小土豆怎么吃好吃？
养生坚果什么季节吃好。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小土豆怎么吃好吃？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在我们生活中不论是小土豆还是大个的土豆都是我们经常吃到的食物，虽然小土豆的做法有很多，但是大家也只是知道一些普通的做法，有时候做出来的小土豆味道并不美味。其实作为一种辅料小土豆的用途有很多。你现在一定很想知道都有哪些做法吧，那么就快和小编一起来学习吧!
孜然小土豆的做法
1、将小土豆洗净后沥干水分，加盐煮至7成熟(用牙签可以戳一下可以判断成熟度)
2、捞出土豆，热锅倒植物油，下土豆小火慢煎
3、撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅
酱小土豆的做法
1、土豆洗干净，但是不要削皮，干辣椒切段去籽，蒜切片
2、把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟，用微波炉比较快，也可以放在清水里煮到软
3、锅里放酱油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、麦芽糖1大勺，煮开
4、用牙签在小土豆上戳洞，以便入味，放入处理好的小土豆、蒜片、干辣椒，继续煮，煮到汤水逐渐减少后，撒上白芝麻即可
肉汁小土豆的做法
1、把没削过皮的小土豆放入锅中，加入适量的橄榄油和少量黄油;再加入适量的肉汤(高汤)， 水量以没过土豆为好
2、盖上锅盖， 注意要留有小空隙， 以免汤煮溢出来;小火煮上二十分钟，关火， 用铲将土豆按压， 让其裂开
3、再打开火，大火收汁，直到汤汁完全被土豆吸收，剩余油脂开始煎烤小土豆且表面微微发黄;加入辣椒粉
4、加入孜然粉;最后加入黑胡椒碎;最后翻炒一下， 土豆两面都煎至金黄色就可以出锅了， 表面上撒些小葱末
看了小编上面介绍的对小土豆的做法，相信你现在一定跃跃欲试了。其实小编撤了小编列举的三种做法，小土豆的做法还有很多的，比如说砂锅小土豆、孜然香煎小土豆等。多吃小土豆对身体是有好处的，小土豆可以帮助我们美容瘦身。
相关阅读
小土豆烧肉怎么做好吃
土豆的个头非常小和传统的土豆会不一样，现在新鲜的土豆上市，有许多小土豆在售卖，不仅仅口感特别的好，而且非常的嫩，尤其是新鲜上市的时候口感会特别棒，小土豆比较适合用来炖红烧肉，这样既能把红烧肉炖得非常酥烂，而且让红烧肉中布满了土豆的香气，很多人会特别的爱吃小土豆，红烧肉怎么做好吃？这还是要讲究好方法的。
红烧小土豆
材料
土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法
1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮放在碗中。
2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
红烧土豆
材料
土豆500克，植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克
做法
1、将土豆去皮洗净，斜切成小块，葱切段，姜切片；
2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块；
3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
红烧土豆
材料
主料：土豆
辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块
做法
1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。
2、把姜切条若干，放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。
4、把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
5、在放入食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加入烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块熟为止。
