现磨豆浆怎么做好喝？
五谷养生粥怎么做好吃。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“现磨豆浆怎么做好喝？”，希望能为您提供更多的参考。
豆浆是非常适合作为早餐的，营养丰富且口感香甜，相信有很多人都喜欢在早上喝一杯豆浆，可能还会和油条一起搭配着吃。现在有不少家庭都购置的有豆浆机，平时就想自己在家制作，这样能够保证原味和新鲜，那么现磨豆浆要使用什么方法制作呢？来看看小编的介绍吧。
豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，是人体摄取蛋白质与钙、锌的最佳来源之一。鲜豆浆含有丰富的蛋白质，含量高达2.56%。同时，还富含磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍。最值得一提的是，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能被分解吸收，而中国人大多数缺乏乳糖酶，所以喝牛奶容易腹泻;而豆浆不含胆固醇与乳糖，是防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。
现磨豆浆制作时需要使用的材料很简单，主要就是黄豆、白糖以及清水等。具体的做法步骤如下所示：黄豆用清水洗过后泡一个晚上，泡好后的黄豆必须再清洗多两次。然后将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透，煮熟透了的黄豆加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了。在豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健，豆浆打好后，关了电源再重开电源，再按“果蔬冷饮”健，此步骤要重复三四次，一杯细滑香醇美味，完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来的。
从文章中看现磨豆浆的做法还是比较简单的，唯一麻烦的就是去除豆渣的步骤，不过只有反复的过滤才能做出细嫩的豆浆，所以大家在具体做的时候一定不要偷懒。另外，小编建议大家也可以尝试使用五谷杂粮做豆浆，也是很美味的。
Ys630.com相关知识
现磨红枣豆浆怎么做
不管是红枣还是豆浆都营养丰富，能补身体。尤其是红枣，其抗氧化的能力非常优秀。爱美的女性如果不想皮肤快速衰老，不放经常引用红枣豆浆。红枣延缓皮肤衰老的作用主要体现在其抗氧化的功能上。通过吃红枣，能抵抗皮肤的过都自由基，从而能避免皮肤衰老。那么红枣豆浆汁究竟怎么做呢！请看下面的介绍。
红枣枸杞豆浆 配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2～2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
泡豆子。为了豆浆打的更快，黄豆利用的更好或者说味道更加鲜美我们最好在头一天晚上将黄豆浸泡好，但夏天一定要用冷水这样不用让黄豆的成份流失更多，冬天最用温水不然发不开。虽然黄豆泡过了但还要好好地清洗，故第二步则是开始则要将清洗好的黄豆好好地清洗几次，然后放入豆浆机内，同时把红枣和枸杞也一同清洗之后放入机子里去。
材料都准备好之后，然后放水一般的豆浆机都有限水线，大家放水千万不要超过涉水线，不然会溢出来的，然后用干的毛巾将电源插座附近的水都清理一下，小心发生短路的情况。按下开关坐着等熟就可以了。当然如果你家的是手动的，那么你就分几次去打，一下子不要打的太多，要是发现红枣还没有完全的变为渣渣你可以多按几个打豆浆的程序。
其实红枣豆浆的作用还有很多。比如红枣中含有的维生素p丰富，这种物质能是的毛细血管的通透性得到改善，所以有不错的降血压以及改善人体微循环的效果。如果是血压偏高，或者是有胆固醇偏高现象，不放多吃一点红枣豆浆。
街上现磨豆浆怎么做的
在早上的时候走在大街小巷，我们经常能够看到一些要卖现磨豆浆的，现磨豆浆喝起来口感特别好，营养价值也特别高，而且顾客能够看着老板操作，能够保质豆浆的质量和卫生情况，而且现在的豆浆一般都将豆子也打进去了，这样人就能够多吃一些粗粮，那么街上现磨豆浆是怎么制作的呢？
方法/步骤
1黄豆加工
把适量的黄豆用清水淘净，去掉空的和坏的，放进高压锅里压熟，让高压气自然退去，打开掏出备用。
2花生加工
最好是用小花生米，生的，在锅中炒到香味出来，生味无，炒的时候最好用小火，不要炒焦了，炒好后出锅备用。
3核桃加工
把核桃的外壳去掉，如果想要现磨豆浆好喝有核桃味，那就把核桃仁干炒下，如果要营养高，或是不想受麻烦，那么核桃去皮备用就行。
4苟纪子
苟纪子最好买湿的，如果实在买不到湿的，用干的或是超市袋装的也可，用水洗净待用。
5开始加工
