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芸豆怎么做

2019-10-07

香葱土豆泥怎么做呢

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大家都晓得,这香葱香葱由于有浓烈的香味,可以刺激食欲。在日常的食谱中,就有人常常这样说“菜肴葱、姜、蒜,香味占大半”。可见这葱在菜谱中还是很重要的。而香葱土豆泥您听说吗?相信很多人都还不曾耳闻。好吧,那么,今天小编就带领大家一起去学学一学,这香葱土豆泥怎么做呢?

香葱土豆泥的做法一:

主料:土豆 香葱

辅料:油少许 盐 、鸡精 花椒油、花椒粉

香葱土豆泥的做法步骤

1. 土豆切片,放入锅内蒸熟

2. 装入碗内用勺压成泥状

3. 锅内倒入少许油,七成熟后加入土豆泥,加盐,鸡精,花椒油,(喜欢口感润滑点的可以加入少许水,我就加了的),起锅,撒上花椒粉,葱花!

香葱土豆泥的做法二:

主料:土豆(黄皮)250克,

调料:植物油15克,盐3克,味精2克,大葱10克

做法

1.将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;

2.炒锅注油烧热,下入葱花炝锅,放入土豆泥炒匀,撒入味精即可。

而香辣土豆烧牛肉制作步骤:

1、牛肉洗净,切成4cm见方的块(因为牛肉很出水,所以块要切大些),在开水中汆烫,撇去浮沫,捞出沥干;

2、土豆洗净,去皮切块后放置在水中备用(水量一定要没过土豆,这样土豆就不会因为长时间与空气接触而变黑,影响美观);

3、起锅烧油(油量大概是平时炒菜的3-4倍),待油8成热时放入花椒和八角炒出香味,将火改为文火,把沥干的牛肉下锅翻炒,至牛肉表面呈焦黄色时放入秘制辣椒酱继续翻炒,至辣酱出红油时盛出;

4、将炒好的牛肉与干辣椒、桂皮、香叶、沙仁、香果、草果、丁香(3-4颗即可)一起放入高压锅,放入适量酱油,再加适量清水(水量没过牛肉1-2cm即可),然后放入葱段、姜片和蒜,盖阀后转中小火压制15-20分钟;

香葱土豆泥怎么做呢?小编可是为您介绍清楚了,您还满意么。在此,小编还未您介绍了这香辣土豆泥,味道同样很想。喜欢的朋友都可以动手尝尝。相信您应该会满意的。由于辣椒吃多了对人体还是不大好的。所以您可以放少一些!

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怎么做宝宝土豆泥呢


随着宝宝逐渐长大,宝宝需要添加辅食了。菜泥是每个妈妈必备的辅食良品,而土豆泥,因为制作简单,营养丰富,更是每个妈妈都喜欢的最佳辅食之一。

土豆泥的营养

土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用来作为减肥时的主食替代品。

土豆泥的做法

家常土豆泥

材料:土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱

做法:把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥。

怎么做土豆泥好吃呢?


土豆泥对宝宝来说是比较好的一种辅食添加方式,因为更容易消化,而且对宝宝的饮食健康也是比较好的,但是土豆泥,不仅仅就是单独的土豆制作,也可以搭配其他的食材,做成杂蔬土豆泥。

(一)欧味土豆泥

材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末

做法:

1.土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟

2.把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。

(二)鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。

3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

(三)杂蔬土豆泥

材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉

做法:1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。

3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

婴儿土豆泥怎么做呢


在宝宝成长的过程中,饮食是不可或缺的重要一项内容,关注宝宝的成长,就从关注宝宝的饮食开始,因此,妈妈们总是变着花样为宝宝的身体补充营养,也变着花样为宝宝做好吃的,那么婴儿土豆泥怎么做呢?下面就为大家简单介绍一下。

1、蛋黄土豆泥做法:

食谱原料:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。

制作方法: 取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。

健康提示: 鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后,可释放出一种叫做胆碱的物质,而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此,人们常吃鸡蛋能健脑益智。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2、土豆泥做法:

制作方法: 将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

健康提示: 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

婴儿土豆泥怎么做呢?相信通过以上介绍,妈妈们都有了一定的了解,就差操作了,熟话说熟能生巧,只要多做几次,妈妈们肯定能做出宝宝喜欢的土豆泥口味,在此提醒妈妈们,宝宝到了一定的年龄,一定要注重辅食的添加,这样才能避免宝宝因各种因素造成的营养不良。

奶油土豆泥怎么做呢


相信对于很多小孩来说,奶油土豆泥应该是很常见的。而且他们也特别喜爱吃。而这款色香味俱全的菜,除了在外面可以买到之外。小编今天就要告诉你们,这完全可以自己在家里动手煮的。而且还会比较卫生,添加的色素也少。那么,奶油土豆泥怎么做呢?别馋哟。小编这就为您一一介绍!

奶油土豆泥的做法一:

奶香土豆泥是一道很可口的菜。需要土豆3个法香3朵淡奶油150ml黄油100克盐2茶匙(10克)黑胡椒2茶匙(10克)。

2做法

做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)

3.锅内滑黄油,开炒

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可

6.把熬好的汁浇在土豆泥上,OK了.

带皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹饪中,带皮蒸红薯,南瓜等带皮都会更香一点。如果想节省时间的话,在这道菜里,也可以将土豆切成块儿煮,但味道会有点儿损失哦。

土豆煮好后,要趁热去皮碾成土豆泥,否则,土豆变凉之后就会结块,不容易碾成泥了。(请点击此处查看:让土豆瞬间变成泥的小工具)

营养价值:

土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。

除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

奶油土豆泥的做法二:

材料

土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉

做法

1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂;

2、煮烂的土豆丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的;

3、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用;

4、容器(稍大些,适合搅拌)中放入,土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和盐依据自己口味添加,用力顺着一个方向搅拌均匀;

5、装盘上菜。

“奶油土豆泥怎么做”的方法,小编可是告诉了你们两种。而这两种的味道不相同,您可以分别尝试着试试。相信小编。您只要动手就可以完成的。而最后,小编提醒妈妈们,最好不要经常带孩子去吃快餐,垃圾食品。这些对孩子的身体健康还是有一定危害作用的!

土豆泥怎么做减肥呢


土豆是我们生活中并不陌生的一种家常菜,它价格非常低廉但是营养价值却是非常的丰富,含有大量的蛋白质和微量元素,无论是作为主食还是蔬菜都是非常营养的,其中土豆泥就是最常见的一种吃法,它能把土豆做的非常入味并且比较简单快捷,下面一了解下川菜土豆泥怎么做才好吃呢。

川菜土豆泥怎么做才好吃

用料

土豆辣椒粉开水香油食用油香葱盐

做法

将土豆洗净削皮,切成大块。如果是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。

放入锅中,水没过土豆,大火煮10分钟左右,可用筷子去戳土豆看是否已经变粉。注意时间,不要太久导致土豆煮碎。

拿漏勺捞起土豆,过冷水。放入碗中待用。

重新起锅,烧油。将土豆放入锅中翻炒,捣碎。这时可适量加开水,边捣边加水。如果不小心水加太多,就多炒一会。

土豆成泥的过程中加入辣椒粉,盐巴,香油。起锅前加入葱末。再翻炒几下即可完成。

小贴士

土豆吸水吸油厉害,要先备好开水,翻炒过程中如果觉得油太少,可适量加一些香油。

煮土豆的时候可以放几片姜,翻炒的时候可不用。

营养价值

1.营养丰富

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2.利于减肥

土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

3.防中风

每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

4.和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

上面就是对川菜土豆泥怎么做才好吃呢的介绍,通过了解之后我们知道土豆泥做起来非常快捷,并且川菜的麻辣爽口还能增加我们的食欲,但是值得注意的是在食用土豆的时候尽量选择新鲜的土豆,发芽的土豆容易引起中毒。

土豆泥饼怎么做呢


土豆泥饼这种菜肴是老少皆宜的,土豆的淀粉含量非常多,所以要想让营养更加的均衡,最好是搭配一些蔬菜进行同食,土豆有着第二面包的美称,因为其维生素含量和矿物质含量都很理想,可以满足人体对其的需求,土豆泥饼食用起来口感也很不错的,那么土豆泥饼怎么做呢?

