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怎么样才能养胃呢

2019-10-08

荷叶灰的制作方法具体是怎么样的呢

养生膏方制作方法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“荷叶灰的制作方法具体是怎么样的呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

荷叶灰是一种中药,在某种程度上它甚至比荷叶茶更加具有减肥功效。荷叶灰可以使人们减肥,减轻体重。而且荷叶灰可以消肿,降低血脂。有些人会担心女性服用这个会不会影响月经,而实际上荷叶灰是平性的,并不会影响月经。荷叶灰是荷叶制作而来,那么对于不熟悉的人来说荷叶灰如何制作就是一个问题。

以下是荷叶灰的具体制作过程:去药店购买一些干荷叶,荷叶以色绿者为佳,尤其需要注意不要使用劣质发霉的荷叶。

准备两口锅,将荷叶放在一口锅里面,然后讲第二口锅盖在上面。还有一部最关键的地方是,两口锅必须要密封,如果不密封,做出的荷叶灰没有什么效果。

密封好了之后,然后开始开火煅烧,根据火候的大小,一般在5-15分钟左右。需要将荷叶烧成外部焦黄,里面还能闻出荷叶的香气。

最后一步,将烧成的荷叶用磨粉机研磨成很细的粉末。

制作完荷叶灰之后,每天使用3次,大概半个月就能看到明显的效果。

注意事项:必须要密封煅烧,否则没有什么减肥效果;火候第一次不好判断,但是第二次就很容易知道应该煅烧多久了。

荷叶灰可以在一定程度上比较自然的调节人的饮食结构,在喝了一段时间后,一般人都不会再很喜欢吃油腻的食物。而油腻的食物是造成人肥胖的重要原因。而且荷叶灰可以使得人的饭量减少,这样可以更好的达到减肥效果,因而想减肥的人就尽快行动吧。

扩展阅读

荷叶灰的制作方法是什么


   夏季到了,由于对瘦身需求的增加,许多女性朋友们都在寻找各种减肥良方。网络上传荷叶灰能够减肥,于是众美女们都“重金”寻求荷叶灰。于是看似并没有什么经济利用价值的荷叶着实火了一把。很多家中种植有荷叶的人却并不知道荷叶灰的正确制作方法,从而错失了很多商机。在这里介绍一些荷叶灰的制作方法,供人参考。

   荷叶灰,又称荷叶灰方、煅荷叶、荷叶碳等,是由明代中医学家戴思恭所创,在其名著《证治要诀》中曾提到过荷叶灰的制法。荷叶灰是一味中药材,主要作用是健脾、减肥、去除痰湿。

   要做荷叶灰,首先得取足够的荷叶洗净晒干,然后取干荷叶,置大锅内,上覆一口径略小的圆锅,上贴白纸,两锅交接处用黄泥封固,煅至白纸呈焦黄色,停火,待冷取出,观察烧制的荷叶为焦黄后,则为成功。

   《证治要诀》中提到荷叶灰的原文是:用败荷叶烧存性,研末,米汤调服,欲容体瘦以示人者,一味服荷叶灰,荷叶灰是把荷叶烧存性。烧存性是中药炮制方法之一,是把药烧至外部焦黑,里面焦黄为度,使药物表面部分炭化,里层部分还能散发出原有的气味,即存性。颜色发黑的荷叶灰为煅烧过度或者明火烧的荷叶灰;土黄色的荷叶灰则为碳化不足,亦不能食用。

   因此,正宗的荷叶灰应为焦黄色。而不是像一般的灰一样呈现灰黑色。

   靠荷叶灰减肥仅仅只是一种食疗方法,要想真正地达到减肥的效果,各位女性朋友们还是应该从清淡的饮食,均衡的营养摄入,新鲜的水果蔬菜,以及持之以恒的身体锻炼为主。不仅要减肥,还应该是健康的减肥,有一个抵抗力强的身体。

电饭煲蛋糕的制作方法是怎么样的


现在外面买的食物让我们很不放心,就比如说油条都是地沟油做的,那么蛋糕里面的激动很多人都担心是不是坏鸡蛋做出来的蛋糕,但是因为很多朋友家里没有烤箱做不了蛋糕,其实,电饭煲也是可以做蛋糕的哦,电饭煲蛋糕的制作方法了解一下。

