蒸河虾的做法都有什么？
养生运动都有什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒸河虾的做法都有什么？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
喜欢吃海鲜的人很多，现在吃小龙虾的人也依旧很多，而且虾子的做法也比以前要多了很多，像小的河虾可以做醉虾吃，醉虾小编在饭店曾经吃过一次，味道非常的好，而且如果时间不到的话，醉虾还是活的，会在坛子里活蹦乱跳，醉虾自己在家也可以做，小编就来给大家介绍下醉河虾的做法。
做法一：
1、将活河虾用自来水冲洗干净，然后倒入装有冷开水的水盆里浸洗20分钟。
2、把葱、姜、蒜切成末，放入一个小碗内，加酒、酱油、白糖、香醋，红腐乳汁、辣椒调成醉浸汁。
3、把清洗好的河虾，放玻璃碗里，将刚才调好味的醉浸汁倒入盛装了活虾的玻璃里，用碗盖盖上，以免虾跳出来，醉浸15-20分种后即可。
做法二：
食材准备
鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10
克、味精0.5克、香油1克、冰块（一定得有冰，没冰不好吃）。
制作步骤
1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。
2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。
3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
做法三：
食材准备
小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖、花椒
制作步骤
1、首先要邛海里面的小米虾。活的放容器里。
2、另外用姜蒜泥（少量），盐，醋，酱油，味精，白酒，少量水，少量糖，小米辣切细，少量花椒，香菜切细。
3、调和好以后。倒入装虾的容器。盖好盖子。90秒以后就可以吃了。
注意事项
也建议用葡萄酒（脱糖的），醋用西昌香醋，小米辣不是必须，个人口味，酱油应该不能放，做这个东西味道还是重一点好，对酒和醋的要求比较高。
做好的河虾的味道非常的棒，河虾的营养价值也很高，含有很多的钙元素，而且吃河虾还比较容易消化，即使是肠胃不好的人也可以适当的吃一点，小编喜欢用饼卷着吃，放在煎饼或者是菜饼里面包几个醉虾，确实非常的美味。不过要记得的是，对虾子过敏的人一定不能吃的。
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蒸碗菜的做法都有什么
南方地区比较流行的一种美食，名字叫蒸碗，不同的蔬菜做出的口味不一样，制作的方法也不一样，吃惯了大鱼大肉的我们，想吃一些比较清淡的，可以试着做蒸碗菜里面大多数加的是蔬菜，还有一些小酥肉或者是普通的瘦肉，制作方法会有些繁琐，适合平时空闲之余学习。
干笋小酥肉蒸碗
用料：
五花肉400g 淀粉130g 鸡蛋2枚 老抽3汤匙（45ml） 大葱一段 姜 1块 大蒜3瓣 花椒1茶匙（5g）盐1茶匙（5g）香菜1棵 干木耳20 g 水发冬笋50g 绍酒1汤匙（15ml） 油500ml（实耗30ml）
做法：
五花肉切成1cm宽、4cm长的小片。大葱切斜片。姜和大蒜一同切薄片。
香菜洗净切碎。干木耳用清水泡发、再择小朵。水发冬笋切成梳子片。
将淀粉倒入蒸碗中，磕入鸡蛋混合均匀，再将五花肉片放入裹上一层鸡蛋糊、腌制10分钟。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将五花肉片逐一放入锅中（要防止相互黏连），用中火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分。
锅中留底油，烧热后将大葱片、姜片、蒜片和花椒放入爆香，随后放入木耳小朵和水发冬笋片翻炒片刻，再调入适量清水（80ml）、盐、绍酒和老抽翻炒均匀。
将炒好的木耳及冬笋片倒入五花肉片中混合均匀
黄焖鸡块蒸碗
特点：鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。
原料：
嫩鸡肉350克。 笋肉75克、水发木耳75克。葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。
制作过程
鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤，煮沸后移至微火上，炆至汤汁稠浓时，把鸡块捞出，皮朝下排放在蒸碗。鲜笋切成滚料块，同水发木耳一起放入鸡汁锅内，略煮沸。捞出，铺在鸡块碗内，然后将剩下的汤汁滗入锅内，鸡块覆盖在盘中旷锅中汤汁加入味精，用湿淀粉勾薄芡，淋入熟猪油10克，均匀地浇在鸡块上即成。
八宝饭蒸碗
原料：糯米250g，提前先泡几个小时
准备：枸杞、红枣、莲子、蜜枣、葡萄干、栗子之类的
1、提前先用水泡好，红枣去核,莲子去莲心,先在水里煮半个小时
2、把泡好的糯米水分沥干，放在笼屉里垫上蒸布，蒸半个小时
3、将蒸好的糯米饭稍微放凉加适量糖和猪油（或色拉油）
4、准备蒸碗先抹上油，把莲子、葡萄干,红枣等先在碗底摆好。
5、盖上适量糯米饭，压实，挤上层红豆沙，再盖层糯米饭。
6、然后把蜜枣,葡萄干等铺好，再盖上糯米饭压实，上笼屉蒸40分钟。
7、蒸好后稍微凉了后，用一个碟子盖住敞口碗，将碟子和碗反转过来。
8、将八宝饭倒扣在碟子里就可以啦.
