如何做丝瓜肉丝汤
如何做养生粥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《如何做丝瓜肉丝汤》，仅供您在养生参考。
丝瓜这道菜大家都已经十分熟悉了，丝瓜肉质丝滑爽口，口感极佳。此外，在营养价值和药用价值上也一点都不输于其他的蔬菜。丝瓜富含维生素和一些人体所必须的营养物质。丝瓜的烹饪常常都和一些荤菜搭配，比如鸡蛋之类。其实，丝瓜和肉丝搭配是最好的。那么如何做丝瓜肉丝汤呢?
大家都知道丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。今天我做的这道丝瓜汤味道很不错，肉感松软，在这里用了一个小技巧，请查看小贴士吧。小朋友正在长身体，多喝汤有利于身体成长
丝瓜广泛于我们的国家，江南江北均有种植，营养丰富，且一般产于春夏之季。丝瓜不宜生吃，汁水丰富，宜现切现做，以防止营养成分随汁水流走，拿来做汤相当合适，下面小编就分享一下如何做丝瓜肉丝汤。
制作步骤
1 丝瓜切条。
2 肉丝也切细条。
3 放入适量的油烧开。
4 放入肉丝，蒜蓉 ，加点盐爆炒一下。
5 放入丝瓜，爆炒直至丝瓜变软。
6 丝瓜爆炒软了后放盐翻炒
7 放适量水，煮开即可。
8 开锅后盛好食用。
丝瓜肉丝汤的做法就已经在上面给大家介绍了，做法简单，做这道菜时需要注意将丝瓜切成条状，这样更容易入味。而且再加入水之前需要把丝瓜翻炒变软。丝瓜汤的时间需要把握好，不要把丝瓜煮的太老，否则就很容易影响口感。
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如何做丝瓜泥鳅汤
泥鳅是一种营养价值及其高的鱼类，蛋白质含量高，氨基酸和一些珍贵的营养物质都在鳅体内含量极高，同时泥鳅肉质鲜美，汤汁清凉，对于很多疾病的调养都大有帮助，比如对于白血病的恢复。而泥鳅一般都是和丝瓜黄瓜等一起煮汤，搭配起来膳食健康合理。那么接下来就教大家如何做丝瓜泥鳅汤吧。
夏季最常吃的一道菜——泥鳅炖汤，配料大都是丝瓜、豆腐、咸菜、黄瓜。泥鳅一般要养上三、五天，也不剖杀加上清水、姜片盖了盖子点火，接着就是一阵噼噼啪啪乱响，只一会便没了声音，然后开盖加本配料、调料，再煮一会就可上桌了。吃法也很特别要拎着泥鳅的尾巴然后用筷子夹着从尾部往上拉，两边的肉就掉入碗里，手上只留下骨干和肚肠和头。那汤也是非常鲜美的
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。
食材
主料泥鳅300g丝瓜250g辅料油适量盐适量姜适量
步骤
1.准备好泥鳅
2.丝瓜
3.丝瓜，姜切好
4.姜爆香
5.下泥鳅煎成金黄
6.放水
7.成奶白色下丝瓜
8.放盐
9.胡椒粉
小贴士 泥鳅煎的时候要马上盖上锅盖
丝瓜泥鳅汤营养价值很高，而且泥鳅的脂肪含量非常低，不会造成肥胖困扰。而且泥鳅中的不饱和脂肪酸也有利于抗衰老和新陈代谢，对一些心血管疾病也很有帮助。做丝瓜泥鳅汤之前需要把泥鳅放在水里多养养，这样泥鳅更干净。
丝瓜肉丝汤的做法有哪些
马上就到了丝瓜大量上市的季节了，这个时候人们最喜欢吃的就是丝瓜汤，丝瓜可以放汤也可以进行炒热，无论怎么做？丝瓜的清香味道都是少不了的，翠翠绿绿的丝瓜接下来的文章就起来了解一下怎么做丝瓜菜好吃，丝瓜肉丝汤的做法。
丝瓜具有一种独特的清香味，营养丰富，清香怡人，绿里透白，无论是炒食，还是做汤，或配素配荤，味道都纯正鲜美，深受人们喜爱。
食材
原料：猪瘦肉150克，丝瓜300克，鸡蛋半个，水发术耳少许
配料：葱末少许
调料：盐、味精、淀粉、猪油各少许
步骤/方法
将猪瘦肉洗净，切成薄片，加入盐、鸡蛋、淀粉，拌匀浆好；用刀刮净丝瓜，洗净，沥水，切成滚刀块：木耳洗净待用
丝瓜瘦肉汤的做法
炒锅放在中火上，放入少许猪油，待油五成熟时，放入丝瓜，煸炒几下
丝瓜瘦肉汤的做法
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注入适量清水，烧沸，投入猪瘦肉片，撇去浮沫，放入木耳、盐、味精、葱末，烧沸装入汤碗即可
文章当中我们了解到了丝瓜肉丝汤的做法，做法其实非常的简单，生活当中朋友们只需要花少量的时间就可以做出这道简单美味的丝瓜肉丝汤的做法，大家快来一起尝试制作一下吧！
丝瓜肉丝汤怎么做好吃
炎热的夏季，大家的食欲都不是特别好，所以一般都会选择较为清淡的菜式，而清凉解暑的丝瓜肉丝汤就是一个很不错的的选择。丝瓜肉丝搭配，一荤一素，平衡膳食健康，丝瓜能够分吸收收肉的脂肪，使得不油腻，而且能够使得两者营养充分被吸收，那么这就给大家介绍一下丝瓜肉丝汤怎么做。
冬瓜肉丝汤的做法 丝瓜肉丝汤的做法 肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000（约耗40克）。
将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。
丝瓜肉丝汤怎么做在上面已经给大家具体介绍了，其实做法还是很简单的，只要准备好新鲜的肉和丝瓜，水开了之后将肉和丝瓜放下就可以了。但是也要注意不能煮太要不然容易让丝瓜变黑。当然，如果自己想加入一些其他的食材，只要不是相克的食物就可以。