把备好的材料都一起放进商用料理机杯子里，加入适量的烧开的白开水，再加入一勺蒸好的大米饭，水瞒过材料两指，也就是20克的样子，开始开机打磨，5到10分钟的样子就好了，在这里我要说明下，蒸米饭不要放的太多，要看实际情况，这个米饭主要是用来调稠用的，也可以不放，我是根据市面上的加工方法教导的，最后喜欢甜味的，适量放入白糖或其他糖就可以了。
将泡软的豆放入搅拌机杯中，加入没过豆面多一点的水（目的是搅拌得更均匀更快）搅拌，1500瓦马力的沙冰搅拌机一般只需3分钟效果就很好了，若想口感再好点，可加多点水多打几分钟，然后加适量比例的水（根据个人口感）煮开5分钟左右就行了
就是将煮熟的豆（想快就用高压锅），加没过豆面的水放入搅拌机中搅拌，根据搅拌机的马力确定搅拌时间，一般1500W打2~6分钟，1000W打10~15分钟，几百瓦的（如家用豆浆机）打个20,30分钟也差不多了。
注意事项：煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
现磨豆浆配料呢？怎么做？
豆浆是非常好的饮品之一。每天喝一杯豆浆能对人体起到很神奇的效果的。豆浆的主要材料就是大豆，含有的蛋白质成分是十分丰富的，而且此种蛋白质更易被人体的胃肠道吸收。现在很多的家庭都自己买了豆浆机。但是有些人还不会搭配材料，有的是自己现磨的豆浆没有味道不好喝，那么现磨的豆浆该如何正确的配材料呢？
食材：
主料：黄豆、花生
方法/步骤：
1、将豆类、核桃仁浸泡6—16小时，备用。
2、 将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水到杯身指定水位。
3、现磨豆浆机按钮，开始磨制豆浆。
4、等待磨制成功，需要几分钟机可以。
小贴士：
1、豆类制品蛋白含量非常高，常温下极易变质，建议新鲜豆浆在2小时内喝完。2、暂时用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鲜。
注意事项：
1、浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。
2、煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。
3、水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。
煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
在我们平时的生活中喝豆浆是很好的补充蛋白质的途径之一。豆浆素有“植物奶”的说法。所以，每天早餐配一杯豆浆是很不错的。自己在家里备一个豆浆机不仅可以打豆浆，还可以做各种食物。小孩子吃的紫薯粥、南瓜粥等都可以。
现磨五谷豆浆哪种做法最好喝？
看过中华小当家的动漫朋友们都知道，里面最喜欢的莫过于对食材的详细介绍了。其中里面有一篇就是这么介绍豆子的。豆子又被称作“稻田里的肉”，由此可见它的营养价值是多么高。大豆的美容效果是可以跟牛奶相媲美的，那么怎么做出营养又美味的现磨五谷豆浆呢，来看看吧。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。特别是现磨五谷豆浆，对人的保健作用效果更佳明显！关于现磨五谷豆浆的做法，分享给大家！
做法:1. 将豆类、核桃仁浸泡6—16小时，备用。
2.将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水到杯身指定水位。
3.启动现磨豆浆机按钮，开始磨制豆浆
4.等待磨制成功，需要几分钟机可以了
5.豆类制品蛋白含量非常高，常温下极易变质，建议新鲜豆浆在2小时内喝完
6.暂时用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鲜。
注意事项：浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。
煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适.注意事项煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
另外豆类制品蛋白含量非常高，常温下极易变质，建议新鲜豆浆在2小时内喝完。暂时用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鲜。
此方法经过本人亲身试验，好吃又好做。超级的香气扑鼻，又不会油腻，完全没有那种扑面而来的生豆子气息，不会太浓稠，很好喝。个人觉得，比买超市添加剂过多，或者掺了水分过多的，物不美价格又贵的牛奶好多了。真的是又好喝，又安全又放心啊。
油茶怎么做好喝
油茶喝起来是非常好的，也有地方把油茶叫作为油炒面，甚至有很多家庭会自己用白面制作成油场面用来泡水喝，我们一般喝的油茶都是咸味道的，也有一些地方的油茶喝起来是那种甜的味道，而且在做油茶的时候，里面还可以加入一些瓜子仁或者是花生仁，那么油茶怎么做比较好喝呢?
