蜂蜜南瓜的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蜂蜜南瓜的做法有哪些？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们在超市里或者一些家庭里看到蜂蜜南瓜，很多老人和孩子也爱吃这道菜。但是很多人都不了解蜂蜜南瓜怎么才能做出美味的味道来。在做这道菜之前一定要了解要准备的食材东西，比如蜂蜜，南瓜，红枣等等这些东西是必备的。在做的时候一定要掌握好细节和程序问题，这样才能把蜂蜜南瓜做出美味的味道来。下面我们详细的给大家介绍下这种做法。
1、将南瓜去皮切籽，切成块，放入蒸锅中蒸透，取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥
2.吉利丁片放入小碗中，加入适量的温水，融化后待用。yS630.com
3.将南瓜泥中加入适量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固（我因为租房子，没有冰箱，直接放窗户外面冷藏了啊。）取出后淋上蜂蜜。
方法二：
1.南瓜去皮，切块，大枣用温水浸泡一会捞出
2.砂锅放油，烧至五成热后倒入南瓜，炒匀。
3.放入蜂蜜、大枣，少许水，盖盖炖制，炖制的时候改小火，要翻动防止煳锅
4.炖制南瓜软糯，汁收干后即可出锅。
将南瓜洗净，去皮去瓤，切成片装入碗中
入蒸锅，蒸15分钟，待全部烂软后取出
讲蒸软的南瓜搅拌成泥
将入适量蜂蜜，淡奶油，炼奶即可
我们介绍了两种蜂蜜南瓜饼的做法，希望对一些爱好者来说有所帮助。不同方法口感也是不一样的，大家一定要根据自己的方式来进行选择。
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蜂蜜南瓜饼做法有哪些呢？
南瓜是一种非常常见的瓜类食材，它本身味道清甜，经常会被用来煮汤，或者是做南瓜饼，在做南瓜饼的时候，里面添加一些蜂蜜，会有很好的排毒养颜，改善肤质，清除身体毒素，缓解便秘等等的好处，下面我们一起来了解，平时在家里可以如何来制作味道香甜的蜂蜜南瓜饼吧。
所需食材
南瓜200g玉米面30g面粉100g鸡蛋1枚蜂蜜1汤匙（15ml）油1茶匙（5ml）
制作方法
1.将南瓜去皮去籽，切成小片，然后放在盘中，盖上保鲜纸，放入微波炉中用高火加热3分钟。
2.在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和鸡蛋，混合均匀和成团，然后制成若干个圆形小饼。
3.锅中倒入油，烧热后放入南瓜小饼，将两面均煎成金黄色（约3分钟），最后淋上蜂蜜即可食用
食用须知
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
并且南瓜里面还会含有一些维生素C，适量的维生素C能够有效的增强皮肤的抗氧化能力，并且还有美白的功效，并且在进入到人体里面以后，还会在消化道有效的抑制亚硝酸盐的转化，对于身体由于亚硝酸盐引起的肿瘤具有很好的防治效果。
蜂蜜南瓜粥的做法
相信大家在生活中应该很少吃过蜂蜜南瓜粥吧，主要是因为蜂蜜南瓜粥这种东西我们不知道它的营养价值在哪里。其实，我们想要在生活中制作蜂蜜南瓜粥这种东西是比较简单的，只要我们将南瓜以及小米以及蜂蜜一起放进砂锅中慢煮半个钟就可以出锅了，对持家的你们来说值得去学习。
蜂蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目等功效。对于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者具有很好的调理效果。南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
做法
1、南瓜洗净切开，用勺子将心挖掉，切成大块儿，蒸煮20分钟(水开后开始算起);
2、将蒸好的南瓜块儿切成小块儿，分次放进料理机，加适量水(比例1：1)打成南瓜糊;
3、将打发的南瓜糊倒入锅中，中小火熬15分钟;
4、将糯米用料理机打碎成粉，装入碗中加适量水调成稀一点的糊糊备用;
5、将糯米糊慢慢倒入南瓜锅中，边倒边搅和，以免成块儿，再煮5分钟;
6、煮好的南瓜粥装碗中，凉温后倒入适量蜂蜜搅和，上面撒上些许芝麻就可以上桌了。
