孕妇怎么吃鸡蛋更有营养呢
冬季如何吃桂圆更养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇怎么吃鸡蛋更有营养呢”，希望能对您有所帮助，请收藏。
孕妇因为怀孕的因素，会需要比平时多的营养来进行补充，而鸡蛋是常吃的一种食物，这是因为鸡蛋具有很综合的营养成分，对孕妇的健康调养有着很好的效果，至于如何使鸡蛋的营养更好的吸收，应该是进行带壳煮，并要保证温度不要过高，鸡蛋不要煮老，这样的营养才不会过多的流失。
据了解，相比于其他制作手法，带壳水煮蛋加热温度较低，使营养得以全面保留，因此这种制法成为最有营养的食用方法。不过需要注意的是，煮蛋时，应冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。
这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。此外，煮沸时间不应超过10分钟，这样可保障维生素较少损失，蛋白质也较易消化。
针对部分人只吃蛋黄或蛋清的行为，营养师提醒您，蛋清和蛋黄具有不同的营养，不应挑食。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。这10%的蛋白质，包含鸡蛋中主要的蛋白质含量。跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，其余大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分——— 油酸，对预防心脏病有益。
以上我们看了孕妇怎么吃鸡蛋最营养的内容。做为最好的保全鸡蛋营养的方法，就是较为低的温度进行煮鸡蛋，这样能够很好的保证鸡蛋中的营养尽可能的少流失，以蛋黄刚刚凝结为最好，这样的鸡蛋是最有营养的，而其他的做鸡蛋的方法流失的营养会更多。
ys630.coM延伸阅读
鸡蛋怎么做才更有营养呢？
鸡蛋是生活必需品，而且鸡蛋的价格低廉，很多人都能够有条件每天食用。鸡蛋不仅具有增白皮肤，达到美白的功效，也是补脑使人精力充沛的必需品。鸡蛋的做法有很多种，最常见的是白水煮蛋和茶叶蛋，炒鸡蛋等。那么，哪些做法既好吃营养价值又高呢？下面小编和大家一起来探讨这个问题。
1：如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄的营养素很难被人体吸收。吃煮鸡蛋的时候要细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
2：鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外，鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃，这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。
3：喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的，而这些吃法不能破坏掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黄，也不够合理。
4：对不同年龄段的人如何吃鸡蛋，零岁至１岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤，这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋；老年人尽量少吃煎鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、青辣椒、虾米等。
看了这么多，对于鸡蛋的吃法和做法是否更加了解了呢？吃鸡蛋的时候也要注意了，要根据自己身体的情况和年龄阶段来做各种各样的鸡蛋料理。做鸡蛋的时候鸡蛋和有些东西是不能一起做菜的，这些都要注意，以免对身体健康造成不好的影响。
鸡蛋怎么吃有营养呢
鸡蛋的制作方法各种各样，我们每个人都可以根据自己口味的不同来制作不同的鸡蛋，那么鸡蛋怎么吃有营养呢？根据一些实践表明，煮鸡蛋是最有营养的，而且鸡蛋在煮的过程中营养成分也不容易流失，接下来让我们一起来了解一下鸡蛋怎么吃有营养呢？了解了这些以我们的日常生活中也能更好的食用鸡蛋。
蛋白有10种必需氨基酸
一只鸡蛋，蛋白占三分之二，能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类，蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。
氨基酸是构成人体的基本物质，被喻为“生命的积木”。人体所需氨基酸当中，有10种是人体不能制造的必需氨基酸，只能通过食物摄取，蛋白便有齐这10种必需的氨基酸。维生素矿物质多在蛋黄蛋黄占鸡蛋的三分之一，主要由脂肪及蛋白质构成。不少人觉得蛋黄过‘滞’，会弃之不吃，这种做法并不明智。蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。鸡蛋绝大部分的矿物质及维生素均在蛋黄中，因而，蛋黄比蛋白营养更丰富。蛋黄含卵磷脂助降胆固醇还有的人担心蛋黄的胆固醇高，不敢吃蛋黄。人体每日的胆固醇摄入上限是300毫克，一只大鸡蛋重56克，整个鸡蛋的胆固醇含量为327毫克，可食部分胆固醇含量为288毫克。健康人士每日吃1个全蛋，对身体有益无害;冠心病、高血脂症病人就要控制在每星期2至3个。
