孜然土豆条的各种做法
春季养生减肥粥的各种做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《孜然土豆条的各种做法》，仅供您在养生参考。
土豆条炸制不仅国外有，国内也有。国外的做法主要是将土豆先行炸好，然后配以各种酱料蘸着吃，而国内的话，主要是用孜然粉来当佐料。两种吃法没什么太大的区别，做法也大同小异。孜然土豆条对于广大的群众来说，是一份很开胃的小菜，深得大家的喜爱和追捧。
孜然土豆条的做法有很多，其中一种的做法是：材料土豆2个，洋葱1个，盐12小匙，孜然粉1小匙，番茄酱1大匙，油1大匙。将土豆切长粗条，洋葱切粗丝。选用平底锅，热锅凉油，放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎，煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。
加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀，出锅。
做法二，原料：土豆，孜然，盐，味精，葱花，香菜，辣椒末。香菜清洗干净后，切成4厘米长的段。红椒去蒂，去籽，切成条。土豆去皮后，切成小指粗细的条，撒盐，搅匀，然后腌制4分钟。锅用大火烧热，倒入油，待油温7成热时，放入土豆条改成中小火，煎成金黄后盛出。最后撒入香菜叶即可。
这里需要注意的是，在加入孜然粒的时候一定要用小火，然后用油煸出香味后，再放入其他材料。孜然粉有一点烧烤的香味，不过如果想要有辣味的话，可以再撒点辣椒粉。对于一些正在减肥的人来说，偶尔可能会想吃一些味道重的食物，或者油炸的食物。这时候就可以选择吃孜然土豆条了。ys630.com
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干煸孜然土豆条的做法
干煸孜然土豆条这是以土豆条为主要原材料，而后以孜然为主要调味品采用干煸的方式制作出来的一道菜，这种菜因为其口感美味并且对人体有很多好处而受到了人们的欢迎，其能够健脾补气、消肿止痛以及活血化瘀等等。并且其做法相对来说也是比较简单的，下面就来介绍一下干煸孜然土豆条的做法。
在营养上，这道菜中的土豆十分健康可口，有植物之王和第二面包的美称，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾等矿物质以及维生素C、维生素A及B族类维生素。据调查，土豆中的营养是苹果的3.5倍。它性平味甘，具有和胃调中、健脾益气、活血消肿等良好功效，对坏血症、胃溃疡、动脉硬化都有较好的疗效。
孜然粉则是由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的，是一种热性食物。具有醒脑通脉、降火平肝、祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛的良好功效，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频等疾病也有较好的功效。总体来说，这道菜具有很高的营养价值和药用价值。
而在适用人群上，一般人均可食用，但是虚火旺盛、便秘者以及孕妇需要谨慎食用，同时孜然粉的用量也需要加以控制，一般一次3—8克即可。
同时，在土豆的选择上也需要加以注意，应该尽量选择新鲜的土豆，尽量不要选择土豆皮已经变绿的土豆。如果土豆已经长芽，尤其需要注意要把变绿的部分全部削除。
做法一：
原料：土豆2个、香叶、孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐。
制作步骤：
1、土豆去皮切成粗条后，用流水冲去土豆表面的淀粉。
2、将土豆放入锅中煮熟，煮时在锅中加几片香叶。
3、煮五分钟后捞出土豆并控干水分。
4、在锅中放入热油，放入土豆条用小火干煸，煸至土豆表面略显焦黄即可。
5、放入辣椒面和孜然粉，用锅铲拌匀，使其均匀附在土豆条上。
6、撒上葱花拌匀即可。
做法二：
原料：土豆、京葱、干红椒、花椒、孜然粉、油、盐、味精。
制作步骤：
1、土豆去皮后切成较粗的条，用水洗去淀粉。
2、将京葱切块，干红椒切碎备用。
3、将油放入锅中，点小火，放入花椒、干红辣椒。
4、煸出香味后调成大火放入土豆条翻炒。
5、炒至八成熟时放入孜然粉继续翻炒，加入盐和味精。