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

以上我们了解到了电饭煲蛋糕的制作方法,其实很简单,生活中我们只需要花一点点的时间,把心思放到学习做饭方面,大家会发现还有很多的奥妙等着我们去观察。

肉夹馍的卤肉制作方法是怎么样的


   肉夹馍这种美食历史悠久,在我国很早就出现了肉夹馍的身影,肉夹馍也可以称为是中式汉堡,一因为肉夹馍有点像西方国家的汉堡包都是一样的原理制成的,所以在我们国家肉夹馍也是广受人们欢迎,肉夹馍是一种不易坏存放时间较久的食物,而且它的制作方法也是相对的简单,并没有汉堡包那样的繁琐。现在肉夹馍基本上全国各地都有,营养也非常丰富。

   肉夹馍的卤肉制作方法也较为简单,2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜(拍扁)、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺王守义十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果,拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜。

   五花肉切块入锅,倒入没过肉的清水,水开焯去浮沫后再煮3分钟左右,把肉捞出,水倒掉不要。

2. 锅内再次倒入清水、焯好的五花肉,大火烧开,放入调料:李锦记红烧汁3大勺、香叶3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陈皮2片后,改小火慢炖。

3. 炒锅炖一小时后,改入砂锅,继续小火慢炖,共炖3个多小时,肉肉超级喷香、酥软(改不改砂锅无所谓)。

4. 酵母溶于温热(3-40℃)的清水并静置5分钟左右,然后倒入面粉中,先用筷子把面搅打成雪花状,然后用手和面,和成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜静置发酵。

5. 大约1.5-2个小时,面团发酵至2倍大,中间戳洞不会缩,就可以啦,然后进行烙饼夹肉。

  肉夹馍是一种中国有名的美食,基本上很多的旅游景区小吃街都有肉夹馍的身影,因为肉夹馍的制作并不是特别的麻烦所以很多爱吃肉夹馍的朋友们可以自己在家试试肉夹馍的制作,说不定自己做出来的肉夹馍味道会是不一样的哦,卤肉也可以根据自己的口味进行搭配。

 

肉夹馍的肉制作方法是怎么样的


   肉夹馍是我们生活中最为常见的一种食物,肉夹馍一般是北方人民比较喜欢吃的食物,后来传入南方现在基本上在大街小巷的街口都能看到卖肉夹馍的店面,肉夹馍作为一种营养十分丰富的食物老少皆宜是一种名副其实的美食,肉夹馍的馍为面粉制作而成通过烘烤使得原本生的面粉变熟再加上肉末味道十分美味,肉夹馍的肉制作也是非常的简单的。

1.五花肉洗净切块,油锅内放入冰糖炒至呈浅咖啡色,放入肉块翻炒上色,再放入酱油、料酒、八角、生姜略炒,加适量水、盐、糖,大火烧开转小火炖煮40分钟,开大火收汁至浓稠。

2.酵母放入水中搅拌成酵母水,加入面粉中和成面团饧发至原体积2倍大,完全排气搓条下剂,擀成饼入平底锅烙至两面金黄。

3.青椒洗净去籽,切成小粒

4.把红烧肉剁碎。

5.烙好的饼用刀从中间片开

6.不要完全片成两片,留一点连在一起

7.先放入肉末。

8.再放入青椒粒。

9.然后放入适量油泼辣子。

10.把所有都这样做好就可以上桌了

  用料方面:五花肉 2斤、绍酒 30ml、食盐 6克、冰糖 10克、生抽 20克、老抽 15克、葱段 3、姜块 3、大料 2、桂皮 、草果 、清水 适量、中筋面粉 500克、酵母 7克、泡打粉 3克、温水 270克、盐 3克。注意1、腊汁肉的炖制时间较长,嫌麻烦的筒子可以用高压锅压制20分钟,然后开盖小火炖煮30分钟完成。2、腊汁肉的汤汁可以留作以后反复炖煮,就形成了老汤,风味更佳(老汤短时间冷藏保存,长时间冷冻保存)

   肉夹馍是一种十分美味营养价值极高的美食,对于一些爱吃面粉类食物的朋友不妨自己可以动手试试看,肉夹馍的馍一般是可以买到的,里面的馅料也可以根据自己的口味进行搭配,对于一些爱吃肉夹馍的朋友来说此经验也许可以帮到你,赶快动手试试吧,美味不容等待!

