丝瓜炒蘑菇的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“丝瓜炒蘑菇的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人们常常以为多吃肉，便是对身体的发育和健康有好处。其实，我们要做到合理饮食，肉类固然要吃，但是一定要适量，不然会产生胆固醇高等疾病。而在平时的饮食当中要多吃瓜果蔬菜，这样才有利于身体的排毒和营养的吸收。所以给大家推荐一个健康美味的素菜，名为丝瓜炒蘑菇，下面我们就来看看做法吧。
材料： 丝瓜 200g 蘑菇 100g 调和油 适量 食盐 适量
1 准备丝瓜。
2 丝瓜去皮，洗净待用
3 将丝瓜切成3厘米长的条
4 蘑菇洗净，用手撕成细丝
5 锅里放油，烧至7成热，放入丝瓜翻炒2分钟
6 放入蘑菇，继续翻炒
7 加盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅
注意事项：
大火快炒，丝瓜的营养会最小流失。
功效：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁"美人水"之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
.丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜炒蘑菇虽然都是素菜，但是这道菜的营养价值却不比肉类低，多吃蘑菇，有利于提高人体的免疫力，而丝瓜则有美容养颜、排毒的功效。所以人们要多吃这两种蔬菜，而这道丝瓜炒蘑菇适合很多朋友食用。以上的内容就是就是关于丝瓜炒蘑菇的做法了，希望大家能爱吃。
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蘑菇丝瓜汤的做法
蘑菇，是我们日常生活中比较常见的食材，它是一种菌类，营养非常的丰富，相信很多人都非常的喜欢，虽然蘑菇属于素食，但是吃起来却非常像肉，非常的好吃，再搭配丝瓜，那真的是非常的美味啊！想要知道蘑菇丝瓜汤的做法是什么吗？快来看看下文的介绍吧！
主料:丝瓜 500克蘑菇(鲜蘑) 200克
调料:精盐 3克黄酒 10克玉米淀粉 10克味精 2克花生油 15克饮用水 1000克
类别:家常菜 夏季养生调理 清热解毒调理 祛痰调理 健脾开胃调理
食用效果:
1.此汤有祛暑清心、凉血解毒、通络行血、利肠下乳、补脾开胃等作用。
2.此汤色泽诱人，口感鲜嫩，润滑。
鲜蘑丝瓜汤做法:
1. 先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；
2. 鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干；
3. 在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油；
4. 另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开；
5. 改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可。
相信大家对于美食都难以抵挡吧！我也是一样，不过我吃过好吃的之后，自己会琢磨着做，吃起来更加的有成就感，而今天为大家介绍了就是蘑菇丝瓜汤的做法哦！非常的好喝，营养，想要学习的朋友们赶快动手试一试吧！
大骨蘑菇丝瓜汤的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下大骨蘑菇丝瓜汤这道美食吧。
2.2大骨头三块。
3.焯好的大头头放进高压锅里，天上冷水，压半小时。
4.丝瓜一根，杏鲍菇一个，黄花菜，木耳，海带用水泡发。
5.丝瓜和杏鲍菇切片。
6.压好的大骨头汤里下所有的配菜，再次烧开就可以关火了，出锅前加一点点盐。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知大骨蘑菇丝瓜汤全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
丝瓜蘑菇汤的做法有哪些？
吃饭蘑菇汤当然是比较营养的，而且丝瓜清爽的口味，深受人们喜爱，还可以补充维生素c预防坏血病，而且还能够促进小孩子大脑的发育，所以这些滋补汤对健康还是比较好的。
一、丝瓜蘑菇汤
材料：蘑菇250克，丝瓜100克，植物油、姜、葱、盐、味精、胡椒粉各少许。
做法：
1.将丝瓜去皮，切成3厘米见方的块；蘑菇洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2.在砂锅内倒入植物油，置旺火上烧至六成熟，下入姜、葱爆香，加清水1500毫升，烧沸，放入蘑菇、丝瓜、胡椒粉、盐、味精即成。
二、丝瓜蘑菇汤
食物原料
丝瓜100克、蘑菇50克，鸡蛋1个，盐、植物油、葱未各适量。
制作方法
1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀；草菇洗净，切片；丝瓜去皮，洗净，切片。
2、锅中倒油烧热，下蘑菇片爆炒半分钟，再加入丝瓜片略炒。
3、加入适量凉水，待水煮沸后，倒入鸡蛋液，再次煮沸后，撒入葱末和盐调味即可。
三、营养价值
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜蘑菇排骨汤的做法
排骨汤大家都很熟悉，由于排骨丰富的蛋白质和胶原蛋白深受大家的欢迎，而且排骨中的钙元素充足，对于老人小孩的骨骼有很大的益处。排骨汤除了单调的排骨其实还能加入其他的营养食材，比如海带，玉米等。今天要给大家介绍的是丝瓜蘑菇排骨汤怎么做，丝瓜蘑菇都是健康的食物，利于身体。
制作材料
主料:新鲜排骨一斤，丝瓜，平菇。
调料:葱姜，醋(半勺)，盐，白胡椒粉。
制作方法
一、新鲜排骨切成小块，葱姜洗净。
二、排骨和葱姜片加入冷水中一起煮到沸，捞起排骨这个过程也叫飞水，可以有效去除排骨的血腥味。
三、飞水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋转文火煲30分钟，丝瓜削皮，切滚刀片。
四、待排骨汤八分熟时，将丝瓜、平菇入锅，再煲10-15分钟就可以了。
小贴士
1、丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。
2、丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品，具有美白嫩肤功效。
3、丝瓜可凉拌、炒、烧、做汤或取汁用以食疗。
4、排骨一定要飞水后再煮汤，否则汤色不清亮，还有腥味。
丝瓜蘑菇排骨汤在众多汤中可谓是较为营养的一种。丝瓜一直都是美容养颜，清热解毒的绿色蔬菜，而且对于一些疾病都有些帮助。丝瓜蘑菇排骨的结合让三者色香味俱全，非常值得大家在家试一试，健康美丽喝出来。
芹菜炒蘑菇的做法
芹菜是很常见的食材，对芹菜选择可以放心进行，常吃芹菜对身体没有任何影响，不过在吃芹菜的时候，需要注意要有方法进行，芹菜吃的时候不能随意，否则对身体没有任何帮助，芹菜的制作方法比较多，那芹菜炒蘑菇是不错之选，这样佳肴制作简单，吃的时候对身体也没有任何影响。
芹菜炒蘑菇：
材料：芹菜400克、干香菇50克、精盐、淀粉、酱油、醋、鸡精、植物油等各适量。
做法：1、芹菜洗净，剖开，切成2厘米左右长的芹菜段，用精盐拌匀，约10分钟后清水漂洗，沥干待用;2、干香菇放入热水中泡软，取出后切片;3、醋、鸡精、淀粉混全后装在碗里，加50毫升左右的清水，兑成芡汁待用;4、炒锅置于火上烧热后，放入植物油，油冒青烟时，放入芹菜煸炒，两三分钟后放入香菇，迅速翻炒几下点几滴酱油、淋上芡汁，最后再翻炒使各调料均匀粘在香菇和芹菜上，起锅即成。
原料：野芹菜、口蘑。 葱，姜，蒜
做法：
1、将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净;
2、用沸水焯过;
3、焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片;
4、锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅。
在对芹菜炒蘑菇的做法认识后，制作芹菜炒蘑菇的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对芹菜炒蘑菇制作过程中，一定要注意火候，火候过大，制作出来的芹菜味道会改变，同时水分也会流失很多，使得对身体水分补充会有影响。
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