炒米饭的做法大全有哪些
女性养生汤的做法大全。
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“炒米饭的做法大全有哪些”，相信能对大家有所帮助。
叉烧是一种非常美味的食材，叉烧是根据猪肉制作而成的。叉烧可以炒着吃，可以炖汤喝，还可以制作成叉烧烧麦。叉烧的味道好，用途广，那么怎么样才能制作好吃的叉烧呢？对于这样的问题，我想最有权利说的就是广州的大厨了。叉烧是粤式菜肴重要的组成部分，有着做完整的做法，今天我们就请来粤式大厨为我们讲解传统叉烧的做法大全有哪些？
叉烧的做法大全：
制作食材
材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）
制作流程
1，把猪肉切成大约1.5－2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；
2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；
3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB的猪肉配5汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；
4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜；
5，去掉保鲜膜，放到烤箱托盘上（托盘涂抹一层油防止粘锅）温度选择200度左右时间选择30分钟一定要选择双面烤制。然后可以放心去做其他事。毕竟烤箱都是自动化的呵呵。烤制完后防烫手套或者叉子拿出烤箱可以吃了。
以上就是叉烧的做法大全，随着科技的进步，在制作的工艺上，电烤炉已经逐渐替代了广式炭烧烤炉，尽管味道依旧很好，但是缺少了柴火的香味。烧烤尽管是一道非常美味的食品，但是脂肪含量高，所以老人、小孩、孕妇等应该少吃，容易发胖的人群也尽可能的少吃，这样才能预防肥胖等疾病，保护自己的健康。
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肉炒米饭的做法大全
肉炒米饭也是常见的家常菜，不但要准备肉，还要准备其他的一些食材，比如说可以准备适量的青菜，它的做法和炒饭的做法差不多，要准备葱姜，准备酱油等一些食材。最好是要准备剩米饭，在做之前要把剩米饭充分的搅拌开。口感还是非常不错的。下面我们就来看一下肉炒米饭的做法大全。
肉炒米饭的做法大全
用料
主料：米饭200克
调料：葱5克姜5克老抽2茶匙(10ml)调和油2汤匙(30ml)元贞糖1/2茶匙(3克)
1.葱切末，姜切末备用
2.米饭200克备用
3.肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用
4.锅中放油，油热后，倒入葱姜末
5.倒入肉馅炒熟后
6.倒入米饭，翻炒均匀即可。
做法二
用料
主料：青菜300克猪肉100克米饭2碗
辅料：猪油
1.猪肉切末
2.锅里倒入猪油和肉末翻炒
3.再加入切碎的青菜翻炒
4.再加入米饭翻炒
5.出锅前加入盐和生抽调味即可
6.开饭啦!
做法三
用料
主料：米饭1碗肉片1人份
辅料：青椒半个红椒1小个洋葱1小半鸡蛋1个酱油!鸡精!油少许
1.红椒～洋葱切丝备用!肉片用少许鸡精～酱油～油腌制
2.锅中放适量油!把备用的青红椒洋葱放进锅里进行翻炒加少量盐～鸡精至出味～盛出放一边备用
3.用原油把之前腌制的肉片放入锅里翻炒好盛出
4.把鸡蛋液倒入锅里迅速翻炒盛出!把米饭放进锅里翻炒发黄
5.把之前备用的所有原料放进翻炒的米饭中进行翻炒
土豆炒米饭的做法大全
米饭是主食，米饭中蕴含丰富的营养物质，可以补中益气，健脾养胃，强身健体。并且米饭非常的香甜可口，与任何食物都可搭配食用，对于炒饭来说，我们常见的是蛋炒饭，肉炒饭，菜炒饭等，今天小编要说的是土豆炒米饭，土豆中也蕴含丰富的营养物质，那么就让我们一起来看看土豆炒米饭的做法大全吧。
做法一：
1准备食材：大米、土豆、香葱等食材；
2土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
3热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；
4加入蒸熟的米饭翻炒；
5放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；
6放酱油、葱末炒均即可
做法二：
1准备食材：大米、土豆、香葱等食材；
2土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
3热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；
4加入蒸熟的米饭翻炒；