6、放入切好的京葱，炒熟即可。
怎么做孜然土豆条
随着土豆从国外传入中国，就逐渐成为国人比较重要和喜欢的食物。土豆是我国主要的粮食之一。土豆看似非常的简单，但是它的做法却是非常的丰富，可以炖着吃，还可以做成土豆片、土豆条、土豆丝等。孜然土豆条是现在大街小巷比较流行的小吃食，经常会看到许多人用一个小盒装着一碗，吃的非常的有滋有味。其实孜然土豆条的做法非常的简单，下面我们就来学一学。
孜然土豆条的做法：
做法一：
材料：土豆2个，洋葱1个，盐12小匙，孜然粉1小匙，番茄酱1大匙，油1大匙。
做法：
1、土豆切长粗条，洋葱切粗丝
2、选用平底锅，热锅凉油，放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎，煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透
3、加入盐、孜然粉和番茄酱拌匀，出锅。
做法二：
原料：土豆，孜然，盐，味精，葱花，芝麻，辣椒末。
做法：把土豆切成条，放到锅中煮熟。锅中放油烧热，到入煮熟的土豆条，翻炒几下，接着放入盐，味精，孜然，辣椒末，葱花，翻炒均匀以后起锅，洒上芝麻即可。
以上就是孜然土豆条的具体做法。孜然能够散发出独特的香气，刺激人们的味蕾，增加人们的食欲。而土豆是一种营养丰富的粮食，淀粉含量比较多，很容易就给人饱腹感。孜然土豆条的做法很简单，只要在家用着平底锅就可以。孜然土豆条深受小朋友和年轻女性的喜欢，周末的时候不妨自己做一做吧。
土豆条的做法， 炸土豆条你会吗？
土豆的功效很多，也是天然的美容品，经常吃土豆能够让你的皮肤更好，而且土豆的维生素c含量很高，常吃土豆你会发现脾气越来越好了，今天介绍土豆条怎么做，是最简单的做法。
一、炸土豆条
菜谱简介 外焦里嫩，色黄香脆。
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
二、麻辣土豆条
材料
土豆500克淀粉适量食用油500克（实耗50克）辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.土豆洗净去皮切成长条，用水洗一下，捞出沥净水，拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用；
2.锅内放油烧至八成热时，放入土豆条，炸熟后捞出，等油温回升至八成热时，放入土豆条再炸一次捞出装盘即可。
注意
麻辣咸香，外脆里嫩。土豆含有淀粉，用清水洗净后再炸，可防止土豆入油时粘在一起。
三、土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
芹菜土豆条的做法
拥有一个完美的身材是所有女性的追求,现在的白领女性长时间坐在办公桌前,不免会累积一些肥肉,以前V字的身材现在不复存在,一般女性朋友减肥时期都会长时间的吃芹菜.芹菜本身含有丰富的维生素,是女性朋友减肥的最佳圣品,更是调节老年人高血压的最佳良药.
土豆也就是人们常说的马铃薯,营养价值很高,是平时人们最常吃的蔬菜之一,炒着吃煮着吃均可.一般购买来土豆要在低温空间储存,不然很容易发芽,也就是龙葵素,毒素很大,有龙葵素的,需要把芽削去.下面为大家介绍芹菜土豆条的做法.
锅烧热,加入适量的油,油烧热加入花椒面适量,放入葱和姜末翻炒出香味,放入切好的肉(最好是肥瘦两掺这样更香)放少量盐,使肉入味, 肉炒熟后,放入事先备好的土豆和芹菜翻炒,倒水,水量可为菜的两倍,加入盐适量,盖上锅盖,炖10~15分钟.菜熟后放入鸡精适量,美味的芹菜土豆条就做好了.
主料:土豆1个、芹菜2根.辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺.
1、中等土豆一个,切小手指粗细的条
2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开
3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅.
挑土豆时,可以选用一个中等土豆来削皮做土豆丝,芹菜的粗细要一致,不要有的太粗或者太细的.发芽的土豆最好不要用,以免对身体产生不利的影响,怀孕的女性尤其要注意.土豆本身淀粉含量就比较高,在做的时候,建议把土豆泡在水里一段时间.
