怎么做黄瓜鸡蛋好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《怎么做黄瓜鸡蛋好吃》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黄瓜鸡蛋搭配营养美味又健康，黄瓜鸡蛋百吃不厌，相信大家看见黄瓜鸡蛋这几个字就已经馋的流口水了吧，的确，黄瓜鸡蛋是一道非常好吃的菜，老少皆宜，大多数人吃都还只是去饭店吃，其实黄瓜鸡蛋的做法并没有我们想象中的那么难，只是我们还不熟悉它的做法，下面就让我们一起来了解一下怎么做黄瓜鸡蛋好吃吧。
做法一：
1、青瓜洗净切薄片(被偶不小心偷吃了几口);鸡蛋打散加鸡精、盐适量。
2、起油锅滑炒鸡蛋，蛋液成型后马上盛出，备用。
3、起油锅爆香蒜，倒入青瓜略炒后加入鸡蛋，加盐加鸡精，炒匀盛出。
注：如喜好，可在出锅前撒少许葱丝。
做法二：
1. 黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散
2. 锅内倒入油(略多)，油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出。
3. 锅内再倒入稍许油，倒入切好的黄瓜翻炒，加盐，略加水，略焖，加味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒，淋上麻油，就完成了。
做法三：
做法:1。鸡蛋打至起泡，放少许盐
2。黄瓜切片(吃不惯生黄瓜味的可以先用少许盐腌一会)
3。锅烧热，下油，油熟后将打好的蛋下锅
4。鸡蛋炒成两面微黄的时候下黄瓜片
5。翻炒至黄瓜片断生起锅
特点:咸淡适中，清香宜人，可下酒，佐餐
以上内容为我们介绍了怎么做黄瓜鸡蛋好吃的内容，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，我们只要按照以上的步骤，一步一步都可以做出来美味的黄瓜鸡蛋的，相信你做出来的黄瓜鸡蛋一定可以比饭店的更美味，心动不如行动，大家赶快去尝试一翻吧!
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黄瓜虾仁鸡蛋怎么做
滑蛋虾仁是粤菜中简单经典的名菜。材料和调料都很家常，是家庭里都常备的。在食材新鲜的情况下，怎么做味道都不会差，特别适合幼儿吃。那么，很多人还是在日常制作的时候掌握不到黄瓜虾仁鸡蛋的一些制作窍门，那么接下来，就由小编来告诉大家这道菜肴该怎么制作吧。
材料：
基围虾250克、土鸡蛋6个（个头小）
调料：
植物油2匙、料酒1小匙、葱3根、姜3片、盐1小匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉1/2汤匙、水淀粉1汤匙
做法：
1、准备材料，事先将虾洗净冷冻30分钟。
2、虾剥壳取出虾仁，背部划一刀，用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干。
3、虾仁里加盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、干淀粉搅拌均匀。
4、再加入玉米淀粉拌匀腌制片刻，鸡蛋液打散加入水淀粉拌匀。
5、炒锅热油，放入葱姜炒香，再放入虾仁滑散后捞出。
6、锅里再次倒入油，油烧热后倒入鸡蛋液。
7、一开始不要翻动，感觉蛋液周围稍微凝固时倒入滑好的虾球。
8、用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散。
9、等大部份的蛋液一凝固即可关火盛盘，避免蛋炒的太熟。
小贴士：
用盐先抓洗一下就可以洗去虾仁表面的黏液，这样炒出来的虾仁会清脆好吃。
虾仁吸干水份后再腌制，更容易附着腌料。
要用新鲜的虾才好吃，将新鲜的虾冷冻二三十分钟会很容易剥壳。
鸡蛋液里加入水淀粉，可以让蛋液更蓬松嫩滑。
炒鸡蛋时油要烧热，才不容易吸油，并且蛋的口感更嫩。
一、如何处理虾仁（前提虾要新鲜口感才好哦）。
要把握好“清洗”、“上浆”、“滑炒”三道步骤。
“清洗”——是将鲜虾剔除虾沙线，冷冻30分钟，剥成虾仁， 再用清水漂清干净，沥干水份。
“上浆”——用厨房纸巾吸干虾仁上的水分。然后虾仁放入盐、料酒、白胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，充分拌匀。
“滑炒”——热锅倒入油，中火烧至四成热，倒入虾仁迅速划散，看到虾仁色泽变红即可出锅。
最后，小编告诉大家，怎样炒鸡蛋好呢？其实就是要在蛋液里加少许水淀粉拌匀，油温一定要热，油要稍微多一点，并且晃动一下锅，让油布满锅的内壁，炒鸡蛋的动作要快一些，这样口感蓬松、鲜嫩。在日常中，还是要注意饮食有度，再营养的东西过量了还是会造成身体的负担的。