熟地黄的制作方法是怎么样的


熟地黄一般主产于我国河南、浙江等地方,一般情况下,生地黄通过蒸制、晾晒后变成熟地黄,熟地黄的药理作用是非常大的,医学上常常会利用熟地黄来治病。那么到底有哪些方法可以制成熟地黄呢?有哪几种方法呢?接下来,我们就一起来了解一下熟地黄的制作方法吧!希望大家能够有所了解。

1、酒熟地黄:取净生地黄,用黄酒拌匀,置炖药罐内,密闭,隔水加热炖透,或置适宜容器内蒸透至表面黑润,至黄酒完全被吸尽,取出,晒至外皮稍干时,切厚片,干燥。生地黄每100kg,用黄酒30~50kg。酒熟地黄用于滋阴补血。

2、蒸熟地黄:取净生地黄,置木甄、笼屉或其他适当容器内,加热蒸至内外黑润为度,取出,晒至八成干,切厚片,干燥。蒸熟地黄用于滋阴补血,益精填髓。

3、砂仁制熟地黄:取净生地黄,加入黄酒,砂仁粉拌匀,装铜罐或其他适当容器内,密闭,以武火加热,隔水炖约48h,至内外漆黑,发空为度,取出,晾至八成干,切厚片,干燥。每生地黄100kg,用黄酒30~50kg,砂仁粉1kg。

4、熟地黄炭:取熟地黄片置锅内,用武火炒至发泡鼓起,表面焦黑色,内部焦褐色,喷淋清水少许,再炒至水气逸尽,置适宜容器内,密盖,灭尽火星,取出,晾干凉透。用于养血止血。

5、熟地酒:熟地黄100克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,低度白酒800毫升,将上述三味药物研磨后包入纱布中,然后把纱布包置于玻璃瓶内,密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升)。

上述这五种方法都是制成熟地黄的常见方法,一般情况下,可以用熟地黄治疗月经不调等疾病,看完了上述的文章之后大家对于熟地黄的制作方法是不是了解的差不多了呢?如果这方面需求的话,大家不妨自己拿生地黄制成熟地黄吧!

剁椒鱼头的制作方法是怎么样的


     剁椒鱼头很多人爱吃,但是我们都发现,其实对一些美味的食物,爱吃并不见得都会做,所以这也是生活当中,这也是比较多的人苦恼的一件事情,但是现在要为大家介绍一下,剁椒鱼头的制作方法和步骤,对这道食物比较喜爱的朋友,可以一起尝试一下,这样自己想吃的时候就可以轻松动手完成。

原料: 鱼头、剁椒。 做法:

步骤1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。

步骤2:在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐,锅中水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头,放入锅中蒸二十分钟。

步骤3:鱼头蒸好后,一般水气比较多,可以倒掉一部分。

步骤4:最后撒上葱花,锅中烧热油,淋在鱼头上即可。 额,我想这个已经很家庭了吧,材料很容易就能买到的

其实对很多美味的时候,有些人普遍存在一个错误的认识,认为它们制作起来肯定比较的复杂,但实际上如果自己有这个时间和条件的话,这些美味的食物,都能够在你的手下完成,你吃得更加的开心又尽兴。

紫薯馒头的制作方法是怎么样的


馒头是许多人早上的必备早餐,其实在我国的北方地区,馒头其实是他们的主食,有的时候三餐都是以馒头来解决。馒头在我国有着很长的一段历史,因此在我国随着社会的发展,馒头的种类有许多,例如紫薯馒头,白面馒头、玉米馒头等都是非常常见的。馒头含有的淀粉高,对于人的健康有着很大的帮助作用,今天我们就来给大家介绍一款养生馒头。那就是紫薯馒头的制作方法,紫薯馒头的做法其实很简单,大家一起看看吧。

