牛奶炖鸡蛋的简单做法
养生炖品。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛奶炖鸡蛋的简单做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
牛奶和鸡蛋有很大的营养价值，牛奶当中含有的蛋白质对孩子的骨骼发育有很好的帮助，牛奶和鸡蛋炖在一起不仅香甜幼滑，还有很高的营养含量，那么如何制作牛奶炖鸡蛋呢，下面就让我来为大家详细介绍一下；
主料
牛奶200克
辅料
鸡蛋1个砂糖2茶匙
牛奶炖鸡蛋的做法
步骤
1. 把所有材料都准备好。
2. 鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3. 到入牛奶。
4. 搅拌均匀。
5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6. 盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟
7. 蒸到蛋液表面凝结即可。
以上文章中所描述的就是牛奶炖鸡蛋的详细制作方法，是不是特别的简单好做呢，而且还非常的省时间，做早餐也是非常的有营养，喜欢甜食的朋友们赶紧动手制作吧。
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超简单鸡蛋牛奶布丁的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道超简单鸡蛋牛奶布丁的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
2、牛奶倒入锅内，小火加热至50度放入白砂糖，牛奶周围有小气泡就可以关火啦
3、煮好的牛奶放凉，同时把鸡蛋打散，多打会，打到均匀为止
4、把鸡蛋液倒入放凉的牛奶中，一边倒一边搅拌均匀
5、鸡蛋牛仔液过筛两次，多过筛几次，这样布丁口感更好
6、盖上保鲜膜，上蒸锅蒸15分钟，我没有布丁碗，用的是家常吃饭的碗
7、最后就好了，用的是邻居家的鸡生的蛋，看起来比较黄，有宝宝的妈妈也可以试试，给宝宝做辅食也不错，营养非常好
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，超简单鸡蛋牛奶布丁的做法简单，适合忙碌上班族。
鸡蛋牛奶吐司的简单做法是什么
街上随处可见的蛋糕房里都有卖吐司，口味也是多种多样的，有葡萄干的、红豆的、核桃的、肉松的等等，也深受着消费者的喜爱，因为吐司可以当早餐，可以当下午茶，可以在肚子饿的时候填饱肚子。其实，吐司的做法也是非常简单的，下面给大家分享下鸡蛋吐司的做法。
一、材料：
高筋面粉300克，牛奶130克，鸡蛋一个，白砂糖20克，盐3克，酵母3克、黄油18克；
二、揉面与发酵做法：
1.酵母用少量35-40度的温水搅拌溶化。
2.除黄油外，所有材料混合，用筷子拌至花絮状面块。
3.用手将面块抓成团，从盆中取出，放在揉面板上。
4.用揉面手法，把面团揉至光滑。
5.检视面团状态。
6.将面团摊开，抹上软化的黄油。
7.继续揉面，将面团与黄油充分揉合，越揉越弹性光滑，至面团细腻。
8.检视面团出膜状态，出膜很漂亮。
9.整个面团放入盆里发酵，盖上保鲜膜。
10.面团发至两倍大，即完成第一次发酵。
三、排气、整形与烤制做法：
1.将发酵完成的面团倒出。
2.用手轻轻拍打面团把气体排出，再用面棍排气。
3.将面团一分二，揉圆后盖上保鲜膜靓置10分钟。
4.两个面团分别用面棍擀成长条形，把面团卷成来。五、入吐司模，进行二发。
5.二发至约8-9分满模，烤箱200度预热。
6.入炉175度35分钟完成。
鸡蛋吐司的制作方法是不是很简单啊，学会了吗？当然在吐司的制作过程中，一定要细心哦，要时刻注意揉面、发酵、排气、烤制等细节，不要过了火候。相信，只要有信心，有耐心，就一定能做出最美味的鸡蛋吐司的。最后，提醒朋友们，不要将吐司打开放在干燥的地方哦，会很容易流失水分而失去原来的美味哦。
炖鸡蛋的做法
炖鸡蛋其实就是我们常说的蒸鸡蛋羹。这种吃法非常的简单，而且口感非常的好，易于消化，易于吸收，营养价值又很高。特别是宝宝们，更是喜欢吃。不过炖鸡蛋的做法很多，有的人用水来炖，有的人用牛奶来炖，炖法不同，当然口味不同。
