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冬瓜排骨汤怎么做好吃

2019-10-07

怎么做排骨酥冬瓜汤

夏季养生汤怎么做。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“怎么做排骨酥冬瓜汤”,希望对您的养生有所帮助。

排骨,是人们到处都可以买到的食材,有些人喜欢吃肉,但是经常吃肉会摄取很多的脂肪,对身体不好,特别是动物的内脏,排骨可以适当的吃,做法也很多,但是最有营养的还是煲冬瓜汤,其实最重要的是吃出味道和健康,下面介绍排骨酥冬瓜汤的做法。

做法步骤

1. 小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置约20分钟至入味后,再均匀沾裹地瓜粉;葱洗净切长段;冬瓜去皮切大块备用。

2. 将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用中火炸排骨至表面酥黄时,再加入葱段稍炸出香味后,便可捞起沥干油脂。

3. 取一铝锅,放入冬瓜块、作法2的排骨、葱段及水,放至电锅内;电锅外锅加1杯水,直接焖煮至电锅开关跳起。

4. 将作法3的排骨酥冬瓜汤起锅后,加入所有调味料,并挑去葱段、洒上香菜即可。

2美食原料

主料:排骨、冬瓜

辅料:生粉、葱、香菜、盐

3制作方法

1. 排骨洗净切段;加入所有腌料拌匀,腌20分钟;再每块均匀蘸裹生粉;

2. 冬瓜洗净去皮切大块;葱洗净切段;香菜洗净切碎;

3. 起锅放半锅油,待油热放入腌好的排骨,用中火将排骨表面炸至金黄,捞起沥干油份;

4. 将冬瓜、排骨、葱段和水放入瓦煲,武火煮沸,转文火煲40分钟,下盐,撒入香菜即可品尝。

怎么做排骨酥冬瓜汤?家常菜其实做法非常的简单的,有些人都没有进过厨房,不懂得如何做菜。其实只要有烹饪的热情,任何菜肴都会做出很美的味道,大家喜欢吃的都来试试小编介绍的这道菜吧,一定不会让你们失望的,动起来吧!一群吃货们。WWw.ys630.COM

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怎么做排骨玉米冬瓜汤


玉米作为一种粗粮,对我们身体的消化系统有很大的帮助作用,可以促进肠胃的蠕动,使得体内很多的垃圾被排出来,也能够改善我们的皮肤状况,排骨的营养是很丰富的,排骨、玉米以及冬瓜,会擦出什么样的火花呢,下面我们就一起来了解一下怎么做排骨玉米冬瓜汤?

做法一:

食材排骨100克

冬瓜50克

玉米75克

葱段5克

枸杞5克

姜片5克

醋1小匙

胡椒粉少许

盐适量

步骤/方法

1将排骨剁成差不多6厘米长的段,冬瓜洗净切块,玉米切成小段。

2将排骨放入沸水中焯烫,烫出血沫,捞出备用。

3锅中烧开水,放入葱段、姜片和枸杞,将焯好的排骨放入,加一点醋后先用大火煮开,再改小火慢炖。

4排骨八成熟时,放入冬瓜块和玉米段,炖煮至原料软烂,放入盐、胡椒粉调味即可。

做法二:

1材料

直排2根、 筒子骨1根、 玉米2个(剁成玉米段)、 冬瓜(切成小块)、 莲子一把。

2做法

1、将剁好洗净的直排和 筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的 血水,保证煲出汤色正。

2、把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把 莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了,最后放入 玉米和 冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了, 莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和 胡椒粉,调料不要加多了,要保证汤的鲜美盐要少放,一股清香而不油腻的 排骨汤就炖好了!

以上就是怎么做排骨玉米冬瓜汤。现在的人越来越注重养生了,单一的去吃排骨,反而营养太过于单一了,不能发挥排骨的滋补作用,不如加上冬瓜和玉米了丰富整道美食的营养,也能让味道更好一些,赶紧去尝试一下吧。

排骨薏仁冬瓜汤怎么做


   排喝汤已经成为了人们必备的营养菜肴之一了,因为很多的汤里面的营养物质很多,营养全部都在汤里哦,排骨是人们爱吃的食物,重要的是如何做才能更加的有营养,其实排骨汤也是一种很美味的菜肴,不管是夏天还是冬天都可以选择喝汤,不会对身体有坏处,我们来看下排骨薏仁冬瓜汤怎么做好喝。

食材:

排骨(250克),薏米(100克),冬瓜(200克)

辅料:

枸杞(少许),姜(3片),花椒(少许),盐(少许)

小贴士:

薏米有消除水肿、除湿和预防肿瘤的作用,对肠胃很好,而且还可以美白。特别是皮肤老爱犯毛病的筒子,平常可以多吃点。孕妇不宜吃!