食材:紫薯、面粉、干酵母、豆沙

做法:

1、准备好各种食材。

2、发酵好的两份面团,分成三份,比例为紫薯面团2:白面团1:紫薯面团0.5;

3、将三份面团分别搓成等长的面条;

4、将白面条擀成长圆面片,把最细的紫薯面条包在里面,收口全部捏紧,轻轻搓成圆柱形;

5、将最大的紫薯面条擀成长圆面片,把第4部做好的圆柱面条包在里面,收品捏紧成一个粗大面柱;

6、用刀将面柱切成约0.8cm的小段;

7、把每个小段的一端捏出一个小尖,每5个一组,尖部在中间,组成梅花型,放在蒸锅内做第二次发酵约20-25分钟,面发起来后,几个“花瓣”会涨大并粘在一起;

8、发酵好后,用刀在“花瓣”中划一下做装饰。

9、发酵好的面团揉匀,分成小份揉圆;

10、将小面团压扁,包入豆沙馅,收口收紧,轻轻压扁;

11、用剪刀在面饼周围剪8个口,再将剪口处向上翻起,豆沙露出,呈菊花样;

12、做好的菊花包放入蒸锅中第二次发酵,可在中心处撒上一些芝麻;

13、发酵好的梅花馒头和菊花包,蒸约20分钟即可。

以上就是美味的紫薯馒头的制作方法,看着上面的介绍你是不是觉得不是很困难啊。紫薯馒头相比较传统的白面馒头,就是多把紫薯蒸熟后添加在里面。如果你喜欢吃甜味的,就可以在馒头中添加豆沙,如果不喜欢,豆沙也可以不用放进去。紫薯馒头健康营养,爱健康的你可不要错过了。

芸豆的制作是怎么样的呢


芸豆的制作也是比较简单的,相信大家对于芸豆都有一定的了解吧,因为芸豆经常会出现在我们的饭桌上的,也有很多人喜欢吃芸豆,而且芸豆的制作方法也是非常多的,比如有甜芸豆,酸芸豆,火腿芸豆等等,不管是哪种做法,芸豆依旧那么好吃,下面我们主要是为大家介绍芸豆的各种做法哦。

火腿芸豆

1.原料:火腿100克,白芸豆500克,老姜1块,葱2棵,八角2枚,猪棒骨500克,干银耳30克,白胡椒粉2克,绍酒1汤匙。

2. 做法:干银耳洗净,用冷水泡发20分钟;老姜切成薄片,葱切碎,火腿切小方片;将猪棒骨、姜片、葱段和八角放入锅中,注入清水,大火熬制60分钟,将骨汤熬制成奶白色;将汤中的原料捞出,放入白芸豆和绍酒,大火煮40分钟,待白芸豆外2.皮光滑透明时,加入火腿片和银耳,继续炖煮10分钟,最后加入白胡椒和葱末即可。

通过上面我们对于芸豆的制作的详细介绍,我们在上面主要是为大家介绍了火腿芸豆,这种做法是大家比较喜欢吃的一种,没有吃过的朋友们,平时没事的话,可以试着做一做这道美味可口又营养的火腿芸豆,相信你们一定会爱上的。

碎肉青豆的做法具体是怎么样的呢


     碎肉青豆是一道家常菜,青豆的干爽加上碎肉的香味使得整道菜十分美味。碎肉青豆里的青豆是一种草本植物,含有多种氧化成分,还具有消除炎症的功效。而猪肉则富含蛋白质和氨基酸,可以使人体得到充分的营养。猪肉煮汤食用可以治干咳,便秘等。而且青豆和猪肉搭配在一起也不会显得很油腻。

 食材:猪肉400g  青豆400g  油适量  盐适量  青条椒50g  花椒适量  鸡精适量  豆瓣酱适量

 步骤:

1.洗净后的猪肉;

2.剁碎后的猪肉,撒上花椒;

3.洗净后的青豆;

4.油烧到8成熟时下锅炒肉;

5.把肉炒散;

6.放豆瓣酱继续炒;

7.洗好的青条椒;

8.将青豆下锅炒,放少许盐;

9.将青条椒切碎,待下锅;

10.加少许水焖一会儿,起锅前放青椒、鸡精炒一下就行了。

   青豆所具有的功效:减肥佳品,女性常常为了减肥而节食,身体热量不足,常常觉得疲惫乏力,此时可以尝试用青豆作为零食。青豆的脂肪含量低,富含纤维素和蛋白质,在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时,不会让你变胖。每天在空闲的时候来一杯青豆汁,营养又健康!