为什么有的人炖出来的鸡蛋就是非常的光滑，而且细腻呢，为什么有的人炖出来的鸡蛋看上去非常的老。其实炖鸡蛋也是有窍门的，下面就来给大家介绍一种炖鸡蛋的做法。我是采用牛奶来炖鸡蛋的。
牛奶炖蛋：
原料：
纯牛奶一盒(250克)、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒。
做法：
1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀;
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡;
3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子;
4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
以下是给大家的几点分享：
1、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，可以用牙签插进去试一下熟了没有;
2、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放;
3、一盒牛奶配2个鸡蛋的分量刚好合适，不用另外加水;
4、天气热的时候，室温放凉以后，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一会再吃十分美味;
5、加上杏仁碎，纯粹是为了丰富口感。
牛奶炖鸡蛋的做法比较简单，而且炖出来的鸡蛋要比水炖出来的鸡蛋更光滑，更细腻，营养会更好。不单单是有鸡蛋的营养，而且还有牛奶的营养。除了牛奶炖蛋外，还有就是南瓜炖蛋，首乌炖蛋等很多种。
粉皮炖鸡的简单做法
爱上粉皮的人肯定是爱上了粉皮独有的嚼劲吧，还有粉皮热量也不高，对于想减肥的女生也是个不错的瘦身选择。炖鸡具有独特的鲜香味，营养价值非常高，但味道并不重，所以有些重口味的朋友并不喜欢吃炖鸡。但是，粉皮炖鸡真的很好吃，在吃鸡肉时配上粉皮的嚼劲，鸡汤浸染的粉皮又具有鲜味，完美的结合，高营养佳肴，现在大家来学学粉皮的做法吧。
食材
主料土鸡1只 辅料地瓜淀粉200g盐适量葱适量姜适量酱油适量冰糖适量
步骤
1.淀粉加入300克水搅拌好，颗粒很容易就会化开，放置1个小时，然后用筷子搅拌好。
2.取一个涂过油的盘子，将少许的淀粉水倒入，锅中水开后将盘子放进去，盖盖，一般要等一两分钟，盘子上的粉皮起大泡的时候，就可以出锅了。
3.放在一个有大量冷水的盆子上，粉皮就容易取出来了取出来的粉皮非常的筋道。
4.将粉皮切成条状备用
5.锅中放油，油热后，倒入葱姜末，倒入鸡块翻炒至变色
6.倒入适量的水、酱油、冰糖、煮至鸡块熟透
7.放入粉皮，放入盐即可起锅
小贴士
粉皮要筋道，和水的比例有很大的关系，一般是1：1.5。比较筋道。
2，切的时候，为了防粘，可以涂少许的油，就不容易粘了。
3，做粉皮的盘子，一定也要涂油，这样取出的时候就容易多了。
4，再制作的时候，为了节约时间可以用两个盘子交替进行，非常方便。
5，鸡汤，一定是农家散养的鸡做出来的才鲜才香哦。
上述介绍的粉皮炖鸡的做法步骤，大家都看到了吧。做粉皮炖鸡其实并不难，就是烹制之前的准备步骤很多，但只要这些步骤做好了，就可以吃到美味的粉皮炖鸡了。身体比较虚弱，但又不喜欢吃各种肉类品的朋友，可以试一试粉皮炖鸡哦。
竹荪炖鸡的简单做法
竹荪是种营养价值极高的食材，维生素丰富，口感极佳。是一年四季都受欢迎的食物。加上营养丰富的鸡肉，二者在一起炖汤，无疑是个美味菜肴，美容养颜，开胃养身体。所以大家不妨来学学它的做法。它的做法并不复杂。只要做法正确，美味的菜肴唾手可得，下面介绍一下它的基本做法，大家动起手来吧。
其实我是很喜欢竹荪的，不光光是因为它的外表，还有因为它带着淡淡的清香；还喜欢竹荪吃到嘴里那种QQ的感觉，从些我就迷上了它。竹荪的营养价值：补气养阴；
做法步骤
主料柴鸡 (一只) 竹荪 (适量)
调料枸杞 (10粒) 姜 (3片) 胡椒粉 (1/4汤勺) 盐 (适量)
厨具无
步骤1柴鸡洗净斩块备用。
步骤2然后把它倒入瓦煲里
步骤3干的竹荪
步骤4干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。