小土豆咸菜的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好小土豆咸菜
2.上锅蒸熟小土豆
3.尖椒洗净
4.香菜洗净
5.用筷子扎透小土豆就说明熟了
6.处理好大蒜
7.姜切片
8.锅里坐油
9.爆香大蒜和姜片
10.加入尖椒翻炒
11.将尖椒煎制两面焦熟
12.放入小土豆拌炒
13.加入香菜拌炒
14.加入生抽，没过食材即可
15.放入适量食盐
16.中小火将汤汁收浓，浸泡2小时以上即可
介绍完小土豆咸菜的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
砂锅小土豆的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于砂锅小土豆这道菜的做法。
2.准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。
3.葱切段，姜切片。
4.小土豆用刷子，刷洗干净。
5.锅中注入油，将沥干水分的土豆煎制。
6. 煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中。
7.锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。
8. 倒入酱油 糖和适量的清水，烧开。
9.将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆。大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。
砂锅小土豆的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
香煎小土豆做法
土豆大家在日常的生活当中并不陌生，非常的好吃。而且土豆属于一种减肥的食材带来健康，而且非常的有营养。那么接下来的这篇文章，就是为大家介绍好吃酥脆的香煎小土豆，不单单味道鲜美，而且得非常的香脆。
土豆是家常又平民的食材，吃法是多种多样。川菜的酸辣土豆丝最讨巧，让人爱不释口。土豆烧排骨是米饭杀手，味道终是难忘。其实土豆本身的口感非常香糯，简单的蒸蒸煎煎就很好吃。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
小土豆6个
辅料
盐适量胡椒粉适量
葱花适量
制作步骤
小土豆去皮洗净，切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
油锅烧热，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
撒盐，胡椒粉，葱花。颠翻混合均匀。
装盘。
香煎小土豆的做法步骤折叠编辑本段
1. 土豆去皮切小块，用勺子挖土豆，这样比较有味道，葱蒜切好备用
2. 土豆盖上保鲜膜上锅蒸，15到20分钟，土豆无硬心即可
3. 锅内放油，蒜末下锅爆香，调小火后将土豆放进去翻炒，要注意勤着翻动，以防止糊锅，调入酱油、盐和五香粉
4. 至土豆两面金黄即可出锅，撒上孜然粉和芝麻，再当上葱花和干辣椒
了解了香煎小土豆的吃法，大家方法其实非常的简单。非常适合正处于初学者的朋友来使用。香煎小土豆的味道非常的好，而且呢，并不会太油腻适合多种人群使用。
小土豆怎么去皮方便快速？
烹煮土豆之前应该注意正确的去皮，但是有些人会觉得土豆去皮是比较麻烦的一件事情，其实关键在于是否有了解去皮的一些做法和技巧，而下面就是小土豆去皮的小妙招。
1首先，这种方法绝对是小弟本人无意中发掘的。虽然有可能你会觉得此种方法不适合你用，但是不得不承认，这种方法很实用，不掉肉就是绝对的优势。先把土豆放在水中洗一洗，一般土豆上都会有泥，所以不管三七二十一，把泥洗去先。
2一手拿着清洁球，最好是用新的，以后也可以专门用它来去土豆皮。另一只手拿起那个凹凸不平的土豆，然会利用摩擦力，清洁球用力洗涮土豆。你会神奇的发现，土豆的皮被剥的干干净净。
3这种方法还有一个好处，就是不管土豆什么形状，都不会影响土豆皮的剥落。而且最后的结果很神奇，就仅仅把外面一层皮磨掉了，肉基本不掉。当然，聪明的人都知道这是运用摩擦的原理，但是可能小弟更聪明用它发明了去土豆皮的技能。希望喜欢用这种方法的人能把这种原理更进一步发掘。
4、注意事项
摩擦土豆的时候注意手不要被划破。
麻辣小土豆怎么做
