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冬瓜排骨汤怎么做好吃

2019-10-07

怎么做排骨玉米冬瓜汤

夏季养生汤怎么做。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怎么做排骨玉米冬瓜汤”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

玉米作为一种粗粮,对我们身体的消化系统有很大的帮助作用,可以促进肠胃的蠕动,使得体内很多的垃圾被排出来,也能够改善我们的皮肤状况,排骨的营养是很丰富的,排骨、玉米以及冬瓜,会擦出什么样的火花呢,下面我们就一起来了解一下怎么做排骨玉米冬瓜汤?

做法一:

食材排骨100克

冬瓜50克

玉米75克

葱段5克

枸杞5克

姜片5克

醋1小匙

胡椒粉少许

盐适量

步骤/方法

1将排骨剁成差不多6厘米长的段,冬瓜洗净切块,玉米切成小段。

2将排骨放入沸水中焯烫,烫出血沫,捞出备用。

3锅中烧开水,放入葱段、姜片和枸杞,将焯好的排骨放入,加一点醋后先用大火煮开,再改小火慢炖。

4排骨八成熟时,放入冬瓜块和玉米段,炖煮至原料软烂,放入盐、胡椒粉调味即可。

做法二:

1材料

直排2根、 筒子骨1根、 玉米2个(剁成玉米段)、 冬瓜(切成小块)、 莲子一把。

2做法

1、将剁好洗净的直排和 筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的 血水,保证煲出汤色正。

2、把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把 莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了,最后放入 玉米和 冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了, 莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和 胡椒粉,调料不要加多了,要保证汤的鲜美盐要少放,一股清香而不油腻的 排骨汤就炖好了!

以上就是怎么做排骨玉米冬瓜汤。现在的人越来越注重养生了,单一的去吃排骨,反而营养太过于单一了,不能发挥排骨的滋补作用,不如加上冬瓜和玉米了丰富整道美食的营养,也能让味道更好一些,赶紧去尝试一下吧。

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怎么做排骨酥冬瓜汤


排骨,是人们到处都可以买到的食材,有些人喜欢吃肉,但是经常吃肉会摄取很多的脂肪,对身体不好,特别是动物的内脏,排骨可以适当的吃,做法也很多,但是最有营养的还是煲冬瓜汤,其实最重要的是吃出味道和健康,下面介绍排骨酥冬瓜汤的做法。

做法步骤

1. 小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置约20分钟至入味后,再均匀沾裹地瓜粉;葱洗净切长段;冬瓜去皮切大块备用。

2. 将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用中火炸排骨至表面酥黄时,再加入葱段稍炸出香味后,便可捞起沥干油脂。

3. 取一铝锅,放入冬瓜块、作法2的排骨、葱段及水,放至电锅内;电锅外锅加1杯水,直接焖煮至电锅开关跳起。

4. 将作法3的排骨酥冬瓜汤起锅后,加入所有调味料,并挑去葱段、洒上香菜即可。

2美食原料

主料:排骨、冬瓜

辅料:生粉、葱、香菜、盐

3制作方法

1. 排骨洗净切段;加入所有腌料拌匀,腌20分钟;再每块均匀蘸裹生粉;

2. 冬瓜洗净去皮切大块;葱洗净切段;香菜洗净切碎;

3. 起锅放半锅油,待油热放入腌好的排骨,用中火将排骨表面炸至金黄,捞起沥干油份;

4. 将冬瓜、排骨、葱段和水放入瓦煲,武火煮沸,转文火煲40分钟,下盐,撒入香菜即可品尝。

怎么做排骨酥冬瓜汤?家常菜其实做法非常的简单的,有些人都没有进过厨房,不懂得如何做菜。其实只要有烹饪的热情,任何菜肴都会做出很美的味道,大家喜欢吃的都来试试小编介绍的这道菜吧,一定不会让你们失望的,动起来吧!一群吃货们。

排骨薏仁冬瓜汤怎么做


   排喝汤已经成为了人们必备的营养菜肴之一了,因为很多的汤里面的营养物质很多,营养全部都在汤里哦,排骨是人们爱吃的食物,重要的是如何做才能更加的有营养,其实排骨汤也是一种很美味的菜肴,不管是夏天还是冬天都可以选择喝汤,不会对身体有坏处,我们来看下排骨薏仁冬瓜汤怎么做好喝。

食材:

排骨(250克),薏米(100克),冬瓜(200克)

辅料:

枸杞(少许),姜(3片),花椒(少许),盐(少许)

小贴士:

薏米有消除水肿、除湿和预防肿瘤的作用,对肠胃很好,而且还可以美白。特别是皮肤老爱犯毛病的筒子,平常可以多吃点。孕妇不宜吃!

