海螺饺子的做法是什么？
真正的养生是什么。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“海螺饺子的做法是什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多人在平常的时候都喜欢吃饺子，因为饺子做起来也是比较方便的，而且吃起来味道也非常鲜美，各种各样的馅料可以每天都换着口味吃，非常的美味和方便，但是大部分的朋友都不知道饺子馅应该要怎么做?今天小编为大家带来了一种非常独特的做法，下面就一起来看一下，海螺饺子的做法是什么吧。
面团：面粉500克，温水300克，盐少许。(揉成面团醒发备用)，馅料：海螺，牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒面，海鲜酱油，盐，鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，(我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的)
做法
先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，海螺200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。
出锅啦，热气腾腾的饺子，香气扑鼻，嘴急了去尝，不小心被油汁汤到了，哇噻真香啊，咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖，肉质也很嫩，总之口感不错啦，一锅出来这一餐不剩几个了，这回的饺子包的满成功的，你一定要尝尝看。
还有就是要注意在包饺子的时候，如果是要水煮食用，那么在煲的时候一定要把封口捏紧，否则在煮的时候很有可能会露馅，在醒面的时候一定要多醒一会儿，中途的时候再揉一次这样做出来的味道是最好的，还有就是饺子馅里面的盐不要放的太多，否则吃起来的味道就会变了。
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爆炒海螺的做法是什么？
爆炒海螺是常见的一道菜，制作起来也是非常简单的，大家都知道海螺的营养物质是很丰富的，食用之后食疗效果也是非常不错的，尤其是将海螺肉吃进嘴里之后，口感是非常好的，那种味道会让人回味无穷，是很受大家平时喜爱的美食，爆炒海螺是最为常见的吃法，下面介绍爆炒海螺的做法。
爆炒海螺的做法
准备材料：海螺300克、胡萝卜40克、香菇150克、姜12克生抽10克、辣椒酱30克、调味醋7克、大蒜20克、白砂糖2克、植物油15克、玉米淀粉40克、嫩肉粉1克等
做法步骤：
1、将螺肉片成片，放入小盆内，加料酒、姜片拌匀，腌渍，并加入淀粉拌匀。
2、将胡萝卜洗净，切成片;鲜香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起锅;大蒜、姜分别切粒;葱白切段，然后放盘备用。
3、取一小碗，在碗内加入盐味精、料酒、生抽、醋、白糖、湿淀粉兑成味汁。
4、锅置火上，加植物油烧热，放入海螺肉片，滑散，浸炸于断生捞出。
5、锅内留底油少许，烧至五成热，放入姜粒、蒜粒、葱白段、泡胡萝卜片炒香，加入香辣酱(辣椒酱)略炒，加入香菇片、海螺肉片炒熟，熟地入味汁推匀，放植物油起尾油，起锅装盘。
炒海螺的营养价值
1、海螺的营养价值极高，其富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素等对人体有益的营养物质，是典型的营养丰富的天然动物性保健食品。
2、海螺含有维生素A，其具有改善视力的作用。
3、海螺富含锌，有益皮肤和头发健康。
4、海螺肉内含有大量的钙、镁、硒的成分，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用，所以儿童、老年人常食之有起到补钙的作用。
5、更重要的是，海螺含有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能，同时也能促进儿童的生长发育。
海螺对于一般人群而言，是一款极佳的保健食品。其丰富的营养物质，对于人体来说更是好处多多。还有鲜美爽滑的口感，更是令人垂涎三尺。一般人群均可食用，其适宜黄疸，水肿，小便不通，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用，适宜癌症，干燥综合征者食用。适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，食用。但是，海螺对于特殊人群而言，食用就需慎重了。特别是脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因为螺性大寒，所以在风寒感冒期间也是不能食用的，女子行经期间及妇人产后不能食用，平时胃寒病者也是不可以吃的。
海螺刺身的做法是什么
今天我们给大家提出一个词，海螺刺身，说到这里，不少朋友就会有疑问了，海螺刺身不是一种刺身吗？我相信又不少的朋友会这样想，其实不是的，海螺刺身是一种海鲜，对于治疗我们的某些疾病还是有很多帮助的，海螺刺身是自己可以做的，我相信不少的朋友会不知道，那么今天我们就来看一下海螺刺身的做法是什么吧。
海螺刺身主料是海螺400克，香菜100克，姜4克,醋6克,盐3克,香油3克等。做出的海螺刺身鲜嫩，洁白，味浓。做法是将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片，香菜洗净切成末，随后将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末、日本酱油、绿芥末酱拌匀即成。
海螺具有制酸，化痰，软坚，止痉的功效。用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。且螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，一般人群均可食用。海螺适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用，也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食，因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
看完这篇文章后，大家是不是对于海螺刺身的做法是什么这个问题已经了解了呢？在上文中，我们已经关于此方面的问题向大家说明了，如果大家在平时想尝试一下的话，可以根据上文中的制作方法自己来试一下，相信会给大家留下一个深刻的印象的。
海螺保存方法是什么？
海螺的肉质是非常鲜美的，海螺中蛋白质的含量以及维生素的含量是非常高的，这些都是人体所需的营养物质，海螺是一种高蛋白，低脂肪的食物，在日常生活中是很受欢迎的，海螺虽然好吃，但是不好保存，大多数人将海螺买回家之后不知道怎样进行保存，下面具体介绍海螺的保存方法。
海螺如何保存?
