怎么炒草菇好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“怎么炒草菇好吃”，但愿对您的养生带来帮助。
相信吃过草菇的朋友肯定会深深的爱上这种食用菌吧，草菇是我们常见的一种食用菌，草菇不但看相很好而且还含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃草菇可以起到很好的保健功效，草菇有很多种做法，我们可以采用草菇搭配上多种食材来做菜，下文我们介绍一下怎么炒草菇好吃。
青红黄椒炒草菇
材料
青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜
做法
1.草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留)。
2.青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。
3.草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。
4.锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。
5.再翻炒一两分钟放入盐，鸡精即可出锅。
椒油草菇炒饭
材料
材料粳米饭150克，鸡蛋1只，菊花10克，草菇50克调味料味精2克，冷猪油250克，花椒粒10克，盐、胡椒粉少许
做法
1、将草菇切成0.5cm方丁。
2、然后用沸水煮后捞出沥干。
3、锅中入油50cc。放入花椒粒用小火炸香，然后滤去花椒粒，将椒油盛出待用。
4、在滑过油的热锅中入猪油20克、椒油100cc，放入打散的蛋液炒匀，再加入草菇炒透。
5、加入米饭、盐、味精、胡椒粉转旺火炒匀，炒出香味，再撒上葱花。
6、淋上椒油即可装盘。
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1、椒油入锅后，炒饭的时间不宜长，否则颜色会变。
2、除草菇外，也可用其他菌菇类，但要质地软滑的品种。
在上面的文章里面我们介绍了什么是草菇，我们知道草菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到很好的保健养生功效，草菇有多种做法，上文为我们详细介绍了怎么炒草菇好吃。
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草菇怎么烧好吃
众所周知草菇是一种美味的食用菌，草菇里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的矿物质，常吃草菇可以起到抗炎杀菌和预防癌症的好处，此外草菇还有提高人体免疫力和促进消化等效用呢，草菇有很多种做法，我们不但可以采用草菇来煮汤而且也可以采用草菇来烧着吃。
草菇烧丝瓜
菜谱简介
丝瓜青绿，草菇鲜嫩，味道鲜美。
材料
主料：丝瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克
做法
1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。
2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去)，切开成四条，剔去一点瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。
3.将猪油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克，下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味，放葱段，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋鸡油即可。
草菇烧豆腐
材料
原料：豆腐200g，草菇100克，青椒少许，小红辣椒少许，
配料：蚝油15ml，盐2g，姜片3片，清水少许
做法
1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;
2煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄;
3炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀;
4加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味;
5最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌，那就是草菇了，我们知道草菇不但美味而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到提高免疫力和预防癌症等效用，上文为我们详细介绍了草菇应该怎样烧好吃。
草菇炒肉片
草菇炒肉片是制作肉片的一种方法，食物的不同做法也是为了满足更多人的需求，只有这样人们长时间的去食用一种食物不会觉得厌。草菇的做法还是有其他的款式的，因为它的营养价值是存在的。还有肉片在生活经常会被食用到，只不过呈现出来的方式不同而已。不过只有是有营养价值的我们都是可以去食用。
食物做法的不同，也就意味着呈现出来的食物的营养价值会发生一定的变化，不过一般情况下都是在原来的基础上增加了食物的营养价值。所以了解食物是关键，但是掌握做食物的方法更加重要。那么草菇炒肉片怎么要做呢?