简要评价
蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉、四喜丸子等几种花样，在这里简单评价下这四种蒸碗的特点。
扣肉一般讲究肥而不腻——若你见蒸碗里梅菜扣肉是瘦肉多肥的少，那这家做的就有问题。但这个肥肉吃起来几乎没啥油腻的口感，这也仰仗梅菜吸油。另外肉片要片的够薄，但又不能散了。梅菜也不能嚼不动，更不能真的有霉味。
黄焖鸡本质上说应该算南方菜，不过蒸碗黄焖鸡实在是南北通吃。量不在多，贵在一个嫩字。要是面太多就没意思了。
河虾的做法
河虾的做法?对于很多人来说，河虾是他们日常生活中比较常食用的。并且，河虾的肉质鲜美，并且有很高的营养，是很多人选择用来补充营养很好的选择。但是，由于很多人对河虾的做法不是很了解，在选择要食用的时候只能选择去餐馆或者餐厅进行食用，这就给很多人带来了苦恼。
了解河虾的做法对于我们来说是非常重要的，因为，很多人不喜欢去餐馆吃饭，又迫于喜欢吃河虾不得不去。所以，我们要想开开心心的选择自己喜欢吃的食物，就必须来了解它的做法。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。
河虾的做法：把小河虾用流水冲洗干净，很多人喜欢去头去尾，小编认为小河虾不用，炸好的小河虾整个都能吃了。然后把小河虾放在小盆里，撒入适量面粉和盐，搅拌均匀后腌制一会儿。然后把锅烧热，倒入适量花生油，待油热到七八成时放入小河虾，开始炸制。小河虾比较容易熟，等炸至发黄即可捞出来，沥干油。然后把小河虾放入盘里，稍微凉一下就可以享用了。
上述就是对河虾的做法的详细介绍，希望能给大家带来一定的帮助。学会了河虾的做法，很多男性朋友或者女性朋友做给心爱的人来吃是不是一件很幸福的事情呢。并且，河虾的营养非常的丰富，是人们用来补充营养很好的佳品。那么还等什么呢?快来学习河虾的做法吧。
煎饼河虾的做法是什么
相信很多朋友平时都是喜欢食用一些海鲜的，尤其是河虾，河虾的营养价值非常的丰富，经常食用一些可以给我们的身体补充一定的钙质，而且河虾的味道也是非常的不错的。不过很多朋友也只是在外面吃煎饼河虾，在家中并没有自己制作过，下面我们来为大家简单的介绍下它的做法吧！
1、将活河虾用自来水冲洗干净，然后倒入装有冷开水的水盆里浸洗20分钟。
2、把葱、姜、蒜切成末，放入一个小碗内，加酒、酱油、白糖、香醋，红腐乳汁、辣椒调成醉浸汁。
3、把清洗好的河虾，放玻璃碗里，将刚才调好味的醉浸汁倒入盛装了活虾的玻璃里，用碗盖盖上，以免虾跳出来，醉浸15-20分种后即可。
做法二：
食材准备
鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。
葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10
克、味精0.5克、香油1克、冰块（一定得有冰，没冰不好吃）。
制作步骤
1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。
2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。
3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
做法三：
食材准备
小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖、花椒
制作步骤
1、首先要邛海里面的小米虾。活的放容器里。
2、另外用姜蒜泥（少量），盐，醋，酱油，味精，白酒，少量水，少量糖，小米辣切细，少量花椒，香菜切细。
3、调和好以后。倒入装虾的容器。盖好盖子。90秒以后就可以吃了。