此外，蛋黄的脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂。卵磷脂进入人体后能够降低胆固醇水平，有助维持心血管健康。现时不少人会购买含卵磷脂的保健品，可蛋黄中便有天然的卵磷脂，大家无须舍近求远。高饱和脂肪食物“恶”过蛋黄比起蛋黄，含高饱和脂肪的食物(如如肥肉、牛油、内脏等)对胆固醇的影响更大，才是真正导致高胆固醇的元凶。这是因为，体内的胆固醇，只有两三成来自食物，其余七八成均靠身体制造。摄入过多饱和脂肪，肝脏合成胆固醇，就会导致胆固醇过高。
鸡蛋怎么吃有营养呢？这个问题显然很容易解答出来，但是我们在煮鸡蛋的时候，一定要注意火候的大小和煮鸡蛋时间的长短，时间过短或者是过长的话都会影响鸡蛋的味道，如果火候太大的话也会把鸡蛋煮的很差，由此我们可以看出煮鸡蛋也是一门学问需要我们认真的去了解它。
鸡蛋如何吃有营养呢
我相信大家一定都吃过鸡蛋吧，你知道吗？鸡蛋的吃法不一样，它的营养价值发挥的也是不同呢，那么鸡蛋黄吃最有营养呢？我想要好多人对这个问题感到疑惑吧，今天我就来为大家做一下简单的介绍，希望能够对大家有所帮助。
煮鸡蛋
方法最简单，但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里，可以说，煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。
嫩炸（煎鸡蛋）
将鸡蛋打开，放入加油油脂的热锅中，使用文火慢慢煎熟，这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养，但是效果没有煮鸡蛋好，如果给每种吃法打分的话，这种吃法只能打98分。
炒鸡蛋
一般家庭最常见的吃法。事实上这种吃法没有第二种吃法好，主要是因为人体消化吸收比较差一点，如果打分的话可以打97分。
开水、牛奶冲泡
这是少数人的专利，一般人吃不下，这种吃法很多人不敢尝试。当然，就其营养成分和功效来说，可以打90分。
煎鸡蛋（老炸）
有一些人吃鸡蛋的方法就是不同，非要将鸡蛋炸得熟透，两面胶黄，事实上，这种鸡蛋营养成分就会降低，还富含大量油脂。如果评分的话，最多80分。
鸡蛋如何吃有营养呢？上文就是对这个问题的详细介绍了，我相信大家应该也都了解了，饮食方面的问题是非常的重要的，希望大家都能够重视起来，采取正确的饮食方法，这样才对我们的身体健康有利。
鸡蛋怎么样吃有营养呢
不少人每天忙于工作和学习，很少会注意到饮食方面的问题，这样是不对的，而且还会导致我们的身体素质等各方面越来越差，我们必须在营养方面多加注意，这样我们才能有一个健康的体魄去面对的生活中的每一个困难，鸡蛋是属于比较有营养的食物，鸡蛋怎么样吃有营养呢？
⊙最营养的烹饪方法：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
⊙一天吃多少
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
⊙蛋白好还是蛋黄好
正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
带壳水煮蛋
鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
煮荷包蛋
水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮的时间也不宜过长，可参考带壳水煮蛋煎荷包蛋
最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
鸡蛋羹
不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
鸡蛋怎么样吃有营养？对于这方面不是很了解的人可以去上网查阅，通过网上一些比较有经验的人给出的方法和建议进行制作，当然很多人会忽略选鸡蛋，其实选鸡蛋也有一定的方法和技巧，不要因为自己的马虎购买了一些不是很新鲜的鸡蛋，这样是十分糟糕的，而不新鲜的鸡蛋制作出来的成品也不能让我们满意。
孕妇怎么吃鸡蛋最营养呢
鸡蛋是很常见的，鸡蛋含有的营养成分较多，吃鸡蛋对身体有很好帮助，孩子在成长的时候，每天都是要吃一到两个鸡蛋，这样对身体各方面有很好帮助，不过吃鸡蛋不能过多，否则对身体会有负担，女性怀孕的时候吃鸡蛋也是要注意这点，那孕妇怎么吃鸡蛋最营养呢，下面就详细介绍下。
孕妇怎么吃鸡蛋最营养：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。
但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。
鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。
鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。
在对孕妇怎么吃鸡蛋最营养认识后，吃鸡蛋的时候，要注意每次都是不要过多进行，而且女性吃鸡蛋也要注意身体情况，有一些孕妇吃鸡蛋会有过敏现象，因此这个时候是不能吃鸡蛋的，这点也是要注意的。
乌鸡蛋怎么吃最有营养呢?
