教你菠菜饼的做法大全
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“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,没有好的身体,万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“教你菠菜饼的做法大全”,希望能对您有所帮助,请收藏。
菠菜相信大家应该都很熟悉吧,菠菜里所富含的营养很高,而且无论怎么做都很好吃,大部分人都很喜欢吃菠菜。但是菠菜不仅仅能够用来做菜,还可以用来制成可口的菠菜饼。那么接下来小编就来教教大家菠菜饼的制作方法吧。
食材明细
主料: 面粉250克 菠菜50克
配料: 发酵粉5克
制作步骤
1. 菠菜清洗干净,用开水烫一下。
2. 用料理机将菠菜榨成菠菜汁。
3. 菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4. 将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,擀成圆片。YS630.com
5. 用模具压成小屋的生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。
6. 放入平底锅中烙至两面金黄即可。
小帖士
1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时, 先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。
2.菠菜榨汁后防止营养的流失,我未进行过滤,个人感觉口感没有受到什么影响。
菠菜煎饼的做法
菠菜:200克; 低筋面粉:150克;
鸡蛋: 1个;
食盐:适量; 鸡精:适量; 色拉油:适量; 香油:适量;
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1
菠菜放入有盐的开水中焯烫,切断,放入料理机中加适量水榨汁
·
2
榨好的汁中打入一粒鸡蛋,加入适量的面粉,清水,盐,鸡精,香油和色拉油搅拌均匀(调到自己满意的颜色为准),稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好
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3
电饼铛开下盘,不放油,舀上面糊,薄薄一层即可,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了,吃的时候裹上自己喜欢的果酱,配个豆浆牛奶的,呵呵,很健康丰富营养的早餐就好了
以上就是为大家带来的美味的菠菜饼的做法了,不知道喜欢吃菠菜的你们学会了吗?菠菜可以用来炒菜也可以用来制作成为主食了,平常也可以用它来当做早餐食用哦,并且营养丰富,喜欢的都来试试做做吧。
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酥脆菠菜饼的做法
工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。酥脆菠菜饼这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。
2、菠菜切碎,尽量切细一些;
3、加入鸡蛋和肉馅拌匀
4、拌好图
5、再加入面粉揉成面团
6、放在面板上赶成厚薄均匀的饼大概三分之二个一角硬币厚
7、用模具刻出想要的形状
8、边缘不齐可以用剪刀剪齐
9、烤盘铺上硅油纸,把刻好的摆好
10、喜欢更香酥一点的,可以在硅油纸面刷油和面饼上刷油,我为了当早餐不太油腻,我用的橄榄油
11、烤箱调到235℃上下火,放中层烤10分钟
12、取出反面刷油再烤10-15分钟
13、出锅装盘,这是刷油的,不知道为啥不容易上色
14、这是不刷油的,看起来色泽不错
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,酥脆菠菜饼的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
菠菜月牙饼的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于菠菜月牙饼的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用
3.菠菜洗净后切碎
4.将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀
5.将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订
6.用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮
7.然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)
8.面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口
9.然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮
10.电饼铛放入少量油,涂抹均匀
11.按照空间大小放入做好的馅饼按照电饼铛设置的时间制作
12.熟透后即可食用
介绍的菠菜月牙饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
菠菜卷饼的做法
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,菠菜卷饼的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、放入料理机中,加入一小碗水打成汁
3、打好的菠菜汁不需要过滤
4、菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀
5、筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好
6、锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼
7、摊好的饼放一旁备用
8、土豆和胡萝卜洗干净
9、刨成丝
10、入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精
11、菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了
12、来张成品图
13、早餐再配上一杯百香果蜂蜜水
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,菠菜卷饼的做法容易,营养又健康。
菠菜鸡蛋饼的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好菠菜鸡蛋饼这道菜。
2.12菠菜清洗干净后在锅中掉一下水,这样可直接去掉菠菜中的草酸
3.21将掉好水的菠菜剁碎
4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀
5.加入面粉和适量的食盐
6.搅拌成均匀的面糊,要求没有面疙瘩球
7.锅中加入适量的食用油加热后,倒入一勺面糊均匀的摊平
8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可
9.切成自己想的的图形装盘即可,当然你也可以出锅后直接开吃
也许你从来都没有去过厨房,但是看完菠菜鸡蛋饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
豆渣菠菜饼的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做豆渣菠菜饼这道菜。
2.12锅中水烧开,焯菠菜
3.21菠菜焯好后过凉,挤干水分切碎,葱切末
4.面粉和豆渣放进容器内,面粉和豆渣的比例是2:1
5.倒入适量的牛奶调成面糊
6.1磕入一个鸡蛋
7.2放入菠菜碎和葱末
8.放入适量盐和花椒粉
9.搅拌均匀,面糊不要太稠
10.平底锅烧热倒入适量油
11.舀入一勺面糊,摊均匀
12.将两面煎至金黄即可
上面关于豆渣菠菜饼的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
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