注意事项
也建议用葡萄酒（脱糖的），醋用西昌香醋，小米辣不是必须，个人口味，酱油应该不能放，做这个东西味道还是重一点好，对酒和醋的要求比较高。
河虾的味道是非常的不错的，经常吃河虾也不会出现消化不良的现象，所以肠胃不好的朋友平时也是可以多食用一些河虾的，尤其是煎饼河虾味道与众不同，自己制作的也是更好的，但是对于虾子过敏的朋友是不可以食用的哦！
醉河虾的做法是什么？
虾别名被称为河虾，一般人群都能吃，正因为河虾经常丰富，很适应中老年也孕妇们吃，对于缺钙、男性不育、心血管病患者、腰脚无力之人的帮助更大。而大家都喜爱的醉河虾口味香辣，有安神、下奶、养血的功效，成为了很多有名饭店中的招牌菜。下边我们就具体看看这道醉河虾是怎么做的。
做法一：
难度：切墩(初级) 、时间：30
主料：活青壳河虾250克、葱花适量、姜末适量、蒜泥适量。
辅料：绍酒适量、母子酱油适量、南乳汁少许、白糖少许、米醋少许、胡椒粉少许。
醉河虾的做法步骤：
1. 河虾洗净，置醉缸中；
2. 浇上由绍酒、南乳汁、酱油、白糖、米醋、蒜泥、葱花、姜末调成的卤汁，盖上盖，醉焖即成。
做法二：
主料：河虾
调料：醋1汤匙、葱少许、姜少许、蒜少许、黄酒适量、白糖1汤匙、香菜少许、腐乳汁1枝、辣椒粉1汤匙。
醉河虾的做法：
1、将活河虾用自来水冲洗干净，然后倒入装有冷开水的水盆里浸洗20分钟。。
2、把葱、姜、蒜切成末，放入一个小碗内，加绍兴花雕酒、酱油、白糖、香醋，红腐乳汁、辣椒调成醉浸汁。
3、把清洗好的河虾，放玻璃碗里，将刚才调好味的醉浸汁倒入盛装了活虾的玻璃里，用碗盖盖上，以免虾跳出来，醉浸15-20分种后即可。
温馨小知识：如何挑选好的河虾？
挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻：
1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。
2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。
4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。
此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。
通过上述醉河虾的做法的相关介绍以及如何挑选好的河虾，相信对大家做成这道菜是很有帮助的。其次，这道菜里面会放生姜，所以在晚上要吃这道菜，做的时候建议不要放生姜，虽然生姜对人体功效很大，但是晚上吃生姜就如同吃砒霜，大家需谨慎。
油炸河虾的做法是什么
一般我们吃的虾都是海洋当中的虾，尤其是沿海地区的人们，每天吃海虾已经成为了一种习惯。而对于生活在内陆的人们来说，经常吃的虾就是河里面的虾，虽然比不上海虾的味道，但是也一样好吃，而且营养价值与海虾不相上下。河虾的吃法有很多，油炸河虾的做法是什么呢？
主料
河虾 (300克) 洋葱 (1个)
辅料
葱 (适量) 姜末 (适量)
1河虾洗净沥干，洋葱去外皮，洗净。
2洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。
3油7分热，放下洋葱炸一下。
4待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。
5河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。
6锅里油7分热，放下河虾，用中火炸。
7当虾壳变红发硬，捞出控油。
8把虾摆在洋葱上。
9撒上胡椒粉，葱花即可。
小窍门：
1.洋葱也可以切细丝，生吃，不用炸.