提示：
1、南瓜不去皮更有营养噢，洗净就好;
2、也可以直接用糯米粉，超市里有卖;
3、根据个人喜好也可以加糖或炼乳等信用，但总没有蜂蜜的口感好，且有营养。
根据这篇文章对于蜂蜜南瓜粥制作方法的介绍，相信持家的你们应该都知道蜂蜜南瓜粥是如何制作出来了吧。我们在生活中食用蜂蜜南瓜粥对于我们润肠通便以及改善失眠等疾病是有帮助的，还可以缓解我们肌肤的问题，希望女性朋友们可以采纳。
蜂蜜南瓜糕的做法
我们知道蜂蜜的营养对于女性来说比较有益身心的，而且对于一些生理疾病和促进血循环具有一定的功效，满足我们身体需要的营养。制作蜂蜜南瓜糕这种甜食能够满足我们营养的同时，又是一道美味的饭后茶点。下面让我们了解关于蜂蜜南瓜糕的制作方法有哪些技巧。
蜂蜜南瓜糕的做法材料
小南瓜半个 蜂蜜20ML 吉利丁水
2方法
1、将南瓜去皮切籽，切成块，放入蒸锅中蒸透，取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中，加入适量的温水，融化后待用。
3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固，取出后淋上蜂蜜。备注：蜂蜜不能高温，要等南瓜放凉再加蜂蜜
功效说明
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
将南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和面粉，和适量泡打粉和好 ，揉成饼状，醒发20分钟，刷蜜放入烤箱烤15分钟，即可。 另外推荐—— 南瓜饼做法
将南瓜蒸熟去皮用勺打成泥，用南瓜泥和糯米粉和面，面和好、用模子压成饼状(没有模子的做成一个个元子压平即可)，平底锅中放少量油，两面呈焦黄色,拿出摆在盘中，刷蜜撒少量白糖即可。
蜂蜜南瓜糕的制作方法并不是特别的复杂，我们在选择原材料的时候一定要注意要南瓜要去除干净这些南瓜子，不然会影响我们制作的难度和口感。将南瓜打成泥的过程一定要细心，比较均匀的南瓜泥制作出来的糕点口感会更加的好。
南瓜蜂蜜蛋糕的做法
南瓜蜂蜜蛋糕，蛋糕是很多人都喜欢吃的吧，它的香味只是能让人垂涎三尺的，我们吃过各种各样的蛋糕，那你有吃过南瓜蛋糕吗?对于大家来说它确实是比较新奇的，其实南瓜的的实用价值是很高的，而且还有着不可忽视的食疗作用呢，无论是春夏秋冬，都是适合食用的，如果跟蛋糕结合在一起，那么效果就更佳了。
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步骤
1. 南瓜蒸熟，用勺子刮取25g南瓜泥。
2. 在蛋黄中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3. 搅打两分钟。
4. 加入低筋面粉。
5. 搅打两分钟，直到没有粉粒。
6. 蛋白用电动打蛋器打发，在粗泡状态时加入三分之一白砂糖。
7. 在比较细腻的泡沫状态时加入三分之一白砂糖。
8. 在打发到体积明显变大，蛋白还较粗糙时，加入余下的三分之一白砂糖。
9. 继续打发到湿性发泡：提起打蛋器，末端的蛋白呈现弯钩状，打蛋器划过的地方纹路明显。
10. 取一半蛋白膏，倒进蛋黄糊中，用翻拌的手法混合均匀。
11. 再倒回蛋白膏中。
12. 继续用翻拌的手法混合均匀。
13. 烤盘中铺上锡纸，倒入蛋糕糊，用力震一下。
14. 把蛋糕放进175度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。【这次使用的是美的 T3-L381B电烤箱，这款烤箱是38升的黄金容量，空间足够大，能保证食物受热、上色均匀。这一点我体会得最深，因为做好的南瓜蜂蜜蛋糕卷无论是深色面，还是浅色面，上色都很均匀，很漂亮，从成品图中就可以看出来!在使用过程中，照明灯能让你清楚地观察到蛋糕在慢慢膨胀，你心中的满足感也在慢慢上升!】
15. 烤好的蛋糕卷取出倒扣放凉。
16. 撕去锡纸，徒手或借助擀面杖卷起，用锡纸包好，定型后切割即可。
通过上文我们对南瓜蛋糕的做法做了详细的介绍，相信大家已经跃跃欲试了吧啊，那就快点行动起来吧，这也是在蛋糕店吃不到的口味，也是比较独特的，它既满足了我们对蛋糕这种美食的需求，还让我们越吃越健康，南瓜蛋糕，这么新奇美味的蛋糕，你值得拥有!
