可乐鸡腿的做法大全是什么?
大学运动养生学的是什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“可乐鸡腿的做法大全是什么?”，希望对您的养生有所帮助。
小伙伴们你们喜欢喝可乐么，我想大多数的小朋友都会说喜欢，那小编在这里告诉大家不要让孩子经常喝可乐，因为可乐是碳水化合物，有很多的气体成分。那你们知道可乐除了可以喝以外还可以制作美味的食物吗?你们有没有吃过好吃的可乐鸡翅呢?那接下来小编给大家介绍的是另一道美食叫做可乐鸡腿。
材料：
鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、
洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
做法：
1、洗净鸡腿，斩成块状待用;红萝卜去皮洗净，切成滚刀块。2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条;洋葱剥去外皮，洗净成块;姜切成片。
3、烧热2汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
小贴士
1、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮。
2、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
小朋友们还有大朋友们，你们是不是已经被这些做法深深的吸引住了呢，哈哈，我就知道你们肯定流口水了吧。那你们现在还在等什么呢，赶紧叫上你们的爸爸妈妈去超市选购新鲜的鸡腿，回家为你做这一道美味营养又健康的可乐鸡腿吧。
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可乐鸡爪的做法大全是什么
鸡爪顾名思义就是鸡的脚爪，可以食用，也叫做鸡掌，凤爪，凤足等等。鸡爪在美食上不叫做鸡爪，叫做凤爪，在南方，是一道非常上档次的菜，烹饪方法也是非常多和复杂的。可乐鸡爪是鸡爪做法比较经典的，也比较简单。现在就来给大家介绍一下可乐鸡爪的做法，一起来看一下吧。
可乐鸡爪的食材和调料：
鸡爪500克 可乐一听 蒸鱼豉油适量 老抽适量 八角适量 料酒 葱 姜 蒜 盐适量
教您可乐鸡爪的家常做法，如何做可乐鸡爪才好吃
一、鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。在沸水中汆烫去除血水
二、 锅里放少量油，炒香葱姜蒜
三、 放入鸡爪翻炒片刻，鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。
四、汤汁烧滚后， 倒入一听可乐
五、加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。 一勺蒸鱼豉油，一勺老抽，再放一小勺的盐
六、 中小火，将鸡爪煮熟，最后大火收汁即可
家常美食小贴士：
加了可乐的鸡爪别有一番风味，可乐中不但含有糖分，而且还有一些香料的成分在里面，所以，强烈推荐大家尝试这道可乐鸡爪。
下锅炸的时候最好用盖子盖着，要不油煎出很危险。
吃出健康：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
美食禁忌：
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
1用高压锅煮过的鸡脚比较软，也容易入味，如果不用高压锅也可以，鸡脚就会硬点。
2因为鸡脚煮过容易入味，所以最后一个收汁的步骤就不用太久。
鸡脚尽量挑大个点的，才会有肉，吃起来才有嚼劲。把脚趾跺了（小样，指甲挺长 ），开边，这样会入味一些。另外，市场很多都是冻鸡脚，千万记住一定要完全解冻才做。 倒入可乐和生抽，以过了鸡脚面为好，可乐我是用百事的，味会比可口可乐的甜一点，可乐和生抽的比例我是做了2:6,如果个人喜爱甜一些可以放少点生抽，喜欢咸一些可以放多点。
鸡肉的营养价值是比猪肉和牛肉等肉类少很多的，所以正在生长发育的孩子不宜多吃，不能用鸡肉代替其他肉类，感冒发烧，内火旺盛的人不宜吃，动脉硬化，冠心病患者朋友也最好不要吃，鸡汤就更不能喝了，尿毒症患者不能吃。
可乐鸡的做法大全是什么？
可乐鸡翅是一道家常美味菜肴，一直都拥有超高人气，百吃不腻。它的做法有许多，主要烹饪工艺是烧。主料为鸡翅和可乐，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，还保留了可乐的香气，深受大众喜欢。小编今天就来介绍可乐鸡的做法，不仅烹饪简单，而且这个做法做出来鲜香而不油腻。
菜品特色
鸡肉肉质细嫩，鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食材准备
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
做法
1.焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。
2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。
3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。
4.多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。
5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可。
可乐鸡翅是一道让你闻有食欲，看着也有食欲，吃起来更有食欲的家常菜。而且它的做法非常简单，这道可乐鸡翅的做法只要按照步骤来，即使是零基础厨艺也能烹饪得好吃。不信赶紧学会这道新手入门的必做菜吧！
可乐鸭的做法大全是什么？
大家都知道鸭子的肉质十分细嫩新鲜，吃起来口感极好，而做法也有许多种。相信有很多人都吃过可乐鸭，只是一般都是去饭店中品尝，应该还没有亲自制作过，并且可能会觉得比较难做。今天小编就想要具体介绍关于它的做法步骤，大家快来一起阅读下面文章了解一下吧。
可乐鸭在制作时需要使用的原料主要有：光鸭半只、可乐500ML、香葱1根、八角2个、生姜1大块以及洋葱1/2只。调味品：植物油5克、食盐5克、生抽5克、鱼露5克、米酒或者料酒5克。具体的做法步骤大致如下所示：
1、将光鸭用清水清洗干净，然后用刀切去鸭屁股以及周边的肥油部位，加入适量食盐抹遍整个鸭身，腌制大约10分钟。之后坐锅大火烧热，调成中火，把鸭子放到锅里，煸出少许食用油，并放入一些姜片，继续煸到鸭皮煸成金黄色，米酒含在嘴里，喷到鸭子上，或者是直接均匀洒在鸭子全身，这样可以更好地去腥提香。
2、取深口锅，把煸好的鸭子迅速移到锅中，倒入备好的可乐，用量要以没过鸭子为准。