 更年期妇女,糖尿病和心血管疾病的患者最适合吃青豆。青豆具有增强身体的抵抗力,除去皱纹,预防骨质疏松,缓解便秘,有利于心脏健康等等优点,因而可以多吃。但是也要记住,患有严重肝病,动脉硬化,肾病,痛风等患者是不应该吃这个的,容易对健康造成影响。

荷叶灰的功效具体是什么


荷叶灰是一种可以达到减肥效用的中药,并且对人的身体无害。实际上荷叶灰比荷叶茶更加具有减肥的效果。它是一种平性的药物,不寒凉,不伤害脾胃。在一定程度上可以调节人的饮食结构,达到好的功效。并且因为荷叶是与药食同源的,所以基本上没有什么副作用。以下是有关荷叶灰的功效的小知识:

荷叶灰,是由明代医学家戴思恭所创,在其名著《证治要诀》中提到荷叶灰的制法。荷叶灰具有很强的减肥效果,久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶简单有效,有清暑利湿、升发清阳的作用,尤长于渗湿消肿,减肥降脂.尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。

其减肥原理主要有两个:1.荷叶灰能去除痰湿2.荷叶灰能自然调节你的饮食结构。

另外要注意:荷叶灰中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。营养过剩者都可以喝荷叶灰;部分白领女性适宜荷叶灰。由于白领女性整体忙碌于工作,以至于整体坐在电脑前,就会引起身体脂肪的囤积;局部肥胖者适宜饮用荷叶灰。这是毋容置疑的,因为荷叶灰具有减肥的功效,但是并不是任何局部肥胖者都能使用,若对扶荷叶灰有过敏现象的肥胖者就不适宜食用;怀孕时期的准妈妈也是不宜喝荷叶灰的,女性使用荷叶灰时,应该注意不要在经期饮用,因为荷叶具有收涩止血的作用,经期饮用容易造成行经不畅。而平时饮用则不会有影响。

荷叶灰在一些偏方里面记载具有治疗慢性肠炎和肠炎的效用,而且不用担心服用荷叶灰是否会便秘的问题。并且经证明,荷叶灰未成年人也是可以食用的。实际上,荷叶灰具有健脾的功效,可以使得体内的垃圾排出体外,更加防止形成脂肪。

豆皮春卷的做法具体是怎么样的呢


 春卷又叫做春饼,薄饼,是一种传统的,流传已久的食物。在江南地区十分流行,不但可以自己日常吃,还可以拿来待客。现在的春卷一般有闽南春卷,莆田春卷,大蟹春卷,大白菜肉丝馅,花生香脆春卷等等。这些春卷外酥里嫩,十分受欢迎。有人会疑惑豆皮春卷怎么做,以下就是相关的小知识:

 食材:油豆皮,韭菜,猪里脊肉,耗油,生抽,糖,盐,料酒,淀粉

 步骤:准备好食材;里脊肉洗净切条,加入蚝油,糖,盐,料酒,淀粉;拌均匀腌制10分钟;油豆皮洗净切成四方块,韭菜洗净切段,淀粉加入少许水合成面糊备用;炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒均匀;炒至肉丝变色盛出备用;取一张油豆皮加入一些肉丝,再放上一些韭菜;卷起包成长条,封口处抹上一些面糊粘紧;成为一春卷生坯,依次全部做好;炒锅倒油烧热,放入春卷中小火炸至金黄即好;炸好的豆皮春卷放在吸油纸上吸出油份即好。

