柠檬酵素的做法大全有哪些
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“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“柠檬酵素的做法大全有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
柠檬酵素的做法大全介绍。平时在日常的饮食当中，大家会比较注重自己的饮食方面的安排，因为好的饮食能够很好的给自己带来诸多的营养，这样对自己的身体方面的健康也是极为有利的，其中我要向大家介绍的一道美味就是柠檬酵素，相信很多的人都是吃过的，下面我就给大家具体的介绍其操作的步骤的。
柠檬酵素的制作步骤，具体介绍如下：
1.首先就是准备一个玻璃瓶刷干净，不能沾油
2.然后就是需要将柠檬洗净，再加入适量的冰糖
3.将柠檬切成片，如果有时间切成丝更好，之后就是将玻璃瓶底层铺一层冰糖放一层柠檬，铺一层放一层
4.最后一层就是放冰糖，然后就是把食品袋放在瓶口
5.最后需要做的就是需要将其封盖好，放在热的地方储存，15天后，这样酵素就做好了。
上面所讲的就是有关“柠檬酵素的做法大全介绍”的知识的介绍，看来柠檬酵素的步骤还是有很多的，具体的操作方面的注意事项以及过程，上面也是有了一定的详细的介绍，大家可以在平时积极的按照上面的操作方面去做的，这样就能很好的去制作以及享受美味的。
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青梅酵素的做法大全有什么？
现在很多人都比较提倡减肥，尤其是天气比较热的时候，身体真会大量的排汗，免费的排汗效果，对减肥是很有帮助的，除此之外，现在很多人还会依赖青梅酵素的方法来减肥，但是会担心外面卖的一些是不安全的，所以在家里面自己想制作，青梅酵素的做法也比较简单，需要准备一些新鲜的青梅，发酵过后即可。
第一步
青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分
第二步
晾干表面水分
第三步
玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用
第四步
柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色
第五步
盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味。
酵素的做法大全有哪些？介绍三种做法！
人们常说的酵素，其实就是指人体所需的一种酶，这是一种具有催化活性的有机物质，酵素有很多种分类，今天人们用的最多的是水果酵素，比如木瓜酵素就深受女性的喜欢，因为不仅有美容功效，还具有养生作用，下面介绍几种酵素的做法。
一、木瓜酵素
材料
木瓜一个，红糖一袋，玻璃容器一个
做法
1.清洗木瓜表皮，清洗刀具和容器，保证无水并已消毒。
2.木瓜去籽，切成小块备用。
3.将切好的木瓜放入容器中（切记这个过程中不能碰水容器中也不能有水）
4.放入一层木瓜之后用勺子撒上一层红糖，以此类推，至容器的3/4处（留出发酵空间）
5.盖上瓶盖，坐等酵素（一般为2个月）
二、木瓜酵素制作方法
材料
1．半生熟木瓜
2．蔗糖或冰糖或片糖
3．半生熟柠檬
做法
准备方法：
1．把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2．把蔗糖或片糖破成小片
3．把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1．把半生熟木瓜，柠檬和糖分成三分
2．第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层（木瓜，柠檬，糖）最后一层必须是糖
3．发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀，如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫，这是正常现象，这就证明酵素有生命力,即是酵素起了发酵作用。如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4．第十四天发酵完毕，把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5．果渣可食用或参水作肥料。
三、酵素破表沙拉
材料
食材︰奇异果1个,食材︰木瓜1/2个,沙拉酱汁︰优格1/2盒(100g),沙拉酱汁︰柠檬汁少许
做法
1、奇异果与木瓜去皮切块，挤少许柠檬
2、优格以打蛋器(或叉子)搅散后，淋上水果。
苦瓜柠檬汁做法大全有哪些
苦瓜柠檬汁非常适合在夏天饮用，其主要材料就是苦瓜和柠檬，关于苦瓜柠檬汁的做法是很多的，那么苦瓜柠檬汁的做法有哪些呢?接下来，本文就为大家介绍三种苦瓜柠檬汁的做法，仅供大家参考。想要了解苦瓜柠檬汁的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦!下面就一起来了解下吧!