步骤5锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
步骤6竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。
小贴士
竹荪可以等鸡肉煲得差不多了再放入。
上面已经列出了竹荪炖鸡的具体所需原料和制作鸡汤的具体步骤，大家按照步骤，选取好上等的原材料，加入适当的作料，控制好火候和炖汤时间，美味的鸡汤就不遥远。平常生活中多吃营养的食物，对身体有好处。大家应该调节好饮食，才能健康生活，快乐工作。
冬瓜炖鸡的简单做法
很多人都想要学习冬瓜炖鸡的做法，其实我们都知道冬瓜炖鸡是一道十分有营养而且滋补的汤水，此外，对于懒人来说，冬瓜炖鸡的做法其实也非常简单，我保证大家一学就能够学会，下面就让小编给大家介绍一下冬瓜炖鸡的做法，希望大家在家里可以尝试自己做一道美味可口的冬瓜炖鸡。
冬瓜炖童子鸡： 童子鸡1只约750克，小冬瓜1只，香油或猪油100克，汤适量，料酒、细盐、姜末少许。冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并留顶片做盖。童子鸡宰杀洗净，切成小块(肫肝可用)，下油锅炒至微黄，然后倾入冬瓜筒内，盖上顶片，以棉纸浸湿封口。将瓜筒置于汤罐内，旁注好汤(肉汤或骨汤)，酌加细盐、料酒、姜末，在文火上慢煨，熟后连锅上桌。
冬瓜炖鸡腿： 鸡腿2只，竹笋1/4支，冬瓜700g，姜5片，葱1支，米酒30㏄，水1600㏄，盐20g，糖5g。竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。鸡腿洗净切块，放入汤锅中加水至淹过鸡块，再加入其余材料及调味料，用强火加热15分钟后，改弱火加热30分钟即可。
香菇冬瓜炖鸡： 鸡腿三只，小冬瓜半只，干香菇八朵，火腿、米酒适量。香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒哈。冬瓜去皮，切成块。如果有云南或者金华火腿最好，切成片，大约五、六小薄片就可以了。点火做锅，冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。根据口味撒上一点盐。倒大约一次性纸杯半杯的米酒，最好是米酒啦，日本清酒也特别好，如果是料酒、黄酒或者一般的低度白酒用量减半。小心地把香菇水倒入，不要倒入沉淀啊。倒入量大约多半杯。冬瓜还会出汤的，所以不用加水。大火烧开后，转小火炖20分钟就可以。
其实冬瓜炖鸡的做法是不是很简单呢?上面给大家介绍了三种冬瓜炖鸡的做法，希望大家都能够学会，也希望大家在平时日常生活中可以经常吃冬瓜炖鸡，这样可以有效地补充我们身体内所需的营养物质，不要犹豫了，今天就开始行动起来吧。
桂圆炖鸡蛋的做法
春天和夏天到来期间人体是最需要滋补的，这个时候呢，可以多吃一些有营养的食品，来滋补自己的身体，不仅仅可以补充体力，特别是对于很多的上班族有着非常好的功效，那么接下来就可能让我们来为大家推荐一道桂圆炖鸡蛋的做法。
主料
桂圆7颗 鸡蛋1个
辅料
水适量
桂圆炖蛋可以滋阴养血，宁心安神，对血虚头痛，心悸失眠，记忆力减退也有帮助。鸡蛋和桂圆都营养丰富，当早餐很够格，又能助眠安神，一举两得哈~ 另外要提醒大家，桂圆性热，不宜长期服用。请大家吃的时候注意疗程。
桂圆炖蛋的制作步骤
1
桂圆去壳去核备用。
2
鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2。
3
鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。
4
将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。
5
大火上汽后蒸8-10分钟即可。
小贴士1、盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝，影响口感。
2、容器选择浅一些，可以蒸制的。
3、口感嫩滑的蛋羹加上甜甜的桂圆，味道刚好，不需要加糖也非常美味。
上面的文章当中，我们了解到了桂圆炖鸡蛋的做法，方法其实非常的简单，大家只需要花少量的时间，就可以做一道好吃美味的桂圆炖鸡蛋，有兴趣的朋友们快来一起尝试一下，是如何制作而成的吧！动动脑筋一起尝试方法其实非常简单。