海螺是需要冷冻保存的，
海螺放冰箱能保存多久：
活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不然要坏的这种还是尽快吃，冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺适合什么人吃：
一般人群均可食用。
1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
新鲜海螺的吃法是什么
海螺是我们常吃的一种水产品，它的营养价值比较高，在预防小便不利，调养痔疮方面都能发挥一定的作用，在吃海螺的时候也要有所注意，一定要购买新鲜的海螺，毕竟海螺如果时间过长，里面会滋生病菌，另外在煮海螺的时候，一定要保证时间足够，这样才能够杀死里面的一些病原微生物。
做法一
香辣海螺肉
材料：海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙
做法
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
注意
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
做法二
材料：小海螺，葱，姜，蒜，花椒粒，干辣椒，盐，盐，白糖
做法
1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。
2.小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用 姜洗净，拍松之后切成大片，取6片备用 蒜去皮，切片，备用 干辣椒洗净，用厨房纸擦干水分，掰成2段，备用
3.锅内放入少许油，稍热之后，入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之后放入海螺煸炒，至螺壳变色，之后烹入生抽和白糖少许，加入2碗清水，大火烧开，转小火收至汤稠，翻炒均匀，即可出锅。
小诀窍
这个酱爆海螺从准备材料，到最后烹制好了端上饭桌，用时很短，20分钟之内就能搞定，绝对不耽误嘴巴着急的贪吃穷忙族的品尝。
不论是配米饭，还是搭配小酒一壶，慢慢用牙签挑出螺肉，细细品尝都很有滋味儿呢！足以让人暂时放下忙碌的脚步来享受一下慢节奏的时光。
吃海螺的好处是什么?
在日常生活中海螺是一种比较常见的食物，海螺的肉质鲜嫩，而且非常鲜香，深受人们的喜爱，而海螺的做法也有很多种，可以制作成麻辣海螺等，而海螺肉当中含有丰富的蛋白质以及多种维生素，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，同时还可以有效治疗黄疸，或者是目赤等。
吃海螺的好处是什么?
营养分析
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
适宜人群
一般人群均可食用
海螺
1、适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
烹饪指导
1、螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用
2、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染
3、 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
食疗作用
海螺味甘、性冷、无毒
具有清热明目、利膈益胃的功效
对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
烹饪方法
酱爆海螺
1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙
2、青红椒、葱、姜切丝备用
3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用
4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒
5、翻炒过程中淋少许料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可
海螺的做法
食物是人们所离不了的，食物的种类比较多，在对食物选择上，也是不能随意进行，尤其是对一些体质不好的人群，也是要选择一些对身体各方面，都有帮助的食物，蔬菜、水果、豆制品、肉类都是很常见的食物，这些食物对人体营养补充都是有着很好的帮助作用，那海螺的做法如何呢?
海螺也是很多人常吃的，这样佳肴口感独特，而且含有的蛋白质也是比较多，选择这样的食物来讲，对身体各方面，也是有着很好帮助，那海螺的做法具体怎么样呢?
海螺的做法：
酱汁海螺
材料：海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。
做法
1.将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。
2.坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。
3.将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用。
料理小百科
1.海螺在我国主要产于黄海，其肉质肥美，味似鲍鱼，中医认为它味甘、性冷，可明目，治心腹热病。
2.海螺买回后，不要马上烹食，应先将其放入水中养殖2天，同时，在清水中滴少许植物油，这样烹调时就没有泥沙和土味了。
3.海螺装盘后，可撒上香菜段、红辣椒丝、姜丝，以搭配颜色、增加菜肴的口味。
香辣海螺肉
材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙
做法：
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
注意
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
通过以上介绍，对海螺的做法也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，使得能够很轻松的制作出美味的海螺来，不过要注意的是，这样佳肴在吃的时候，都是要适量，海螺一般都是会放入辣椒，所以有驱寒祛湿的作用。
墨鱼饺子的做法是什么
墨鱼具有很高的营养价值，蛋白质和维生素的含量都非常丰富，使用墨鱼制作饺子，首先在口感上就有海鲜的鲜味，同时还可以采用墨鱼汁做出黑色的饺子，不管是从口感上还是外形上都能够达到创新的要求，成为家庭餐桌上一道必不可少的美味食材，受到美食爱好者的欢迎。
菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 工艺：煮墨鱼水饺的制作材料：主料：小麦面粉350克,猪肉(肥瘦)300克,墨鱼300克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克
：
1.鲜猪肉洗净剁成肉馅；墨鱼处理干净，用清水冲洗，再切成小粒。
2.墨鱼中加入准备好的调味料（盐、味精、胡椒粉、淀粉），用筷子向一个方向拌匀。
3.直到墨鱼上劲后和肉馅混合调匀，做成饺子馅。
4.水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中就可了。
墨鱼水饺的制作要诀：乌贼又称墨鱼。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
墨鱼韭菜饺子
原料：韭菜300克、鲜墨鱼500克
做法：
（1）韭菜洗净，切碎，墨鱼洗净，用绞肉机打成泥
（2）将韭菜、墨鱼泥、适量食盐、味精、香油、姜末（不放葱）活在一起，搅拌均匀
（3）包饺子
制作墨鱼饺子的过程和普通的水饺大同小异，不过在馅料上需要注意提前处理好墨鱼，并且在包饺子的过程中需要控制好用盐量，以免出现盐过多造成墨鱼馅料出现汤汁的情况，还要注意墨鱼饺子一定要新鲜食用，吃不了的放在冰箱里冷冻起来，这样可以保证食材的充分新鲜。
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