乌鸡蛋和鸡蛋的食用方式差不多，不过乌鸡蛋对于女性朋友可能好处会更大一些。普通常见的乌鸡蛋吃法就是直接煮熟食用，对女性朋友会有恢复身体的效果，在产后和经期后食用都是很好的。
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸)，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素 E 又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力，保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。
鸡蛋如何吃才有营养呢
鸡蛋如何吃才更有营养呢?这个对于每天都会吃鸡蛋的人来说肯定是有很大疑问的，吃鸡蛋虽然好，但是很多人也清楚，如果吃鸡蛋的时候盲目的给自己采用一些吃法，甚至一天吃大量的鸡蛋，早餐吃鸡蛋能，中午吃鸡蛋，晚上吃鸡蛋，这样的鸡蛋吃法其实对身体来说非常不利的，吃鸡蛋必须要先控制量，那么鸡蛋如何吃才是最有营养的呢?
带壳水煮蛋
鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
鸡蛋怎样吃最有营养?教你健康吃鸡蛋方法
煮荷包蛋
水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。煮的时间也不宜过长，可参考带壳水煮蛋。
鸡蛋怎样吃最有营养?教你健康吃鸡蛋方法
煎荷包蛋
最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
鸡蛋怎样吃最有营养?教你健康吃鸡蛋方法
鸡蛋羹
不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
大家在吃鸡蛋的时候如果按照上面的方式来给自己摄入，那么就是最有营养的吃法，吃鸡蛋还要细心的对待，鸡蛋最好是不要煎炸着吃，这样的鸡蛋吃法不是最健康，最有营养的吃法，鸡蛋一天最多吃一个，这样的鸡蛋摄入法也是最健康的，一般在早餐的时候吃一个鸡蛋就行了。
鸡蛋怎样吃最有营养呢？
鸡蛋是生活中我们很容易吃得到的食物，不管男女老少，其实科学的吃鸡蛋对身体健康是比较好的，而鸡蛋可以做成蒸鸡蛋羹或者是打蛋花汤，还有可以直接煎蛋，做法简单又好吃。
1、摊鸡蛋：忌用大火，否则会损失大量营养。因为温度过高时，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解。尤其是颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失就更厉害。但是火太小了也不行，时间相对长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响质感。因此，摊鸡蛋最好用中火。
2、蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。
3、打蛋花汤：在汤滚之际加几滴醋，则蛋汁入水即呈现漂亮的蛋花了。煮鸡蛋：重在掌握好时间，一般以8分钟～10分钟为宜。若煮得太生，蛋白质没有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白质结构由松变得紧密，同样不易被消化吸收。
4、特别提示：炒鸡蛋忌加味精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。
怎样吃鸡蛋才有营养呢
鸡蛋对于健康的好处相信是不言而喻的，鸡蛋里边含有丰富的蛋白质，对于人体健康有着很大的好处。但是如果吃鸡蛋的方法不正确的话，不仅会导致人体不能吸收其中的营养，还有可能造成上火等毛病，那么，怎样吃鸡蛋才是最有营养的呢？下面就让我们一起来学习一下吧。
一：煮鸡蛋
方法最简单，但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里，可以说，煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。
二：嫩炸（煎鸡蛋）
将鸡蛋打开，放入加油油脂的热锅中，使用文火慢慢煎熟，这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养，但是效果没有煮鸡蛋好，如果给每种吃法打分的话，这种吃法只能打98分。
三：炒鸡蛋
一般家庭最常见的吃法。事实上这种吃法没有第二种吃法好，主要是因为人体消化吸收比较差一点，如果打分的话可以打97分。
四：开水、牛奶冲泡
这是少数人的专利，一般人吃不下，这种吃法很多人不敢尝试。当然，就其营养成分和功效来说，可以打90分。
好了，看完了上文的介绍，相信您对于怎样吃鸡蛋才有营养这个问题已经有了一定的认识了，鸡蛋不光要讲究吃法，吃的数量也是有要求的，比如从营养学的角度来看，一周吃的鸡蛋最好是不要超过四个，这样做很可能会导致上火。
孕妇怎么吃黑芝麻最有营养呢
对于孕妇怎么吃黑芝麻最有营养呢这个问题，相信很多人都是不知道的。众所周知，黑芝麻是非常的有营养的，里面含有很多的微量元素，都是我们人体非常必须的，对于一些脱发怎么办，我常常都会说多吃黑芝麻，但是，黑芝麻是不好消化的，对于孕妇应该怎么吃呢，下面带领大家来仔细了解一下。