5放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；
6放酱油、葱末炒均即可
这是一款十分火爆的美食，已经成功晋级网红美食，很多人都在尝试着学习，原来这样做才是最正宗的啊，味道还真是不错的呢，很值得一学！
炒米饭的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下炒米饭的做法。
2.黄瓜洗净后切条改刀成小丁。
3.杏鲍菇清洗干净同样切丁。
4.生姜切成细末，大葱切葱花。
5.锅里倒入植物油，油热后磕入两枚鸡蛋。
6.把鸡蛋滑散，炒碎。
7.倒入葱花、姜末炒香。
8.倒入杏鲍菇丁，炒至变软。
9.倒入胡萝卜丁，翻炒至变色。
10.调入少许精盐。
11.倒入黄瓜丁，炒匀。
12.加入米饭，小火翻炒，至蔬菜丁与米饭均匀相间，且米粒松散即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下炒米饭
豌豆米饭的做法大全有哪些
豌豆富含各种维生素，比如维生素B1含量比较丰富，维生素B1对心脏的维持起到很重要的作用，而且是人体神经跟消化系统维持正常功能的必须元素，因此，平时多吃豌豆对补充维生素B1起到很大的帮助作用，豌豆米饭味美营养，豌豆米饭的做法大全有哪些？接下来我们来看看吧。
一.豌豆米饭的做法
1.食材
大米300克，豌豆80克，糯米适量。
2.步骤
01.五常的香米。
02.冰冻过的青豌豆。
03.长粒的江米特别的糯。
04.三种材料混合在一起，用清水清洗干净，放在电饭煲内。
05.加入适里的水蒸米饭，蒸熟即可。
06.入碗香味四溢。
二.豌豆——幼嫩时是蔬菜，老熟了就属于豆子
很多植物种子，在“青春期”时采摘下来，就算是蔬菜，而在成熟之后采摘下来，就算豆子或粮食。比如说，柔嫩的嫩蚕豆、鲜豌豆、嫩毛豆，都算是蔬菜，因为它们水分大，含VC，淀粉比较少；而成熟的老蚕豆、干豌豆、干黄豆，都算是豆类。
三.豌豆营养丰富
100克嫩豌豆含VB1是0.43mg/100g，是同量熟大米饭的21倍，蛋白质是大米饭的3倍，能量却和大米饭几乎一样。用它们做菜吃，要记得减少主食，但能获得更多的营养成分，还有美味的感觉。
各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军（膳食纤维含量4.0%）。嫩蚕豆（膳食纤维含量3.1%）、嫩豌豆（3.0%）质地更是细腻可口，豆角也挺清脆（1.5%），但纤维含量真的比芹菜杆（含量1.2%）要高得多。传说中超高纤维的韭菜，纤维含量也只有1.4%。膳食纤维的主要作用是降低餐后血糖，促进肠道健康，降低胆固醇，预防动脉硬化，减少胆结石的发病概率等。
总之，豌豆是非常时令的美味蔬菜，营养丰富，可以用来替代部分主食，又可以帮忙控制体重，对于三高人群来讲是非常好的蔬菜。
剩米饭的做法大全有哪些
吃饭是我们生活中必要的一种生存方式，而在以往的时代里面人们过着不能满足温饱的日子，现代随着经济的逐渐发展，人们的食物产量极大的增长了，充裕的食物让人们的生活变得更加的美好起来，但是随之而来就是食物的过剩现象加剧了，其实食物是可以再次利用的，例如剩米饭是可以用来炒饭，下面就来看看剩米饭的做法大全有哪些的介绍吧。
做法一：
材料：剩饭、菠菜三两、肉圆若干（肉圆是妈妈做的，比外面买的味道好）、黑木耳若干（视喜好）
制作方法：
（1）剩饭加水、肉圆、黑木耳，煮开。
（2）加菠菜，烫一下，快好了，加盐，关火。（不用加味精）
（3）盛出来，每碗里稍加一点“麻油”，麻油可是画龙点晴之笔。
特点：营养丰富，蔬菜烫一下就吃营养成份不会破坏；肉圆是荤，增加了泡味的风味；木耳营养丰富，口感好；麻油的香味能勾起食欲。
做法二：
材料：各类自己喜欢的蔬菜或者肉类、米饭、红薯土豆泥（因为家里正好有红薯和土豆，所以就加了进去，可以不用加的)、 cheese
做法：
1. 锅内加油，将蔬菜和肉类入炒锅稍炒
2. 加入米饭（其实就跟做炒饭的步骤一样）
3. 红薯土豆煮熟，压成泥
4. 烤盘上先铺一层炒好的饭，再加上红薯土豆泥，再将剩下的炒饭铺上
5. 最后在最上层铺上cheese
6. 放入烤箱150度烘烤10-15分钟即可
从以上的介绍来看，剩米饭的做法大全是比较多的，而且剩米饭是非常的适合用来做炒饭的，因为剩米饭的水分比较少，很适合炒出松散的炒饭，这对于人们的生活态度是有一定的转变的，因此，家里面吃不完的剩米饭可以留下来用作他用。
排骨米饭的做法大全有哪些？
排骨米饭可以说是比较美味的特色小吃，也是平时生活中老百姓的美味佳肴，可是如何做才更加的方便快捷，同时依然可以享受到其中的美味，还是要注意一些技巧和方法。
一、材料
主料：排骨2000g、大米500g；
辅料：花椒15粒、八角1颗、桂皮5g、白芷1片、砂仁1粒、小茴香5g、大葱80g、姜15g、甜面酱40g、生抽100g、老抽适量、精盐适量、白酒25g
