猪肉洋葱水饺的做法有什么
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但我们不想做饭的时候，就会做一些水饺来填饱肚子，当然水饺的种类也有很多，每一种水饺都有自己的优点和缺点，我们可以根据自己的口味来选择。猪肉洋葱水饺是以猪肉为主料，然后添加了一些洋葱，既在味道上进行的改变，在做法上为进行了突破，接下来让我们一起来了解一下猪肉洋葱水饺的具体做法，即使现在不做也可以留着以后来做。
做法一：
洋葱营养丰富，大家吃洋葱的办法都差不多，今天我们就一起学习做法简单，但是味道超美味的猪肉洋葱水饺。
原料：猪肉馅、洋葱、鸡蛋、甜面酱、香油、色拉油、料酒、酱油、盐、味精。
制作方法：
1.将鸡蛋、甜面酱、香油、色拉油、料酒、酱油、盐、味精一起放在猪肉馅内；比例：猪肉馅250克、洋葱1个、鸡蛋半个、甜面酱1勺、酱油2勺、料酒1勺半、香油1勺、色拉油1勺，其它适量。
2.猪肉馅顺一个方向搅打，直到上劲，洋葱剁碎备用；
搅拌肉馅
3.将剁碎的洋葱与搅打好的猪肉馅混合均匀；
提示：肉馅与洋葱不要提早混合，一定要等饺子皮擀好的时候，再混合。因为混合早了，馅容易出水（此方法适用于所有的馅）。
肉馅搅拌均匀
煮饺子的小窍门：
1.饺子入锅后，用铲贴锅底划动，避免饺子粘底；
2.有个说法是：盖盖煮皮，揭盖煮馅。所以，一开始要盖好锅盖；
3.煮馅时，要三点水。即锅开后，小火煮1分钟左右，加一小碗水，又开，煮一分钟，再加一小碗水，如此三次。
做法二：
食材
猪五花肉一斤香菇半斤洋葱一个面粉一斤半油盐葱姜适量
步骤
1猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。
2调成肉馅备用
3香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。
4洋葱切丁，香菇切丁。
5调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。
6面最好做馅之前就活好，我还是用面包机揉的，真的好用。
7擀饺子皮
8包的还是不太好看
9用大火，锅里别吝啬放水，煮饺子，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次，
10味道相当不错，加了洋葱，第一和香菇，各果然挺搭的。
11洋葱，香菇都是很有利于身体健康的，多多益善。
以上介绍了几种猪肉洋葱水饺的做法，有的人不是很喜欢吃洋葱那也没关系，可以再吃水饺的时候把洋葱剔除，如果实在不喜欢洋葱，也可以选择用其他的东西来代替，总之一定能找到合理有效的方法去解决它，在生活中我们不能遇到问题就只会逃避，这样只会造成问题的越来越严重，使我们吃不到好吃的猪肉洋葱水饺。
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猪肉白菜水饺馅的做法有什么
水饺是大家都很喜欢的一种食物，水饺不但好吃而且还有很多种做法，我们不但可以采用蔬菜来做成水饺的馅而且还可以采用肉类来做成肉饺子，最常见的水饺馅做法是采用蔬菜搭配上肉类，这样做出来的水饺不但好吃而且含有丰富的营养，下文我们就采用蔬菜里面的白菜搭配上肉类里面的猪肉来做成猪肉白菜水饺。
1首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道且不易破。
2白菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀后，放置一旁静待出水后捞起挤出水分。注意：挤出的菜汁要保留，稍后拌馅的时候用;
3海米用开水浸泡15分钟，然后洗净，切碎;
4猪前腿肉洗净后依次切薄片、切细丝、切小丁，然后反复用力的剁成肉糜; 葱、姜洗净切末;
5肉馅中加入葱姜末、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐，用筷子顺着一个方向用力搅拌，其间分次加入挤出的白菜汁(白菜汁不够的话用清水)，直至肉馅搅拌均匀上劲;
6最后将处理好的白菜和海米加入到拌好的肉馅中，加盐调节咸淡，搅拌均匀，猪肉白菜馅就调好了。
7取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑;
8将面团分成若干份，取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入猪肉白菜馅，捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完;
9做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺，我们知道水饺有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺馅，上文我们就采用了猪肉搭配上白菜做成了猪肉白菜水饺，相信大家都掌握了具体的教程吧。
洋葱水饺的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关洋葱水饺这道菜的做法吧。
2.21和成面团，醒30分钟
3.洋葱切片
4.沸水中焯2-3分钟，过凉水，沥干水分
5.12切碎末，置于容器中备用
6.21五花肉切片
7.加酱油剁成肉泥
8.将馅料放入容器中，加适量盐、味精，香油、花生油
9.搅拌均匀
10.取出面团，揉一会，切剂子擀饺子皮，包馅料