酒酿炖鸡蛋的做法
现在很多的女性总是觉得自己的胸部太小，没有傲人的胸部自己也羞于见人，那么这个时候给自己的自卑心理，加上买内衣的时候不合适就会造成了自己出现自卑的现象，其实大家不用担心，不用着急，那么酒糟炖蛋的做法来为大家介绍一下，不仅仅对于丰胸美容有着非常好的功效，还可以去除身体当中的虚汗。
一、酒酿炖蛋 A(鹌鹑蛋)
枸杞+酒酿+鹌鹑蛋丰胸
原料：枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖、淀粉
做法：
1、 鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水泡胀，待用。
2、 将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。
功效：酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品，其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料，维生素A含量特别丰富。除去美胸效果，这些食物还能促进营养吸收，让女性的脸色更加滋润动人。鹌鹑蛋的滋补作用强于鸡蛋，但若有特殊情况，也可以使用鸡蛋。蛋黄比蛋白效用更好，其中的胆固醇对乳房发育有利。因此决不可弃去蛋黄部分。
二、酒酿炖蛋 B(鸡蛋)
材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适 量、生姜末1茶匙。
做法
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
功能
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
以上的文章我们了解到了酒糟炖蛋的做法，其实方法很简单，同时还可以有效的吸收，让女性的皱纹去除又可以丰胸让脸变得更加的光泽鲜润，还可以治疗各种妇科疾病非常的好。
姜汁炖鸡蛋的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的姜汁炖鸡蛋，赶快来学一下吧！
2.212把所有材料准备好。
3.用蒜茸夹挤出姜汁。
4.鸡蛋嗑进碗里，加入砂糖打散。
5.加入姜汁，搅拌均匀。
6.加入清水，均匀。
7.用细筛过筛。
8.装入小碗中。
9.静止10分钟。
10.盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟左右。
11.蒸至表面蛋液凝结即可。
12.对风寒感冒有一定的疗治作用。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道姜汁炖鸡蛋，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
当归炖鸡蛋的做法
当归是一种药材，对我们的身体有很大的好处，有很好的暖胃的效果，当归炖鸡蛋是一道很滋补的食物，有美容养颜的功效，对于爱美的女性来说，这种食物可以多吃，而当归炖鸡蛋也需要掌握方法，因为当归毕竟是一味药材，接下来我们就为大家详细的介绍一下当归炖鸡蛋的做法吧。
做法一
主料：鸡蛋3只，当归9g
辅料：盐少量，水3碗
做法步骤：
1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）
2.鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋
3.用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）
4.将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。
5.大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。
6.盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。
做法二
原料：鸡蛋2只，当归9克
制作：
1.将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