南瓜蜂蜜吐司的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于南瓜蜂蜜吐司的做法。
2.2除黄油、葡萄干、核桃仁外的所有材料加入面包机，搅拌至面团初步起筋时加入黄油，继续搅拌到能拉出大片坚固薄膜的完成阶段；盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大，取出排气后平均分割成3份，滚圆后松弛15分钟左右；
3.轻轻排入吐司模，盖上保鲜膜后进行最后发酵至基本满模；
4.送入预热180的烤箱，底层烤焙40分钟，期间见到完全上色后可加盖锡纸以防上色过深（因为加了蜂蜜的面团上色会较快）；出炉后马上脱模，放凉后可用保鲜袋装好保鲜（做好的这款吐司实在太软很难切片只能掰开食用）。
南瓜蜂蜜吐司的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
蜂蜜烤南瓜做法
蜂蜜烤南瓜是一道美食，吃起来软糯香甜，有很高的营养价值，在保健身体，提高身体免疫力方面，都能发挥很好的作用，尤其是蜂蜜烤南瓜的做法比较简单，具有益气补血，健脾养胃的作用，在保护肠胃黏膜方面能够发挥很好的效果，对于身体体质比较差，或者是老年人来说，适当的吃一些都是有好处的。
蜂蜜烤南瓜做法
材料：南瓜、红枣、蜂蜜、红糖做法1. 南瓜洗净去籽去瓤，切成大块。2. 南瓜放蒸锅蒸五分钟左右。蒸南瓜的时候把红枣切开去核。红糖和蜂蜜混合成比较厚的状态，这样方便涂在南瓜上。3. 把蒸好的南瓜取出。用蜂蜜红糖糊涂均匀涂在南瓜上。放上红枣。4. 把南瓜放进微波炉中高火叮两分钟。反复两三次，南瓜把蜂蜜红糖吸收足，呈现有点儿干的状态就好啦。是不是很简单呢。
蜂蜜蒸老南瓜的功效与作用1南瓜减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生，对高血压及肝脏的一些病变也有预防和治疗作用。
2红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，有较强的抑癌、抗过敏作用，能增强人的耐力，镇静降血压。
3蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒等功效。
4蜂蜜蒸老南瓜促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤的营养状况，使皮肤保持自然红润，有防止皮肤衰老的功能。
南瓜的五大药用功效：
1、保护胃黏膜：
南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。
2、去致癌物：
南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。
3、解毒：
南瓜含有维生素和果胶，可以很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素，能起到解毒的作用。
4、降血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。
5、美容养颜：
南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C，可以帮助我们的皮肤变得细腻光滑，有养颜美容的功效，因此对那些爱美的女生来说，它是一大美容佳品。
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、南瓜蒸熟，压成泥。
3、把蛋清与蛋黄分离，把牛奶倒进蛋黄液里。
4、在把玉米油加进去。
5、加入一大勺蜂蜜。
6、把压好的南瓜泥加进去。
7、把以上材料混合好，搅拌匀。
8、低筋面粉过筛，加入搅拌好的蛋黄液里。
9、用切拌法拌匀，无颗粒。
10、蛋白里加柠檬汁。
11、用电动打蛋器打成粗泡。
12、把糖分多次加入。
13、打成湿性发泡，捎带弯钩。
14、取打好的蛋白1/3，放入搅拌好的蛋黄糊里。
15、一切拌的方式，拌匀，并把切好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白里。
16、继续切拌匀，不可画圈。
17、烤盘铺上油纸。
18、把拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里，轻轻震几下。
19、烤箱预热175度，中层烤20分钟。
20、取出烤好的蛋糕，倒扣，并乘热撕下油纸。
21、凉透卷起，切割。
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
南瓜馅饼的做法有哪些？