2.也可以用土豆丝，油炸好了做忖底。
3.此虾要乘热吃。
虾肉当中含有大量的营养，而且肉质比较松软，很容易被肠胃消化吸收，因此，如果你的身体比较虚弱，属于那种大病初愈型的体质，那么就应该多吃一些虾来调养自己的身体。此外，对于一些孩子来说，多吃一些虾也可以起到很好的补钙作用。
红烧河虾的做法是什么？
河虾是很常见的一种虾类事物，个体是比较小的，但是比普通的小虾米要大一点。河虾和基围虾、龙虾是不一样的，可以不用去头直接吃掉。河虾不仅味道鲜美，而且河虾的营养价值十分的方法，含有丰富的优质蛋白质，和很多的微量元素，但是脂肪的含量很低，下面我们就来介绍一下红烧河虾的做法。
方法一：
材料：小河虾200克，韭菜花150克
调料：植物油适量，盐3克；
做法：
1、小虾仁用清水洗几遍，然后晾干下水份；
2、韭菜花清洗干净，然后切2-3厘米小长段；
3、热油锅，倒入平时炒菜的3-4倍油量，待锅冒烟就把小河虾倒入油里，慢慢炸到小河虾变色后再炸至2-3分趾即可捞出沥下油（如果想小河虾吃起来是外壳脆的话可以再炸久一点）；
4、再热锅，倒2汤勺油，待油温升高时候倒入韭菜花，大火翻炒至断青后倒入小河虾，翻炒几下，加盐调味即可出锅食用了。
pS：1、小河虾在炸的时候油最好多点，这样炸出来口感会比较好；
2、韭菜花不用炒太久，否则口感就会变老。只要断青就可以了，这样吃起来很鲜甜。
方法二：
1、剪掉虾枪（虾头上面的位置）、虾须和虾脚，剃掉虾线；
2、用纸巾吸干水分，放置一干净盘中；
3、倒入适量干淀粉（以全部裹住虾为宜）；
4、取一只小锅，倒入适量油（油量以能浸入虾为宜），将虾炸至酥脆并用纸巾吸干多余油份；
5、炒锅中小火倒入全部海盐，炒至烫手，期间注意海盐不要焦糊，否则菜就偏苦了，待海盐微微泛黄后，倒入花椒和辣椒再炒约3分钟后，倒入大虾；
6、略翻炒后，关火，盖上盖子焖20分钟即可盛出。
上文中介绍了河虾的几种制作方法，河虾最常见的制作方法就是红烧和爆炒，经常和韭菜搭配在一起。但是根据每个人的口味和偏好的不同，也可以自己选择适合搭配的辅料。在添加佐料的时候也可以适当的加减。比如盐的含量、鸡精的含量、酱油的含量、辣椒的分量等等。
水煮河虾的做法
浅浅的小河小溪，流水潺潺，有一种小生命正在水中酝酿，等待着属于它的季节的到来，然后一展身手，河虾的旺季销售量是很可观的，在今海产品价格下降的趋势上，河虾仍坚守着它的岗位。河虾有着高蛋白低脂肪的的营养特点，而且营养价值很高，因此颇受消费者的欢迎。
河虾在人们的研究下，有很多种烹饪方法，爆炒，做汤，焖制都可以保存河虾的鲜美，河虾虾肉鲜嫩，味道香美。关于河虾的做法颇多，下面就来看看了解一下水煮河虾的做法。
制作食材
基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜
做法：
制作流程
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味。
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火。
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。
10、出锅
河虾的味道鲜美，做法丰富也不复杂，可以做为家常菜的常客。在河虾的旺季，美美的吃一盘河虾，想必就是人间美味了吧。吃，作为任何时代的主题，都被人们经营得有声有色，如此美食，却是只因人间世外桃源有。
炒河虾的做法
炒河虾是制作虾的一种方式，不同的做法都会带给食用者不一样的营养价值和作用，还有不一样的口味。河虾的做法有很多种 ，用它来创新出各种不同的食物都是为了满足大众的需求。因为只有这样才能让我们更好的去吸收到河虾的营养价值。所以掌握住食物的做法是食用比较方便的方法。
河虾的营养价值是很高的，只要是属于虾类的食物都是含有蛋白质和钙的营养成分，只要是食用它为只要材料制作出来的的食物都是可以补充到这两种营养。不过做法的不同也是会改变食物的营养，那么炒河虾的做法是什么呢?