3、将香葱打成结，与八角、生姜一起放入锅中。再倒入生抽、鱼露，开火，大火烧开，调成小火烧30-40分钟左右。
4、煮制大约30分钟之后，把洋葱切成大块，放到锅里。调成大火开始收汁，直至鸭子变成漂亮的可乐色即可盛出食用。
文章写到这里就把可乐鸭的制作方法讲述完了，如果喜欢吃鸭肉和这种口感的话，就可以准备好相应的材料并制作，具体步骤就可以参考以上内容。不过小编要提醒大家，在制作时一定要把握住火候，要不然肉质可能就会没那么美味。
红烧鸡腿的做法大全是什么
在生活中，红烧鸡腿是比较常见的菜肴，也是大家很喜爱的菜肴的。红烧的烹制方法也是很常见的一种做法，鸡腿也就比较常见的食材。大家要想制作红烧鸡腿这道菜肴的话，我们首先要认识一下红烧鸡腿的家常做法。要想能吃到美味的食物的话，制作方法的必要认识是大家需要做好的。下文我们就来看看红烧鸡腿的家常做法吧。
难度：配菜(中级)
时间：10分左右
一、材料：
主料
鸡腿4只 鹌鹑蛋7个
辅料
生姜片4片 柱侯酱1汤匙
砂糖1小勺 料酒1小勺
生抽1汤匙 青辣椒半个
红辣椒半个
二、红烧鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿洗干净，沥干水分;
2. 鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用;
3. 用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;
4. 鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;
5. 加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火;
6. 煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
小贴士
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
很多人在生活中都是想做好红烧鸡腿这一菜肴，这就需要进行这一菜肴做法的了解的。鸡腿的做法是有不少的，很多人都是很喜爱鸡腿制作的菜肴的。我们要是想能在家里制作美味的食物的，这些食物的制作方法就需要大家了解的。我们努力做出美味可口的食物，给心爱的人吃吧。
冬瓜鸡腿汤做法大全是什么呢？
现代人们生活更注重健康饮食，我们的三餐都需要一些汤品，很多具有营养价值丰富的汤都是我们平时喜爱的。但是这些汤的做法我们并不是都了解的。其中冬瓜鸡腿汤是味道鲜美的汤品，深受很多人喜欢。做法也是非常多的，我们如果能学会了各种制作方法那么是非常方便我们的饮食需要的。今天我们就来具体了解一些关于冬瓜鸡腿汤的做法大全？
原料
鸡腿3只、冬瓜、葱姜适量、料酒、盐适量。1、鸡腿洗净后斩块；
2 、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；
3 、冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿；
4 、将焯过水的鸡块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜片烧开；
5 、加料酒去腥，转小火慢炖1小时；
6 、加入冬瓜继续小火炖20分钟，最后加盐调味即可，喝时撒香菜或葱花都可以，看自己的喜好吧。鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒
做法
1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟
2:冬瓜去皮去籽洗净切块
3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿
1鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜
2鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块
3锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮
4水开后放入鸡腿煮
5约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀
6煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味
7装碗
适量葱1根姜适量
步骤1准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉
2冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分
3热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉
4换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜
5大火滚开之后，转小火炖40分钟
6炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉
以上就是关于冬瓜鸡腿汤的做法大全，这么多的做法有利于我们选择自己喜欢的口味进行制作。冬瓜鸡腿汤是老少皆宜的汤品，学会了多种制作方法就可以随时为自己的亲人好友制作好喝又有营养的冬瓜鸡腿汤。尤其是会收到年轻人的喜欢。
可乐鸡腿的家常做法是什么？
感冒是人们经常会患的一种疾病，虽然感冒是一个小病，很好治疗，但是感冒的感觉总是让人非常痛苦，特别影响工作和生活。而我们吃的家常菜当中，有一种菜不但美味同时还有预防感冒的作用，这道菜就是可乐鸡腿，除了预防感冒，可乐鸡腿还可以帮助睡眠，有强身健体的作用。可乐鸡腿的家常做法是什么呢?
用料：
主料：鸡腿300克
辅料：生菜35克
调料：食盐3克、酱油15克、可乐350克、玉米淀粉5克
可乐焖鸡腿的做法
1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净;
2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开;
3.改小火煮15分钟，取出;
4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内;
5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。
最后我们来说下有关可乐鸡腿的饮食禁忌，鸡腿是不能与甲鱼、鲫鱼、鲤鱼等食物一同食用的，而且与芝麻或者是菊花一同食用就会食物中毒。而鸡腿与李子、兔肉一同食用就会拉肚子，吃鸡腿的过程当中如果吃了芥末更容易让人上火。
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