肉丝木耳汤应该如何做？
平时自个在家做清炒黄瓜鸡蛋的时候，总会不自觉得加点木耳进去。不仅色泽好看，也清淡美味。上次自个偶尔的将肉丝放在了木耳汤了感觉很美味。今天小编将会带领着大家学习这道肉丝木耳汤，爱美的女性可能不爱吃肉，如果你尝试了这道肉丝木耳汤，你们会爱上这道汤的。
材料
主料：瘦猪肉50克，鸡蛋1个，菠菜50克，水发木耳5克，水发笋片25克，水发海米10克，酱油，精盐，味精，香油，高汤各适量。
做法
1、将猪肉切成细丝。
2、鸡蛋打入碗内搅匀。
3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。
4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱;牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。
肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。
爱美的女性们你们觉得这道汤怎么样呢?这道汤不仅能够满足吃货们，也能帮助自身的减肥。是不是两全其美呢。一道美味的汤不是说做法是如何的复杂，做工是多么的精细。大家要知道，用简单的食材，简单的方法做出的食物才是最美味的 。
如何做丝瓜水饺
丝瓜吃起来口感较软，味道清香，同时其营养价值丰富，丝瓜本身的热量也比较低，适合减肥的朋友食用，特别是再搭配其他食材混合，好吃又有营养，也是常见的一种饺子馅种类。接下来就给大家详细介绍丝瓜水饺的具体做法，以便你们能够在家尝试制作。
一.丝瓜香菇鸡蛋水饺
1.把香菇处理洗净后切成小碎块。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.把丝瓜刮去皮，去除丝瓜中心白色部分，切成丝状，放入适量的盐晾制，可以充分去除丝瓜中的水分。
4.准备热油锅，放入葱花爆炒，倒入鸡蛋液，炒成金黄状，把鸡蛋弄碎即可盛出。
5.将香菇、鸡蛋以及丝瓜都混合在一起，加盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可。
二.丝瓜猪肉大葱水饺
1.将新鲜猪肉洗净后，剁成肉馅，放在干净容器中备用。
2.接着把大葱剁成末，以及也可加入适量的生姜，洗净后剁碎。
3.把丝瓜去皮后，用刀切出有籽的部分，剁碎，可加入适量的盐去除水分。
4.把所有的食材都放在干净容器中混合搅拌，放入盐、生抽等调味品。
最后，包饺子。
1.在容器中加入面粉和水，以及打入鸡蛋，混合搅拌后，揉成光滑的面团。
2.接着把面团分成若干个均匀的细条状，切成小剂子，擀成两边厚中间薄的面饼状。
3.将准备好的饺子馅放在饺子皮上，包好封住。
4.准备开水，放入饺子，煮沸后即可盛出。
以上就是关于丝瓜水饺的具体做法，可以根据自身喜好决定制作，选择肉馅或者素馅，也能添加其他食材一同食用。而且丝瓜易于被小孩子吸收和消化，可以专门为小孩子包丝瓜水饺食用，吃起来又美味，方法简单，也易于操作，快快在家尝试制作吧！
如何做凉拌丝瓜
丝瓜作为一种常见的食材，不仅可以搭配其他菜进行炒制，而且也能进行凉拌，清爽可口，本来丝瓜就具有清热解毒的功效，特别是在夏天，吃上几口凉拌丝瓜，消暑解热，是一道美味的菜品，接下来就给大家详细介绍凉拌丝瓜的具体做法，让你们在家就可以自己尝试制作。
1.将丝瓜去皮洗净后切成块。
2.把丝瓜块放到开水中焯熟捞出即可。
3.还可放到凉水中过一下水，不过捞出时要挤干水分。
4.还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如木耳、胡萝卜等，也需要进行焯制。
5.把蒜剁成蒜蓉。
6.把食材都放到容器中，加盐和味精以及生抽等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
挑选丝瓜时应该选择翠绿，表皮鲜嫩的，这样的丝瓜才会含有较少的籽，吃起来的口感也比较好。其中的调味品，就可以根据自身的喜好进行选择，好吃美味。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒油，或者加入其他配菜也可以。
凉拌丝瓜在制作时应该注意因为丝瓜易被氧化，也就是说，丝瓜容易变黑，颜色不好看，也会影响食欲。所以说应该尽快凉拌丝瓜，以免丝瓜被氧化，营养成分也会有所流失。同时，加入蒜末，不仅可以调味，而且还能够起到杀菌抑菌的效果。
以上就是关于凉拌丝瓜的具体做法，方法简单易于操作，而且丝瓜具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，对于治疗咳嗽也能发挥积极的作用。可以在家尝试制作，男女老少均可食用，自己制作还能根据偏向进行调味，快快行动吧！
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