食材明细：河虾适量，葱适量，姜适量，老抽适量，醋适量，糖适量，盐适量
制作步骤
1.大清早活的;2.刚买回我拎起一个;3.减好的虾在盆内跳;4.减好的虾放水里泡会顺时针清洗;5.洗净的虾;6.整块姜先切姜片;7.姜先切丝再切末;8.生姜切末;9.洗净的葱果--准备切颗粒;10.切的葱末;11.生姜葱末;12.锅内倒入油--爆炒--油多放点--炒出虾油;13.锅内放入葱姜;14.加入酒--糖少许盐 翻炒;15.继续翻炒;16.加入少许老抽;17.加入纯净水翻炒--盖上盖子闷几分钟;18.锅内放油---刚开始翻炒;19.炒好的虾。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
炒河虾的做法上面介绍到了主要的原料就是河虾，所以食用这道菜的主要营养体现在河虾的身上，食用河虾可以有效的帮助我们补充身体所需要的钙还有蛋白质的营养。如果将河虾和一些水果配在一起食用的话将会降低蛋白质的营养价值，所以食用食物之前就要了解它不能和哪些食物同食。
隔水蒸鸡的做法都有哪些？
隔水蒸鸡其实是比较特色的一些烹煮方法，我们都知道鸡肉的吃法各种各样，而且只要了解不同的烹煮方法，那么都可以给自己带来不一样的口感和美味，加上鸡肉本来的营养价值比较高，所以掌握和了解这些做法，对很多人来说都是比较感兴趣的，那么现在就具体介绍隔水蒸鸡的制作方法。
需要的食材就是鸡肉、鸡粉、味精、胡椒、糖、盐等这些，鸡必须是整只的，要将内脏这些东西清洗干净，然后把盐，鸡粉、味精、胡椒汤混合涂抹在鸡的身上腌制半个小时之后入备用，然后把鸡放入蒸笼里面，应该用旺火蒸半个小时，基本就可以蒸熟了，上桌之后将鸡，斩成大件，淋上一些调味汁，可以直接食用，口感嫩滑。
鸡肉可以更好的为身体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等这些营养物质，所以一直以来我们在饭桌上还是经常会吃到鸡肉的，而且鸡肉除了可以蒸煮食用之外，还可以用来熬汤，更是比较美味的滋补营养汤。
多吃鸡肉，可以有效的改善营养不良，疲劳乏力等情况，因为鸡肉能够提高人体的免疫力，有效的补充人体所需的各种营养物质，尤其是面对比较繁琐的工作生活压力，注重这些饮食的调理方法，那就是比较养生健康的一种方法。
清蒸河虾的做法
一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 清蒸河虾的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
2、放水在蒸笼开火烧水，等水滚。
3、将碟子放进蒸笼。
4、切葱花
5、把葱花放进小碗里
6、取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。
7、沙茶酱
8、把沙茶和海鲜酱搅拌好，加小量温水希解酱料。
9、起㶽将4汤匙的橄榄烧热把葱花放入。
10、把热油跟葱花倒入酱碗里搅拌。
11、把蒸好的虾排在干净的碟子上，酱味放在酱碟里。然后跟虾放在一起，放几根香菜就好了。
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，清蒸河虾的做法简单，营养丰富，值得推荐。
河虾粥的做法
河虾粥这种东西的制作方法是比较简单的，只要将大米煮熟之后在加入河虾就可以了，然后在加入香葱以及姜丝等就可以食用了。河虾粥这种东西适合肠胃消化不良的朋友食用，可以起到很好的促进肠胃消化的作用，建议大家可以尝试河虾粥的制作方法，具体做法可以跟着下面的内容去制作。
鲜河虾粥是一道美食，制作原料主要有大米、鲜虾、香葱、生姜。
做法一
[材料] 大米、鲜虾(今次我用河虾)1斤半;香葱、生姜少许
[做法]
1. 鲜虾挑去泥肠，洗净，备用
2. 大米洗净，将米放入粥锅，加开水大火煮开，并保持10分钟，再转小火熬煮约30分钟;3. 将鲜虾放入粥内煮熟;4. 加盐、胡椒粉适量调味，撒上香葱花即可。
做法二
主料：大米 虾仁
辅料：生姜 料酒 盐 油 胡椒粉 生菜
鲜虾生滚粥的做法步骤：
1. 大米淘净后加适量盐、油拌匀腌制半小时;
2. 鲜虾剥出虾仁抽出虾线后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌上备用;