排骨米饭
1将猪排骨洗净，用清水浸泡60分钟，去除血水和异味。
2葱切段，姜切片，各种香料称量准确，包入纱布中，制成香料包。
3泡好的排骨沥干水分，放入深烧锅中。加入冷水，大火烧开，撇净浮沫。
一定要撇干净，不然会影响口味。
4排骨撇净浮沫后，投入葱姜和香料包，再加入适量的开水，一定要没过排骨。
5加入生抽
6加老抽调色
7加入白酒去腥增香
8加入甜面酱
9尝一下咸淡，根据个人口味加适量的盐，转小火炖2个小时即可。
10大米淘洗干净，放入电饭煲
11加入适量的水，没过大米2厘米为宜，再加入1匙植物油。
加一点油可以使米饭增香、增亮、米粒松散。盖上锅盖，接通电源，选择煮饭功能即可。
米饭可以等到排骨炖到差不多的时候再煮，和排骨一起出锅。
12将排骨盛入碗中，排骨经过长时间的炖煮，已经酥烂脱骨，香滑无比。
再配上一碗排骨汤，撒上少许香菜段。最后再来一碗香喷喷的大米饭，简直是绝了！
二、小贴士
1、排骨泡水时间要足够，否则容易有异味；
2、浮沫一定要撇净，大概要撇10分钟左右；
3、汤要一次性加足，或者要加沸水，不要加凉水；
4、不能用高压锅炖排骨，口感发柴，也不够入味。
焖米饭的做法大全有哪些
对于焖米饭这样的一个做饭的活，虽然他是比较简单的，但是对于一些对焖米饭不够了解的一些家庭主妇，所以没出来的米饭，味道就会差很多，所以很多女性，想具体了解一下焖米饭的做法大全有哪些?为了你能尽快了解，就来看看下面详细的介绍。
煮饭忌用生冷自来水
我国越来越多的居民饮用加氯消毒的自来水。若直接用这种冷水煮饭，水中的氯会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分。据有关部门测定，维生素B1损失的程度与烧饭的时间和温度成正比，一般情况下损失30%左右。若用烧开的自来水煮饭，则可大大减少维生素B1等营养成分的损失。因为烧开的自来水中，氯多已随水蒸气挥发掉了。
开水焖饭好
煮饭时，人们习惯于用凉水而不用开水，这很不科学。用开水煮米饭，米中的维生素就可免受损失。
茶水煮饭有助于消化
茶水煮饭色、香、味俱佳，且消积化食。做法是：用0.5～0.7克茶叶，加开水1公斤，浸泡5～8分钟后，用干净纱布过滤，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅焖制即可。
焖饭加麦片
煮米饭时加入2%的麦片或豆类，不但好吃，而且富有营养。
焖饭宜加食醋
夏天煮饭时，按1.5公斤米加2～3毫升食醋或柠檬汁，煮出来的米饭更加洁白，不易变质，也无酸味。
陈米焖饭返鲜
将陈米淘洗干净，用水浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中，加适量的开水、1汤匙猪油或植物油，搅拌均匀，用大火煮开，转为小火焖制。若用高压锅，焖8分钟即熟。味道同新米一样新鲜。
焖饭滴油别具风味
焖米饭时，在水中加几滴植物油或动物油，不仅饭烂松散，味香，还不会煳锅底。
煮饭不够熟夹生时的补救办法
可以在饭上面用筷子插出几个小洞，滴几滴日本酒，再蒸一下。不久，饭粒就会熟透，变得更香软好吃。日本酒也可用来消除饭热过后常会有的异味。
焖米饭的做法大全有哪些?相信通过以上所介绍的内容你已经有了更多的熟悉，所以要想使得自己焖出来的米饭，色香味都让自己满意，让自己家庭成员满意，一定要通过对以上内容的了解，才能学会焖米饭，使得自己焖出来的米饭，让自己的家庭成员都能满意。
闷米饭加菜的做法大全有哪些？
各个地方的人的主食会有所不一样，在中国南方地区，人们最主要的主食是米饭，今后建议大家用粳米做米饭来吃，这种米的营养非常全面，比如富含淀粉、蛋白质以及钙元素，对身体有很多滋补作用，今后大家在闷米饭吃的时候，可以做下列这些菜来吃。
闷米饭加菜的做法大全：
这样做好的焖饭，米粒完全吸收了咖喱的香气，每一粒都特别入味，再搭配上绵软的土豆，金黄的胡萝卜，鲜嫩的鸡肉，越嚼越满足。即使夏天再热，再没有食欲，这样的米饭连吃两碗都不是问题，总之，很推荐大家试试看~
具体制作方法：
第一步：准备食材。鸡腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、米300克。
第二步：开始处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，如图。
第三步：再竖的切一刀，露出鸡骨头。
第四步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用刀切断，如图。
第五步：把顶部剩余的地方切断。如图，骨头和肉就完全分离了。
第六步：把鸡肉切块（减肥的朋友，可以把皮去掉），土豆去皮切块，胡萝卜切块、洋葱切块。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后把鸡肉放入锅中煸炒至变色。
第八步：把洋葱放入锅中煸炒出香味。