苦瓜柠檬汁的做法一
材料：苦瓜1/5个，柠檬1颗，金桔8颗，冰水120㏄，蜂蜜适量。
做法：
1、柠檬去皮切丁;苦瓜、金桔洗净后切细丁。
2、将所有材料放入果汁机中。
3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4、依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
苦瓜柠檬汁的做法二
材料：苦瓜两分之一个，甜橙一个，柠檬一个。
做法：
1、苦瓜洗净沥干后对半切开，把中间白白的壤用勺子刮干净。
2、然后切成均匀的小段，入沸水中略焯后捞出备用。
3、橙子修去外皮和白色的皮，将果肉切小块。
4、柠檬同上。
5、然后把所有切好的材料和约150ml的凉开水一起放入果汁机搅打出汁儿来。
6、喝的时候放入蜂蜜调味即可。
苦瓜柠檬汁的做法三
材料：苦瓜60克，苹果60克，柠檬半个，纯净水70毫升，冰块适量。
做法：
1、将苹果用水清洗干净，去皮、去核，然后切成小块。
2、柠檬清洗干净，切掉头尾糟粕，切半个用榨汁机榨取柠檬汁备用。
3、将苦瓜洗净去瓤，切成小片，取60克左右苦瓜片用榨汁机取汁备用。
4、准备好果汁机，将70毫升纯净水、切好的苹果块、柠檬汁、苦瓜汁一同放入果汁机中搅拌。
5、将搅拌好的苦瓜苹果柠檬汁倒入杯中，加入适量冰块即可完成。
以上就是关于苦瓜柠檬汁的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，苦瓜柠檬汁的做法都是很简单的，大家如果想要学做苦瓜柠檬汁的话，不妨按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!虽然苦瓜柠檬汁的做法远远不止这些，但是在制作流程上都是大同小异的哦!
柠檬蜂蜜水的做法大全有哪些
在很多大型超市或者是自动贩卖机里面我们都能看到柠檬，为什么柠檬在当今社会中这么受欢迎呢？很重要的一个原因是，柠檬水不仅好喝，而且做法也很简单，柠檬蜂蜜水的做法大全是以柠檬为主料，蜂蜜为辅料，不仅有柠檬的酸，而且有蜂蜜的甜。这样酸甜结合正好符合大众口味，接下来让我们一起来看一下柠檬蜂蜜水的做法大全。
做法一:
用料：柠檬两个，蜂蜜500ml，果珍适量，冰块若干
步骤：
1.两个柠檬切片，放入密封罐内，一层柠檬一层蜂蜜
2.放入冰箱，密封三天即可
3.将柠檬片放入杯中，倒入一些罐里的柠檬蜂蜜水，加一点果珍(主要是为了颜色好看一些，喜欢浅色少加，深色多加点。也可以不加，不影响味道的)
4.加入冰块，透心凉
5.美美的喝吧
做法二：
用料：柠檬3～4个，蜂蜜，干净能密封的玻璃瓶1个
步骤：
1.用盐巴在柠檬表皮上使劲地搓一分钟左右，这样能让柠檬表面的保鲜剂和蜡去掉！
3.将柠檬切片，不要太厚，也不要太薄，太厚柠檬酸味不能充分流出，太薄会让柠檬汁流失浪费！
4.将切好的柠檬放在玻璃瓶内，记住，要一层柠檬片，一层蜂蜜，一层柠檬片，一层蜂蜜，此步骤反复至瓶子装满即可！
5.看！简单的柠檬蜂蜜就完成了！盖上瓶盖，密封好放入冰箱，24小时后就能享用了。每天早晨放2～3小勺，在加一片柠檬片，用温水冲来喝，真是排毒养颜，一整天都会很清爽噢！
做法三：
材料：
柠檬3片 凉开水500ml 蜂蜜3汤匙（45ml）
做法：
1）柠檬洗净切片。
2）放入凉开水中。
3）调入蜂蜜搅匀即可。
每天用三片柠檬的话，一个柠檬通常可以用5天。切片之后，放入保鲜袋或保险盒，冰箱冷藏保存一周之内不会变质。
如果仅做这款柠檬蜂蜜水，在购买柠檬时一次不要超过3颗，因为整颗柠檬在冰箱的保存时间也就3周。
凉开水，纯净水，矿泉水都可以哈。就是不要用生水！
