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萝卜丝粉条汤的做法有哪些

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在我们的老家这边有着这样一句老辈传下来的话语,那就是冬吃萝卜夏吃姜,所以在我的家乡,人们根据这句话,每年在夏天都会收获许多的生姜,也会冬初的时候播下萝卜的种子。然后过了那么几十天,就能去田地里面去拔萝卜了。萝卜的做法有很多,不过老家这里喜欢把萝卜做成汤菜。今天我们就来说一说萝卜丝粉条汤的做法是怎么样的,它的做法有哪些,怎么样才能做得比较好吃呢?

萝卜丝粉条汤的做法:

做法一:

主料:萝卜200g、细粉条33g

辅料:玉米油适量、大葱适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量

制作方法

1.萝卜洗净、擦成丝。

2.锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。

3.烫软后,倒入盆中备用。

4.锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。

5.出葱香味后,放入萝卜丝。

6.放入酱油。

7.放入粉条。

8.倒入适量水。

9.放入五香粉。

10.放入精盐。

11.粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。

做法二:

主料:萝卜(半条)龙口粉丝(一小把)

辅料:里脊肉丝(少许)香菜(适量)鸡蛋(适量)

做法:

1、将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。

2、炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。

3、萝卜切成细丝(越细越好,但不要用擦子擦)。

4、龙口粉丝剪短用水洗净。

5、锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。

6、加入适量水,放入粉丝大火煮开。

7、加入萝卜丝,再次煮开。

8、放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。

以上就是我的家乡常见的萝卜丝粉条汤的做法,看着上面的步骤你是不是觉得很简单啊。我们都知道萝卜是一种非常有营养的食材,能够对人体有非常大的帮助。而且萝卜具有通肠排气、健胃消食、美容养颜、排毒减肥的功效,所以不管是夏天还是冬天都可以经常吃萝卜,爱美的女士可以多吃哦。

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萝卜丝炖粉条的做法大全


萝卜丝炖粉条是我们经常吃饭的遇到的家常菜。但是萝卜丝炖粉条的做法大全是什么呢,学会了制作多种口味的萝卜丝炖粉条就可以改善家里的菜肴制作方法。作出更美味的菜肴供家朋友享用。这道菜除了比较好吃,而且也是具有一定的营养价值的,尤其是在冬天这样的季节,萝卜最受大家的欢迎。所以和萝卜有关的菜肴同样会受到欢迎。

萝卜丝炖粉条的做法大全

白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。 调料: 蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。

做法: 1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;

2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝; 3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟; 4、热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;

5、倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;

6、然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅。

1. 原料:白萝卜1个,红薯粉丝1把,红椒1个,姜,大葱,八角,花椒,香葱

2. 红薯粉丝提前温水泡软

3. 萝卜去皮洗净,切丝

4. 配料备好

5. 起油锅,入姜,大葱,八角,花椒炒香

6. 倒入萝卜丝翻炒至出水变软

7. 加入红椒丝

8. 加老抽,盐炒匀

9. 放入粉丝,翻炒至汤汁收干,粉丝筋道,(根据粉丝泡的软硬度,也可淋少许水)10. 撒上香葱段,翻匀出锅11. 成品

白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。

调料:

蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。

做法:

粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;

热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;

倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;

然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅。

综上所述就是关于萝卜丝炖粉条的做法大全,大家可以了解到很多种萝卜丝炖粉条做法,这是很有利于我们生活中饮食方面的习惯的。经常吃萝卜可以顺气,而且再加入好吃的粉条就会更有好的口感,老少皆宜,东北的冬季是寒冷的,但是热乎乎的萝卜丝炖粉条是驱寒很好的菜肴。

萝卜丝虾汤的做法有哪些


萝卜富含多种微量元素具有抗癌防癌的作用,有助于体内废物的排除。吃萝卜也可降血脂、软化血管、稳定血压。而且虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,具有补肾壮阳,抗早衰的作用。常吃鲜虾,可缓解腰膝酸痛等病症。鲜虾肉对少乳汁的妇女有催乳作用。萝卜丝虾汤美味清淡简单易学。

萝卜富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强,从而逐个吞噬掉癌细胞。

萝卜所含的维生素c和钼元素,也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺,人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。

萝卜丝虾汤

口味:咸鲜味

操作时间:20分钟

原料:虾300克,青萝卜150克,香菜、葱、盐、色拉油各适量。

萝卜丝虾汤的做法

1、将虾去须、虾线,洗净。

2、将青萝卜洗净,去皮,切成丝。

2、将葱洗净,切葱花。

4、将香菜洗净切碎。

5、炒锅注色拉油烧热,下葱花爆香。

6、锅内添入适量清水,放入虾用大火煮沸,转入中火再煮5分钟。

7、放入萝卜丝煮沸,改小火煮至萝卜丝软烂。

8、加适量盐调味,撒入香菜段出锅即可。

特别提示:优质的虾虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性。

萝卜丝虾汤美味而又好喝,做法简单,容易学,无论是正在长身体的儿童,还是需要营养的学生,还是上班一族,或者老人,来一碗萝卜虾丝汤,营养又美味,还可以提高食欲,炎炎夏日,对于没有食欲的人群也是不错的选择,而且也不长胖。

萝卜丝虾仁汤的做法有哪些?