一直超爱喝油茶，而且喝就只喝五仁的咸油茶，特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿……
北方的气候，似乎寒冷的时候更多一些，就比如这样寒冷的冬天里，来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶，那感觉，就别提多美了。
真的是从胃里暖到了心里。
至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候，妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶，那时候学校的伙食特别差劲，再加上我又是一个非常挑嘴的人，几乎每餐都吃不饱，但是，因为有了妈妈炒给我的油茶，我却滋滋润润地长大了……
食材明细:面粉适量 核桃仁适量 花生米适量 白芝麻仁适量 黑芝麻仁适量 瓜子仁适量
食用油适量 食盐适量 十三香适量
步骤/方法
1面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅黄色。
2炒好的面粉稍晾凉后过筛。
3筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。
4核桃仁和花生米切小，但不用切成末。
5切小的果仁轻轻吹去外皮。
6炒锅热油，油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。
7炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。
8加入之前过筛的面粉翻炒。
9小火翻炒约五分钟后加入十三香。
10加入适量食盐，食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。
11继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中，随喝随取。
12喝时取适量油茶面放入碗中，加入开水，搅拌均匀即可。
注意事项
小贴士
1、首次炒面粉的时候不用加入任何东西，干锅翻炒即可。
2、切果仁的时候不用切太碎，这样，在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜!
3、整个炒制过程中一定要用小火，而且要不停地翻炒，以防炒焦。
4、调料可根据个人口味换成甜口的。
5、果仁也可根据个人爱好进行调整。
6、冲泡油茶的开水一定要够开，不然冲出的油茶会上下分层，不呈糊状。
米汤怎么做好喝
米汤是将米清洗过后，加水放入锅中煮开后，大米被煮后析取出来的汁液。米汤包含了大米丰富的营养成分，入口绵软丝滑，特别是在夏季，米汤泡饭是一种不错的选择，相信米汤很多人童年记忆中不可割舍的一部分。但是米汤要做好也不容易，下面为大家介绍做米汤好喝的小窍门。
1、大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时。
2、锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火。
3、烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来。
4、中间搅拌，利于粘稠度提升。
5、红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米，这个好熟，放早了，影响粘稠度。
6、着在放入冰糖小火熬制。
7、中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟。
8、15分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透。
9、看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦。
10、盛入碗中、黄金搭档的米汤香甜滑诺，粘稠度喝到嘴里比银耳莲子百合汤要柔美的多！不信就按照食谱熬制一次营养黄金搭档的营养米汤给家人喝吧，老少皆宜哦！
小贴士
小米和大米是可以放在一起煮粥的
小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B 1、维生素B2、维生素C、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质。具有很高的营养价值和食疗保健功效。
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤
豆浆怎么做更好喝？
豆浆是中国传统饮品之一，而且老少皆宜。豆浆营养丰富且很容易被人体吸收，其含有的植物蛋白和钙对人体健康十分有益。如今使用豆浆机制作豆浆十分便利，提前一晚泡上大豆，早上喝一碗热腾腾的豆浆，忙碌的学习和工作更有动力。不过豆浆的做法也很有讲究，不同人制作出来的豆浆味道差异会很大。
窍门一：优质黄豆
一般家里自磨豆浆，都是选择优质黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸就直接喝了，这样是普通的豆浆，一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作，略嫌寡淡些。 香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米量出1/2.1/3量杯的糯米，洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机，这样就可以喝到比普通豆浆更香甜，浓稠的豆浆。
窍门二：黄豆要浸泡
豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。
窍门三：打磨两次
选择的黄豆比例偏大一些，提示打磨两次，即做完以后再来一遍（第二遍如机器不启动，
要将温感器在空气中晾凉），这样豆渣更细、出浆更多，熬煮时间更长，可以作到豆浆上漂有豆皮。
窍门四：加入花生一起磨
做豆浆时加一成花生一起打，这一成的花生分为两半，一半是生的，另一半要炒个半熟，
可以掩盖住豆子豆腥味，让豆浆更香。
窍门五：豆类一定要煮熟
豆类营养丰富，如大豆含30%~40%的蛋白质，脂肪15%~20%，碳水化合物占25%~30%，大豆中的钙、钾、磷、镁、锌、硒及维生素B族含量丰富，还含有多种植物活性成分（植物生化素）如大豆异黄酮等。大豆中含有四种抗营养物质，这几种抗营养物质对蛋白质的吸收具有抑制作用，因此在做豆浆时，一定要先煮熟。
现磨豆浆的做法
豆浆是很多人喜爱的选择，豆浆的营养价值很高，它含有的蛋白质比较丰富，喝豆浆对人体健康没有任何损害，不过在喝豆浆的时候也是要这样不能空腹进行，尤其是早上的时候，有很多人喜爱空腹选择，这样对身体会有影响的，那现磨豆浆的做法如何进行呢?