一次多做点放冰箱冷藏，但喝前建议在室温中放置5分钟。尤其早晨起来空腹喝的时候，一定不要太凉。
冬季饮用的话，用60度以下的温开水即可，不要用开水，否则会破坏蜂蜜的营养物质。
柠檬虽好，但是对于胃寒气滞，导致腹部涨满不适，及虚寒引起的呼吸不畅，痰多的人都不宜食用。对于正处于伤风感冒，咳嗽发烧的人，也不宜过多食用柠檬制品。
以上是柠檬蜂蜜水的做法大全，其中包括有几种做法，你可以根据自己的喜好选择自己喜欢的做法，如果觉得第一种很难，那么就选择第二种。归根结底，柠檬蜂蜜水的做法在众多的茶水中的做法还是比较简单的，所以想喝的人去尝试着做一做，另外在柠檬的选择上，最好选择新鲜的柠檬，不要选择外观看起来皱皱巴巴的柠檬。
苹果柠檬酵素的做法
苹果，柠檬酵素你们大家知道是什么吗?其实我也不太明白，酵素到底是一个什么东西啊，不过但我翻阅了许多，知道以后我开始明白，酵素原来是一个好东西，对我们的生活有特别重要的作用。那么我们应该怎么样来制作苹果柠檬酵素呢?制作起来并不是特别难她，而她需要的原材料也特别特别的少。他仅仅只需要苹果，柠檬，还有一些酵母就可以制作了。
苹果柠檬酵素作为一个非常具有营养价值的饮品，深受大家的喜爱。苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。柠檬系芸香料柑橘属植物，是重要的天然香料和食品饲料的原料。柠檬营养丰富.，每100克柠檬含有蛋白质1.1克，糖类4.9克，膳柠檬汁中的酸含量高达6%-7%柠檬种子中含维生素E和脂肪油，果皮中还有类黄酮糖苷、果胶等。柠檬所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。
苹果柠檬酵素需要用到的原料有苹果四个，柠檬一个，冰糖一包。工具：菜刀，菜板，玻璃瓶(一定要用玻璃瓶)。苹果柠檬酵素的制作步骤为：
1.把苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗洁精清洗干净(所有的原料和工具都要是无油的)，沥水，晾干;
2苹果去核，切片，柠檬也切片。然后装入无水的玻璃瓶中，先铺一层柠檬，再铺一层苹果，再撒一层糖;按这个顺序直至装至八分满，最后一铺要撒糖。把瓶口先用保鲜膜密封，再封瓶盖，放背光处;
3过三天晃晃瓶子，让里面的苹果均匀发酵。过两周就可以了启封了。用纱布滤过原液，用玻璃瓶装酵素原液，然后放阴凉处;
4每次喝的时候用凉白开活凉水稀释。原液和水的比例大约：1:5。
这样简单的苹果柠檬酵素就做好。
苹果，柠檬酵素，我已经告诉大家做法嗯，接下来的事就是看大家怎么去操作的问题，制作柠檬酵素，肯定会需要很多很多的时间，就需要大家有耐心的去操作。制作出来的味道肯定特别棒!但是也要看各位的手艺，手艺好的话味道就好，不过手艺欠佳的话可能就还需要再次努力。苹果，柠檬酵素，就这样好。
柠檬酵素的做法是什么
酵素就是用一些纯天然的植物，比如像一些西红柿，菠萝，还有一些含有维生素C比较大的食物，来制作成干果等等，酵素减肥法已经成为当下比较流行的一个趋势，首先是因为它的，功效比较好，另方面是它是天然的没有任何的副作用，所以会受到很多女性朋友的喜欢，下面就将柠檬酵素的做法介绍给大家。
护心酵素原料：菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个。制作时间15天左右。
抗动脉硬化酵素原料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放，制作时间14天。
保肝酵素原料：鲜木瓜500克（带片洗净晾干），冰片糖200克、柠檬一个，制作时间约十四天.
