水分而失去原来的美味哦。

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​吐司煎蛋的简单做法是什么?


平时很多人工作忙,没有时间吃早点,这个时候就想做一些比较简单的早点带去公司吃,或者在家里能快速解决完。同时,煎蛋是比较常见的一种早点,制作方法比较简单,现在涂色的表面戳一个洞,把鸡蛋倒入洞中,在表面上进行凝固,大约片刻左右就能出锅。

做法1

材料

土司1片

鸡蛋1个

黄油适量

盐适量

胡椒粉适量

做法

1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

2、小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。

3、黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

4、之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。

小诀窍

1、一定要全程小火,不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。

2、煎的时候一定要耐心,要等鸡蛋底部凝固了再翻面,否则蛋黄就会流到土司上面拉。

做法2

材料

吐司方包3块,鸡蛋3个,黄油一小块,盐适量

做法

1.在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面

2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来

3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来

4.依次把三片吐司都抠好,使吐司中间出现一个花朵的形状

5.平底锅小火加热,把黄油分成3份,每次融化1份

6.黄油融化后,放进一片吐司,煎至金黄后翻面

7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋,均匀洒上少许盐,小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。

汤种牛奶吐司的做法是什么


汤种牛奶吐司这种食物相信大家在生活中都是经常会食用到的吧,特别是一些上班的朋友,你们早餐上班的时候由于时间的原因,你们往往会选择吃汤种牛奶吐司。对于汤种牛奶吐司这种东西,我们在生活中不妨去学习它的做法,这样我们在休息的时间里或者没事的时候也是自己制作吐司当做早餐。

材料:高粉205克,黄油18克,汤种65克,牛奶58克,干酵母4.5克,全蛋22克,细糖32.5克,奶粉、汤种牛奶吐司10.8克,盐2.9克,高粉20克,水100克。

做法:

1.材料:高粉205克 盐2.9克 奶粉10.8克 细糖32.5克全蛋22克 牛奶58克 汤种65克干酵母4.5克 黄油18克 汤种:20克高粉+100克水,小火慢慢熬至有纹路时关火,晾凉后即成汤种.

2.除黄油外的所有材料放入面包机,启动发面程序,20分钟后停止加入黄油,再启动一次,揉至扩展阶段.

3.揉好的面团,覆保鲜膜在烤箱中进行第一次发酵,温度26-28度,60min.发至2.5-3倍大.

4.发好的面团面团分割成三个、滚圆.

5.盖湿毛巾中间松弛15min.

6.中间发酵好的将面团擀成长形,卷起.第二次擀开,再卷起.

7.整完形的吐司放入吐司模,刷上蛋液,进行最后发酵,温度38度,55min左右.

8.发好的吐司刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,偏下层,150度,35-40min烤焙:倒数第二层,150 度.

相信大家看完这篇文章介绍的汤种牛奶吐司的做法,你们应该都知道汤种牛奶吐司是怎么样制作出来了吧。汤种牛奶吐司这种东西,我们在平时是可以搭配牛奶一起来食用的,不仅可以补充我们身体所需的蛋白质,也可以填饱肚子。

牛奶吐司的做法和热量是什么


吐司面包是随着西方文化进入我国之后,流传而来的一种西式面包。它营养丰富,做法也比较简单。关键是每天早上用吐司面包搭配着牛奶或者鸡蛋作为早餐,既能够补充一中午我们人体所需的热量及营养,又非常的简单,吃起来不占用很多时间。那么不少减肥的人就会有疑问,牛奶吐司的做法是什么,以及它的热量是多少呢?

别名:牛奶吐司面包(milk toast bread)

热量:263 大卡(100克)

吐司 1 片 80 卡路里 ;鲜奶 250 ml 163 卡路里。

热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳。所以减肥人士还是可以使用的牛奶吐司的。

牛奶吐司的做法:

材料:高粉260克、干酵母4克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋45克、牛奶130克、黄油30克。

做法:

⒈将除黄油以外的所有原料投入面包机,启动“发面团”程序,运转20分钟后停止。

⒉加入黄油,重新启动“发面团”程序,运转20分钟后停止。

⒊将面团放在温暖湿润处进行基础发酵。

⒋当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束。

⒌将面团取出,滚圆后松弛15分钟。

⒍将松弛过后的面团擀成长椭圆形,再整成宽度与吐司模长相当的长方形。

⒎自上往下卷成卷,接口处捏紧,放入吐司模,送入烤箱或微波炉进行最后发酵。(烤箱或微波炉里放一碗热水以增加湿度。)

从上边的介绍我们知道了牛奶吐司的做法,它的做法还是比较简单的,我们可以在家就能够操作的。关键的是我们从上边的数据也知道了牛奶吐司的热量不是很大,对于减肥的人来说,是可以食用的,所以应该说牛奶吐司适合每一个人。

牛奶炖鸡蛋的简单做法


牛奶和鸡蛋有很大的营养价值,牛奶当中含有的蛋白质对孩子的骨骼发育有很好的帮助,牛奶和鸡蛋炖在一起不仅香甜幼滑,还有很高的营养含量,那么如何制作牛奶炖鸡蛋呢,下面就让我来为大家详细介绍一下;

主料

牛奶200克

辅料

鸡蛋1个砂糖2茶匙

牛奶炖鸡蛋的做法

步骤

1. 把所有材料都准备好。

2. 鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。

3. 到入牛奶。

4. 搅拌均匀。

5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6. 盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟

7. 蒸到蛋液表面凝结即可。

以上文章中所描述的就是牛奶炖鸡蛋的详细制作方法,是不是特别的简单好做呢,而且还非常的省时间,做早餐也是非常的有营养,喜欢甜食的朋友们赶紧动手制作吧。

牛奶吐司的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍牛奶吐司的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.212先将面包桶取出,搅拌棒安上。倒入牛奶,蛋液,糖和盐,先用筷子轻轻搅匀。(注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,不粘的内壁尽量保护点儿才能用得更久,是吧?)(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干后抹上食用油,最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后就不会有黑油出现了)

3.1选择“和面”程序,20分钟,开始!(系统默认1000克容量选择,我没调整,觉得这样马力会大些,搅拌力度大。)

4.2将面包桶放进面包机。(装卸面包桶的方法说明书里都有)

5.等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合

6.一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。需要特别指出的是,面包机揉面时间长,会生热升高面团的温度,如果盖着盖子会让面团湿黏影响面筋,所以,我是全程敞开盖子的。而且,不适合有暖气的屋子,我家厨房是没暖气的。如果是夏天,鸡蛋牛奶最好用冰箱里刚取出的

7.分钟过去,两个“和面”程序完成,用手检测一下,面筋已经扩展,可以加黄油了

8.扔进提前软化的黄油,再次选择一个“和面”程序

9.12第三个“和面”程序结束,吐司的面团也揉好了。取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜

10.21捅开一个小洞,边缘光滑,即“面筋扩展完全阶段”。(如果是普通甜面包,加入黄油后只需再打10-15分钟左右,破洞边缘呈锯齿状,即“面筋扩展阶段”就好。)

11.将面团收圆入盆,覆盖好,温暖处进行基础发酵

12.发酵至两三倍大,食指蘸面粉插入面团,食指取出后,面团不反弹或反弹很缓(反弹很快是发酵不足),不凹陷(凹陷说明发酵过头了),即发酵完成

13.面团取出,排气后,均匀分成三等份,滚圆,覆盖,中间发酵20-30分钟

14.取一块面团,先拍拍扁,再均匀擀开

15.由上而下卷起,不必紧,大约1圈半

16.三个都做完,再覆盖,松弛20分钟

17.再次均匀擀开擀长,压薄底边,紧密卷起(2.5-3圈)

18.排放入模具,最后发酵至八九分满。(所谓八九分满,是对成品而言的,并非模具)

19.等最后发酵完表面刷上蛋液,烤箱下层,180度50分钟左右。(500克以内面团40分钟即可)

不知道小编今天分享的牛奶吐司的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

鸡蛋吐司的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍鸡蛋吐司

2.后油和盐法搅拌面团,此为扩展阶段,可以撑开薄膜,但较粗糙,破洞边缘不光滑

3.此为完成阶段,可以轻易拉开薄膜,细致不易破裂

4.面团收圆后,包上保鲜膜室温发酵1小时

5.食指醮薄面粉,在中心处插到底,孔洞不回缩即发酵完成

6.将面团按扁排气后均分两份

7.收圆,覆盖保鲜膜,中间发酵15分钟

8.取一面团,排扁后擀开,卷起

9.醒发10分钟后二次擀卷装入吐司模,入烤箱,烤箱内放入一杯热水,最后发酵一小时,刷蛋液,175度烘烤35分钟

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下鸡蛋吐司。

鸡蛋牛奶冰激凌做法是什么


炎热的天气很想吃冰冰的东西来缓解热量,你一定会想到冰淇淋吧,那么商店里琳琅满目的冰淇淋你会挑花眼,而且又没有适合自己口味的冰淇淋,又担心里面的添加剂或者糖分过高,担心身材会不会吃了变胖,可是嘴巴又不能停止吃冰淇淋的欲望,不如选择鸡蛋牛奶冰淇淋这么富有创意的休闲小吃,那么鸡蛋牛奶冰激凌做法是什么?

具体做法如下:

1.蛋黄加糖打匀

2.加牛奶打匀,用小火加热,一边加热一边搅拌,至浓稠(划痕不会立即消失),整个过程不要沸腾,放凉备用

3.盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用

4.打发淡奶油。(打蛋器提起来时有硬尖角)

5.把3中晾凉的蛋液倒入,拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室。(我用的是保鲜膜)

6.放冷冻室1小时,拿出来重新搅拌下,再放入冷冻1小时,再拿出搅拌下连续3次之后,冻埂即可。吃时提前拿出一会。

你自己可以加一些特色,如:此冰淇淋做出来灰常好吃,堪比外面卖滴。而且奶香味十足。可以在最后随自己喜欢加入黄桃,草莓之类的果肉。

原料:蛋黄:2个白糖:40克牛奶:200ml 鲜奶油:200ml

做法: 1.将白糖加入到蛋黄内,搅拌均匀  2.加入200ML牛奶,再搅拌均匀 3.放到火上加热,直到奶浆浓稠,用手指划过有明显的划痕。但是全程要不停的搅拌,而且不能沸腾。建议用电磁炉煮,设定到保温状态。这样就不会沸腾了。 4.放入凉水中冷却。  5.将鲜奶油稍微打发。 6.将打发的鲜奶油与冷却后的奶浆搅拌均匀后,入冰箱冷冻。7.隔半小时搅拌一次,搅5-6次

上面简单介绍鸡蛋牛奶冰激凌做法是什么。这个夏天有这道冰淇淋和你一起度过这个炎热的夏天,你还会觉得自己没有避暑的东西可吃吗,你还会为外面琳琅满目的冰淇淋发愁吗,还会觉得自己吃的冰淇淋不健康吗,想着自己制作冰淇淋就流口水,赶紧回家为自己做一份奶味十足又健康的冰淇淋吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋牛奶吐司的简单做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。

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