南瓜是一种常见的食材，它有各种各样的做法，富含多种营养物质，而且食用起来也是非常美味的。南瓜馅饼就是一种以南瓜为原材料的食物，再加上一些其他的东西，放在一起做成馅饼，味道非常不错，也有很多人喜欢。南瓜馅饼的制作方法并不单一，不同的辅料，不同的方法，做出来的馅饼也是不一样的。
1.芝麻南瓜饼的做法
将南瓜洗净，去皮去瓤切成小块，放入微波炉中，中火高“叮”熟。取出南瓜放入大盆中捣碎，趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀，摊凉备用；糯米粉过筛加入盆中；分次添加糯米粉，搅拌搓揉至面团不粘手时即可取出南瓜放入大盆中捣碎，搅拌搓揉至面团不粘手时即可。
2. 南瓜软饼的做法
南瓜洗净，去皮刨成丝；放蒸锅蒸至软熟，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好放入青红椒丝拌匀；加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊，平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊；小火煎至定型后反面略煎一会就行了。
3. 南瓜煎饼的做法
南瓜饼解冻，锅里油热，放下南瓜饼小火煎。
青南瓜的做法有哪些
青南瓜也是南瓜的一种，青南瓜的营养价值丰富，通常会被用来炒菜，而黄南瓜在甜品中比较常见。青南瓜的做法很多，不仅可以切丝，还可以切片，可以根据自己的喜好做家常青南瓜。
1.南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝），锅烧热放油，入葱花煸出香味。入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。南瓜皮不要用刨子刨，用刀，薄薄的削去表面一层皮，留点绿色会比较漂亮也比较脆。
2.青南瓜洗净不需要去皮直接刨成丝放入适量的盐腌制15分钟，打入一个鸡蛋搅匀，调入适量的鸡精、面粉和水调成面糊糊。平底锅放入少量的油烧热倒入面糊小火煎制一面底部凝固金黄！小心翻面煎制两面金黄成熟即可装盘。
3.青南瓜切片，豆干切小条。热锅倒油，放入蒜、姜丝，再放葱段。倒入青南瓜片翻炒，半熟后加入豆干，可以加入适量蚝油。快熟时撒入适量盐。临出锅淋上适量醋，迅速关火。一定要最后再淋醋，因为醋易挥发，再炒就没酸味了。
4.咸蛋凉水下锅，水开后煮8分钟左右捞出，剥壳，用勺子压碎；青南瓜洗净去瓤（如果有的话）切成小块，可以切下瓜脐的一半儿，挖去瓜瓤做成瓜盅；南瓜丁撒少许清水放入微波炉打4分钟左右至熟（瓜盅也可以这样先打熟）；热油下南瓜丁翻炒；放入咸蛋碎炒匀；调入盐和糖翻炒均匀；起锅装入瓜盅和盘子里即可。
南瓜羹的做法有哪些？
南瓜羹应该如何熬制，其实在生活当中只要了解基本的食材使用以及步骤的进行，可以在家轻松完成，常见的食材就是南瓜以及适当的牛奶，或者是放入一些淡奶油，做法也是比较简单的。
一、食材
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克、糖适量。
方法/步骤
1南瓜削去表皮，将南瓜去瓤，切片。ps：剩下的南瓜子，可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香，就是很好吃的南瓜子了。
2把南瓜片置于锅中，上火蒸软（10-15分钟左右），然后将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥。
3将上步的南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油。
4同时不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，然后按个人口味用糖调味。
5最后一步装饰：把南瓜羹盛出后，可用淡奶油和熟芝麻作装饰，增加色彩感。
二、做法
1、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥；
2、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。
备注：
1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。
2、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。
砂锅南瓜的做法有哪些？
砂锅南瓜就是用砂锅烹饪的南瓜美食，南瓜相信大家是再熟悉不过了，南瓜有很好的润肠通便，以及调理肠胃的效果，而且它的食用方法各种各样，口感更是令人惊喜。
一、砂锅焗南瓜烹饪前的准备：
南瓜、白芷、香叶、大葱、香葱、姜、蒜、盐、糖、鸡汁
1、处理南瓜，把南瓜对半切开，在把一半南瓜切成两半并去掉南瓜瓤，改刀切成整齐的三角形，大葱切成大段，姜切大片，香葱切成末，蒜去掉皮。