3. 锅内加适量水烧开后倒入腌好的米，大火煮开，小火慢熬约一个小时即成粥底;
4. 转大火煮滚粥底，加入虾仁和生菜丝拌匀;
5. 再次煮开后加少量盐调味即可。
做法三
单独说下去虾线，有两种方法：一种是在虾子腹部这一侧把头和身剪开一半，然后用剪刀夹着虾头往外拽，虾线就整根拖出来了，然后再把背剪开，这种方法虾头烂烂的不适合熬油。另一种是把虾背先剪开，挑出虾线，然后再整齐的剪下虾头，这样的虾头可以留着熬油
食材主料新鲜对虾500克米160毫升
方法/步骤
去虾头，开背去虾线
生姜切成碎末，姜末要多一些，不能太少。
姜末和米、水、虾一起开动煮粥程序。
芹菜切碎米
粥煮好后倒入芹菜碎拌匀，加盐调味即可
煮虾时准备一份蘸料，将蚝油，生抽，芹菜碎搅匀即可。吃粥时虾可以蘸着蘸料吃
虾头不要浪费，用油加虾头，小火熬到虾头变干变脆，捞出虾头，就是鲜香的虾油啦
虾油可以用在凉拌面或凉拌菜中。
拌面很香的哟~
注意事项
虾一定要是新鲜活虾，买回来趁新鲜马上做，这样不会腥。
芹菜碎不要省略，不但颜色好看，还去腥提香，绝配啊
最后的蘸料可以按自己的喜好调整
冬菇蒸鸡做法都有哪些？
冬菇蒸鸡的制作当然缺少不了的就是冬菇，土鸡，还有葱、姜、盐、油、味精、生蚝等这些调味食材，鸡肉尽量选择童子鸡，因为肉质会更加的嫩滑可口，而下面就是详细的步骤做法介绍，大家自己在家也可以参老制作。
其实冬菇蒸鸡，制作也是比较简单的，将所有的这些调味料准备好之后，加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油搅拌均匀，在蒸锅里面将水烧开，放入原料，一般用旺火大概蒸十分钟就可以蒸熟了，然后拿出来油浇淋在鸡的上面，就可以开始食用了。
虽然做法简单，但是这道食物除了可以给我们带来美味口感之外，营养价值也是很高的，鸡肉的营养相信很多人都了解，而冬菇其实富含高蛋白、低脂肪，多种人体所必需的氨基酸以及维生素，是比较滋补的菌类食物，能够提高身体的免疫能力，而且有很好的延缓衰老功效。
除此之外，其实香菇还能够帮助，起到抗癌的效果，主要是因为其中含有双链结构的核糖核酸，在进入人体之后就有很好的抗癌，以及干扰的效果，对高血压、高血脂、高胆固醇的人来说，其实也是比较有利的，能够有效的预防动脉硬化肝硬化等这些疾病。对治疗糖尿病肺结核等这些疾病，也可以发挥很好的效果。
蒸窝窝头的做法都有哪些
窝窝头在很早的时候就被中国广大劳动人民所发明，是在十分艰苦的时期人们所创造出来的一种主食的做法，虽说当时人们当时能吃上窝窝头就已经算是来之易，但在经济发达的今天，窝窝头却越来越成为一种时尚，被人们所喜爱。
材料面粉：250克; 玉米面(黄)：50克; 酵母(干): 3克; 水：(温)130克;
1将酵母用温水20-30度的130克溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团
2和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布，放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时，春天需要2-4个小时
3将面团取出，案板上撒上干面粉，将面团排空气体搓成长条，用刀分割成30-40克左右的小剂子备用
4将小面团搓圆，多沾点手粉，然后用大拇指戳进去转圈做成顶部略尖的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。孔不要太大，做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做，这样很省力，但是蒸出来会比较扁一点。要有心理准备。鸡蛋要用熟的，不容易碎，要洗干净。窝窝头放蒸架上，盖上盖子，10分钟后再开始开大火蒸，蒸10分钟，焖5分钟即可。
就当今膳食解雇哦特点过于精细，所以代谢系统疾病，心脑血管疾病铺天盖地，适当吃血粗粮有益于身体健康。
窝窝头已经成为了现当代人们比较喜爱的既营养又健康的食物，它已经不仅仅是一种食物，它更是一种象征，成为了人们忆苦思甜的东西，窝窝头承载了太多太多的东西，是一种不可多得的好食物。
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