第一,土豆泥饼怎么做呢?食物原料:土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。制作方法:把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起,做成10个圆形的等份饼坯。锅中加油烧热,把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。将油锅继续加至七成热时,再将土豆饼坯放进去,再炸半分钟,至两面呈金黄色即可。

第二,土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

第三,把土豆切片蒸熟,弄成泥状,胡萝卜和小葱切碎,加入面粉和水,用筷子搅散,胡萝卜和小葱也放进去,加少许盐和白糖适量,面粉要充分溶解,不能有疙瘩,平底锅放上少许植物油,由于是第一锅可以多放一点油,第二锅的时候加一点点可以了。

土豆泥饼怎么做呢?土豆削皮切成块,上锅蒸熟,一定要熟到可以用筷子插烂。火腿切成小颗粒,放在盘中备用,青椒(不要用辣椒哦)切成小颗粒,放在盘中备用,洋葱切成小粒,备用(洋葱在水中剥不会熏眼睛哦),土豆泥用擀面杖擀成泥(放在保鲜袋里面更容易),把准备的材料搅拌,放入牛奶(土豆泥熟了会有奶香味道)和面粉(防止土豆泥松散),准备好一次性手套,取适当搓成圆饼形状,放入电饼铛中,加入适当的油,熟了取出即可。

炒土豆泥怎么做呢


土豆泥是很多小孩或是婴儿喜欢的食物,在食物中土豆所含有的营养是非常全面的,很丰富,可以多吃,还能满足身体营养的需要,土豆泥的做法是很多的,根据人们的习惯做法是不相同的,那么炒土豆泥怎么做?炒就必须先准备好土豆,煮熟后再制作成土豆泥,再炒着吃,下面就来了解炒土豆泥的做法?

基本用料:

土豆 1个、鲜肉 50g、盐 1/2茶匙(3g)、鸡精 1茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)

做法步骤:

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

小贴士:

注意油不要太多,炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。

鸡汁土豆泥

先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。个人觉得,还是自己用土豆现做的更鲜香好吃,所以,只有想要偷懒的时候,才用土豆泥粉。

3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

以上为大家介绍的就是炒土豆泥怎么做的内容,我们做炒土豆泥就必须要选购土豆,再根据自己的口味选择不同类型的制作,可单独炒土豆泥,也能添加肉类、蔬菜做成炒土豆泥,其口味及口感又有变化,制作的时候还要注意卫生,炒土豆泥虽然简单,如果做的味道不好吃,可根据步骤再做,多做几次菜,效果就会好转。

香甜土豆泥怎么做呢


对于不同的人,喜欢的东西可能也就会不同。而在饮食方面,有些人喜欢吃香甜的,而有些人则喜欢香辣的。然而不管哪种,用土豆泥总能做出最美味的味道。相对年纪大一点的人,应该会比较喜欢香甜的土豆泥,而年轻的新一代就会喜欢吃香辣的土豆泥。今天,我们就要带您体验美味的冲击。那么,香甜土豆泥怎么做呢?以下就为您一一介绍!

香甜土豆泥的做法一

1. 土豆洗净 ,切成几段 ,放入保鲜袋中, 放入微波炉大火7分半中 到时间可以用筷子扎扎 ,如果还没烂透可以在加长点时间, 知道用筷子一扎就烂。

2. 趁热把土豆用擀面杖碾烂成泥状, 到入一个大碗中。

3. 在土豆泥中加入火腿肠弄的小小的碎碎的 ,再加入一点点盐 ,加入沙拉酱, 搅拌搅拌一下 ,然后捏成孩子喜欢的形状 放入小碗里。

香甜土豆泥的做法二:

材料:土豆胡萝卜黄瓜,沙拉酱(甜的)

1、土豆做成泥

2、将甜味沙拉酱混合到土豆泥中

3、把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

4、第二天取出弄成自己想要的形状最后点缀上胡萝卜碎 黄瓜碎即可。

介绍了香甜的土豆泥,小编再想您推荐奶香土豆泥。同样也是很好吃:

   香甜的土豆泥的做法:

1 土豆洗净、去皮、切片,西兰花洗净掰成两小块,备好配方奶粉;

2 备好做辅食用的研磨碗、过滤网、研磨棒;

3 土豆片上锅蒸12分钟左右。西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。趁热放入研磨碗;

4 用研磨棒捣烂;

5 把捣好的泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下;

6 配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。适合九个月的宝宝食用。

以上就是香甜土豆泥的相关做法,您是不是已经忍受不了美食的诱惑。希望您可以自己动手试试。而小编还要告诉您的是,这土豆泥要先打好放在冰箱里冷藏。这样的效果会比较好。最好,还是希望您能吃的健健康康的!

牛奶土豆泥怎么做呢


美味佳肴人人爱!我敢说,世界上没有一个人是不喜欢吃美食的。美食最基本的一点,除了填饱肚子之外,还可以让人们拥有好心情,与家人一同享受美食,我觉得是世界上再美好不过的事情了。牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,能补充皮肤中流失的蛋白质和水份,对防止衰老有不可低估的作用,是物美价廉的美容品。再加上土豆泥营养丰富,利于减肥,防中风,和胃健脾等功效,牛奶和土豆泥一综合,嘿!真是美味一道。同小编一起去看看牛奶土豆泥的2种不同做法吧!

一、牛奶土豆泥

主料

土豆3个 牛奶1瓶

辅料

红糖适量调味+装饰 奶粉适量调味+装饰 食盐1小勺

牛奶土豆泥的做法步骤:

1. 在商场购买的三个小土豆,由于天气问题,都略小。还有一瓶伊利牛奶,这个可以根据自己的口味挑选纯的还是甜的。

2. 削皮切块后放入锅里蒸约20分钟,蒸到筷子能戳进去就行了。然后用深点的盘子装好,加一勺食盐,用勺子碾碎。

3. 因为做的是甜的土豆泥,当甜品吃,所以边搅拌边碾碎边加入红糖和奶粉,这个就根据个人爱好加多少吧,我口味比较淡,大概加了三小勺奶粉和两小勺红糖。

4. 做好之后,为了卖相还撒了点红糖和奶粉呢,材料有限,哈哈,不过视觉效果感觉还不错。

(ps:在家里自己用勺子碾的没办法弄成都是泥状,但是有点小土豆粒也增加咀嚼感喔!)

食用须知

特点:软烂粘糯,奶香味浓。

功效:牛奶每100克含钙110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克,含磷65毫克。此品是婴儿补钙和磷的佳品。此外,牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。牛奶还含有维生素D,有利于钙的吸取,对小儿生长发育有益。

二、甜玉米粒牛奶土豆泥

功效:镇静助眠,消除水肿,美容养颜,瘦身,延缓衰老......

主料:土豆2个,牛奶100ml,辅料:黄油20g,玉米粒150g,盐1/2小勺 .

步骤:

1.土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。

2.用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)

3.加入150ml牛奶搅匀。

4.加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。

5.加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。

6.盛盘食用即可

小贴士:

1. 牛奶是点睛,千万不要用清水代替。牛奶一加入,浓浓的香味就扑面而来,真是享受!

2. 黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整,喜欢的话还可以调入适量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。

3. 除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿肠我懒得剥,就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。

看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经明白牛奶土豆泥的2种不同美味的做法了。值得注意的是,在第二种甜玉米粒牛奶土豆泥的做法中的牛奶千万不要用清水代替,千万不要贪一时方便!而除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,火腿等等,相信大家已经掌握了,那就赶紧动手吧!