我们都知道土豆内具有丰富的淀粉，而且吃土豆还能为人体补充蛋白质。而且土豆是我们最经常吃的家常菜之一，土豆也有很多种做法，我们最经常吃的就是炒土豆丝或者炖土豆。那么今天我们就来为大家介绍一下麻辣小土豆怎么做，平时我们都是在街边小吃能够吃到，看完下面内容我们就可以自己在家做了。
麻辣土豆配冰镇啤酒，冰火两重天的感受。守着滋滋冒油的土豆，吃的红光满面，辣的唏嘘不已，灌一口冰啤连呼过瘾，夏天要的就是这种爽翻天的感觉。。
土豆的外皮在小火油煎的滋润下，脆韧焦香，却并不吸油，吃起来毫无油腻感，内里绵软湿润，麻辣鲜香中隐隐回甜，还有一丝若有若无的醋香。。
土豆我是先蒸后煎最后再回锅炒，炒的时候可以根据自己喜欢的口味加调料，我用到了辣椒、花椒、大蒜和孜然，可能因为有孜然，吃的时候略带一点烧烤的感觉。。 主材：小土豆。
配料：辣椒、花椒、孜然、大蒜。 调味料：盐、糖、生抽、香醋。
1、小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟。。 2、蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土豆放砧板上，用刀轻轻压扁。。 3、依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。。 4、平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎至两面金黄，取出备用。。 5、原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。。
6、待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆小心翻炒几下，倒入提前准备好的调味汁，炒至干爽即可。我用的调味汁是生抽半勺，清水半勺，少量糖和数滴香醋，你也可以根据自己的口味调整，调味汁要提前混合均匀。
贴士：1、压土豆时动作要轻，不要把它压碎了。2、调味汁不能多，否则就成焖土豆了。麻辣味最好加点糖，加数滴醋主要是为了醋香味，并不会让土豆变酸。3、我做的这个只有微麻微辣，喜欢麻辣的同学可以在最后一步加入辣椒花椒粉更出味，也可以把干辣椒换成新鲜的小米辣。
以上就是专业人士为我们介绍的麻辣小土豆的做法，从上文中我们可以看出，其实麻辣小土豆
并不是很难做，用到的材料都是我们经常见到的，重要的就是调料的配制和放的量，一定要掌握好。希望以上内容可以帮助大家。
小小土豆 妙处多多
土豆是我们日常生活中接触最多的，最为普通的蔬菜。土豆的营养价值和食用方法也为大众所熟悉。那土豆汁和土豆泥也大用处你知道吗？那就来看看你所不知道的土豆妙用。
土豆汁
用榨土豆汁治疗胃溃疡、十二指肠溃疡土豆中的维生素C可以净化胃黏膜，能有效缓解胃溃疡等疾病。食用方法：将新鲜的土豆洗干净，去皮擦碎，用滤纸过滤后制成生土豆汁，每天早晚都空腹饮用1小汤匙（约15毫升）。这种方法对治疗慢性便秘同样有效。
熬土豆汁能缓解高血压、贫血 土豆中的钾离子有抑制钠离子收缩血管、损坏心血管的作用。建议患有高血压或因肾功能障碍而浮肿的人尝试喝熬土豆汁。
做法：将土豆洗干净后，带皮切成圆片放入锅中，加入1升水，煮开后撇去浮沫，不再出现浮沫时，改小火煮1小时，再用滤纸过滤煮好的土豆汁，早晚各饮用1茶杯（约280毫升）。除了高血压患者，贫血和肠胃不好的人也可以喝熬土豆汁。注意：肾病患者不宜喝熬土豆汁。
土豆泥
外敷土豆泥治疗湿疹 将擦碎后的土豆泥涂在纸巾上，敷在患湿疹的部位。1天更换数次。
烤土豆治疗冻伤 将未削皮的土豆放在铁网上烤至表面焦黑，切成两半，取出中间的黄色部分，均匀地涂在纸巾上，贴在冻伤处。土豆中的某些成分有消炎作用，可以迅速缓解冻伤症状。
土豆丸能有效击退蟑螂 要说最不受欢迎的客人，就要数厨房里的蟑螂了。蟑螂的繁殖能力强，很难对付。在土豆泥中加入黄油和牛奶，再加入相当于总量1/10的硼酸（H3BO3，白色粉末，可以用做控制蟑螂、白蚁等害虫的杀虫剂，搅拌均匀后做成丸子，放在蟑螂出没的角落，就可以发挥其超群的击退蟑螂的作用。
土豆丸可有效击退蟑螂，想必这会是你最大收获吧。谁都不会想的土豆会有如此妙用，既然如此，那以后你也不会不知怎样将小强赶走了吧。
小土豆烧牛腩的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关小土豆烧牛腩的做法吧。
2.2把小土豆去皮洗净，用清水浸泡以免土豆表皮变色发黑。
3.12把老姜拍碎，干辣椒、蒜、小洋葱切粒备用。
4.21把香葱和香菜摘洗干净切好。