有很多人都比较喜爱选择现磨豆浆，这样的豆浆口感独特，而且营养价值也是比较高，那对现磨豆浆的做法该如何进行，下面就详细介绍下，使得可以知道如何制作豆浆最佳。
现磨豆浆的做法：
1，将买来的新黄豆浸泡五至七个小时，随天气而定，在坏境温度三十度时可以降为四个小时，在冰天雪地里要十多个小时，常温下六个小时吧。注意，用个大点的桶，水加多些，以免水完了，豆子还是干的。
2，将浸泡充分的黄豆，滤去水，再冲洗一下。加入到高压锅里，百分之八十，可多可少，然后加入清水，高出豆子高个指头，再加入一小指头量的消泡剂。盖上盖大火烧。消泡剂起消泡沫用的，跟味道没有任何关系，少量豆子压时，不加也无妨。
3，当高压锅的铁团开始响时，不要关火，接着压五至十分钟。再关火，让它自然出气，稳定后，打开锅盖，用有眼的盘子滤去水。这是熟黄豆，手一捏很软。注意，接着压的时间太短，黄豆磨出来有渣;时间太长，磨出来有焦味。取个中间数，七分钟。
4，在压黄豆的同时，可以烧开水，和烧糖水。糖水的糖和水的比例一比一，或二比一，浓稀无所谓，因为后期磨时，你可以自已控制量的多少。
5，到现在为止，现磨豆浆的所有前期准备工作做好了。(熟黄豆，浓糖水，和开水)
6，趁热打铁，将熟黄豆加入磨机的大杯子里，量在三分之至二分之一间。再加入适量糖水，可根据磨好后的口感试两次确定，就是不甜，后期加入糖水用备用大口杯对冲一下也行。再加入开水，加入量以机子的说明书为准，不要太少，因为太少浆太稠，对机子不利;也不要太多，太多，在磨的过程中，浆会喷出来;最好是低于杯沿一两个指头。然后加入少量的除腥剂，增香作用的。
7，盖上机盖，打开电源，开始磨，边磨边将功率或转速调至最大。磨上一分钟，根据机子的新旧，时间可加到两分钟。一般机子不能忍受连续三分钟的工作。这是要提请注意的。
8，磨好的豆浆可能非常浓，请向备用的空的大口杯里倒入适量的开水，和磨机杯里的浓豆浆对冲。这里的开水和是否要加入糖水，根据你冲完后的口感来控制。最好形成一个固定的量，便于长期生产。
9，将冲好的豆浆倒入备用杯里，让丫环送到门面外的台子上，让夫人叫卖。夫人道：走过路过的，过来瞧一瞧，尝一尝，新鲜香甜的现磨豆浆。
10，总结，所谓现磨豆浆，就是黄豆糊。同理，把绿豆，红豆，黑豆，花生或玉米用高压锅压熟，再去磨制同样的现磨豆浆和花生奶。名字你们随便取好了，只要好喝，就叫它狗不理，也行。注意，绿豆，红豆，花生和玉米这几种，由于量少，不用浸泡，直接洗一洗放入高压锅里压熟就行，压的时间要长一些，铁团响后，还要接着煮十五分钟的样子，成糊状为佳。以后的磨制过程同上。
以上就是对现磨豆浆的做法详细介绍，在现磨豆浆的时候完全可以按照以上方法进行，不过制作豆浆的时候要注意要适量，每次不能过多的制作，豆浆不能隔夜在喝，这使得豆浆营养价值流失，而且对身体也没有任何帮助。
小儿现磨豆浆方法
小儿现磨豆浆的制作方法可能大家还不算太熟悉吧，的确，我们平常家里是不会经常吃的，当然，豆浆也富含了极高的营养价值，我们有条件的都可以经常食用一些类似的食物，长期使用，对我们的身体大有裨益，相信很多人都迫切的想要了解一下豆浆的做法吧，下面就让我们一起来了解一下小儿现磨豆浆的制作方法吧。
制作方法：
1.把黄豆先放在水里浸泡，大约3小时后，黄豆泡发，把豆子加水放到食品打碎机里，可以根据你需要的浓淡调节加的水量
然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时，这个再次浸泡是关键，这样做出来的豆浆很浓，味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤，用的是纱布，这个从Walmart卖布的专柜能买到，过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉，倒入容器内，冰箱里可以保存大约1周，这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔，这是个好东西，吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处，把豆渣冻起来，蒸馒头的时候，解冻后加到面里，把细粮变成粗粮，蒸出来的馒头口味没有很大变化，吃着还象是馒头，且增加了豆子的香味。 2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，而夏季在6～10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。
3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒，一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗，防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮，待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟 4.取黄豆若干，除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时，时间短了泡不透，时间长了水剂
以上内容为我们介绍了小儿现磨豆浆的制作方法，我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法，自己就可以在家中制作，如果你也想尝试一下美味的豆浆，心动不如行动，快快行动吧。
自制奶茶怎么做好喝?