做法:

1.将腔骨剁成块洗净,冬瓜洗净切大块,姜切片;将腔骨焯烫后,放入汤煲中,一次性加够足量清水,放入姜片,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫,盖上盖子调中小火煲30分钟;

2.将腔骨焯烫后,放入汤煲中,一次性加够足量清水,放入姜片,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫,盖上盖子调中小火煲30分钟;

3.将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中,盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可,食用前调入盐即可。

  功效:

1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2、 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

4、化痰止咳:能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

5、其他功效: 冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长; 冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

   排骨薏仁冬瓜汤怎么做?大家看了关于这道菜的做法,是不是觉得非常简单呢。有些人怕麻烦所以不喜欢在家自己做菜,自己做的话可以更有家的感觉,而且亲朋好友在一起还可以增添感情,一些菜的做法并不是很难,大家都动起手来试试吧!

番茄排骨冬瓜汤怎么做


民以食为天,无论何时,我们都少不了吃,吃对我们来说是非常重要的,它可以让我们的身体更加健康,维持我们的生命活动。而在今天,人类不再追求只吃饱了,更加追求的是是否营养,健康,而番茄排骨冬瓜汤被人们称为保健汤,深受人们的喜爱,那番茄排骨冬瓜汤怎么做呢?

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。

番茄排骨冬瓜汤的材料编辑

主料:排骨半斤、冬瓜200g、番茄100g

调料:盐5g、鸡精5g、料酒50g、胡椒粉少许、葱结、姜片适量

番茄排骨冬瓜汤的做法编辑

1、排骨洗净斩块焯水、冬瓜去皮洗净切厚片、番茄洗净切块。

2、汤锅里放排骨、葱结、姜,小火炖至酥烂后加入冬瓜、番茄、盐、鸡精、胡椒粉,略煮至冬瓜熟后即可食用。

都说营养在汤里,像番茄排骨冬瓜汤也一样,在炖过之后,汤里的营养是最为丰富的,如果你学的很好,那汤不仅美味,而且更加营养呢?上文中介绍了番茄排骨冬瓜汤怎么做,你可以按照上文的方法来学习哦,相信你很快就可以学会的。

排骨香菇冬瓜汤怎么做


 

   喝汤,是现在人们养生的一种方法,在注重养生的当今,喝汤,也是一种很好的食疗方法,中国的美食文化博大精深,其实汤的做法有很多,排骨可以做菜,也可以煲汤,而且煲汤后的食材也是可以吃的,有很多的食材都是药物,具有治病的功效,一举两得,下面教给大家排骨香菇冬瓜汤的做法吧。

1.材料:冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)。

2.将冬瓜清洗一下,去皮。

3.放在案板上切开,待用。

4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。

5.将焯好的排骨放入高压锅里。

6.随后,加入一些清水,加适量的料酒。

7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。9.接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。

10.然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。

11.最后,加适量的盐。

12.调味搅匀,即成。

   功效:

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。

   是不是觉得非常的简单呢。其实做菜也是一种很大的学问哦,不仅可以提高厨艺,而且还可以让家中增加温暖的感觉,其实这些菜的做法并不是很难,有了正确的制作方法大家还怕什么呢?在煲汤的过程中,要把握好时间也要把握好火候,不然汤的营养价值就丢失了。

瑶柱排骨冬瓜汤怎么做?


瑶柱的鲜美的滋味,排骨鲜香的口感,冬瓜清爽的味道,这三种食材如果组合到一起,会碰撞出怎样的美味呢?如果朋友们感兴趣,就可以从瑶柱排骨冬瓜汤中找一找答案。这道美食不敢口感非常的棒,而且营养价值更是一级棒,既有海鲜,又有肉类,还有蔬菜,想自己亲自的制作这种美食吗?看小编的介绍吧!

做法:

1.瑶柱清洗干净,用碗盛起加点温开水浸泡软,撕开,浸泡过瑶柱的水别倒掉哦,一会加进汤锅里一起熬汤;

2.冬瓜去皮洗净,切成大块;

3.把猪排放进开水锅中,汆一下,去腥。然后捞出来沥干水分;

4.汤锅注上8碗水,土猪排骨清洗干净后放进汤锅内,加上瑶柱以及浸泡瑶柱的水,倒进切好的冬瓜;

5.遮上锅盖大火煮开后调成中火煲2个小时左右;

6.调入盐、鸡粉搅拌均匀即可饮用。

冬瓜的营养价值:

1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

瑶柱的营养价值:

富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

这道美食中融合了海鲜、肉类、蔬菜等各种食材的鲜美和营养,还有排骨中的钙质,所以这道菜完全可以称得上是一道不可多得的滋补佳品,而且制作的方法并不是很复杂,想学的朋友完全可以根据上文的描述来操作操作,肯定会让你收获许多的赞的。

冬瓜汤怎么做?