很多人喜欢喝虾仁汤,但全部是虾仁就无法接受,可适当的添加蔬菜到里面,比如萝卜丝虾仁汤,其味道是很鲜美的,这道菜的做法是很简单的,使用到的材料就是萝卜和虾仁,没有虾仁的还可以使用鲜虾,性质及功能是一样的。那么萝卜丝虾仁汤的做法有哪些?此菜的做法有很多种,我们一起来看看做法。

做法一、

主料:

虾、青萝卜1根

调料:食盐少许、葱适量、香菜适量、植物油少许

做法:

1.竹节虾剪去须,挑去虾线,洗净2.青萝卜洗净,去皮,切成丝3.葱切花,香菜切碎4.锅上火倒油烧热,用葱花爆香5.锅内加入清水,放入竹节虾用大火煮沸,转入中火再煮5分钟6.下入萝卜丝煮沸,改小火煮至萝卜丝软烂7.加少许盐调味,出锅前撒入香菜段即可

做法二、

主料:

虾仁150克、白萝卜半个、葱、姜、蒜少许。

调料:

花生油20毫升、料酒10毫升、盐2克、鸡精2克。

做法:

1、虾仁提前从冰箱拿出来化冻,白萝卜洗净去皮。

2、葱、姜、蒜备好。

3、将白萝卜切成细丝,葱、姜、蒜切碎。

4、化了冻的虾仁。

5、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

6、放入虾仁翻炒。

7、虾仁变色后添加料酒。

8、添加适量的水。

9、放入萝卜丝、盐和鸡精。

10、开锅后转中火烧制5分钟即熟。

11、出锅,盛入碗中。

做法三、

主料:

海虾150g、青萝卜300g

辅料:

油适量、盐适量、园粉条30g、糖3g

步骤:

1.海虾洗净去皮,切段处理好;葱姜丝准备好。

2.萝卜用擦子擦成丝,放入水中泡洗一下,捞出控净水备用。

3.锅内放入少许油,放入虾和虾头慢慢煎熟。

4.看到虾脑的红油都出来了,放入葱姜丝爆香。

5.闻到香味放入萝卜丝。

6.放入半勺盐。

7.少许糖。

8.加入2大碗水,大火煮开。

9.放入一包粉条。

10.慢火炖煮至萝卜丝熟透即可。

萝卜丝虾仁汤有海鲜的味道,同时还有萝卜的清甜,吃起来不会油腻,很清新,很多喜欢海鲜类的人群都喜欢喝,要注意对海鲜过敏的人群不能吃,会造成皮肤过敏,过敏后皮肤就会有疹子,严重后对皮肤的刺激会加大。我们要注意皮肤的护理,不能抓伤。同时更要注意避免食用海鲜类的食物。

虾皮萝卜丝汤做法


虾皮也叫毛虾是我国海产虾类中产量比较大的虾类资源,虾皮的营养价值很高因为含有大量的矿物质,而且种类丰富含钙量比较高,多吃虾皮可补钙。白萝卜,味微辣、脆嫩、汁多,有极高的营养价值,民间有“萝卜小人参”的说法。特别是冬天可以多吃点萝卜。虾皮和萝卜一起煮汤的话非常的鲜甜。

虾皮萝卜汤的做法如下:

原料:

材料:白萝卜,虾皮,青葱,姜。调味料:盐,鸡精,香油。

制法:

(1)萝卜,姜切丝,一起放入炒锅,翻炒均匀时,下虾皮加水,煮出虾皮时加盐。

(2)起锅前加几滴香油和鸡精,放上一些青葱末即可。

特点:

虾皮含有丰富的钙质,此汤清爽鲜美,且有益健康。

在吃萝卜时不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果,可能会诱发和导致甲状腺肿。平时如果比较缺钙的人可以多吃点虾皮,虾皮是最好的天然补钙产品,比吃钙片好多了。夏天经常可以煮点虾皮萝卜汤补钙又解暑,是个清爽的汤品。

萝卜丝包子的做法有哪些


包子是一种很普遍也很受大家欢迎的食物,很多人都喜欢吃包子但是不是所有人都会包萝卜丝包子的。于是,各地的包子铺就会生意很好。但是有的人就会比较喜欢自己动手为家人包一顿萝卜丝包子。和买来的包子比较,自己做的包子会更有一种叫做幸福的问道。

主料

· 中筋面粉 (200克)

调料

· 蔬菜汁 (100克)

· 白萝卜 (适量)

· 糖 (2小勺)

· 盐 (少许)

· 酵母粉 (1小勺)

· 姜末 (适量)

· 胡椒粉 (适量)

· 鸡精 (适量)

· 香油 (适量)

厨具

· 蒸锅

·

面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。

·

白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。

·

发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。

·

取一剂子用擀面杖擀成圆片。

·

放入适量的馅料。

·

包紧收口成为包子胚。

·

将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。

·

醒好的包子胚放在烧开的水上,盖上盖子大火蒸15分钟即可。

萝卜丝包子的做法有很多种,至于大家比较喜欢哪一种就是看个人自己的实际爱好的了。但是不管怎么样,只要是自己为家人做的萝卜丝包子,总是会比外面的萝卜丝包子更有意义更幸福的。

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