整肠醇素原料：白萝卜500克（连皮）、冰片糖250克、柠檬一个，制作时间约18天。
防癌酵素原料：蕃茄500克（连皮）、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间约13天。生一些的蕃茄能产生更多一些的酵素，蕃茄产生酵素能防癌，抗癌的作用比蕃茄红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加蕃茄产生酵素的量。
利水消肿酵素原料：桑椹500克、冰片糖100克、柠檬2个，制作时间约15天。桑椹刚制出的酵素不但能消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺的功能作用。
杀菌解毒酵素原料：可食用的芦荟800克（去皮）、冰片糖200克、柠檬1个，制作时间约18天。
以上就是柠檬酵素的做法，可见不同的做法适用于不同的作用，比如柠檬和菠萝，可以帮助我们保护心脏，然而番茄柠檬绿茶，可以有防癌的作用，如果您也喜欢教授的话，可以尝试去做一下，长期的使用对我们的身体有很大的帮助。
生姜柠檬酵素
生姜柠檬酵素，顾名思义，就是一种用生姜和柠檬共同发酵，然后制作出来的一种食物。酵素对于人体是有着多方面的功效和作用的，适量吃酵素，可以很好的促进人体健康。而生姜柠檬酵素制作起来也并不麻烦，下面就为大家详细介绍生姜柠檬酵素的制作方法以及营养价值。
一、生姜柠檬酵素的做法
生嫩姜洗净，刮去表面一层薄皮，切薄片。
柠檬去皮，切片。
将白砂糖与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里。（基本上最底下一层是糖，最上面一层盖的也应该是糖。）放置大约2小时以后，砂糖开始将生姜和柠檬里的水份抽取出来。
第二天基本上面是抽取出来的液体，下面是还未融化的砂糖。
用皂洗净双手，将未融化的砂糖搅拌上来，使其加快融化过程。一天搅拌2次。
一周以后，开始冒泡啦！
大约两周后，可以看到上面一层气泡，摇晃以后，生姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡，就成功啦！
最后，用滤网滤取姜片和柠檬片及碎渣子，把做好的酵素液体用干净的容器保存起来。
用这样带盖子的玻璃瓶，放在冰箱里保存。
二、营养价值
1、食材(水果或某些蔬菜)和糖的比例一般是1:1或1:1.1。
2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子，不然容易发霉，建议用钢筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用洁净的手去搅拌，更能搅拌均匀。
3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一点，比较好溶解。
三、注意事项
1、食材(水果或某些蔬菜)和糖的比例一般是1:1或1:1.1。
2、搅拌时一定要用洁净干爽的筷子或者勺子，不然容易发霉，建议用钢筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用洁净的手去搅拌，更能搅拌均匀。
3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一点，比较好溶解。
自制柠檬酵素的方法有哪些
大家一般都喜欢用柠檬泡水喝，不仅能补充维生素C，还能美白皮肤。但是大家知不知道柠檬还有另外一种吃法呢？就是用来做柠檬酵素。相信大家对酵素也是有一定的了解的，酵素对人体的好处也不用在此多说了。下面就为大家介绍自制柠檬酵素的方法有哪些，仅供大家参考。
做法一
材料：柠檬800g，姜280g，白砂糖1200g。
做法：
1、先将柠檬洗净 用吸油纸，擦干水分，柠檬两端的皮去除丢掉，柠檬切成片，鲜姜，连皮洗干净，擦去水分，也切成片。
2、容器要是不够大，记得材料一定也要平分成2份，装入2个容器里，一层柠檬一层姜一层糖，按这个顺序，叠着上去。
3、第二天，放了快到一天的样子，出水，几乎化了，如果没有一次性手套的话，就把手用洗手液洗干净，擦干水分后，上下翻动，轻揉，每天翻动轻揉一次，然后放入剩下糖的二分之一盖最上面，静放。
