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豆沙吐司的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“豆沙吐司的做法有哪些”,仅供您在养生参考。

      豆沙吐司, 很多人都比较喜欢吃,但是对它的制作方法,却不是所有人都了解,所以说想要随时随地的享受这些美味的食物,那么对它的一些方法制作当然是不可忽视的,下面就为大家详细介绍一下,豆沙吐司的制作方法和步骤,按照这些步骤进行就可以轻松完成。

主料高筋面粉250g 辅料细砂糖45g盐3g酵母3g鸡蛋1个水70g奶粉1大勺豆沙适量黄油30g

步骤

1.面粉、盐、糖混合。

2.酵母加入70g温水,静置15分钟。

3.将酵母水、一个鸡蛋打入面粉里。

4.搅拌至面粉吸收完水分,放入面包桶里,设定一个和面程序,揉20分钟。

5.揉成面团后,放入软化的黄油,再继续揉20-30分钟。

6.一直揉到可以用手撑开一张不易破的薄膜后,面团就揉好了。

7.将面团放在盆里,盖上保鲜膜,发酵1小时。

8.面团发至体积的2倍以上,用手指戳一个坑不会回缩,第一次发面完成。

9.将面团放在砧板上揉一会儿排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。

10.将面团用擀面杖擀成薄面片,均匀地涂上豆沙馅。

11.将面片卷起。

12.将卷好的面团放入土司盒里,进行二次发酵。可以将土司盒放入烤箱,烤箱里放入一盆水,开启低温发酵的功能,这样可以保证发酵的温度和湿度。

13.当面团发至原体积的3倍大,七八分满时,刷上一层蛋液。

14.烤箱130度预热,放入烤箱中下层,上下火烤30分钟左右。脱模冷却。

了解了豆沙吐司的制作方法之后,那么相信大家应该知道掌握他的一些方法了吧,其实对这些美味的时候,在生活当中如果我们能够注重,它的这些方法以及制作的技巧,无论在什么时候自己想吃,都可以吃的到再也不需要总是去外面购买。

扩展阅读

豆沙吐司卷的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍豆沙吐司卷,抽时间自己一定要做一下。

2.12将豆沙摆放于一端。

3.21将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司。

4.将封口处涂抹适量蛋液,粘紧。

5.封口朝下,静置5分钟。

6.1再粘上白芝麻。

7.2将吐司卷两头各蘸少许蛋液。

8.粘好芝麻的吐司卷再静置2~3分钟。

9.锅中足量油,烧至八成热,下入吐司卷,炸至颜色均匀即可出锅。

10.炸的过程中就飘着香味,可馋了。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了豆沙吐司卷的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

豆沙吐司面包的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,豆沙吐司面包的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可

3、和面结束,看面团光滑有弹性

4、和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可

5、可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成

6、一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性

7、接下来用擀面杖慢慢的擀薄

8、慢慢的擀成薄度适中的面皮

9、擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮

10、抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点

11、卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦

12、切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可

13、把整形好的都放模具里面准备二发

14、二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )

15、成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用

16、成品

17、成品

18、成品

19、成品

豆沙吐司面包的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做豆沙吐司面包吃,肯定特别有趣。

千层豆沙吐司的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关千层豆沙吐司这道菜的做法吧。

2.2除黄油外的全部材料揉成扩展,加黄油后揉成完全,进行基础发酵

3.1辫好后,把二头放在下面

4.2面团发酵到二倍大,开始整型。擀成正方形:包入豆沙:捏紧底边:一折三:三次三折后,分成二份,一切三:三股辫子

5.放入模具

6.发酵完成,下层,175度35分钟

7.隔了一夜:切片

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知千层豆沙吐司全部做法的你,可以真正改变自己了。

汤种豆沙吐司的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好汤种豆沙吐司这道菜吧。

2.第一次发酵发酵完毕

3.面团倒出来用手一扳能拉出膜

4.充分排气后一个个按分量揉成圆形的团

5.盖上保鲜膜醒20分钟左右

6.取其中一个面团擀成长方形

7.上面放上豆沙

8.卷成团放入刷好油的模具放入烤箱第二次发酵,注意放烤箱发酵里面放一大碗热开水,这样有了湿度和温度后发酵很快的!

9.面团二次发酵完成涂上蛋液

10.烤箱提前预热10分钟,把涂上蛋液的土司放入烤箱烤上火150度,下火130度烤25分钟,烤的实话中途发现表面颜色上去了用锡纸盖一下还剩5分钟的时候我把下火温度调高到150度

11.烤好出炉

12.用刮刀轻轻一刮轻松拖膜了

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下汤种豆沙吐司。

南瓜豆沙吐司的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜豆沙吐司这道菜的做法。

2.用勺子将南瓜压成泥。

3.除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

4.放入黄油继续搅拌40分钟。

5.面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可以做面包了.