用法：每日服2次，吃蛋，饮汤。
功效：补气血，调经。适用于血滞气型闭经。
注意3要点：
1.煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2.煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。
3.一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。
上面的这些内容就是关于当归炖鸡蛋的做法的介绍了，当归炖鸡蛋的营养价值很多，可以提升我们的免疫力，长期坚持吃会有不错的养生功效，对于老年人来说，多吃这道食品也有很好的滋补效果，这是一道效果很好的药膳，但是一次食用不要过多。
阿胶炖鸡蛋做法
说起阿胶大家都很熟悉，尤其是经常体虚患者常常食用阿胶可以补气益血，是一味非常好的滋补食材，跟鸡蛋搭配在一起更是营养丰富，那么如何制作阿胶炖鸡蛋呢，下面就让我来为大家详细介绍一下阿胶炖鸡蛋的做法；
阿胶炖鸡蛋
1、准备好冰糖和鸡蛋
2、阿胶放入隔水炖内忠，加入少量开水，放入隔水炖盅里，在锅内注入开水
3、里外上盖后，接上电源，点在自动挡，大约90分钟
4、时间到后，开盖打入鸡蛋，放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃
阿胶炖鸡蛋羹
食材明细
阿胶颗粒 一包 鸡蛋 一个 奶粉 两匙 白糖 少许
做法
1这是所有材料。
2用沸水（水和鸡蛋的比例约在2：1）把阿胶颗粒开，加少许白糖调味。
3等（2）凉至不烫口时，加入奶粉调匀后放凉备用。
4鸡蛋打进碗里用筷子打散，然后把（3）慢慢倒进鸡蛋液里轻轻搅拌至完全融合。
5把搅拌好的阿胶鸡蛋液静置一会，然后盖上一个盘子或保鲜膜，水开后放进锅里用中火蒸10分钟即可 。
6趁热吃或者是把放凉后的蛋羹放进冰箱里冷藏一会，就象吃布丁一样。
以上文章中所描述的就是关于阿胶炖鸡蛋的做法大全，是不是这两种做法都非常的简单易学呢，而且自己制作的口味可以随心调换，卫生又健康，阿胶当中有很高的滋补营养价值，可以提高人体免疫力。
瘦肉炖鸡蛋的做法
瘦肉炖鸡蛋，也叫做瘦肉鸡蛋羹，是比较常见的一种做法。吃起来口感滑腻，营养价值也非常不错，非常适合肠胃不好或者是老人孩子来吃，能够达到很好的营养吸收的作用，瘦肉炖鸡蛋的做法也是比较简单的，准备鸡蛋一个，准备适量的瘦肉，要把瘦肉剁成末，然后进行制作，我们来看一下这方面的内容。
瘦肉炖鸡蛋的做法
用料
主料：鸡蛋1个
调料：食盐适量料酒适量淀粉适量虾皮适量
1.准备食材：瘦肉
2.准备食材：鸡蛋1个
3.准备食材：无盐干虾皮
4.将洗净的瘦肉，剁成肉末
5.放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁
6.剁到虾皮成粉碎状
7.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀
8.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋
9.搅拌均匀之后，加入少许的盐和料酒
10.入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮
11.一顿饭的时间，蒸熟之后，撒上葱丝
做法二
材料
土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺。
做法
1，鸡蛋朝一个方向打匀，打到基本没了泡泡;
2，加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右)，继续打搅鸡蛋;
3，放入事先煵好的猪肉末，香油，生抽，稍稍拌匀;
4，用保鲜膜蒙在晚上，用牙签挑几个洞，以透气;
5，放入锅内，大火蒸10分钟以后，转入小火再蒸5分钟，关火。
6，等一会开锅，即成。
小诀窍
从来没有蒸好过鸡蛋羹，不是太老就是太嫩。这次能蒸好的关键是事先包了保鲜膜，并刺了洞的缘故吧。看网上大伙都这么介绍，就照着做了。真的是好办法。自己硬着试了多次，不如学习他人的经验来得快呀。
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