做法:

1.将腔骨剁成块洗净,冬瓜洗净切大块,姜切片;将腔骨焯烫后,放入汤煲中,一次性加够足量清水,放入姜片,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫,盖上盖子调中小火煲30分钟;

2.将腔骨焯烫后,放入汤煲中,一次性加够足量清水,放入姜片,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫,盖上盖子调中小火煲30分钟;

3.将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中,盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可,食用前调入盐即可。

  功效:

1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2、 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

4、化痰止咳:能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

5、其他功效: 冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长; 冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

   排骨薏仁冬瓜汤怎么做?大家看了关于这道菜的做法,是不是觉得非常简单呢。有些人怕麻烦所以不喜欢在家自己做菜,自己做的话可以更有家的感觉,而且亲朋好友在一起还可以增添感情,一些菜的做法并不是很难,大家都动起手来试试吧!

番茄排骨冬瓜汤怎么做


民以食为天,无论何时,我们都少不了吃,吃对我们来说是非常重要的,它可以让我们的身体更加健康,维持我们的生命活动。而在今天,人类不再追求只吃饱了,更加追求的是是否营养,健康,而番茄排骨冬瓜汤被人们称为保健汤,深受人们的喜爱,那番茄排骨冬瓜汤怎么做呢?

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。

番茄排骨冬瓜汤的材料编辑

主料:排骨半斤、冬瓜200g、番茄100g

调料:盐5g、鸡精5g、料酒50g、胡椒粉少许、葱结、姜片适量

番茄排骨冬瓜汤的做法编辑

1、排骨洗净斩块焯水、冬瓜去皮洗净切厚片、番茄洗净切块。

2、汤锅里放排骨、葱结、姜,小火炖至酥烂后加入冬瓜、番茄、盐、鸡精、胡椒粉,略煮至冬瓜熟后即可食用。

都说营养在汤里,像番茄排骨冬瓜汤也一样,在炖过之后,汤里的营养是最为丰富的,如果你学的很好,那汤不仅美味,而且更加营养呢?上文中介绍了番茄排骨冬瓜汤怎么做,你可以按照上文的方法来学习哦,相信你很快就可以学会的。

排骨香菇冬瓜汤怎么做


 

   喝汤,是现在人们养生的一种方法,在注重养生的当今,喝汤,也是一种很好的食疗方法,中国的美食文化博大精深,其实汤的做法有很多,排骨可以做菜,也可以煲汤,而且煲汤后的食材也是可以吃的,有很多的食材都是药物,具有治病的功效,一举两得,下面教给大家排骨香菇冬瓜汤的做法吧。

1.材料:冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)。

2.将冬瓜清洗一下,去皮。

3.放在案板上切开,待用。

4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。

5.将焯好的排骨放入高压锅里。

6.随后,加入一些清水,加适量的料酒。

7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。9.接着,合入切好的冬瓜煮开,煮上1分钟。

10.然后,合入切好的新鲜香菇煮开,煮至冬瓜熟软。

11.最后,加适量的盐。

12.调味搅匀,即成。

   功效:

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。

   是不是觉得非常的简单呢。其实做菜也是一种很大的学问哦,不仅可以提高厨艺,而且还可以让家中增加温暖的感觉,其实这些菜的做法并不是很难,有了正确的制作方法大家还怕什么呢?在煲汤的过程中,要把握好时间也要把握好火候,不然汤的营养价值就丢失了。

瑶柱排骨冬瓜汤怎么做?


瑶柱的鲜美的滋味,排骨鲜香的口感,冬瓜清爽的味道,这三种食材如果组合到一起,会碰撞出怎样的美味呢?如果朋友们感兴趣,就可以从瑶柱排骨冬瓜汤中找一找答案。这道美食不敢口感非常的棒,而且营养价值更是一级棒,既有海鲜,又有肉类,还有蔬菜,想自己亲自的制作这种美食吗?看小编的介绍吧!