5.1把牛腩切成方块状。
6.2选上好的牛腩冲洗干净。
7.起锅把水烧开倒入切好的牛腩。
8.焯水打去血末，捞出牛腩。
9.热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、老姜、蒜、小洋葱、干辣椒、郫县豆瓣、十三香、胡椒面、白糖小火炒出香味。
10.倒入牛腩大火翻炒数下，然后加入料酒、蚝油、少许老抽翻炒均匀。
11.炒出香味后加入热水烧开。
12.等牛腩烧煮5分钟左右倒入小土豆再次烧开。
13.然后倒入电压力锅，盖上盖子，按煲蹄筋的键。
14.压好后加入少许的鸡精和味精，然后倒入小砂锅中，最后撒上香葱和香菜。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着小土豆烧牛腩的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
肉烧小土豆的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于肉烧小土豆
2.五花肉洗净切小块，作料切好待用。
3.小土豆洗去外皮。
4.锅里少许油，放入五花肉姜末和一个八角煸炒。
5.炒至肉变色出油，加入干辣椒。
6.烹入适量的醋和老抽。
7.倒入小土豆。
8.加入水，一定要淹没土豆。大火烧开转中火。
9.用盐生抽和少许糖调味。
10.出锅前撒少许葱花即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的肉烧小土豆其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
椒盐小土豆的做法大全
其实土豆是有很多的做法的，每种做法的不同会使得口味也是不同的，可以根据每个人不同的口味进行制作的，椒盐小土豆应该是大部分人都比较喜爱吃的，下面我们就一起来了解一下椒盐小土豆的做法。
主要做法：
1.小土豆用小刷子刷洗干净外皮，放进锅里，加入刚好没过小土豆的清水。
2.大火煮开后转小火煮差不多20分钟，用筷子插一下，可以轻松插进去就可以关火。
3.用凉水冲洗一下，稍降温后的小土豆很容易就可以剥去外皮。
4.用刀背轻轻压扁，裂开，注意力度，别过分用力，以免把小土豆压烂。
5.平底锅抹一层植物油，烧热，放入小土豆。
6.中火煎至金黄，翻面后同样煎至金黄。
7.撒入适量的椒盐。
8.晃动几下平底锅，让小土豆翻下面，等小土豆表面均匀地沾上椒盐即可关火，出锅后撒上葱花 。
主料：土豆
辅料：蒜、辣椒(红，小)
调料：椒盐
椒盐小土豆
1.小土豆洗净后去皮，放入锅中蒸熟。
2.用刀逐个压扁。
3.锅中放油，倒入压扁的土豆，大火煎至表皮起皱，再用小火煎至表皮呈焦黄色。
4.倒入蒜粒和辣椒粒扁出香味。
5.再加入适量的椒盐拌匀即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下椒盐小土豆的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己也是准备做椒盐小土豆，要控制好火候的掌握的。
椒盐小土豆的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椒盐小土豆，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.大火煮开后转小火煮差不多20分钟，用筷子插一下，可以轻松插进去就可以关火了；（煮的时间要根据自己炉具火力大小和土豆的大小来增减）
3.用凉水冲洗一下，稍降温后的小土豆很容易就可以剥去外皮
4.用刀背轻轻压扁，裂开，注意力度，别过分用力，以免把小土豆压烂
5.平底锅抹一层薄油，烧热，放入小土豆
6.中火煎至金黄，翻面后同样煎至金黄
7.撒入适量的椒盐，看自己的口味吧，喜欢清淡的土豆自身甜味的可以少放点椒盐，喜欢椒盐味道的可以多放点
8.晃动几下平底锅，让小土豆翻下面，等小土豆表面均匀地沾上椒盐即可关火，出锅后撒上葱花
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下椒盐小土豆。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小土豆怎么吃好吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生坚果什么季节吃好”专题。