奶茶在生活中是很常见的饮品，奶茶不仅有奶香味，还有茶的苦涩，这两种味道结合在一起味道是非常棒的，大多数人喝奶茶的时候都是在外面买着喝，但是大家都知道外边买的奶茶里面的添加剂是非常多的，而且有些奶茶的味道也是很怪异的，那自制奶茶怎么做好喝呢?
焦糖香草奶茶：
用料：白砂糖两大勺，纯牛奶250ml，香草粉一勺，红茶适量
做法：
1.先将两大勺白砂糖倒4入锅中，大火烧，烧白砂糖变到焦糖色;
2.加入250ml的纯牛奶;
3.加入香草粉和红茶继续着，牛奶烧开后关火;
4.将煮好的奶茶用滤网过滤几遍即可食用。
红糖姜汁奶茶：
用料：红糖20-25克，斯里兰卡红茶1袋，黑白淡奶50ml(也可用纯牛奶),全脂纯牛奶150ml,水200ml，姜三片
做法：
1.水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2-3分钟;
2.放入红糖搅拌均匀，倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀即可食用。
蒙古奶茶：
用料：鲜牛奶120ml，阿萨姆红茶6g,盐少许，黄油一小块
做法：
1.将水煮开，放入阿萨姆红茶和鲜牛奶，再次煮开;
2.关火，马上过滤，倒入茶具，放入少许盐和一小块黄油即可。
鸳鸯奶茶：
用料：红茶包2个，速溶咖啡3克，黑白淡奶100ml，水320ml，咔啡糖包/方糖/砂糖10g
做法：
1.将速溶咖啡、茶包放入奶锅，加糖和水烧开煮一分钟;
2.捞出茶包，倒入淡奶，煮至奶锅四周起小泡，熄火倒入杯中即可。
皇家奶茶：
用料： 红茶8g,纯牛奶20ml,细砂糖少许，水150ml,肉桂粉，抹茶粉
做法：
1.把水倒入小煮锅里，水开，放茶，关火焖一分钟;
2.在焖好的茶汤里加白砂糖，根据自己的口味放入牛奶，开火;
3.小火煮3分钟，始终保持在锅里边缘有小气泡，但是没有大开的程度，然后关火焖一分钟左右;
4.把茶从煮锅里过滤出来即可食用。
玫瑰奶茶：
用料：牛奶，玫瑰花，普洱茶，冰糖可选;
做法：
1.玫瑰花，普洱茶叶，牛奶一起倒入锅中
2.开小火慢慢煮到表面结奶皮，奶香和玫瑰茶香混合着就会飘出来的时候，(喜欢甜的可以放冰糖了)，搅拌一下把奶皮搅回牛奶里转大火煮沸就可以了。
丸子汤怎么做好喝?
丸子汤是属于一种传统的家常美食，主要材料是用新鲜的肉馅丸子加上其他配菜所制作而成，不仅汤鲜味美，而且做法简单，其中的营养价值丰富，深受大众的喜爱，而且经常食用还可以补充身体所需要的蛋白质以及能量，可以将丸子放入开水当中，放入蔬菜调味即可食用。
丸子汤怎么做好喝?
丸子汤
丸子汤
冬瓜丸子汤
【原料】
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)
【制作过程】
1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
小白菜丸子汤
【原料】
猪肉馅半磅、小白菜150克、少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水
【制作过程】
1、小白菜洗净，切段。
2、猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
3、煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。
【特点】
此菜肉鲜菜嫩，清淡爽口，汤清味美，是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。
漂白丸子汤
【原料】
精肉 生姜末 精盐 味精 香菜 香油
【制作过程】
1、(关键)：把精肉用搅肉机绞碎(或剁碎)如泥，放在一个稍为大些的碗或盆中，加凉水用筷子顺时针搅动，水与肉的比例约为1:1。搅水时要注意：①只可顺一个方向搅;②放入凉水不要一次放入，而要随着搅拌分多次放入;③此时严禁放盐，放盐容易把水杀出来。④搅成时肉应成稠粥状。
2、把水放火上烧滚。在烧水过程中，把盐、味精、生姜末放入肉中拌匀。这些调料可以适当多放些，因为在煮的过程中会向汤里释放。
3、用筷子夹起调好的肉糊一下一下往烧开的锅里放。注意，此过程中千万不要搅动。
4、把香菜(切碎)、香油放入一盛汤盆中。待丸子往汤里下完并又开锅后，端起锅倒入汤盆。哇，一盆让人流口水的漂白丸子汤就做好了
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