11.捏紧口
12.放入沸水中煮至饺子浮出水面，鼓肚，就熟了
13.美味成品
也许你以前吃过洋葱水饺，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
虾仁猪肉水饺做法有哪些
每逢过年过节作为北方人的我们家家围坐在桌子上，吃着好吃美味水饺，水饺的馅料各种各样味道也非常的好吃，饺子好吃，可做起来比较麻烦，想要做的好吃，关键在于馅料上，我们经常会吃白菜水饺，虾仁水饺，三鲜水饺，这几种饺子馅料营养价值丰富，今天就来为大家介绍一道虾仁猪肉水饺做法有哪些。
主料
猪肉馅500克(肥瘦1:3)虾仁100克、面粉、菠菜汁、胡萝卜汁。
折叠编辑本段辅料
白菜、葱、姜、盐、味精、鸡蛋一个、花生油、酱油、高汤。
折叠编辑本段做法
1、用菠菜汁、胡萝卜汁、鸡蛋与适量水和成三种面团醒好，赶成三种薄面饼，按白、绿、白、红面饼放在一起，
，切成包饺子用的小面团，擀成饺子皮。
2、倒入酱油腌制肉馅。
3、白菜心剁细，加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中，顺一个方向搅拌肉馅，加入适量高汤，再加盐、味精、香油、调好味，馅为粘稠状，放入冰箱冷冻2-3小时成为"膏"状包出的饺子成丸、汤多、味道好。
4、加宽水烧开，将饺子逐个下锅，用勺子顺依个方向推，不要粘锅，水开锅后加一次水，依次类推三次后，水饺漂起，个个肚大腰圆，即可盛入盘内上桌。
以上的文章为大家介绍了虾仁猪肉水饺的制作方法，味道好营养价值丰富，而且这并不会流失其中的一样价值，与此同时我们在做的时候最好是选择肥肉和瘦肉相间的五花肉，做出来的猪肉馅才能够香辣可口。
洋葱牛肉水饺的做法有哪些？
洋葱牛肉水饺是很多人喜欢的一种口味，因为水饺里面的馅料，其实可以通过很多的食物进行搭配，而洋葱牛肉水饺口感好，营养价值也高，所以对它的做法大家在生活当中可以多去参考了解。
做法一、洋葱牛肉水饺
1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。
2、牛肉猪肉切成小丁。
3、洋葱切成小丁。
4、把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5、姜剁成茸。
6、把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。
7、加进剁碎的西红柿继续搅哈。
8、饧好的面分成大小均匀的剂子。
9、擀成皮，包上馅儿。
10、把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。
11、锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。
做法二、 牛肉饺子所需的材料：
牛绞肉200公克，肥猪绞肉100公克，韭菜150公克，姜8公克，葱12公克，盐3公克，鸡精粉3公克，细砂糖3公克，酱油10㏄，料理米酒10㏄，水80cc，太白粉5公克，黑胡椒粉1茶匙，香油1大匙
牛肉饺子的具体步骤：
1.韭菜切碎末;姜、葱分别洗净并沥干水份后，切碎末，备用。
2.牛绞肉放入盆中加入盐搅拌至有黏性后，加入鸡精粉、细砂糖、将酱油及料理米酒拌匀备用。
3.将水与太白粉一起拌匀后，分2次加入作法2之中，一面加水一面搅拌至水份被牛肉吸收后，再加入肥猪绞肉搅拌均匀。
4.再加入作法1的所有材料、黑胡椒粉及香油拌匀，即成韭菜牛肉馅。
5.于每张蒸饺皮中，放入作法4的馅料约24公克，包成蒸饺形状即可。
猪肉豆角水饺的做法有哪些
豆角就是生活中常见的豇豆，营养丰富，猪肉和豆角的搭配是常见的荤素搭配，吃起来口感清新不会油腻。猪肉豆角水饺的肉馅调制方法多样，做法简单，猪肉豆角水饺出锅后汁水也非常鲜美，适合家常。
1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。罩上保鲜膜松弛30分钟备用。五花肉去皮剁成碎肉末。肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
2.面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，裹上保鲜膜半小时。猪肉绞成肉糜；葱姜切碎；豇豆入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉，沥干水分，切成细丁。热锅下油，撒入花椒，炸好后捞出花椒。先把肉馅、葱末、姜末和豇豆碎混合，添加花椒油、盐、生抽、五香粉、白胡椒粉、生抽调味，拌匀。取出饧好的面团，揉匀，下剂，包入馅料，捏合。饺子开水下锅，三点三开后，捞出装盘。
3.将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。锅中放入水，水开后放入豆角，焯至豆角可以轻轻用指甲掐断，捞出沥干后磨碎。将葱末和姜末放入猪肉绞馅中，再放入酱油和少许食用油，顺时针搅拌至肉上劲，加入磨碎的豆角、盐和味精，搅拌均匀。面团搓条，切成一个一个剂子，剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成饺子皮，取一个饺子皮放些馅，用手捏合。锅中倒入大量的水，煮开后下入饺子。再次煮开后倒入适量的凉水，反复重复3次，即可出锅。
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