做法:

1.瑶柱清洗干净,用碗盛起加点温开水浸泡软,撕开,浸泡过瑶柱的水别倒掉哦,一会加进汤锅里一起熬汤;

2.冬瓜去皮洗净,切成大块;

3.把猪排放进开水锅中,汆一下,去腥。然后捞出来沥干水分;

4.汤锅注上8碗水,土猪排骨清洗干净后放进汤锅内,加上瑶柱以及浸泡瑶柱的水,倒进切好的冬瓜;

5.遮上锅盖大火煮开后调成中火煲2个小时左右;

6.调入盐、鸡粉搅拌均匀即可饮用。

冬瓜的营养价值:

1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

瑶柱的营养价值:

富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

这道美食中融合了海鲜、肉类、蔬菜等各种食材的鲜美和营养,还有排骨中的钙质,所以这道菜完全可以称得上是一道不可多得的滋补佳品,而且制作的方法并不是很复杂,想学的朋友完全可以根据上文的描述来操作操作,肯定会让你收获许多的赞的。

冬瓜汤怎么做?


无论是在冬天还是夏天,人们的菜桌上都会有冬瓜汤的影子。冬瓜是菜场上常见的菜品,也是人们常用的食物。冬瓜汤不仅是解暑的武器,也是祛寒的有利法宝。冬瓜汤不仅好喝,做起来也十分容易。不管你是不是厨房的新手,相信你一定可以做好这道菜。这里介绍两道常见的冬瓜汤的制作方法,我们一起看看吧。

陈皮冬瓜汤

材料 :主料:冬瓜250克

辅料:鲜香菇50可,陈皮25克

调料:盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克

做法

:1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。

2.陈皮浸软,除去果皮瓤。

3.冬菇去蒂浸软洗净。

4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。

姜丝陈皮冬瓜汤

材料 :排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许

做法:

1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。

2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。

3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。

不知道这两种汤品的制作方法是不是可以帮到你呢?我想在家中喝上一碗美滋滋的冬瓜汤,一定会从头到脚的舒心的。既然这样,为何不奔向菜场,准备些食材,一起动起来吧。

冬瓜汤怎么做


在炎炎夏日来临之际,一锅美味的冬瓜汤相信会是很多朋友的首选之作,冬瓜具有消暑,美容养颜的功效,可谓是营养丰富,同时,冬瓜汤还具有物美价廉、口味清新,简单易学等等的特点,对于这么一道美食,各位喜爱美食的朋友还能忍住么,下面,让我们一起来看一下冬瓜汤怎么做。

冬瓜汤流行与我们中国的江南及北部地区,是很多朋友餐桌上的常见佳肴之一,冬瓜汤的做法也可谓是多种多样,我们今天将为大家介绍几种相对来说比较常见又美味的冬瓜汤做法。

做法一

制作食材

主料:冬瓜250克

辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克

调料:色拉油10克、盐3克、味精1克

制作流程

1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。

2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。

做法二

制作食材

冬瓜 葱花姜米盐 食用油

制作流程

1、冬瓜洗净切片备用。

2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;

3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。

4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

做法三

制作食材

冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油

制作流程

1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;

2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)

食用方法:

少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。

冬瓜清热解暑,具有减肥的功效,在我们的生活之中,我们对于这么一道功效良多,又简单易学的佳肴,我们为何不学上一手,在夏日到来之际,为自己的家人煲上这么一锅美味,既为自己家人清热解暑,又让他们享受了一道美味,何乐而不为。

排骨玉米冬瓜怎么做


   很多人都喜欢吃排骨和玉米的,因为玉米的香甜加上排骨的肉质真的是让我口水直流的,东北人都喜欢吃乱炖,因为这样做法既简单,而且还不失营养,排骨和冬瓜也可以放在一起炖着吃的。玉米是粗粮的一种类型,能够促进我们肠胃的蠕动,如何才能做出很好吃的味道呢,来看下排骨玉米冬瓜怎么做吧。

1原料

排骨、冬瓜、玉米、八角、姜片

2做法

1.先把排骨放入锅中煮煮,捞出,重新放入砂锅里,加水,放入姜片、八角。

2,冬瓜去皮切块

3,鲜玉米切块,好难切喔^^

4,当大火煮沸后,小火慢熬,倒入冬瓜,玉米

5,盛出,放香菜!

   食用效果

玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。价值非常高

可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。

适用人群玉米营养丰富,一般人皆可食用,(如果是糯的,脾胃不好的人建议不食用)尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

   排骨玉米冬瓜怎么做?为您介绍的这些做法相信大家都学会了吧?其实做法很简单的,只要按照小编上面给您的具体步骤就可以制作出美味的这道菜了,相信你们一定会喜欢的,大家都不妨有时间的时候亲手来试一试吧。味道一定会很不错的哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么做排骨玉米冬瓜汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。

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