黄瓜炒鸡蛋怎么做？
黄瓜炒鸡蛋的主要食材是黄瓜跟鸡蛋，黄瓜口感清脆，具有清热解毒、美容养颜等功效，而且还具有减肥的作用，尤其适合女性朋友吃。鸡蛋又是蛋白质含量最高的食物，所以这两种食物一起炒制，味道好还不失营养尤其适合夏季食用。
食材用料：黄瓜2根、鸡蛋3个、大豆油50克、精盐3克、五香粉3克、葱3克
步骤
1.将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用，将鸡蛋磕入碗中待用。
2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎，将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。
3.热锅放油，爆香葱末，倒入黄瓜片，.将黄瓜片翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，将鸡蛋，黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
4.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
黄瓜的功效和作用
抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
黄瓜鸡蛋水饺怎么做好吃
在煮水饺的时候很多人都不知道到底该用什么方法来制作，相信很多人都吃过水饺吧，水饺里面包着肉馅，在煮的过程中肉馅发出浓浓的香味，让人们闻到都觉得特别的香，特别的好吃，有的人煮水饺的时候就喜欢这样煮白水睡觉，不过有的人喜欢在煮水饺里面放入黄瓜，如果里面再放点鸡蛋来煮的话，好看好美味，那么黄瓜鸡蛋水饺怎么煮好吃?
做法一
做法： 1将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
做法： 2将黄瓜擦成丝。
做法： 3将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
做法： 4将水份挤出，挤出的水份用来和面。
做法： 5将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
做法： 6将面切成小剂子，包入馅。
做法： 7包好的饺子。
做法： 8水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
做法： 9煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。
做法二
黄瓜馅饺子
原料：黄瓜、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜末、五香粉
做法：
1 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，边炒边搅碎，炒好后放凉。
2 豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁。
3 黄瓜洗净擦成丝，稍切碎，挤出水分(水不要倒掉，留着和饺子面)。
4 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉，搅匀调成饺子馅。
5 放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面。
6 面团醒20分钟后，就可以包水饺了。
做法三
做法1.面粉加适量的温水活成面团醒30分钟。
做法2.鸡蛋打到碗中打散备用。
做法3.锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟(鸡蛋炒碎一点)。
做法4.炒熟的鸡蛋盛出备用。
做法5.黄瓜洗净剁碎。
做法6.放入容器中，放入炒碎的鸡蛋，虾皮，剁碎的木耳。
做法7.放入盐，糖，味精，生抽搅拌均匀成馅。
做法8.醒好的面团，搓成长条，下成大小合适的剂子。
做法9.把剂子擀成饺子皮。
做法10.取一个饺子皮，放入黄瓜馅。
做法11.包成饺子备用。
做法12.锅中放水，水开后，放入包好的饺子，再次煮开，点两次水，就可以了。
做法13.黄瓜鸡蛋饺子出锅了。
在制作这个黄瓜鸡蛋水饺的时候就可以按照我们介绍的这些方法来帮助自己制作，让自己吃到最健康，营养价值最高的黄瓜鸡蛋睡觉，水饺当然是怎么做都可以，但是如果有健康的做法，那么我们和不试试这些健康的做法呢，让自己在填报肚子的同时还获得了营养。