 要注意:肉丝可提前炒至一下再包,可减少春卷的炸制时间;春卷的封口一定要用面糊粘紧,以免炸制的时候会开裂;炸制的时候要用中小火。

 做春卷的时候一定要注意好火候问题,不能太大也不能太小。馅料可以根据自己的口味来调,但是最好清淡一点。而且要注意春卷是一种高热量的油炸食品,最好不要吃太多,不然容易增加体重,还对身体不好。适量的吃还是可以的,补充蛋白质,脂肪,碳水化合物等。

豆沙馅春卷的做法具体是怎么样的呢


 春卷又被叫做春饼,薄饼。是一种历史悠久的食品。在江南地区十分流行。现在有很多的春卷都十分好吃,比如闽南春卷,莆田春卷,湘宾春卷,大蟹春卷,奶香蟹柳春卷,花生香脆春卷,韭菜春卷,芥菜春卷等等,这些都是十分美味的食物。有些人会疑惑豆沙馅的春卷怎么做,以下就是相关小知识:

 食材:小麦面粉300g,豆沙馅100g,油适量,蛋清适量,60度的开水,盐1g

 主料:豆沙馅、面粉

 辅料:植物油、开水(约60度)、盐

 步骤:把面粉放盆里 加少许盐,开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅;面粉吸到水后就成大小不同的小团,接着用手揉面团;把揉好的面团,用刮板切成块,冷却(一定得冷却);冷却后的面团再次多揉揉,揉成面团,再搓成长条,分成小剂子约30克的;滚圆、压扁、擀成厚度一样的圆片,越薄越好;擀开的面片表面刷植物油(薄薄的一次油),叠起;最后一张表面不用刷油,叠一次八至十张就好,再擀几下成薄片;蒸锅加凉水大火烧开,加薄片,蒸8约分钟左右;取出立即将每一张面皮都轻轻撕开;撕开后叠再一起就不会再粘一起了;就像这么薄的片(很透光的那种);用勺子加点豆沙馅放在皮的下半部;从下面的角开始向上卷,卷的时候,用点劲,尽量紧一点;然后两边卷过来,对齐,在继续向上卷;留一点边,在边缘抹上蛋青;把抹到蛋清的春卷皮卷过来;压在下面即可;热锅凉油,油热7成,加春卷;小火慢炸到春卷金黄色捞起即可。

 在制作春卷的过程中要注意水不能特别烫,不然春卷皮就会缺乏韧性。做面团的时候要注意不要做的太软,不然容易感觉黏糊糊的。而且要保证每个面皮都是刷了油的,但是要注意把握那个量,以免过多。春卷皮也要注意做的薄一点,越薄越好。

牛奶油条的做法具体是怎么样的呢


 牛奶是一种比较常见的饮品,它又被叫做油炸果,是一种历史悠久的小吃。油条吃起来很蓬松,酥软,有挺多种的做法。而牛奶则具有丰富的维生素,蛋白质等,属于一种天然食品。含有的矿物质和微量元素很容易被人体所吸收,经常喝对身体十分有利。而牛奶油条就是一种受欢迎的食物:

 食材:高筋面粉,鸡蛋,植物油,纯奶,盐,安琪油条膨松剂

 具体步骤:1.1袋牛奶和2个鸡蛋够4口之家的量;2.加入适量盐,吃起来不油腻;3.牛奶,鸡蛋,安琪油条膨松剂,食盐,面粉,植物油混合在一起(又要多放点,油条才会酥软,否则太硬太干,差不多平时炒菜用量的2倍;4.用手揉面搅拌;5.搅拌成面团,和面不要放水,最后面团抹上一层油;6.放保鲜膜发酵大概1个多小时后的样子;

7.把面团取出分4等份,拉成条;8.再切成小等份,不能太厚,厚了就成麻花了,薄薄的会起酥又膨胀,照片中就有点厚了,后来我改良了,觉得不错;9.油温180度烧开转小火放入面剂子,要是炸一会觉得颜色太浅就是油温低了,再加点温;10.见颜色双面金黄赶紧夹出来,就好啦.

 这道食物看起来很诱人,吃起来也很好吃,但是一定要注意不要吃太多。要注意油条属于油炸的食物,吃太多容易影响到身体,不但容易导致一些疾病的发生,而且也容易肥胖。要记住,在恢复期的病人,老人,儿童,孕妇等人都不是很适合吃油条。

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