原料:胡萝卜、草菇、猪里脊肉
腌调：盐、料酒、蛋清
调料：姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、。
做法
a)猪里脊肉切片，调入腌料抓匀腌1小时。b)烧锅油，倒入肉片炒至七八成熟盛出备用c)爆香姜蒜片，放入胡萝卜草菇爆炒至七八成熟。d)放入肉片一起翻炒。e)调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟。(可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒)。f)起锅前，淋入香油和淀粉水匀芡匀即可。
中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。因此生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质。在氨基酸组成比例上，除苯丙氨酸和蛋氨酸较人类需要量比值略低外，其余均足够。此外，肉中还含有能溶于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白原、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱、尿素和氨基酸等非蛋白含氮浸出物质，这些物质是肉汤鲜味的主要来源。
上面介绍了草菇炒肉片的做法，它的主要原料就是肉片还有草菇，例外还添加了胡萝卜。所以食用草菇炒肉片的营养价值都是体现在这三种食材的上面，食用草菇可以帮助我们增加人体的免疫力，食用胡萝卜可以补充身体所需要的胡萝卜素，肉类食物的蛋白质含量是很多的。
草菇怎么做好吃呢？
草菇是常见的食用菌，茵类的食材一般都很受人喜欢，不仅营养丰富，且口感较好。草菇荤素皆宜，可和肉蛋同炒，也可以其他蔬菜同炒，清炒凉拌也很不错。新鲜的草菇对半切开后用耗油简单炒一下，汤汁浓稠，吃起来柔嫩鲜美，是华南一带常见的菜式。
用料
主料：草菇200克
辅料：黄瓜少许，葱白少许，红椒少许
调料：色拉油少许，姜3片，蚝油1.5汤匙
蚝油草菇的做法
1.备好材料
2.草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开
3.烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇
4.热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇(新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片)
5.草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙
6.炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可。
7.装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。
草菇的营养价值
草菇富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素c等营养成分，单是氨基酸就有18种，其中就有人体必需且不能合成的8种，占氨基酸总量的38．2%。
清炒草菇怎么做？
草菇的营养价值非常高。草菇是一种菌类，吃法很多，可以做汤，也可以炒着吃。清炒草菇是一道家常菜，根据个人的口味，可以在炒制的过程中加入一些青红椒或是耗油，然后再加一些淀粉勾芡就可以了。
草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
制作方法1
1.将草菇洗净，对切成两块。
2.起油锅，将草菇如果煸炒。
3.加入适量的生抽，清水和几片姜稍焖两分钟。
4.起锅前，在加入适量的盐，鸡精调味，加点水淀粉勾芡就可以了。
做法2
1.草菇洗净切片焯水，香菇切厚片，香菇蒂也不要扔，洗干净切小丁备用，
黄瓜切片备用。
2.起锅热油，先下香菇蒂丁爆锅，接着放入香菇炒软，然后放入草菇爆炒。
加盐调味，如果太干，可适量加点白开水，放入黄瓜翻匀后加入许水。
淀粉勾芡，出锅！
ps：切忌加味精，鸡精调味，会掩盖食材本身的鲜味。
虫草菇怎么做才好吃
众所周知虫草菇是一种常见的食用菌，虫草菇不但可以吃而且还含有丰富的营养，虫草菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸，常吃虫草菇可以起到很好的保健养生功效，虫草菇有延迟衰老和抗疲劳的效用，常吃虫草菇还可以起到滋阴润燥和健脾开胃等好处呢，下文我们介绍一下虫草菇怎么做才好吃。
虫草菇肥牛汤
1.准备食材。
2.肥牛肉用清水泡去血水。(中途多换几次)
3.锅中放少许油，加葱姜片炒香。
4.放入新鲜的经过清洗去根的虫草菇。
5.略炒至微微变软。
6.加入少许高汤。(或清水)
7.当水煮沸时，再略煮几分钟，放入肥牛片。
8.快速在锅中划散至肉变色。
9.汤汁煮沸时关火，加入适量盐调味。
10.根据个人口味加入适量香菜和适量黑胡椒调味即可
虫草菇炖鸡汤
1.准备食材。
2.虫草菇去根用沸水略烫下。
3.鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。
4.将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。
5.加入三片姜。
6.加入虫草菇。
7.启动启动养生汤模式。
8.先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。
9.再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。
10.养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食用菌，那就是虫草菇了，我们知道虫草菇不但营养丰富而且做法也是多样的，上文为我们详细介绍了虫草菇怎么做才好吃，相信大家都掌握了吧。
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