蒸土豆泥怎么做呢


农业部有关人员透露,我们国家将启动以土豆作为主粮的一些战略计划,说不定以后土豆就会成为我们的主食,喜欢吃土豆的人非常多,土豆的烹饪方法也是多种多样的,炸的、炒的、煎的、煮的、蒸的多到数也数不清。但从营养学的角度来说,蒸土豆在烹饪过程中营养流失最少,所以是最健康的一种吃法。

1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。

2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。

3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。

4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末

5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。

6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会

7、倒入适量开水~放入香菜烧开。

8、勾欠~调入味精和盐~关火。

9、淋在和好滴土豆泥上即成。

蒸土豆是最理想的烹调方式,研究显示,土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少,保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失,其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,降低胃肠负担。带皮蒸制的整个土豆营养损失更少,是最佳吃法。若蒸熟后压成泥,口感酥软,更适合老人和孩子。

土豆泥的味美营养好,可是我们也要注意吃土豆也有一些要注意的事项,比如土豆的皮是不能吃的,一定要削掉,有芽眼的地方一定要挖干净,否则会引起身体中毒。切好的土豆尽量赶快做,不要长时间的在水里浸泡,一些水溶性的维生素都会被流失掉,很可惜。

在家怎么做土豆泥呢


想吃土豆泥却不会做怎么办呢,我有办法,只要百度一搜就给你提供了一个做土豆泥的方法步骤,只要有样学样,照猫画虎,肯定也就能做出自己爱吃的土豆泥了,在家怎么做土豆泥呢,这里有小帮手。

原料:土豆(大)1个,黄油10g,牛奶50ml。

调料:白胡椒粉1g,盐2g,老干妈辣酱10g(见参考资料)。

方法/步骤

土豆选大小均可,如果选小个的,可以用两个。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

锅中加入清水,放入带皮的土豆。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,用筷子扎进土豆内部无硬核。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

煮好的土豆,捞出控干,用手轻轻剥去土豆皮即可。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

用压土豆泥器趁热压碎土豆。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

放入黄油,白胡椒粉、盐,顺着一个方向搅拌均匀。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

慢慢加入牛奶,用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

用裱花嘴把土豆泥挤在容器中。

如何做土豆泥?-老干妈土豆泥.

最后淋上老干妈辣酱即可。

注意事项

煮土豆时,根据土豆大小和火力,最终需要的时间会有变化,所以判断是否煮好,建议用筷子扎透土豆即可。

土豆也可以用蒸的办法去皮,所需时间会相对短一些。但对我来说煮的土豆操作更加方便,不用大动干戈的搬出蒸锅。

煮好去皮的土豆,一定要趁热压碎,凉了就变硬不好操作了。

加入黄油目的,是为了更加顺滑,也可以加入半凝固型奶酪,增加香味。

老干妈辣酱可以直接用勺子淋在土豆泥上,或者直接拌在土豆泥里面即可。

?牛奶相对更加低脂一些,如果想增加美味,可以改成淡奶油,味道会更加香浓。

土豆泥的做法非常简单易学,通过以上介绍的在家怎么做土豆泥,相信想吃土豆泥的朋友也都有了简单的了解,只要自己坚持动手,就能轻易的学会土豆泥的做法,为自己做一份土豆泥,送自己一份惬意。

香蕉土豆泥怎么做呢


香蕉可是很多小孩都比较不喜欢的食物,但当香蕉和土豆一起做成土豆泥的时候。很多孩子就会喜欢吃了。而这香蕉土豆泥的做法也会比较简单,不仅有营养,而且制作成本低。绝对是您可以亲手制作的美味。比起外面的垃圾食品。小编还是推荐您可以给自己的孩子做这款美味。那么,香蕉土豆泥怎么做呢?小编这就为您揭晓!

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 清热去火食谱 肠炎食谱

工艺:蒸

香蕉土豆泥的制作材料:

主料:香蕉200克,土豆(黄皮)50克,草莓40克

调料:蜂蜜20克

香蕉土豆泥的做法:

1. 香蕉去皮,用汤匙捣碎;

2. 土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软;

3. 土豆取出压成泥状,放凉备用;

4. 将香蕉泥土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。

而香蕉土豆泥对于老人还是不是那么适合吃的。所以小编推荐您或许也可以尝试做做这 家常土豆泥

材料:土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱

做法:把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥。

牛奶土豆泥

1.选6到8个小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

香蕉土豆泥怎么做呢?小编可是已经为您介绍完毕。而香蕉土豆在混合上可能对于有些人会不大适应。所以,您要多多注意。而小编也为您介绍了其他的两种,您可以去试试,味道都很不错。营养价值也很高。希望您喜欢!

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