无论是在冬天还是夏天,人们的菜桌上都会有冬瓜汤的影子。冬瓜是菜场上常见的菜品,也是人们常用的食物。冬瓜汤不仅是解暑的武器,也是祛寒的有利法宝。冬瓜汤不仅好喝,做起来也十分容易。不管你是不是厨房的新手,相信你一定可以做好这道菜。这里介绍两道常见的冬瓜汤的制作方法,我们一起看看吧。

陈皮冬瓜汤

材料 :主料:冬瓜250克

辅料:鲜香菇50可,陈皮25克

调料:盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克

做法

:1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。

2.陈皮浸软,除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸软洗净。

4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。

姜丝陈皮冬瓜汤

材料 :排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许

做法:

1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。

2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。

3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。

不知道这两种汤品的制作方法是不是可以帮到你呢?我想在家中喝上一碗美滋滋的冬瓜汤,一定会从头到脚的舒心的。既然这样,为何不奔向菜场,准备些食材,一起动起来吧。

冬瓜汤怎么做


在炎炎夏日来临之际,一锅美味的冬瓜汤相信会是很多朋友的首选之作,冬瓜具有消暑,美容养颜的功效,可谓是营养丰富,同时,冬瓜汤还具有物美价廉、口味清新,简单易学等等的特点,对于这么一道美食,各位喜爱美食的朋友还能忍住么,下面,让我们一起来看一下冬瓜汤怎么做。

冬瓜汤流行与我们中国的江南及北部地区,是很多朋友餐桌上的常见佳肴之一,冬瓜汤的做法也可谓是多种多样,我们今天将为大家介绍几种相对来说比较常见又美味的冬瓜汤做法。

做法一

制作食材

主料:冬瓜250克

辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克

调料:色拉油10克、盐3克、味精1克

制作流程

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。

2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。

做法二

制作食材

冬瓜 葱花姜米盐 食用油

制作流程

1、冬瓜洗净切片备用。

2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;

3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。

4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

做法三

制作食材

冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油

制作流程

1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;

2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)

食用方法:

少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。

冬瓜清热解暑,具有减肥的功效,在我们的生活之中,我们对于这么一道功效良多,又简单易学的佳肴,我们为何不学上一手,在夏日到来之际,为自己的家人煲上这么一锅美味,既为自己家人清热解暑,又让他们享受了一道美味,何乐而不为。

排骨冬瓜汤怎么做好吃


排骨冬瓜汤既可以作为一道滋补养胃的菜品,也同时具有丰富的养颜排毒的效果,其中冬瓜具有排出人体有毒物质的良好功效,再加上排骨营养价值丰富,恰好能够补充人体所需营养。而且汤汁鲜美可口,冬瓜也会消除排骨的一部分油腻感,接下来就给大家详细介绍排骨冬瓜汤的好吃做法。

1.将新鲜排骨放在流动的清水下冲洗干净,可以在购买时让店家切成小块状,这样易于煮熟。

2.准备开水,放入排骨,快速过血水,以及撇去浮于水面的杂质。若是时间过长,会使排骨肉质变老,营养成分也会有所缺失。

3.挑选冬瓜是应该选择新鲜的,去皮去瓤去籽后,切成块状或者片状均可。

4.根据自身喜好还可以加入其他配菜,比如,小虾米、玉米切成小块,或者香菇块,都可以增加排骨冬瓜汤的营养。

5.先等锅热后,放入油,油热后,倒入花椒翻炒,加入葱段和姜片,放排骨。喜欢吃辣的朋友也可以加入干红辣椒爆炒。

6.接着倒水,大火煮沸后,把所有食材都放进去,换成小火继续炖煮。

7.煮熟后,加盐调味,也可放香菜末调味,既可盛出享用。或者滴入几滴香油也是非常好吃的。

美味的排骨冬瓜汤就制作完成了,在寒冷的冬天,喝上热乎乎的排骨冬瓜汤,吃上几口排骨肉,还可以驱除人体的寒冷,又能滋补养胃。而且这道菜的制作方法简单易于操作,可以在家尝试进行,具有极高的营养价值,快快制作享用吧!

鲫鱼冬瓜汤怎么做?