1.黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
2.芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
3.芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
4.芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。
上面就是孕妇应该怎么吃黑芝麻最有营养的一些方法，家中有孕妇的朋友一定要多加的了解，回去认真的做，使黑芝麻更加的容易吸收，避免浪费黑芝麻的营养，同时，孕妇朋友也要多吃一些蔬菜水果，辅助黑芝麻的吸收，还要多加休息，吃后走一走。
芝麻怎么吃有营养呢？
芝麻对调理肝脏脾胃都有好处，而且能促进头发发黑，还有助于清肝明目。芝麻的吃法有很多种，比较受欢迎的就是用来做芝麻油，或者是在芝麻外面做一些炒芝麻用芝麻做点心，芝麻不管怎么吃都是非常美味的，而且营养价值也很高。
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
芝麻怎么做最有营养？
1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。
2、芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。
3、 炒制时千万不要炒糊。
烹调用途：烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴原料。
美白祛斑
核桃仁250克，黑芝麻250克，牛奶200毫升，豆浆20毫升，白糖适量，鸡蛋1个。做法也非常简单，将核桃仁、黑芝麻研成粉末，与牛奶、豆浆、白糖调匀，放入锅中煮沸，打入鸡蛋，边搅边煮至蛋熟即成。
芝麻粳米粥
做法：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
黑芝麻粥
1、原料：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
黑芝麻粥
黑芝麻粥
2、方法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时（也可用有煮粥功能的电饭锅），加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
3、功效：坐月子补身。
早餐怎么吃有营养呢
早餐吃得有营养，这样才能让整个上午的工作和情绪得到好的保证，让学习也更加有效率。早餐为大家提供的能量必须非常充足，这样才能让人注意力集中，记忆力好。否则，大家的工作学习都会出现问题，当然，不吃早餐，身体健康也会有不好的影响。那么，早餐怎么吃有营养呢？如何正确安排自己的早餐？
早餐对于每个人而言都起到了重要的作用，是每天你精神状态的必要保证条件，所以认真对待你的每一次早餐吧!
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样?烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁，热量太高。
早餐吃些什么，怎么吃，早餐怎么吃有营养，这是大家都不能忽视的一个重要问题。早餐的重要性大家已经都有所了解了。那么，早餐的合理安排可以根据自己的个人喜好，吃一些自己爱吃的，但是一定要是健康营养的，比如鸡蛋，牛奶，豆浆还有一些蔬菜水果等等。
杏鲍菇怎么吃有营养呢
杏鲍菇是一种菌类，也是一种特别有营养的食物，在平时饮食当中我们吃到的情况也特别多，口感很好，重要的是对人身体有着很好的调理和预防疾病的功效，而且在做法上也特别多，我们可以根据自己的身体情况来有选择性的进行制作，那么，杏鲍菇怎么吃有营养？下面我们来进行一下简单的了解。
杏鲍菇好吃，但是很多人不知道怎么做。因为杏鲍菇比起很多蘑菇都显得肉质更加紧实，处理得不好的话可能会觉得有点塞牙。
要克服也很简单，切杏鲍菇的时候注意逆着纤维生长的方向，把粗纤维切断就行了。做法就看个人喜好，因为杏鲍菇或者说各种菌类本身味道都不太重，相对非常好搭配。无论是炖汤、清炒，还是像一些创新菜里面做的黑胡椒杏鲍菇等等做法都很不错。
杏鲍菇烹饪指导
1、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
2、杏鲍菇肉质肥厚，也适合用来涮火锅。
3、用杏鲍菇煲汤，可搭配鸡肉、排骨、猪肝等常见的肉类，另外可随意加些鲜淮山、大豆芽、玉米、牛蒡、番茄、大白菜等蔬菜，因为杏鲍菇味道清而鲜，所以比较“百搭”。即使是用来煲素汤，汤味也不显寡淡。
通过以上的介绍，我们现在知道了杏鲍菇怎么吃有营养，这也是一种平时防止营养流失的方法，在保证营养的同时也要保证饮食的口感，另外也可以根据自己的喜好进行制作，特别是做成汤类的饮食也是口感和味道不错的，主要是营养价值高。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇怎么吃鸡蛋更有营养呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季如何吃桂圆更养生”专题。