炸土豆条的做法
土豆是我们餐桌上面经常少不了的食材，一提到土豆，我们就不可不提到土豆的营养价值，很多人都认为土豆是高热量的食物，都不敢吃，特别是减肥中的女性朋友们。其实这种说法是错的，土豆是热量最低的一种食材，而且土豆的做法有很多，今天就给大家介绍炸土豆条的做法。
土豆含有极高的营养价值，它的另一个名字叫做马铃薯，很多人把土豆跟山药蛋分不清楚，意大利人管这种食材叫做土豆，法国人呢管土豆叫做地苹果，今天，就给大家介绍一种以土豆为原材料的美食，炸土豆条的做法。
新鲜的土豆被炸至外皮香脆金黄，轻轻一咬却发现内里粉嫩香郁，橄榄油的清香与土豆的鲜甜让人回味无穷。
材料
土豆2个，橄榄油，食盐，黑椒碎，番茄汁适量
做法
1、将土豆去皮切成粗条，用盐水煮熟并沥干水分。
2、将橄榄油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒盐和黑椒碎，食用时醮番茄酱即可。
小诀窍
不管是去麦当劳还是肯德基很多人都喜欢吃炸薯条，但是又非常害怕吃多了太多的油被人体吸收，对健康很不利。其实，我们平时烹制的时候可以选用橄榄油，橄榄油耐高温，即便用来油炸食物，也不容易蜕变，所以用橄榄油炸的DD，我都很定心吃啦!
酸菜土豆条的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，酸菜土豆条的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、土豆切条；酸菜，酸切末
3、锅里放水，放盐加入土豆开火煮至成熟
4、土豆熟了后捞出，裹上一点生粉（少许就好，不要多）
5、锅里不放油，把酸菜的水分煽干盛出备用
6、烧热锅放少许油，把熟土豆放入煎制，不要着急翻动，轻轻晃动一下锅会动了，再把它翻转继续煎
7、把蒜末放入，煸香
8、接着把酸菜和辣椒倒入，炒匀
9、放入适量的蚝油提鲜，翻炒均匀
10、出锅，撒上少许葱花，美美的！
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，酸菜土豆条的做法简单，还是自己做比较放心。
韭菜土豆条的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做韭菜土豆条
2.121韭菜
3.212土豆切成细条
4.肉丝
5.韭菜切段
6.1锅加热加点油，先放肉丝
7.2把土豆条焯烫一下
8.肉丝先炒一下
9.倒入韭菜
10.炒一下
11.把土豆条捞起
12.把土豆条倒入炒锅内
13.加点盐，还有六月鲜酱油，大火翻炒
14.最后调一点味精即可
15.装盘
韭菜土豆条的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
土豆条的做法大全
我是一个地地道道的吃货，对吃这一方面很是有一番自己特有的研究。我喜欢到各地区逛，其目的不是为了去各地看风景逛名胜古迹，只是想多品尝一下各地的美味佳肴，小吃特产。关于吃这个，虽然我有时候对于食物很是挑剔，但是有一道菜我是不得不说的，虽然它的取材制作方法很是简单，可以说是谁都可以去做，但是我就是喜欢的不行，它就是土豆条。
关于土豆条的做法我见过很多个版本，最常见的一个版本有：1.土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。2.葱姜蒜切末。3.锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥干。4.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。5.开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。6.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。当然最好少不了酱卤的呀，这个酱汁说是秘制，其实很简单，就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉。里面调味料的比例就可以根据自己的喜好分配。这个口味做出来酸酸甜甜又辣辣的，有点儿像鱼香口味的菜，只是没用郫县豆瓣，也就不能叫鱼香酱了。
当然这个做法风格只是我们北方的传统风格做法，对于其他地方例如越南，四川等等地方都有不同的烹饪方式。所谓风土人情，地域的差异对于美食的选材制作工序配料室不同的，但是只要你喜欢这个道菜，你就会喜欢上它的各种各样的不同地域味道，就像我一样，现在没到一个地方吃饭最先说的一句话就是：老板，有没有土豆条呀。
刀豆土豆条的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做刀豆土豆条。
2.212准备好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗条。
3.土豆浸在清水中1小时，然后捞出沥干备用。
4.锅中倒入适量的植物油，5成热时用小火爆香豆豉和花椒，然后捞出备用。
5.在锅中再倒入少量的油爆香蒜泥。
6.倒入沥干的土豆条不断地翻炒。
7.炒至土豆条透明的时候，下刀豆炒3分钟左右。
8.加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟左右。
9.加豆豉花椒、老抽、生抽、少许糖和少许盐。
10.改小火翻拌均匀，煮至刀豆酥软即可出锅。
世界那么大，餐馆那么多，刀豆土豆条的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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