鲫鱼冬瓜汤绝对是比较美味的一道营养汤了,尤其是基于滋补保健功效是非常高的,搭配冬瓜的话,那么还可以起到降低身体身体的胆固醇以及润肠通便的作用,下面就是详细的做法介绍。

一、鲫鱼冬瓜汤

主料 鲫鱼1条。

调料冬瓜1片,盐适量。料酒适量,胡椒粉适量。

步骤

1、冬瓜去皮,然后切片。

2、将葱清洗干净之后用刀将它切成段状,将姜切成片状,然后还有一部分切成切丝状,放置待用。

3、鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。

4、在鲫鱼煎的差不多的时候,放入葱段和姜片也煎一下,这样更有味道。

5、把煎好的鲫鱼,葱段、姜片一同放入砂锅,加入开水,一次加足。倒入料酒,大火煲。

6、等到开大火烧到沸腾的状态时,将火头转成中火,然后将盖子盖起来,继续煮制,同时要让水保持翻滚的状态,如此一来就可以得到白色的汤。

7、一小时后,打开盖子,加入盐,和剩下的葱丝,然后继续煲20分钟。

8、时间到了,撒点胡椒粉,出锅,装入汤碗中。

二、功效

此品能够提高身体的免疫力,同时还能够为身体提高非常优质的蛋白质,对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用,对身体有好处哦。

三、冬瓜的营养价值

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,我们都知道膳食纤维可以用来降血脂,还能够调节血糖的水平,另外还可以用来降低身体中的胆固醇呢。膳食纤维还有一个基本的作用,那就是促进肠道的蠕动,起到润肠通便的功效。

银耳冬瓜汤怎么做


银耳冬瓜汤这种食物在生活中是比较常见的,主要是因为银耳冬瓜汤的制作方法比较简单,而且这种汤的营养价值比较高,所以在平时可以适当的吃一些银耳冬瓜汤。想要制作出美味的银耳冬瓜汤,我们可以了解一下文章介绍的这种制作方法,这样有助于大家更好的品尝到美味的食物。

原料:

银耳30克,冬瓜250克,细盐2克,味精1克,鲜汤500克,黄酒5克,花生油5克。

做法:

1.将银耳洗净,泡发待用。

2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片,洗净待用。

3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。

特点:

清淡醇香。益气和胃,利水消肿。

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

香菇冬瓜汤怎么做


香菇冬瓜汤在生活中是一种常见的菜,我们常常喝到的。我们都知道好的饮食对于人身体都是有好处的。但是我们要是不会做好的饮食的话,那些对人体的益处我们也就体会不到了。对于香菇冬瓜汤这个菜也是这样的。因此我们一定要详细的了解一下香菇冬瓜汤的做法。那么到底香菇冬瓜汤怎么做?下面我们就来看看权威的专家是怎么说的吧。

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

冬瓜(学名: Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。喜温耐热,产量高,耐贮运,夏、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中。

一、用料

主料冬瓜200g

调料食盐适量味精适量葱适量姜适量调和油适量香菇适量

二、香菇冬瓜汤的做法

1.冬瓜去皮去籽,切成薄片

2.香菇泡软

3.锅内放油,倒入冬瓜略炒,放姜片,盐

4.倒入适量的水,放入冬菇,煮约10分钟;

5.加味精调味;

6.最后撒点葱花即可!

香菇冬瓜汤怎么做?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些美味可口的凉菜,这样冷热搭配,让我们有一个丰盛的饮食。最后也希望我们都能做出美味可口的菜肴,让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!

薏米冬瓜汤怎么做?


薏米冬瓜汤可以起到利尿排毒清热的功效和作用,而且冬瓜可以帮助我们润肺生津化痰止咳,所以将这两种食材的搭配对于养生保健都是很好的,所以可以尝试自己动手制作这些美食。

一、做法

食材明细:薏米 50克冬瓜 150克水 350克

烹饪步骤

1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。

2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。

3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

二、小贴士

1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。

2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。

3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。

4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。

5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;

6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。

三、冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这两种食材放在一起煲汤最好不过。

虾米冬瓜汤怎么做?


不少人都有在饭前喝汤的习惯,喝汤不仅对身体好,也有利于消化。今天,小编要跟大家介绍一款家常汤菜,不仅做起来简单易学,而且又营养丰富,还能美容养颜。没错,今天小编要教大家的正是虾米冬瓜汤!冬瓜是一种营养非常丰富的蔬菜,常吃对身体很好,而这道汤非常清甜,非常适合夏季哦!

一、准备材料:

食材:鲜冬瓜300克,虾米适量。

调料: 猪油,精盐,调味鲜,鸡精,葱花,香油。

二、具体做法:

1、虾米洗净后泡在水中;

2、冬瓜洗净后,切薄片;

3、锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒;

4、加入适量的水;

5、水开后,倒入泡好的虾米;

6、汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀。

三、冬瓜汤都有哪些好处:

1、降血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

3、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

4、美容养颜:唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外,据《本草纲目》载:冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载:冬瓜子能令人“面容生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。

以上便是虾米冬瓜汤的做法,不管是材料准备,还是具体操作,都是非常简单的,大家可以试一下!夏天是吃冬瓜的好时节,海带冬瓜汤、豆腐冬瓜汤都是不错的汤菜哦,大家也可以尝试一下。多吃冬瓜对身体有益,爱美的女士不过错过这一美容圣品哦!

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