4、第三天，也是把手洗净后上下翻动，轻揉后，剩下的糖全部倒入，封盖，白砂糖的话，溶化程度没有那么快，应该是沉底的。
5、接下去需每天把手洗净后上下翻动，直到第七天，用细纱漏网去掉杂质，装入干净可以封闭的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝1-2个月。
做法二
材料：柠檬500g，蜂蜜500g。
做法：
1、柠檬用盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），泡一阵后，用清水洗净，拭干，切成薄片。
2、取一个干净干燥的玻璃瓶子，然后一层蜂蜜一层柠檬地铺上去，压实些，不浪费空间。最下面和最上面一层是蜂蜜，最后稍微留点发酵空间，不用密封很紧，因为发酵也需要放气的。
3、每天按一按浮在上面的柠檬让其充分接触到蜂蜜，这样不容易长毛。什么时候你的柠檬全部发酵沉下去了就不用再按压搅拌了。
4、室温放置一个月就可以食用了，时间越久越好不会过期，时间越久效果越好，3个月以上喝功效会更好。
以上就是关于自制柠檬酵素的方法有哪些的相关介绍，上面介绍的两种自制柠檬酵素的方法都是比较简单的，大家在空闲的时候不妨参照上面的做法来尝试一下哦！当然啦，关于自制柠檬酵素的方法还是有很多的，大家可以自己研究一下啦！
草莓酵素的做法大全
草莓酵素的做法应该是每位女性朋友的必修课，我们很多人无论是大人还是小孩都特别爱吃草莓酵素，草莓酵素也特别方便食用，草莓酵素可以作为零食吃，吃了还想吃，草莓酵素以其特有的美味赢得了很多人的芳心，但是很多人可能对于草莓酵素的做法还不是很熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下草莓酵素的做法吧，就不用再去超市购买了，自己在家里就能做。下面就让我们一起来了解一下吧。
做法：
1. 将新鲜草莓和柠檬洗净，草莓控干水分
2. 切成2cm大小的块，柠檬切成片，挖去籽
3. 将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，自然晾凉
4. 将草莓块和糖放入瓶中，按一层草莓一层糖的顺序放，最后放上柠檬片
5. 最后用剩余的糖将所有材料都封上，将盖子轻盖上（不用扣紧）
6. 可以每天搅拌，也可以让它自然发酵，但是尽可能让其表层保持湿润，否则果粒儿会发霉，如果是白霉，可以用干净的勺子捞去，并搅拌一下，如果是黑霉，那这酵素就算报废了
7. 一般3天后会开始冒出小泡泡，10天～14天左右，可以将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，喝的时候勾兑四五倍的水
做法二：
第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。
以上内容为我们介绍了草莓酵素的做法，我们通过掌握以上的方法，我们就可以满足自己对美味的追求，相信大家一定都迫不及待的想尝试一翻了吧，可以通过以上提供的方法做一做哦。
蔬菜酵素的做法大全
如今，很多养生的朋友都非常的喜欢蔬菜酵素。蔬菜酵素当中有很多不饱和脂肪酸，是我们身体所必须的。但是市售蔬菜酵素比较昂贵，所以很多的朋友会自己进行制作。自制的蔬菜酵素，大家需要注意灭菌问题，毕竟没有专业的杀菌设备，很容易导致蔬菜酵素中细菌超标。
果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和中国的台湾地区叫酵素，在中国大陆地区叫酶。
酶是一类生物催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故。因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化。此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶。人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质。
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