虾仁 鸡蛋 黄瓜怎么做呢
日常生活中多吃虾仁既可以补钙又有营养，平时都是买回来的新鲜虾，然后拨去虾头和虾壳，去除掉虾肉当中的虾线，用水清洗过后就可以用来炒菜，可以用来煲汤，也可以用来做各种各样的美食，其实看似简单的虾仁营养价值却非常的丰富，特别是鸡蛋黄瓜汤中含有丰富的维生素，鸡蛋可以补充大量的微量元素和人体所需的氨基酸，可以软化心脑血管疾病，一道虾仁 鸡蛋 黄瓜怎么做呢？来为大家介绍一下。
食材
主料黄瓜200g鸡蛋1枚鲜虾仁150g 辅料油适量盐适量味精适量
步骤
11.黄瓜洗净，滚刀切块。鸡蛋打液。虾洗净去皮，再从中间划开取出黑线
22.锅中油热后，鸡蛋炒熟盛出
33.再放油，油热后放入虾仁煸炒
44.在放入鸡蛋，黄瓜，盐，味精
55.快速翻炒均匀即可关火。
66.出锅装盘
小贴士
滚刀切黄瓜炒出爽脆不塌，翻炒这道菜要快速。
食材
主料
1根黄瓜2个鸡蛋50g虾
配料
适量油适量盐适量葱花
制作步骤
1 虾拿出解冻。黄瓜洗净。
2 黄瓜切片，鸡蛋打散。虾去皮去线，用盐腌制。
3 把鸡蛋炒熟。
4 鸡蛋炒熟盛出，虾洗净。
5 锅里爆香葱花。
6 把黄瓜片倒入翻炒。
7 加入精盐，加入鸡蛋翻炒即可。
生活当中大家可不要小看了这一道虾仁鸡蛋黄瓜的做法，这道菜当中含有大量的营养价值，同时与虾仁和鸡蛋搭配，清香纯正，而且香脆可口，对于营养价值和预防生病有什么好的作用。
鸡蛋炒黄瓜怎么做呢
人们忙碌了一整天后回到家中就想吃一些简单的家常菜，在众多的家常菜中，简单又富有营养的就当属鸡蛋炒黄瓜了，不仅制作时间快速并且程序简单，鸡蛋炒黄瓜的做法很多，下面就来为大家简单的介绍两种常见制作方法，只需要用心学习一下，就可以煸炒出更美味的鸡蛋炒黄瓜，一起来学习吧。
做法一
食材：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。
制作步骤
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
做法二
食材：黄瓜、鸡蛋、蒜末、姜丝、盐、鸡精。
1. 黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。
2. 油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用。
3. 另添油热，下蒜末、姜丝爆炒，带出味道，下黄瓜，翻炒，黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐加鸡精少许。
4. 淋上几滴香油，出锅装盘。
通过上文中的介绍，相信大家对于鸡蛋炒黄瓜的做法已经有所了解，其实在这里并不建议大家食用过多的味道调味品，另外食材的多少以及调味品的放入量可根据家人的需求而有所改变，需要注意的是，黄瓜不要炒的过熟，过熟后营养成份会有所流失。
山黄瓜怎么做才好吃？
我们平时说的黄瓜细分起来有很多种，其中一种具有较高营养价值的是山黄瓜，口感酸脆可口富含优质蛋白质和多种维生素，高血压、冠心病患者食用可以降低血脂，大大增强身体抵抗力。减肥人士用山黄瓜作为食材也可以增加新陈代谢，对减脂塑形有很大的效果。下面介绍一种平时在家也能做的山黄瓜料理。
1.先将五花肉加入蒜花剁成肉沫加入适量盐调拌均匀备用.我这是头天晚上剁好了放冰箱里了，要等它化冻了才行哦。
2.再将黄瓜削皮,取中间较粗的部分,切成五厘米长的段状,再将黄瓜的内瓤挖掉
3.用筷子将剁好的五花肉塞入黄瓜段内
4.然后放入锅内隔水蒸10分钟即可出锅
5.将草莓粉倒在每一个黄瓜段的头上,就像给它们戴了一顶红帽子
这个季节正是心干气躁的时候，多吃水果和蔬菜有益于舒服皮肤的干躁和心情烦躁哦，黄瓜就是一种很不错的蔬果啦。
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分,配上肉沫蒸出来后鲜美无比.醮上草莓粉后,入口外嫩里鲜,还带着一点淡淡的酸酸的草莓味呢。
黄瓜丝炒鸡蛋怎么做好吃？
黄瓜丝炒鸡蛋是一道家常菜肴，主要材料是由新鲜的黄瓜和鸡蛋所烹饪而成，味道鲜美可口，而且非常简单好做，经常食用黄瓜对身体非常有好处，黄瓜当中富含大量的食物纤维，和营养物质，经常食用黄瓜可以达到清热解毒的功效。
食材
主料；黄瓜300克，鸡蛋两只，辅料；油5克，盐3克
材料：黄瓜,鸡蛋
鸡蛋搅成蛋液,黄瓜切丝
底油,放入蛋液
用筷子搅动底面
放入黄瓜丝,搅均匀
放入盐,搅均匀
出锅
食用
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
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