6.面团发酵至2---2.5倍大小。

7.分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

8.面团整理成长方形。

9.放入适量的豆沙。

10.将面团从上自下圈成筒状。

11.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,烤35分钟左右, 出炉。

也许之前你没有吃过南瓜豆沙吐司,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

豆沙做法有哪些


    豆沙馅其实就是用豆子制作的一种馅料,而且这些馅料可以帮助你作出各种各样美味的点心和食物。在现在生活当中很多人对豆沙其实都比较的喜爱吃那么你有具体认识和了解过,风沙的制作方法和步骤吗下面就为大家详细分析介绍一下,

豆沙馅料做法:

1.优质红豆提前用温水泡发一天后,把水倒掉;红枣一碗用水洗干净,泡一会儿(如果不放红枣放两勺白糖也可以);

2.豆子、枣子入锅中,加适量的水;

3.用中火煮开后,转微火慢熬,多观察,不要糊锅, 要保证豆沙内的水分足够少,又不能焦底;

4.一直将红豆和枣子煮软,可以用木铲轻轻按压,煮成我们需要的红豆沙就可以了,用手轻轻能捏成团而不散落的稀稠程度是最好的;

5.煮好的豆、枣凉透后,捣成泥;

6.做好的豆沙可以直接吃,也可以做豆包;

看了豆沙馅的做法之后不知道你是否已经学会了呢!其实对于这些美味的时候,如果我们能够自己动手去完成,当然对身体健康也是比较有利的,因为我们可以完全选择到,自己最喜爱的食物和各种调料。

豆沙圆子做法有哪些


     豆沙圆子也是平时生活当中,很多人爱吃的一道甜点,但是对于豆沙,圆子的制作方法,可能很多人都不太注重,所以这也是现在生活当中,人们普遍存在的一个困扰,那就是面对自己爱吃的食物,并不见得都会去做,所以下面要为大家介绍一下,豆沙圆子的制作方法。

健康功效:

芒果:止呕、生津、益胃

红糖:健脾、益气、补血

食材用料:

糯米粉

芒果

红糖

红豆沙馅儿

菜谱做法:

1.芒果去核儿,切小块儿,放进食品加工机打碎

2.糯米粉加水,揉至表面光滑,这就是做白色团子的

3.糯米粉加红糖,加水,揉至表面光滑,这就是做红色的团子的

4.糯米粉加芒果汁,揉至表面光滑,这就是做橘色团子的

5.分成小份儿,包红豆沙进去,团成团子,盘子里撒适量的糯米粉

6.把团好的团子摆在里面就可以了

以上就是豆沙圆子的制作方法介绍,通过这些介绍之后,大家是否已经学会了呢!如果对这道食物比较感兴趣的话,那么都能够动手制作完成了,因为自己都可以动手完成的食物,当然食用起来就更加的营养健康。

自制豆沙馅的做法有哪些?


自制豆沙馅其实并没有那么的复杂,而且豆沙馅可以做成各种各样美味的食物,豆沙馅的粽子在生活当中都容易吃得到,那么自制豆沙馅的步骤有哪些呢?可以看看下面所介绍的步骤和方法。

一、做法∶

1、红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中,加水盖过红豆,大火煮开上汽后,小火15~20分(看高压锅性能),关火。待凉。

2、把红豆连汤带水放入食物料理机中打碎,然后用过滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。过滤不掉的豆皮扔掉或做其他用途。

3、滤好的豆沙沉淀几个小时,轻轻倒去上面的水。然后把豆沙放入锅中大火煮开,中火一直煮到豆沙变粘稠,加入糖、麦芽糖和盐,继续翻炒至豆沙变干。关火,加入黄油搅拌均匀,放凉即可。

二、材料:红豆(或绿豆)500克、白糖600克、猪油100克、黄油50克、精盐10克、清水200克。

做法

1、豆洗净炒熟,用机器打成粉.

2、锅内放清水,白糖熬化,加入豆粉、猪油液、黄油、盐,用小火炒至吐油即成。

温馨提示:炒制时要勤翻炒,否则不滑,容糊,容易糊锅。

三、注

1、红豆沙尝起来应该稍微甜一点儿才对,因为是用于做馅,如果空口吃起来甜度刚好,包上皮之后甜度会不够。

2、糖和黄油的用量可以根据自己喜欢调整,不过建议butter多放一些,这样红豆沙馅的口感才不会太干太涩。

3、红豆沙放冷藏可以放3天,如果一次做得太多暂时吃不完,密封后放冷冻,几个月都没问题。

豆沙馒头的花样做法有哪些


每到过年期间,家家户户都要蒸馍,其中少不了馒头,寓意着来年蒸蒸日上。馒头色泽白嫩,手感香软,味道可口,受到很多人的喜爱。但是随着人们生活水平和质量的提升,馒头也开始被人尝试着各种花样的做法,可以夹心,如:豆沙馅,或是各种形状花样,本文就简单介绍下豆沙馒头的花样做法。

豆沙小馒头的做法:

红豆提前一个晚上泡好,放冰箱冷藏。

放水里煮大概2小时,煮烂为止。

捞出捣成豆沙,加一点开水稀释,加白糖。

温水+泡打粉+酵母+白糖。

倒出面粉。

调好的酵母水倒入面粉里。

揉成团。

用保鲜膜封上。

醒4个小时面。

分成几个剂子,揉成长条状。

豆沙放在一边。

从有豆沙的一端开始裹。

切成小馒头。

装盘上锅蒸20分钟。

豆沙心形馒头的做法:

面粉倒入牛奶和白糖 鸡蛋 发酵粉用温水少许活成稍硬面团一旁发酵2个小时。

发酵后揉搓,揪出数克面团加入菠菜汁活成绿色面团,胡萝卜打成汁加入数克面团和干面粉揉成面团,一旁醒制30分钟。

醒制后揪剂子一个约50克包入豆沙10克。

包好豆沙的面团压平再包入绿色面团一个约15克。

包好后擀成长条,折叠。

再折叠,中间切一刀,不切断。

两边往中间翻 成为心形。

全部做好后上笼屉 再次醒发20分钟,开大火20分钟转小火再蒸10分钟就熟了,别急着打开笼盖,5分钟后打开。

豆沙心形馒头就蒸好了。

烹饪技巧

面团要充分发酵,揉搓后再次发酵,揉好的馒头还的再醒至20分钟,上笼屉大火再转小火。

酸奶桂花豆沙馒头

1、鲜酵母用温水浸泡5分钟,搅匀。

2、面粉中加入酵母水和酸奶,搅拌,再适量加入温水,揉搓均匀,加盖醒发至原体积2倍大。

3、红豆、无核下枣洗净,放入高压锅中,加入红豆3倍的水大火烧开,加盖小火煮30分钟。晾至高压锅内无气势开盖,加白糖、桂花糖,用铲子将红豆和红枣碾碎,再逐个做成豆沙球。

4、将发好的面团揉匀至面团内无气泡(大概揉15分钟,柔的时间越长,成品越洁白细腻光滑),分割成小剂子,每个剂子用擀面杖擀成皮,包入豆沙球。

5、包好的豆沙馒头盖湿布醒30分钟,入凉水锅中大火烧开转小火蒸20分钟即可。

小诀窍 1、做好的豆沙包生坯一定要先醒发再蒸。 2、蒸的时候一定要用小火。

红豆沙奶香吐司(230g)的做法


吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实红豆沙奶香吐司(230g)的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

2、使用厨房秤按量称取食材,依照主食材菜单中的顺序按“先液体后固体”将食材放入面包机搅拌桶中,需要注意的是白糖和食盐要对角放,酵母放在高粉顶端剖出的小坑中;

3、启动面包机面包功能菜单下的揉面程序,两次揉面程序结束后面团达到扩展出膜状态,共1个小时(具体视不同面包机而定);

4、在面包机内再次启动发酵程序,将面团发酵至原来的2.5倍大小;

5、发酵好的面团取出揉匀排气,覆盖保鲜膜松弛20分钟;

6、松弛好的面团擀作30公分左右厚薄均匀的长舌状;

7、均匀涂抹红豆沙馅;

8、自上而下卷起;

9、卷好的面团放入230g吐司模具中,覆盖保鲜膜静置发酵;

10、再次发酵到模具九分满左右时,盖上吐司盒盖,送入烤箱,下层上下火190°烤制40分钟;

11、烤制结束后出炉倒扣出吐司,很容易的便脱模了;

12、切开后的内部结构和横切面都很棒!

13、混合牛奶的醇香和豆沙的糯口,整体的口感湿润香甜,豆沙卷制出的纹路也增加了成品的食欲感~

贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,红豆沙奶香吐司(230g)的做法简单,值得一试。

月饼豆沙馅的做法有哪些?


豆沙馅的月饼,总是让人难以忘怀,在众多的月饼当中,豆沙馅的月饼也是备受喜欢的一种馅料月饼,对于它的具体制作方法和步骤也要注意讲究一些做法和技巧,而且在烤月饼的时候要注意时间。

一、食材主料:低粉400g、转化糖浆300g、枧水4g、花生油100g

配料:红豆沙馅1500g

二、制作方法

1、将红豆沙馅分成约55g一份,滚圆;

2、转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后,加入花生油搅拌均匀,倒入低粉,搅拌均匀后和成面团,静置1小时,然后将面团分成约30g一份;

3、取一份面团,用手推开成圆饼片,放入豆沙馅,由下向上慢慢地将饼皮推上直至将红豆沙完全包住;

4、沾上一点粉,滚圆;

5、放入月饼模里,用力压实;

6、然后在烤盘上挤出来;

7、在月饼生坯上喷上清水;

8、放入200度预热好的烤箱里,中层,烤5分钟后,取出,均匀地涂上蛋液,重新放回烤箱里,再烤15分钟;

9、烤至表面金黄即可出炉;

10、出炉放凉后,保存好,大概3天回油,就可以食用。

三、月饼技巧注意事项

1、刚出炉的月饼软,但放凉后,表皮又变硬啦,所以,月饼放凉后,要保存后,3-4天回油后,表皮就会转软,这个时候食用会更好吃。

2、月饼入烤箱前一定要喷清水,防止烤的时候表皮会开裂。

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