2、把葱段、姜片、蒜、香叶、白芷平铺在砂锅底部（约占砂锅三分之一的高度），垫上竹篦子，把南瓜整齐的码放在竹篦子上。
3、取一碗清水，加入鸡汁、盐、糖调成汁倒入砂锅中，倒入油（油量要大，油要没过南瓜），放在火上煲约20分钟。
4、20分钟之后倒出南瓜中多余的油汁，出锅撒上香葱末即可。
砂锅焗南瓜的烹饪要点：
1、本道菜品应选用比较老的南瓜，制作出来口感更好。
二、制作步骤
1食材：南瓜400克 酱油 鸡精 盐 植物油600克 葱白200克 青红辣椒 胡椒粉 八角一个 白蔻 3个
2把南瓜带皮切成大块
3用盐，鸡精，胡椒粉酱油
4拌均匀腌制10分钟
5葱白切小段
6青红辣椒切丝
7把八角，白蔻葱白均匀放入砂锅中
8加入植物油
9用几支短竹签子放在香料上面，把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面
10加盖
11小火煨20分钟左右即可，把煲里的油倒出来，撒上青红辣椒丝就可以上桌了。
焗南瓜的做法有哪些？
在我们的生活中各种美味的食物对我们的身体保健可是有非常好的作用，我中有很多的朋友都比较喜欢吃香甜可口的南瓜，南瓜的制作方法对于爱吃南瓜的朋友来说也是有用的。今天小编就为朋友们具体的讲一讲，焗南瓜的各种做法赶快来了解一下吧！
做法：
1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好像是煮7、8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
2.锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先火，等不热了再开。
3.蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5.然后就可以装盘出锅了。
咸蛋黄焗南瓜的做法
用料：
小南瓜1只（约400-500克）
咸鸭蛋黄4只
吉士粉，生粉适量
糖适量
香葱段少许
青红辣椒切丁
油2茶匙（10ml）
黄酒1汤匙（15ml）
盐1/2茶匙（3克）
鸡精1/2茶匙（3克）
采购小窍门：
1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。
2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。
做法：
1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2．小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条。 然后在水中煮熟沥干，洒上一层吉士粉和生粉然后过油，表面炸硬之后捞出
3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，咸鸭蛋黄白糖 鸡精，味精，然后用手勺不间断的搅拌，待到白糖融化之后放入炸好的南瓜条，颠覆几次南瓜条上沾满蛋黄之后便可出锅小贴士：
如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。
上面为大家详细具体地介绍了各种不同的南瓜的具体做法你都学会了吧！南瓜的营养丰富，对我们的身体保健也是有好处的。那么大家掌握和学会了这些制作方法，就可以回家自己尝试，挑选自己喜欢的口味去做，好好的饱饱口福吧！南瓜的家常做法有哪些
南瓜是很多人喜爱选择，吃南瓜对身体有很好帮助，常吃南具有促进排便作用，南瓜每次吃都是可以放心进行，它对身体没有影响，而且吃南瓜也要注意，对它制作也是有一些认识，南瓜的做法大全家常中，对南瓜的做法也是有一些介绍，使得制作南瓜都是可以知道该如何进行。
南瓜的做法大全家常：
蚝油南瓜
材料：蚝油1大勺，南瓜150g，蒜3瓣，盐少许，鸡精少许
做法
1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉
2.撒少许盐
3.加入少许鸡精
4.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可
南瓜饼
材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油
做法
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
在对南瓜的做法大全家常中，对南瓜的做法了解后，制作南瓜的都是可以根据以上方法进行，不过对南瓜制作数量，每次都是要适量进行，过多的制作南瓜后，吃不完是很容易坏掉的，这点在制作南瓜的时候，都是要进行注意的。
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