第九步：把土豆和萝卜放入锅中煸炒均匀。
第十步：把咖喱块放入锅中，再放入1勺盐、两勺糖调味。
第十一步：翻炒均匀，如图。
第十二步：提前把米淘洗干净放入电饭锅中。
第十三步：把锅里炒好的所有料倒入电饭锅中。
第十四步：加入平时煮饭量的水，然后盖好电饭锅盖锅，开始焖饭。
第十五步：成熟后把菜和米饭翻拌均匀，即可盛出开动了。
焖糯米饭的做法大全有哪些？
在制作糯米饭的时候，糯米是最主要的食材，另外可以根据自己的需要加入各种各样的辅料，比如胡萝卜、花生、排毒、红小豆等等，这样做出来的糯米饭具备色香味的特点，吃起来味道非常好，特别适合食欲不振的人吃，如果不知道如何焖糯米饭的话，下面来学习详细的步骤和技巧。
焖糯米饭的做法大全：
1.糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。
2.蒜头切成蒜米，花生米切碎，泡发后的香菇切成丁，虾皮洗干净，分别装在碗里备用。
3.锅里加油加热，倒入蒜米，炒出香味。
4.虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。
5.加入料酒，翻炒几下。
6.把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里，翻炒几下。
7.加入盐、生抽和五香粉调味道，搅拌均匀。
8.把所有食材转入电饭锅，加入比平时煮饭还少的水，盖上锅盖，煮熟。等饭熟之后，打开锅盖，搅拌均匀，盖上锅盖，再焖10分钟。
9.香喷喷的焖饭就做好了。
排骨糯米饭
食材准备
排骨、香菇、藕、糯米
制作步骤
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨红烧（红烧过程略），注意不用收汁，火候可以嫩点。
4、把排骨捞出，备用。
5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
菠萝糯米饭
食材准备
新鲜菠萝和糯米
制作步骤
1、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。
2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。
菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品。
生炒糯米饭
食材准备
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
制作步骤
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。（分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
鸡蛋炒米饭的做法有哪些
鸡蛋炒米饭其实就是大家所熟知的鸡蛋饭，鸡蛋饭开始做起来是非常简单的，但是里面的工序也是很繁琐，如果火候掌握的不好，鸡蛋炒米饭也是不好吃，鸡蛋炒米饭里面，其实还可以加一些配料，比如说火腿肠之类的，大家比较爱吃的东西，来提升他们的味道，下面我们就一起学习一下鸡蛋炒米饭的做法。
做法一：
材料
剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许
做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;
2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用;
3.锅内少许油烧热，倒入米饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状;
4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
做法二：
1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。(米饭煮的时候最好煮硬一些，放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。)
2 青椒与西红杭切丁备用。
3 锅中放油，鸡蛋打匀后下入锅中炒开。
4 下入米饭、青椒丁和西红柿丁，放入少许盐，继续翻炒。
炒饭营养丰富，色彩悦目，足以让你味口大开哦。
不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。
上文就是介绍的鸡蛋炒米饭的做法，其实鸡蛋炒米饭的做法是有非常多种的，不管是外国还是中国都是有他们不同的做法和不同的口味，鸡蛋炒米饭里面的饭最好使用的剩饭，隔夜的饭是最好的。
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